第99章 公方經理范金武
京城商業局。
剛剛從豐澤園回到辦公室的商業局局長林朝銘,此時也格外的興奮。
豐澤園,可是四九城名列前茅的大飯莊,水平一點都不比八大樓差多少。而經過自己這一年多來的努力,總算將豐澤園這樣的飯館,變成了公私合營體制!
在四九城,他們算是有個上得了臺面的飯館了,以后接待領導人什么,也算有個地方了!
“范金武!”
林朝銘直接將他們商業局最年輕的干部范金武叫了過來,
“豐澤園呢,算是我們四九城第一家公私合營的飯館,意義重大。這個飯館,也將成為其他飯店公私合營的典范,你年輕,所以呢,我想讓你去當公方經理,將豐澤園好好的經營一番,你可愿意接受這個工作?”
被叫來的范金武一臉懵逼,甚至都有點受寵若驚了。
他沒想到,局長竟然安排給自己這么重要的職務。
“放心吧局長,我范金武,保證完成任務!”
略一思忖,范金武立正站好,直接表態。
商業局的工作雖然不錯,但豐澤園的分量,范金武也心知肚明,若是自己將這第一家改制的飯店經營好,以后前途肯定沒的說!
是的,在范金武看來,豐澤園這么好的飯店,不論是誰去管理,都差不到哪里去,領導之所以安排自己去管理,是給自己鍍金的機會啊!
等完成任務,說不定自己還可以繼續往上升呢!
一想到這,范金武整個人也興奮起來。
于是,第二天,欒學堂就帶著范金武,將整個豐澤園的所有工人們,全都召集到了大堂里。
“今天召集大家伙來呢,就是跟大家宣布一件事。”
欒學堂沖著眾人道,
“從今天開始,這豐澤園就不屬于我了,而是由咱們四九城的商業局代管。這位范金武同志,就是商業局派過來的公方經理,以后豐澤園的大事小情,你們都可以找他,全都是他來負責!”
話音剛落,大堂里頓時一片嘩然。
誰也沒想到,大名鼎鼎的豐澤園,今天竟然換了老板。
而站在人群中的何大清,此時也是一臉愕然。
雖然早知道豐澤園最終會被公家接管,但沒想到會發展的這么快。
哎,自己剛剛才成為了豐澤園的供應商,老板竟然換了。
這事鬧的,該不會影響以后的生意吧?
在何大清思忖的功夫,卻見那范金武已經開始發言了,
“大家好,我是范金武。”
范金武沖著眾人鞠了一躬,笑著道,
“現在時代不一樣了,我們是底層人民的代表,跟工人師傅們是一家。所以呢,這豐澤園交給我管理之后,大家的待遇,不僅不會變差,還會比以前更好。我希望,大家一起努力,將豐澤園經營的越來越好!”
不得不說,范金武是會說話的,一番演講下來,頓時引來了不少廚師和員工的鼓掌。
是啊,之前他們跟掌柜的什么的,可沒少鬧矛盾,誰都知道,范金武代表的是公家,既然如此,怎么會坑他們呢!
至于何大清,對此并不感冒。
不管誰當領導,他只是一個廚師,干好自己的本職工作就好。當然,若是不影響他的供應工作,自然再好不過了。
簡單的開完會之后,范金武就解散了眾人,專門把趙有亮和王會計叫到了自己的辦公室。
新官上任三把火,如今自己身為豐澤園的經理,自然要對豐澤園的經營情況,有個初步的了解。
“范經理,這是我們豐澤園最近半個月的采購清單,請您過目!”
“范經理,這是我們三個月的財務賬本,您看看!”
趙有亮和王會計,連忙將各自的賬本,全都交給了范金武。
“嗯,不錯。”
范金武首先將財務賬本大意的翻看了一遍,當他看到最近這個月營業額漲勢兇猛,不由滿意的點點頭。
果不其然,到底是豐澤園啊,這一個月的流水都是一個巨大的數字呢!
自己管理著豐澤園,估計用不了多長時間,就能讓上級領導看到自己的成果。
然而,當他看到趙有亮的采購清單時,也不由得皺了皺眉頭,
“小趙啊,你這采購的成本,怎么這么高?”
范金武雖然沒有經營過飯館,但在商業局工作了一年,也清楚,做生意想要掙錢,無非就是兩個辦法。
一方面開源,擴大銷售量。
另一方面,便是節流,也就是壓低成本。
而現在,他從豐澤園的采購清單上,便是看到了機會。
豐澤園的營業額已經相當可觀了,想要繼續擴大可不是件容易的事情,但若是能在成本這方面著手的話,利潤不就提高了么?
而且,這采購清單上的價目表,也確實貴的離譜啊。
這般想著,范金武就質問起來。
“范經理啊,您有所不知。”
一見范金武的目光嚴肅,趙有亮連忙急著解釋道,
“我們豐澤園之所以這么受歡迎,除了廚師的廚藝高超之外,就是選料要求特別嚴。這些食材之所以貴,是因為他們本身質量比市場上的要好啊!”
“呵呵,都是雞蛋,差別這么大?”
范金武冷笑一聲,摸了摸鼻子,似笑非笑的看向趙有亮,
“如果我沒記錯的話,趙有亮,你跟欒學堂,似乎是遠房親戚?”
新官上任三把火。
在來到豐澤園之前,范金武可是對豐澤園做過功課的,這里面誰擅長什么,誰和誰是什么關系,他了解的一清二楚。
在他看來,豐澤園這樣的資本家飯館,除了靠著壓榨和盤剝工人賺錢之外,還有就是趙有亮這樣的人,借著關系和職位,從中謀私。
不然的話,這材料清單上,價格怎么這么貴呢!
一聽這話,趙有亮頓時急了,
“范經理,你這話啥意思啊。雖然我和欒掌柜是親戚,但我行得端做得正……”
然而,他話還沒說完,就被范金武直接打斷,
“行了,我對你和欒學堂的關系沒興趣。”
范金武冷聲說道,
“既然現在是我們商業局接管,以前的事情都不作數,一切按照我們新的標準來。這采購的事情,不清不楚的,不方便管理,不就是要上好的食材么,這有啥難得!”
“以后采購這一塊,我說了算,你按照我說的去辦就是!”
趙有亮,“……”
他怎么也沒想到,這位新來的領導,第一把火就燒在了他的身上。也太倒霉了!
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