“我撿什么螺螄？傻柱說了，等他的螺螄送來，都給我家送來。”

        賈張氏躺在躺椅上，瞇著眼睛大聲說道。

        炒螺螄費油，費料，

        她才不做呢！

        吃傻柱給的現成的多好？

        而棒梗瞧見汐汐在院子里玩兒，

        更是扒著窗戶顯擺，

        “臭丫頭，你家的螺螄不給我吃又怎么了？”

        “我家今天也有螺螄，也不給你吃！”

        說完，

        他還故意做著鬼臉。

        傍晚時候，

        四合院里家家戶戶開始生活做飯。

        昨天聞著張衛東螺螄的做法是炒，

        所以今天，

        大家也做爆炒螺螄，

        雖說爆炒費油，

        但昨天那味道實在是太香了，

        勾的人食指大動。

        就連三大媽也豁出去，

        直接舀了一湯匙的油來炒螺螄。

        要知道三大媽在三大爺的耳濡目染下，

        節省慣了，

        平時做飯都是用筷子沾幾滴油潤潤炒菜，

        像是這樣直接用湯匙舀油，

        那還是大姑娘上花轎，頭一回！

        看著三大媽舀那么大一勺油，

        三大爺心疼的直抽冷氣。

        一時間四合院里家家戶戶都在炒螺螄，

        只是大家都不是專業的廚子，

        昨天也沒有見到張衛東究竟怎么做的螺螄，

        所以也就根據自己的想象，

        什么白菜，蘿卜，土豆胡亂地加著，一通亂炒。

        物資匱乏的年代，

        老百姓吃菜大部分都是煮湯，

        很少炒菜，

        今天破天荒地四合院里大部分人家都做了爆炒，

        各家各戶的油煙匯聚在一起，

        焦香撲鼻，

        一時間竟恍惚有些過年的氛圍。

        何家。

        傻柱站在廚房里，

        飛快的準備著配料，蔥姜蒜，花椒大料等等。

        他是個專業的廚子，

        家里的配料，豆瓣醬什么的都全乎，

        而且昨天他吃過張衛東的螺螄，

        如今平時記憶，

        也能把爆炒螺螄的工序復刻的八九不離十。

        一通猛如虎的操作后，

        香噴噴的爆炒福壽螺出鍋了，

        傻柱嘗了一顆，

        卻覺得味道不是很好，肉有點干巴，發腥。

        “看來還是豆瓣醬不行啊”

        傻柱搖頭喃喃自語。

        “傻柱，爆炒螺螄做好了嗎？棒梗都等不及了”

        秦淮茹在門口喊道。

        “來了。”

        傻柱來不及多想，將一大半的爆炒螺螄裝在大鐵盆，

        留下一小半，準備一會兒送給聾老太。

        此時秦淮茹走了進啦，

        看到鍋里還剩下一小碗螺螄，

        頓時有些不高興。

        明明答應了給自己家的螺螄，

        這傻柱怎么能偷藏呢？

        “我說傻柱，你也知道棒梗剛受了傷，醫生說讓多補補”

        秦淮茹的語氣中略有不悅，

        像是在責怪傻柱。

        “不是，這是老太太”傻柱話說到一般，卻又咽了回去。

        秦淮茹多精明的人，立刻便知道剩下的螺螄是給聾老太留的。

        她咬著櫻唇，欲語還休地看著傻柱。

        “棒梗三小好久沒吃肉了，孩子正在長身體，不比年紀大的，少這一口沒什么”

        傻柱就見不得她這幅樣子，當即身子一軟。

        “行，我都給您裝上。”

        看到傻柱家的鍋空了，秦淮茹滿意的笑了。

        咚！

        滿滿一盆爆炒福壽螺端上賈家的餐桌，

        賈張氏迫不及待地沖過去，抓了一大把。

        “怎么弄不出來”

        賈張氏吸了好半天，都沒有吸出螺肉。

        “用這個，”

        傻柱慌忙遞上牙簽。

        賈張氏這才歡天喜地吃上了螺肉。

        “我說傻柱，沒啥事兒你就先回去吧”

        眼看著傻柱也要坐下，

        賈張氏慌忙趕人。

        ‘用人朝前，不用人朝后。’傻柱有點無語。

        “傻柱，謝謝你今天給我們送好吃的，但是東旭不在家，你在這里卻是不太方便。”

        見傻柱臉色不對，秦淮茹慌忙解釋。

        畢竟以后還要靠著他帶飯，

        該哄還是要哄。

        看到秦淮茹如桃花瓣妖嬈的臉，

        傻柱瞬間又咽回了怒氣。

        不管怎么說，

        秦姐是對我好的。

        至于老虔婆？

        不理他就是！

        這么想著，傻柱心里不但不生氣，還很高興。

        “那秦姐，我先走了，你們慢慢吃。”

        “那你慢點。”

        待到傻柱一走，

        秦淮茹咚地一聲，關上房門。

        “恩嗯，真好吃，艾瑪，真香！”

        棒梗坐在床上，端著一小碗螺肉吃的津津有味。

        “呼呼，真不錯。傻柱以后沒事兒常做”

        賈張氏也在點評。

        雖然傻柱本人覺得這爆炒螺螄不如張衛東做的，

        但賈張氏，棒梗都沒吃過。

        在加上傻柱仿制的這道菜，

        重油重鹽，重辣，

        所以他們吃起來都覺得分外好吃。

        “媽媽，我也想吃。”

        小當和槐花扯扯秦淮茹的衣角。

        “小當，槐花，你們倆乖，等奶奶和哥哥吃飽，就輪到你們了。”

        秦淮茹無奈地摸著小當和槐花的頭。


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