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臘味禮盒大賣


“今日是咱們村的好日子,大家伙兒也看到了一些新面孔,以后這都是咱們村的新村民,我希望以后咱們村能像從前一樣有勁一起使,心能擰成一股繩。
  還有一件事,以后咱們村就叫仁義村了,希望咱們能不辜負鄭縣令的期望,都做個仁義人。”
  “好”
  “好”
  “…”
  下面一片叫好之聲,錢桂花看著站在石頭上紅光滿面的村長,不由漬漬咋舌,沒想到村長叔還有官癮呢!
  最后全村吃了有史以來最熱鬧的一頓飯,桌子都成了閑置的,大家伙兒圍著鐵鍋吃著熱乎乎的菜,就著饅頭再喝一口熱湯,渾身說不出的舒服。
  火鍋的確是一種很好拉進人與人關系的美食,在熱氣蒸騰中,連苦難似乎都淡化了些。
  回到住處的孫家也在說著今天的事。
  “沒想到村里的人都這么好,我原本還擔心咱們到了這會遭到排擠。”孫母正收拾著大家伙兒送來的衣服和干菜。
  孫父點了點頭,心里說不感動是假的,這一路來他看了太多人性惡的一面了。
  孫父看著對面的兒子兒媳,將自己的打算說了出來。
  “原本咱們是分了家另過的,但現在一是沒房二是沒糧,所以我打算以后還是合為一戶,等日子過起來了,你們想分家再分家。”
  孫父見沒人有意見,這才接著安排道:“你娘這里藏了五兩銀子還在,明天我去村長那里把買這個房子的二兩銀子給了,剩下的銀子都留著買糧食。”
  孫父越說越難過,受災前自家過的也是很富裕的,現在全沒了。
  老三孫耀見不得自家爹難過的樣子,安慰道:“爹,只要咱們一家人好好的比什么都強。
  而且今日村長知道我會些拳腳,說了讓我加入村里的護衛隊,以后每個月我都有400文的工錢。”
  “真的,老三。”孫母高興的確認了一遍,現在家里正是處處用銀錢的時候,有了這筆工錢可以解了燃眉之急。
  “真的娘,而且村長說村里的趙夫人家還開了個臘味坊,正要招女工呢,咱家人口多,如果有意的話就去問問看。”
  聽了老三的話,一家人明顯都高興了起來,如果這事真能成的話,家里就有三個人掙工錢了,日子也就能過下去了。
  于此同時,其他幾家也在討論著做工的事。
  另一天,錢桂花就陸陸續續見到了這些人,最后來的婦人她都收了下來,除了孫家老三,孫家的兩兄弟和朱家兄弟還有那個年輕漢子王福,錢桂花也留了做長工。
  只不過他們和坊里的男工女工不同,他們是每年三兩的工錢和180斤糧食,錢桂花這是按縣城的長工定的工錢。
  而錢桂花招他們還真是有大用,她春天就打算種果樹,那些山地都需要人工慢慢開出來,而現在村里的人工大多都在作坊里做活,用村外的人錢桂花又不是特別放心,這些人也算解了錢桂花的燃眉之急。
  還有不到一個月的時間就到新年,錢桂花打算南山食鋪在年前推出一批臘味禮盒。
  昨天她就讓石頭帶著長壽和王寧去拉了一批排骨和肉回來,今天三人又去買鴨子去了。
  錢桂花要做的臘味就是臘雞、臘鴨、臘肉、臘腸、臘排骨這幾種,又分別做了原味、五香和麻辣三種口味。
  因為這里賣的排骨真就是光禿禿的骨頭,錢桂花特意和屠戶定的帶肉的排骨,當然價錢也不便宜就是了。
  錢桂花是打算以后每年都推出一批臘味禮盒,所以為了以防萬一,腌制需要的香料都是她帶著張嬸在自家廚房炒制出來的。
  熏制臘味需要松枝和花生殼等物,這些都是老張帶著幾個長工從山上弄回來的。
  錢桂花打算做成三種禮盒,一種是臘雞臘鴨,這種是油紙包裝用紅繩捆綁的,售價298文。
  還有一種禮盒是除了臘腸外的四種臘味,這種禮盒是竹編的,售價1198文。
  最后一種禮盒是五種臘味還有一小罐秋梨膏,這種是木頭雕刻的三層禮盒,售價八兩八分錢。
  而每種禮盒又分了三種口味。
  臘味坊的女工按著錢桂花教的步驟,用了二十天做出了這一批臘味。
  第一種禮盒做出了300份,第二種禮盒做出了200份,而第三種禮盒只有88份。
  原本還有一些臘味,但錢桂花卻留了下來并不打算賣。
  一是她并不知道食客們接受程度如何,另一方面物以稀為貴,多了以后很多人就不稀罕了。
  而令錢桂花意外的是臘味禮盒一經推出,南山先生食鋪就被圍了個水泄不通。
  而這就不得不說說名人效應了,只因鄭縣令在食鋪吃了一頓飯,對臘味贊不絕口,臨走時還買了一個八兩八的禮盒,這一幕恰好被銀樓掌柜看到了。
  最后一傳十、十傳百也不知怎么傳成了這幅景象,原本食鋪里各種禮盒只放了二十個試試水,最貴的禮盒更是只擺了五個。
  此時平安看著空空的貨架真是欲哭無淚,早知道他就把禮盒一車都拉來了。
  “掌柜的,我可是店里的老客了,你怎么有好東西不給我留著呢。”
  “對啊,掌柜的,我可是天天都來關照店里的生意,那禮盒你怎么也得給我留出三個…不對,是五個來。”
  “也別忘了我,掌柜的…給我留兩個就行。”
  “……”
  平安看著圍著自己一張張張合不停的嘴,感覺就像一口口深井,想把他吸進去。
  最后他只好安撫了各位老爺少爺們,答應明天一定多備些。
  晚間,錢桂花看著苦瓜臉的平安忍不住嘲笑了他一番。
  算算日子,錢桂花還是對平安說道:“還有兩日就是小年了,看現在的勢頭這兩日禮盒就能賣完。
  這樣吧,禮盒賣完后食鋪就歇業半個月讓大家過個好年,你把咱們歇業時間和食客們好好說一說,安撫好他們。
  這樣應該沒有人追著你討說法了。”
  平安已經對自家二嬸的調侃免疫了,不過這樣的確能讓他避免很多口水。


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