第一百一十章 烹飪的藝術(shù)
第一百一十章 烹飪的藝術(shù)
廚房中，一道又一道的命令從張玄口中說(shuō)出，最開(kāi)始，米蘭和黎可，都是抱著狐疑的態(tài)度去做，但到了現(xiàn)在，她倆的身體，已經(jīng)是下意識(shí)的在聽(tīng)從張玄的命令了。
同樣身為廚師，米蘭和黎可兩人，對(duì)美食的理解都是非常深的，張玄說(shuō)的一些問(wèn)題，她倆只是略微思考，就能明白其中的奧妙，忍不住對(duì)張玄豎起大拇指來(lái)。
林清菡站在一旁，張大小嘴，吃驚的看著張玄，她從來(lái)不知道張玄會(huì)做飯，更不知道，張玄的廚藝竟然這么高，就連米蘭和黎可，都要跟個(gè)學(xué)生一樣，按照他的要求去做。
身為一個(gè)小吃貨的林清菡，在此時(shí)感覺(jué)自己好像錯(cuò)過(guò)了什么，這么一個(gè)大廚在身邊，自己竟然沒(méi)讓他做飯！
張玄當(dāng)然不知道林清菡現(xiàn)在心里的想法。
“米蘭，第七道菜是什么？”
“沒(méi)了，只有六道菜。”米蘭拿起白色的濕巾，擦了把額頭的汗水，她從來(lái)沒(méi)有感覺(jué)，烹飪是一件這么累的事，今天的自己，好像又回到當(dāng)初剛剛跟老師學(xué)習(xí)的時(shí)候，手忙腳亂，承受著那種壓力。
不！張玄帶給自己的壓力，比老師當(dāng)初更大！
米蘭也不止一次的配合過(guò)自己的老師進(jìn)行烹飪，從最開(kāi)始的學(xué)徒，到后來(lái)，可以跟老師共同研制新的菜品，分析菜品中的味道。
但今天，她發(fā)現(xiàn)，自己又變成了當(dāng)初那懵懵懂懂的學(xué)徒，在張玄一道又一道的命令下，連一句話(huà)都插不上，因?yàn)樗恢雷约涸撎岢鍪裁礃拥慕ㄗh。
累是累，但結(jié)果，是讓米蘭和黎可都感到欣喜的。
她倆看著現(xiàn)在擺在桌臺(tái)上的六道美食，在烹飪之前，她倆誰(shuí)都沒(méi)有想到，這些普通的食材，經(jīng)過(guò)特殊的手法，多種配料的調(diào)和，能夠涌現(xiàn)出這樣的美味，那味道，比自己在皇室，用最好的食材烹飪，還要強(qiáng)上一分！
“張玄，你到底是怎么做到的！”米蘭到現(xiàn)在，都有些不敢相信眼前這一切是真的。
“動(dòng)腦。”張玄伸手指了指自己的腦袋，“美食，從來(lái)都沒(méi)有固定的做法，一個(gè)廚師的腦海中，一定要清楚的知道，每一個(gè)調(diào)料是什么味道，多重調(diào)料搭配起來(lái)，會(huì)出現(xiàn)什么樣的奇跡，你要有勇于創(chuàng)新的勇氣，好了，菜上桌吧。”
張玄留給米蘭和黎可一個(gè)微笑，轉(zhuǎn)身出了后廚。
“米蘭，張玄他……”林清菡指了指后廚門(mén)口，又看了看桌臺(tái)上烹飪完成的六道美食。
“清菡，你家張玄，實(shí)在是太厲害了！今天事情結(jié)束后，你一定得好好審審他，他對(duì)烹飪的理解，遠(yuǎn)在我之上！”米蘭現(xiàn)在內(nèi)心激動(dòng)不已，今天，經(jīng)過(guò)了這件事，讓她在對(duì)美食的理解上，更上一層樓！
餐廳中，已經(jīng)能聽(tīng)到后廚灶臺(tái)變得寧?kù)o，一份份美食即將上桌，查理皇子臉上露出一絲期待的神色，而迪圣特餐廳原本的廚師以及侍應(yīng)生，早就翹首以盼，等著瞻仰這些琺國(guó)頂尖烹飪大師的手藝！
米蘭的對(duì)手特夫，是一個(gè)三十多歲的中年男人，他并沒(méi)有像大多琺國(guó)人那樣留著絡(luò)腮胡，臉頰白凈，動(dòng)作很紳士。
他將自己烹飪好的六道美食擺放在查理皇子身前，特夫所烹飪的美食，不管是在香氣的溢散上，還是擺盤(pán)上，都堪稱(chēng)無(wú)懈可擊。
哪怕現(xiàn)在并不是飯點(diǎn)，哪怕只看到了這一盤(pán)盤(pán)精致的美食，聞到散發(fā)出的香氣，就讓人大吞口水了。
查理皇子挨個(gè)品嘗了特夫所烹飪的美食，臉上露出滿(mǎn)意的表情，點(diǎn)了點(diǎn)頭，用還算流利的華夏語(yǔ)說(shuō)道：“不錯(cuò)，味道很棒，米，你準(zhǔn)備好了么？”
“當(dāng)然。”米蘭點(diǎn)了點(diǎn)頭，走進(jìn)后廚，和黎可共同將一道道美食呈上桌。
米蘭她們所端上來(lái)的，和特夫做的品種一模一樣。
看到這些，特夫的臉上露出輕視的笑。
迪圣特餐廳的那些廚師，臉上則露出失望的表情，在做菜之前，他們就知道，這兩位漂亮的皇家大廚，將會(huì)用自己店內(nèi)的食材進(jìn)行烹飪，原本他們認(rèn)為，這兩位大廚，會(huì)用一些別出心裁的手法，來(lái)贏取這場(chǎng)比試的勝利，身為廚師，他們也了解食材的重要性，可現(xiàn)在，他們不報(bào)任何希望了。
同樣的菜品，食材強(qiáng)的一方，必定獲勝。
查理皇子眼中也露出失望的神色，“米，你這是要放棄這次比試么？身為候選主廚，你不應(yīng)該就這么放棄。”
“查理殿下，我覺(jué)得，你可以先品嘗一下。”米蘭做了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。
查理皇子搖了搖頭，心中已經(jīng)想到答案，但在禮貌上，還是要品嘗一下的，他切下一小塊魚(yú)肉。
“嗯？不是鯛魚(yú)？”查理皇子皺了皺眉，“米，你連食材，都搞混了么？”
“殿下，你先品嘗。”米蘭再次做了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)。
查理皇子臉上帶著狐疑，皺著眉頭，將一小塊魚(yú)肉放進(jìn)口中，慢慢咀嚼，隨著咀嚼次數(shù)的增加，查理皇子原本皺緊的眉頭，漸漸變得舒展起來(lái)，同時(shí)，他咀嚼的速度也在增加，天藍(lán)色的雙眸當(dāng)中，蹦出驚喜。
濃郁的鮮香味配上茴香，夾雜在魚(yú)肉當(dāng)中，每咬一口，都會(huì)在口中迸發(fā)，在口腔當(dāng)中徘徊，當(dāng)真是絕美的享受，最初，查理皇子不過(guò)認(rèn)為這是一道普通的燒鯛魚(yú)，但現(xiàn)在，他不這么認(rèn)為了。
咽下口中的美食，查理皇子有些迫不及待的朝下一道美食看去。
“鰲蝦？采用的是更大的龍蝦，這種龍蝦在肉質(zhì)上會(huì)欠缺一些，清洗更加麻煩，影響肉質(zhì)跟口感，這又會(huì)有什么新鮮的做法？”
查理皇子叉起一小塊龍蝦肉，放進(jìn)口中，雙齒合攏，咬下蝦肉，在蝦肉被咬破的瞬間，查理皇子感到了一種驚人的彈性，好像，自己合攏的牙齒，要被這蝦肉彈開(kāi)了一般。
充滿(mǎn)復(fù)合香的汁液于口齒間迸發(fā)，像是爆炸一般，充斥整個(gè)口腔，那一刻，仿佛呼吸中都帶著香味一樣！
在查理皇子的臉上，露出著滿(mǎn)滿(mǎn)的享受。
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