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第218章 偏愛(ài)


“江掌柜,我新做一份蜜意晨曦卷,您想要做成什么形狀樣式的?”

廚子的話(huà)將嘴角不自覺(jué)上揚(yáng)的江黎黎思緒拉回眼前。

江黎黎頗為意外的問(wèn):“噢?還能自己選的嗎?”

廚子恭敬的回復(fù)道:“可以,這道菜品還沒(méi)有正式上菜單,我們也在思考該把這糖霜卷雕成什么樣。您是主事的人,我們當(dāng)然要聽(tīng)聽(tīng)您的意見(jiàn)。”

廚子剛才聽(tīng)上菜的小二說(shuō),這位年輕的女掌柜,一來(lái)就做賀修竹坐的主位,而且似乎是一下子就把十二位掌柜都治得服服帖帖的。

想著廚子說(shuō)的話(huà),江黎黎看著糖霜卷上的糖霜似雪,不禁想到了一首寫(xiě)梨花的詩(shī):“三更月,中庭恰照梨花雪。”

三更天的月色,將庭院中的梨花照的如同冬日白雪。

江黎黎摸了摸下巴:“這點(diǎn)心上的糖霜和雪一樣,不如就做成梨花帶雪……”

江黎黎還沒(méi)有說(shuō)完,廚子聽(tīng)到江黎黎念的詩(shī)先是神情一頓,隨后臉上露出一副大徹大悟的表情:“我知道了,我知道這糖霜卷該做成什么模樣了!”

饒是他這樣大字不識(shí)幾個(gè)的粗人,聽(tīng)到江黎黎說(shuō)的這句詩(shī)都被驚艷到,寥寥幾個(gè)字就有畫(huà)面感了,他一拍掌:“江掌柜不愧是江掌柜!”

廚子說(shuō)完之后哼哧哼哧開(kāi)始埋頭制作點(diǎn)心,如同在做一件藝術(shù)品。

而此時(shí)恰逢福竹酒樓的掌柜進(jìn)入后廚,聽(tīng)到江黎黎說(shuō)的那句詩(shī),拍案叫絕:“好絕的詩(shī),好美的意境!”

江黎黎被夸的臉一紅,她欲言又止,完了,好像被誤會(huì)成文化人了:“您言重了,這詩(shī)句是前人寫(xiě)的,只是詩(shī)集不是很出名,并不廣為人知。”

酒樓掌柜聽(tīng)了卻卻搖搖頭:“不不不,這正是證明您才華橫溢,冷門(mén)詩(shī)詞都能信手拈來(lái)。果然才女就是不一樣啊,還能把吃的和詩(shī)句結(jié)合起來(lái),把糖霜比作雪,太精妙了!”

江黎黎訕笑,懷疑自己隨便說(shuō)一首打油詩(shī),這酒樓掌柜都能夠夸出花來(lái)。

回想著自己知道的詩(shī)句,突然,江黎黎突然想起了一些黑歷史,臉上的笑容逐漸僵硬。

其實(shí)不是她熟讀很多詩(shī)句,而是她第一次申請(qǐng)QQ時(shí),根據(jù)自己的名字給自己取網(wǎng)名和個(gè)性簽名,翻了許多和梨花相關(guān)的詩(shī)句。

她尤其記得自己的第一個(gè)網(wǎng)名,特別非主流,叫:梨花*^_^*公主殿下。

這個(gè)網(wǎng)名一直被和她同一所初中和高中的班級(jí)團(tuán)支書(shū)嘲笑到現(xiàn)在今。

團(tuán)支書(shū)也在返校看老師的大巴上。

江黎黎忍不住想,也不知道團(tuán)支書(shū)現(xiàn)在穿越到哪兒了。

不過(guò)團(tuán)支書(shū)他是干刑偵的,思維縝密,又身手了得,想必不會(huì)混的差到那里去。

正想著呢,江黎黎就看到廚師將一盤(pán)全新的蜜意晨曦卷放在自己面前:“江掌柜,我做好了,您快看看,指點(diǎn)指點(diǎn)!”

江黎黎低頭一看,被盤(pán)子里的點(diǎn)心驚呆了,不愧是福竹酒樓的大廚,擱現(xiàn)在堪比五星級(jí)酒店的點(diǎn)心師了。

只見(jiàn)桌上月色的瓷盤(pán)之中,五朵糖霜卷的被做成了梨花的形狀。

糖霜卷的底部有蜂蜜流淌出來(lái),就如同梨花樹(shù)的枝丫,好似月色瓷盤(pán)上開(kāi)出了潔白梨花。

花瓣帶著微微粉邊,是用鮮花做成的染料上色,可以食用,而且?guī)еㄏ恪?br />
而糖霜卷的中央則是點(diǎn)綴著細(xì)小的紅豆,如同梨花的紅色花蕊,盤(pán)子里多撒出來(lái)的糖霜如同碎雪,美極了,是江黎黎這個(gè)吃貨看到都舍不得吃的程度。

福竹酒樓的掌柜見(jiàn)過(guò)那么多的菜品,也被這一道點(diǎn)心給驚艷住了,他們家大廚許久沒(méi)有研究出經(jīng)驗(yàn)的新菜式了,這次是在掌柜的幫助下突破瓶頸了啊!

其他大廚也被這邊的動(dòng)靜吸引過(guò)來(lái),看到和立體畫(huà)一樣的糖霜卷,贊不絕口,紛紛求江黎黎指點(diǎn):“江掌柜,我也有新菜品,你幫我看看吧!”

“江掌柜,你不知道糕點(diǎn)師傅最近為研究新菜品都想破頭了,你這啟發(fā)真是絕了!

江黎黎連忙擺手:“不不不,還是大廚的手藝好啊,做菜和作畫(huà)似的。”

掌柜激動(dòng)不已:“江掌柜,你書(shū)讀得多,不如重新給這道糖霜卷點(diǎn)心取個(gè)名吧。”

被貼上才女標(biāo)簽的江黎黎無(wú)奈從記憶中扒拉了一下現(xiàn)代那些網(wǎng)紅茶點(diǎn)店鋪給產(chǎn)品取的名字,江黎黎想著紅豆有相思的寓意,編出了個(gè)名字叫:“碎雪倚相思。”

福竹酒樓掌柜和廚子已經(jīng)對(duì)江黎黎有了濾鏡,現(xiàn)在江黎黎說(shuō)啥他們都覺(jué)得好:“好!妙啊!”

福竹酒樓掌柜臉上盡是認(rèn)真的深情:“江掌柜,不如這樣以后我們店每出一套新菜,就請(qǐng)您品鑒指點(diǎn),報(bào)酬少不了您的,有什么吩咐你也盡管開(kāi)口說(shuō)。”

起個(gè)名字就能蹭蹭蹭喝,還有銀子呢,江黎黎覺(jué)得這買(mǎi)賣(mài)挺劃算的。

“好!”

在后廚結(jié)束掃蕩之后,打包完所有要帶走的點(diǎn)心和菜品,三位店小二兩手都提著食盒給江黎黎一起送上馬車(chē)。

上了馬車(chē)之后,江黎黎便開(kāi)始把食盒里面的菜品依次發(fā)紅包發(fā)給同伙們。

關(guān)悅是不喜歡吃甜食的,想著她現(xiàn)在和賀家船隊(duì)在海上,江黎黎特地打包的水果拼盤(pán)和肉菜。

而給辛澈的甜食糖霜卷,她讓店小二用個(gè)單獨(dú)的單層食盒將糖霜卷裝了起來(lái)。

又貼了便利貼,說(shuō)這一份是給辛澈的。

給關(guān)悅發(fā)了QQ消息,江黎黎把送給關(guān)悅和辛澈的糕點(diǎn)一起發(fā)紅包給關(guān)悅。

此時(shí)正值午飯飯點(diǎn)的時(shí)刻,關(guān)悅看到江黎黎發(fā)來(lái)的消息精神一振。

黎黎真是太夠意思了,有一口吃的都想著自己!

在關(guān)悅期待之中,不一會(huì)兒她所住的船艙桌上就出現(xiàn)了一大一小兩個(gè)食盒大的那個(gè)有三層,小的那個(gè)小小一份。

關(guān)悅看小的那個(gè)食盒是給辛澈的,心中有一種對(duì)比出來(lái)的高興。

【@關(guān)悅(山匪一姐):黎黎,你好愛(ài)我!給我的是三層大食盒,給你便宜夫君的就一個(gè)單個(gè)食盒(星星眼)】

【@侯瀟瀟(晉王妃):有沒(méi)有一種可能是看你吃的多,食量大?】


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