第54章 食戟對(duì)戰(zhàn)!
羅牧環(huán)顧四周,如今他所坐的位置乃是評(píng)審席,身邊除了阿楓小姐之外,還有玻瓶市寶可夢(mèng)中心的喬伊小姐,他們都是被海岱邀請(qǐng)過(guò)來(lái)品嘗新菜色的。
聽(tīng)說(shuō)海岱要跟旅行到帕底亞地區(qū)的其他地區(qū)廚師比拼廚藝,不少食客吃完飯后都選擇停留在餐廳里想要一睹勝負(fù)。
羅牧的視線投向料理臺(tái)上目光沉著認(rèn)真進(jìn)行準(zhǔn)備的志米,對(duì)方正用一塊干凈的布料擦拭著干凈到輕松反射燈光的廚具。
比起廚師的志米,羅牧印象里這位志米更多是扮演另一位角色——卡洛斯地區(qū)四天王,水系天王的志米。
而這位志米天王最讓羅牧印象深刻的成就,就是指揮Mega進(jìn)化的水箭龜干翻了艾嵐那還未開(kāi)發(fā)“蓄水”特性的Mega噴火龍X。
簡(jiǎn)直就是大快.咳咳,彰顯了四天王的強(qiáng)大。
似乎是準(zhǔn)備就緒了,在海岱一個(gè)的徒弟的宣布下,兩位大廚便開(kāi)始如同炫技一般處理起了食材。
志米優(yōu)雅行禮:“很榮幸得到您的如此高的評(píng)價(jià),美麗的小姐。”
在味蕾上迸發(fā)的多種味道十分奇妙而又和諧的交織在了一起,最終化成一個(gè)大字占據(jù)了羅牧的心神。
右手邊則是海岱端上來(lái)的一個(gè)小巧的燉鍋,從鍋蓋的縫隙處不斷滲透出令人精神一振的香味,令人還沒(méi)開(kāi)餐前就期待起了燉鍋里的美味。
海岱笑道:“采用最新鮮食材的裙帶菜鱸魚(yú)湯,請(qǐng)用。”
志米也端起自己的那一份湯細(xì)品了一番后,眼睛微亮,一聲贊嘆脫口而出:“Bravo!”
羅牧側(cè)頭看向另外兩位評(píng)委,阿楓和喬伊小姐皆是捂著臉頰微微吞咽一下口水,像是被這極致的鮮甜給傾倒了一般。
聞言,阿楓的表情更加緊張了。
同樣,他也和志米一樣發(fā)出了贊嘆聲:“何等復(fù)雜而豐富的口感與味道,竟然能如此和諧的融合在一起!”
視線的中心很快輪到了羅牧,他與一起品嘗了美食的蚊香蝌蚪對(duì)視了一眼,將自己的想法說(shuō)出:“我覺(jué)得難分勝負(fù)。”
喬伊道:“雖然九珍蔬菜凍配上神秘的醬汁味道十分豐富,但是,我還是覺(jué)得質(zhì)樸的裙帶菜鱸魚(yú)湯所帶來(lái)的鮮味更加沖擊心靈。”
海岱笑意更甚,志米絲毫不惱,只是微微躬身感謝喬伊的評(píng)價(jià)。
那味道復(fù)雜而又深?yuàn)W,不能單純用甜或辣來(lái)形容,不過(guò),唯有一種感受是準(zhǔn)確的——吃完第一口,還想再吃第二口。
不過(guò),素菜凍旁邊的醬汁羅牧倒是有些好奇,這樣純黑色的醬汁與其說(shuō)是醬汁,不如說(shuō)是墨水?
隨后,志米又取走了自己銀制的蓋子,優(yōu)雅行禮道:“九珍蔬菜法式凍配特調(diào)醬汁,請(qǐng)用。”
羅牧左手邊是志米端上的食盤(pán),上面蓋有銀制的小蓋子,剛剛“驚鴻一瞥”的香味就像是被封鎖在了里面一般。
不過(guò),這又是另一個(gè)賽道上的口味了呢。
羅牧腿上的蚊香蝌蚪倒是看的很開(kāi)心,它甚至冒出了蒼炎刃鬼的燒烤廚藝與這兩位廚師之間誰(shuí)更厲害的想法。
羅牧用餐的同時(shí),海岱也接過(guò)了志米準(zhǔn)備給他的那一份開(kāi)始品嘗。
阿楓有些緊張,心虛的看了海岱一眼后,吞吞吐吐道:“我覺(jué)得蔬菜法式凍更加驚艷我,雖然蔬菜凍本身的味道清淡,但加上那醬汁之后給人的感覺(jué)就像是蛻變了一樣.以上就是我的判斷。”
羅牧拿起勺子,先舀起一勺清湯,吹散熱氣后一口喝下,目光微滯。
海岱一定是用那夢(mèng)幻的裙帶菜和鱸魚(yú)制作的某種湯,而志米則是處理了好幾種蔬菜,讓人看不出他做的是什么。
接著,對(duì)自己的料理都非常自信的兩位廚師一前一后的端上了自己的料理。
羅牧動(dòng)作一滯,握著精致刀叉的手聽(tīng)從志米的提醒,蘸了蘸那看起來(lái)有些黑暗的醬汁再送入口中。
不,不如說(shuō)那飛快的切菜和解剖食材的速度就是他們制作料理時(shí)的常態(tài)。
一口咬下是蔬菜的清香與脆爽,接著,那神秘醬汁的味道混合著九種蔬菜的味道一起爆發(fā)開(kāi)來(lái)。
在一陣眼花繚亂的過(guò)程和周?chē)似鸨朔捏@呼聲后,兩道沁人心脾的香氣逐漸蔓延在餐廳之中,兩位大廚完成了自己的料理。
感覺(jué)像是在坐牢的羅牧只覺(jué)得自己走錯(cuò)到了食戟之靈的片場(chǎng),與周?chē)馃岬姆諊窀癫蝗搿?br />
根據(jù)之前二人處理的食材,羅牧倒是能大概猜出他們菜色的種類(lèi)。
一旁的觀眾中傳來(lái)議論紛紛的聲音:“阿楓小姐居然沒(méi)有為師父站臺(tái)嗎?”
鮮!
食材本身的鮮,還有海岱處理食材和高超的技術(shù)所帶來(lái)的極致的鮮味!
兩位大廚對(duì)視一眼后,首先是海岱取走了鍋蓋,一道湯底清澈見(jiàn)底,香味清甜鮮美的魚(yú)湯映入眼簾。
“那么,現(xiàn)在就是評(píng)價(jià)時(shí)間了。”
羅牧眨了眨眼,總覺(jué)得這道菜之前自己似乎在哪里見(jiàn)過(guò)。
海岱笑著拍了拍她的肩,道:“無(wú)事,你只是誠(chéng)實(shí)的說(shuō)出了自己的感受。”
雖然志米和海岱雖然已經(jīng)認(rèn)可了對(duì)方的實(shí)力,但既然已經(jīng)請(qǐng)來(lái)了評(píng)判者,還是有必要分一分勝負(fù)的。
九種不同的蔬菜整齊的排列在蔬菜凍里,光是羅牧認(rèn)識(shí)的就有卷心菜、黃瓜、玉米、節(jié)瓜、花菜、胡蘿卜、秋葵、蘆筍等等。
看起來(lái)就十分的精巧,擺盤(pán)也是像高級(jí)餐廳里那樣一看就有一種昂貴感。
志米準(zhǔn)備了法餐專(zhuān)用的餐具,羅牧切下一塊蔬菜凍剛要送入嘴中時(shí),志米忽然道:“蘸上醬汁后味道會(huì)更加美味哦。”
首先是最右側(cè)的喬伊小姐,她沉吟了一番后,鄭重道:“我以喬伊一族的名聲起誓,接下來(lái)我說(shuō)的話一定不含有一絲虛假。”
不是,只是評(píng)價(jià)個(gè)美食你就要以一族的名聲起誓了?
羅牧臉部肌肉瘋狂抽搐。
兩人對(duì)視了一眼,都從對(duì)方的眼神中看見(jiàn)了作為料理人之間惺惺相惜的意思。
兩人的視線又投向阿楓。
海岱眉頭微挑:“哦?”
“可以詳細(xì)說(shuō)說(shuō)嗎?”志米處變不驚道。
(本章完)
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