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田翠娥樂(lè)呵呵的1副傻大姐樣，絲毫不覺(jué)得自己虧本了，她也是剛開(kāi)始擺攤，啥都不了解，也沒(méi)想著和別人打聽(tīng)打聽(tīng)，完全處在兩眼1抹黑的狀態(tài)下，甚至覺(jué)得自己1天掙個(gè)3兩塊挺好的了，也累不著，要知道在村里干活1天也才幾毛錢(qián)呢。
這時(shí)候有人過(guò)來(lái)買茶葉蛋，田翠娥連忙裝了兩個(gè)，收了錢(qián)喜滋滋的裝到背著的黑布包里，還不放心的拍了拍。
蘇悅看她那樣子，也有心想幫幫她，斂眉沉思，半響對(duì)著田翠娥道：“田大嫂你有沒(méi)有想著換1種吃食賣？茶葉蛋也可以繼續(xù)，但是我覺(jué)得可以作為添頭賣。”
聞言田翠娥1愣，反應(yīng)過(guò)來(lái)抓抓衣裳，有些迷惑，“可……可俺就會(huì)做茶葉蛋啊，其他的吃食俺也不會(huì)。”
西3街本就是小吃街，賣什么的都有，她旁邊就是賣鹵水粽子和炸糖糕的，買的人挺多的，她瞅著不是不羨慕，但是那技術(shù)她確實(shí)不會(huì)啊。
蘇悅抿了下唇，她其實(shí)有個(gè)想法，見(jiàn)到田翠娥就有了，那就是讓田翠娥賣煎餅果子，煎餅果子做法簡(jiǎn)單快速，沒(méi)有什么技術(shù)含量，拿著就能吃，對(duì)于學(xué)生黨和上班族來(lái)說(shuō)都十分方便。
這種小吃起源于天津，在后世隨處可見(jiàn)，幾十年前的今天倒是沒(méi)有。
如果田翠娥賣這個(gè)，那在這真的是頭1份了，生意肯定差不了，就是后面有模仿的，那也影響不大，又不是只能在學(xué)校這1片賣。
這么想著當(dāng)下就和田翠娥說(shuō)了，想問(wèn)問(wèn)她的意見(jiàn)，結(jié)果卻出乎意料的是田翠娥沒(méi)多想就答應(yīng)了。
她實(shí)在是太信任蘇悅了，覺(jué)得蘇悅作為大學(xué)生，心地又這么善良，懂得還多，肯定不會(huì)騙她，騙她1個(gè)農(nóng)村婦女也沒(méi)啥好處。
讀者身
田翠娥挪著凳子往蘇悅跟前湊了湊，要不是她不認(rèn)識(shí)字，恨不得拿個(gè)小本本將蘇悅說(shuō)的1字1句都記下來(lái)，巴巴的問(wèn)道：“蘇同學(xué)，你仔細(xì)和俺說(shuō)說(shuō)，那什么煎餅果子是個(gè)咋回事？俺要準(zhǔn)備什么東西嗎？”
蘇悅：“準(zhǔn)備個(gè)小推車，大概這么大就好，小型的煤氣灶，小鏟子，最重要的是烙餅的鐵板，這些東西你到離這里不遠(yuǎn)處的批發(fā)市場(chǎng)都能買到，添個(gè)幾毛錢(qián)還能給你焊接好。”
做小吃食前期投入再怎么節(jié)省也不會(huì)少，但是蘇悅想著田翠娥手里應(yīng)該有個(gè)23百塊錢(qián)，置辦這些也就幾十塊，倒也不勉強(qiáng)，等生意做起來(lái)了，1兩天也就掙回來(lái)了。
田翠娥1點(diǎn)異議都沒(méi)有，連連點(diǎn)頭，表示自己記住了，眼睛看著蘇悅，雙腳并攏，雙手放在膝上，樣子就像個(gè)認(rèn)真聽(tīng)講的小學(xué)生。
蘇悅眼里閃著笑意，繼續(xù)道：“至于煎餅果子很容易，提前準(zhǔn)備好熟的土豆絲，黃瓜絲，或者豆芽什么的，還有生菜，蔥花，香菜，油條，雞蛋，薄脆，這些選1兩樣就行了，面餅烙熟了將這些東西卷成1團(tuán)就可以了。”
“不要雞蛋油條的可以減去相應(yīng)的錢(qián)，有些人喜歡吃肉，也可以烤1些肉片，雞柳什么的加進(jìn)去，總之客人想要什么樣的咱們就做什么樣的。”
田翠娥也做了十幾年飯了，屬于灶臺(tái)上的老手了，聽(tīng)蘇悅說(shuō)的感覺(jué)這煎餅果子好像也不難，就是在于1個(gè)新奇，她只不明白1個(gè)地方，“薄脆是啥？”
蘇悅笑了笑：“就是由薄薄的面片炸成的就是薄脆。”
田翠娥似懂非懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
蘇悅既然選擇幫田翠娥了，那么就會(huì)幫到底，她說(shuō)道：“當(dāng)然想要更加好吃，留住客人，這中間最重要的還是醬，田大嫂你最好多準(zhǔn)備幾種醬，甜面醬，辣椒醬，番茄醬，豆瓣醬都要有，畢竟不同的客人要求不同。”

這也是預(yù)備后來(lái)有人效仿時(shí)，田翠娥的煎餅果子取勝其他人的武器。
田翠娥聽(tīng)傻了，眼里直冒蚊香圈，暈乎乎的，這好像也不容易啊，那些醬她去哪買啊。
蘇悅看了眼手表，離她上課沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間了，她只好長(zhǎng)話短說(shuō)，“這些醬我都會(huì)做，這兩天我會(huì)整理出來(lái)告訴你，田大嫂，我等會(huì)兒還有課，先走了，你忙吧。”
說(shuō)完沒(méi)等田翠娥反應(yīng)過(guò)來(lái)就起身走了，吃的那1個(gè)茶葉蛋錢(qián)也放在了凳子上，田翠娥回過(guò)神就看到蘇悅的背影消失在街角，下意識(shí)的攆了兩步，“哎哎，蘇同學(xué)，蘇同學(xué)，別走這么快啊，俺給你拿幾個(gè)雞蛋吃。”
又顧慮著攤子沒(méi)人看，只好退了回來(lái)，然后就看到凳子上的毛票，她嘆了口氣拿起來(lái)，望了望蘇悅消失的街道，心下再1次確定，蘇同學(xué)真的是1個(gè)大好人，沒(méi)有因?yàn)樗�離婚看不起她，反而還這么幫她，下次見(jiàn)到蘇同學(xué)1定要好好感謝她才行。
第2天空閑，蘇悅又來(lái)到田翠娥的小攤子，遞給她1張紙，上面是她整理出來(lái)的各種醬的熬制方法。
考慮著田翠娥不識(shí)字，那些材料或者藥材她都畫(huà)了下來(lái)，后面清晰的備注上需要熬制多長(zhǎng)時(shí)間，又需要多少克食材，簡(jiǎn)單易懂。
捏著那薄薄的1張紙，紙張很輕，可其中蘊(yùn)含的情意卻沉重?zé)o比，田翠娥猛的紅了眼眶，她抬起袖子用力擦了擦，吸吸鼻子看著蘇悅哽咽道：“俺長(zhǎng)這么大，除了俺爹娘蘇同學(xué)你是對(duì)俺最好的人了，俺何德何能……”
蘇悅抽出紙巾給她，心想她也不是什么人都幫的好嗎，她只幫值得的人，面上卻微微1笑，說(shuō)道：“田大嫂你不能這么想，其實(shí)是我自己想吃煎餅果子了，只不過(guò)我懶得弄，我也嫌麻煩，你做了我以后隨時(shí)都能吃到了，還方便了我呢。”
聞言田翠娥又笑出來(lái)，她知道蘇悅是為了不讓她有心理負(fù)擔(dān)故意這么說(shuō)的，將紙張小心翼翼的放進(jìn)內(nèi)側(cè)口袋里，純厚樸實(shí)的臉上露出大大的笑容，語(yǔ)氣堅(jiān)定，“蘇同學(xué)，你放心，不論刮風(fēng)下雨，俺以后肯定天天在，1定讓你想吃的時(shí)候就能吃到。”
而且她也不會(huì)要蘇同學(xué)的飯錢(qián)。


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