第3章 掙到第一筆錢錢
余幸正式得到了這份工作——新月旅館的廚師。
她手腳勤快,說話也好聽,最難得的是做出來的東西頗能入口。
雖然是個折人,但因為是在后廚,又不用露臉,所以也沒什么大要緊的。
再者說,這外城區(qū),也沒有內(nèi)城那么講究,折人也能找到工作,只不過多是一些出賣力氣的活兒罷了。
店里只供應(yīng)夜餐,畢竟白天能吃飯的地方多了去了,而晚上么,家家戶戶都是閉門不出的——外城區(qū)畢竟是蕭條,居民們也沒什么夜生活。
談好的工錢是每個月十塊銀幣,按照這里的換算率,一百銅幣等于一個銀幣,每天的工錢大概是三十多銅幣。
報酬不算很多,但勝在能管飯。
而這正是余幸所迫切需要的。
她現(xiàn)在那住處,支個鍋都費勁,更不用說還得到處撿柴火,能在廚房混口吃的最好了。
店里管事的是那個漂亮女人——正是那晚上站在后門大罵的那位。
不過她的脾氣看上去倒是沒有那么壞,想來當(dāng)時實在是火氣飆高了。
女人有個好聽的名字叫青雅,身邊跟著的小丫頭叫明明,算是旅店的兩位主人,其余的都是些粗使傭人。
天色將將暗下來的時候,余幸立在臺階上,敲了兩下后門。
吱呀一聲,門被打開,明明的眼睛亮亮的:“今天做什么好吃的?”
小丫頭也就十來歲的年紀,扎著個花苞頭,看著怪可愛的。
余幸忍住想要上去rua兩把的沖動,轉(zhuǎn)移話題道:“明明有沒有想吃的?”
小丫頭不假思索:“你做什么都好吃。”
這話說的真心實意。
小丫頭雖然不算見過大世面,但也走過不少地方,許多小飯館里做的都沒她家這新廚子做的好吃呢。
明明就是些普通的食材,偏能弄出別致的味道。
昨天的那叫什么,石板烤肉?
不僅方式很新奇,味道也是出人意料的好,從來沒想過肥膩的五花肉也能做出那般好吃的味道,簡直要讓人把舌頭都吞進肚子里了。
這樣想著,便暗自吞咽了口水,顛顛兒的跟到廚房里。
余幸翻看一下今日的食材,笑道:“如果不點菜,那我就看著做了哦,可不許說不喜歡。”
明明不假思索道:“絕對不說!”
盆里取了殺好的小公雞,切塊過水沖洗兩遍,也就兩斤多不到三斤。
可勝在肉嫩,薄薄的一層皮被油烹了,鮮嫩脆滑的,一點也不會覺得膩。
接著起火熱油,切了青紅椒絲和各種調(diào)料下鍋,翻炒幾下,不多時候,香味兒便霸道的爆開了。
青雅在前面柜臺上核對賬本,自然也嗅到了這股香氣,腹中也覺得饑餓起來。
不由得想起這位剛招進來幾天的新廚子——這小姑娘看著瘦呼呼的沒長開一般,可做起飯來那一行一動,掂鍋掌勺的,很像回事兒。
也叫人去探聽了來歷,就是個孤女,剛搬來這片兒不久,沒親眷沒朋友,最重要的是沒賭錢嗜酒一類的惡習(xí)。
吃了上一次的教訓(xùn),總得長個心眼兒。
店里走動的貴人多,萬一被沖撞了,自己的腦袋怕是也要搭進去。
這一頁賬目算完了,聽著后面已經(jīng)有取盤子的響動,連忙快寫幾筆合上賬本,往飯桌邊走去。
飯廳就在廚房邊上,桌子上已經(jīng)擺好了飯食,炒的辣子雞和時蔬青菜,湯是疙瘩湯,里面還放了蝦仁,青紅搭配的很好看。
兩菜一湯,兩人吃是完全夠的。
余幸不上桌,就在廚房里吃碗面條。
她不覺得委屈,反而更自在——拌著辣子雞的湯汁,還有湯里的細碎雞肉,香的簡直要把舌頭吞進去了。
這具身體虧損的厲害,得好好補補營養(yǎng)。
吃飽了也沒事做,就是在小凳子上坐著,等有沒有客人要吃宵夜,映著灶膛里不滅的爐火,烤的整個人都暖洋洋的。
這小旅店店面不大,客人卻不少。
作為一個廚子,余幸沒什么機會去前面,但偶爾還是能透過簾子的縫隙,看著那些客人,踏著店里木質(zhì)的臺階走到樓上去。
那樣的穿著打扮,雍容氣度,都不像外城區(qū)能養(yǎng)的出來的。
其實仔細想想,在這外城區(qū)的混亂地界,一個女人一個小孩是沒法支撐起一家店鋪的,光是上門找麻煩榨油水的,便足夠令人頭疼。
這是上輩子摸爬滾打的討生活,所得出來的血淚一般的教訓(xùn)。
所以必然是有背景的吧?或者是有了不起本事的?
但不管是哪種可能,都跟自己沒太大的關(guān)系——廚子么,能做好自己的本分工作就行。
基本的溫飽都沒解決呢,操心別的!
她在廚房窩了一會兒,小丫頭進來了,說剛剛來了位尊貴的夫人,想吃點甜食,問她有沒有辦法弄出來。
外城區(qū)大都住的窮人,自然沒什么專門的糕點鋪子,要買也沒處買。
說甜的東西,頂多就是雜貨店里有些哄小孩兒的糖塊。
余幸略一琢磨,道:“我試試。”
便去將櫥柜里一只老南瓜拎了出來,削皮斬成幾段上鍋蒸熟,壓成泥狀,再加入糖粉攪拌均勻。
另一只鍋里倒水煮了些淀粉,將南瓜泥倒進去,小火煮著,直到變成軟踏踏的再收進刷了油的干凈小盒子里,等凝固之后切成小塊兒,最后撒上些黃豆粉紅糖粉。
用干凈的瓷碟裝起來,再點綴上兩朵黃瓜花兒,看著也有幾分像樣了。
小丫頭全程張大嘴巴,一副不可思議的模樣。
余幸在心里暗自嘆了口氣。
不過是很平常的糕點,若是材料齊全,她還能折騰點別的。
“眼下,我也只能做到這樣了。”
又將鍋里那些邊邊角角也盛出來,灑了糖粉和黃豆粉:“先嘗嘗,這個就是要熱的才好吃。”
小丫頭試探的吃了一口,眼睛頓時亮了,然后端著盤子蹬蹬蹬跑了。
余幸失笑,自己也拿起一塊邊角,吃到嘴里。
軟糯香甜,味道真就不錯。
過了大概十多分鐘,小丫頭回來了,說貴客吃著很好,又將一塊銀幣塞給余幸:“這是賞錢,給你的,拿著吧。”
余幸自然是笑的牙不見眼:“謝謝謝謝!”
小丫頭卻認真道:“這賞錢也不是白給你,那位夫人要在這里住三天,肯定還要別的吃食,你準備準備。”
余幸:“那我能不能申請點材料?”
巧婦難為無米之炊啊,光靠著南瓜,也折騰不出啥了。
“小事,想要什么記下來,明早我跟送貨的說。”
于是余幸申請了一些時令果子,還有牛奶,另外糖也多要了幾種。
其實是有些私心的,在這地界,新鮮的果子不算便宜,她自己肯定舍不得買,明面上當(dāng)然不能吃,但邊角料什么的,能蹭上兩口也行。
維生素啊!寶貴的維生素!
就這樣,在申請到更趁手的材料之后,余幸又大展身手,做了棗子糕和奶酥麻花。
這在上輩子,就是爛大街的點心,買一斤送半斤的那種。
但眼下卻為她掙足了風(fēng)頭,不僅小丫頭明明淪陷了個徹底,連青雅的眼神里都帶著詫異了。
糕點課程當(dāng)時是小吃培訓(xùn)班里贈送的,但余幸也用心學(xué)了,想著多門手藝多條路嘛,沒成想這個時候倒是用上了。
當(dāng)然,更加令人激動的是工資也漲了,每個月有十五塊銀幣。
余幸激動的跳起來。
這不比幾句輕飄飄的夸獎強多了!這樣的老板,肯定是要做大事的!
第一個月很快過去了,第一筆工錢也到手了。
閃亮亮的十五個銀幣,裝在錢袋里卡啦卡啦的作響。
她點了數(shù)目沒錯,然后拿出兩個,鄭重的放在柜臺上。
“青雅姐,這個是當(dāng)時預(yù)支的工錢,還給你。”
青雅有些意外,然后道:“算了,不用還了。”
余幸很堅持:“要還的,一碼歸一碼。”
又有點不好意思的道:“那個,青雅姐,我想跟你打聽一下,附近如果要租房子的話,有沒有什么差不多的推薦。”
最近天氣冷了許多,而且天黑的也越來越早了,看來這個世界也是存在正常的季節(jié)變更。
那這樣一來,要換住處就變得急迫起來——那小破棚子,可擋不住什么風(fēng)啊,保不準哪天塌了就給人砸在里面了!
至于怎么租房子,原主的記憶里根本就沒有關(guān)于這方面的信息。
租房子雖然聽著很簡單的事兒,可內(nèi)里的水也很深,市價多少?中介坑嗎?會不會被宰?
青雅:“你要租房子?”
“是啊,我那個地方,實在是不能住了,也沒啥要求能住人就行,地方不用太大。”
“行,我會給你留意的。”
“那就謝謝青雅姐了。”
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