突如其來(lái)的夸張客流，讓陸澤一家人始料不及。
  做包子的速度，都快趕不上售賣(mài)的速度。
  徐芳萍看著外面排隊(duì)的人流，著急的不行。
  這會(huì)兒，她和兒子兩個(gè)人售賣(mài)，都忙不過(guò)來(lái)，哪有空去幫何麗娟和鄧彩玲一起做包子。
  陸澤見(jiàn)狀，忙問(wèn)道：“老媽?zhuān)�你還有好姐妹可以喊來(lái)幫忙嗎？”
  “有，有，還有淑芬和美鳳，之前她們也想來(lái)，我沒(méi)答應(yīng)。
  本以為，一開(kāi)始店里也用不了那么多人。”徐芳萍急忙回道。
  陸澤忙說(shuō)道：“那您趕緊去路邊的公用電話亭，打電話回去喊人啊。
  再不來(lái)幫忙，包子都快跟不上了。”
  “好，我馬上去。”徐芳萍拿起一枚硬幣，就朝著不遠(yuǎn)處的公用電話亭跑去。
  四個(gè)電蒸汽爐火力全開(kāi)，蒸包子設(shè)備完全夠用。
  但就是做包子的人手不夠，生產(chǎn)有些跟不上銷(xiāo)售。
  徐芳萍沒(méi)一會(huì)兒就返回來(lái)，開(kāi)心地說(shuō)道：“打過(guò)電話了，淑芬和美鳳一會(huì)兒就到。”
  很快就有人來(lái)幫忙，陸澤也放心下來(lái)。
  他望了望門(mén)口那越來(lái)越長(zhǎng)的隊(duì)伍，還是有些擔(dān)心。
  即使有人來(lái)幫忙，但昨天備好的餡料，也許很快就會(huì)消耗完。
  今天的客人數(shù)量，是昨天的好幾倍。
  他根本沒(méi)有預(yù)料到，今天會(huì)夸張到這種程度。
  客人多到他提前安排的氣氛組，都完全派不上用場(chǎng)。
  現(xiàn)在才七點(diǎn)半而已，一會(huì)兒客人還會(huì)來(lái)的更多。
  如果后面來(lái)的客人，排了半天卻沒(méi)有買(mǎi)到包子，心情肯定會(huì)大壞。
  搞不好，張口罵街都有可能。
  網(wǎng)紅店就是這樣，成也排隊(duì)，敗也排隊(duì)。
  排隊(duì)，就是一把雙刃劍。
  如果沒(méi)服務(wù)好排隊(duì)的客人，那壞口碑很快就會(huì)傳出去。
  絕對(duì)看著這樣的事情發(fā)生，陸澤立馬跑到里間，和老爸陸建軍說(shuō)道：
  “老爸，這樣下去不行。咱們昨天準(zhǔn)備的餡料不夠，必須馬上補(bǔ)充。”
  “什么？昨天已經(jīng)多準(zhǔn)備了一半多，還不夠？”陸建軍一聽(tīng)立即驚道。
  陸澤搖了搖頭，解釋道：“爸，外面的客人，是昨天的三倍。
  而且還源源不斷有客人過(guò)來(lái)，你必須馬上去采購(gòu)制作餡料的材料。”
  “可那么多種餡料，就算先做也來(lái)不及啊。”陸建軍發(fā)愁道。
  陸澤想了想，回道：“老爸，不用每種都補(bǔ)，補(bǔ)幾種銷(xiāo)量大的就行。
  肉的，豆腐的，菜的，挑這種好準(zhǔn)備的餡料購(gòu)買(mǎi)。
  尤其是肉餡的材料，多買(mǎi)一些，把今天對(duì)付過(guò)去再說(shuō)。”
  “行，我馬上就去，菜場(chǎng)就在斜對(duì)面，買(mǎi)起來(lái)也方便。”陸建軍摘下手套，就往外走。
  陸建軍走到外面，看著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，也驚訝不已。
  沿途路過(guò)時(shí)，還聽(tīng)到兩個(gè)排隊(duì)的中年婦女，在討論他家的包子。
  “怎么排這么長(zhǎng)隊(duì)啊？就為這一口包子，至于么？。”
  “當(dāng)然至于了，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)嘛，他們家的包子，可是以前宮廷里傳下的手藝。
  尤其是肉包子，肉餡沒(méi)有剁的太碎，口感好、有嚼勁。
  蔥姜調(diào)味的比例，也剛剛好，吃起來(lái)那叫一個(gè)香啊。”
  “你又沒(méi)買(mǎi)過(guò)，怎么知道的這么清楚？”
  “昨天聽(tīng)隔壁鄰居顯擺的啊！
  昨天吃倆包子，看把她嘚瑟的，像是誰(shuí)吃不起似的。
  我今天就要嘗嘗看，到底有多好吃。”
  聽(tīng)著這兩個(gè)客人的對(duì)話，讓陸建軍的步伐，不由地更加快了幾分。
  自家的包子受歡迎，他心情大好。
  陸建軍剛?cè)�沒(méi)多久，徐芳萍喊來(lái)的兩個(gè)小姐妹，就來(lái)到了店門(mén)口。
  那位衣著樸素，還帶著一雙袖套的年長(zhǎng)女子，名叫陳淑芬。
  而年輕些的那位短發(fā)女子，正是王美鳳。
  她倆激動(dòng)地喊道：“萍姐，我們來(lái)了。”
  之前，何麗娟和鄧彩玲被喊來(lái)店里幫工，她倆就羨慕不已。
  私底下也找徐芳萍說(shuō)過(guò)，能不能讓她們也來(lái)幫忙，哪怕工資少一些都行。
  可是前兩天包子店新開(kāi)，生意會(huì)怎么樣還不知道，沒(méi)敢招那么多人。
  所以徐芳萍就沒(méi)答應(yīng)，而是回復(fù)她們，等以后看店里生意情況再說(shuō)。
  二人本以為是徐芳萍是委婉的拒絕，心里想著一個(gè)包子店，可能確實(shí)用不了那么多人。
  為此，二人還難過(guò)了好久。
  一直后悔自己以前沒(méi)像何麗娟、鄧彩玲一樣，和徐芳萍走的更近些。
  何麗娟、鄧彩玲就是和徐芳萍最親近，才被優(yōu)先錄用的。
  做生意，誰(shuí)不是先找自己最信得過(guò)的人。
  徐芳萍先找上何麗娟和鄧彩玲，也是人之常情。
  本以為徹底沒(méi)了希望，沒(méi)想到一大早就接道了徐芳萍的電話，讓她倆過(guò)來(lái)幫忙做包子。
  下崗失業(yè)的壓力，壓的大家都喘不過(guò)氣。
  誰(shuí)能想到，以前人人羨慕的公家飯碗，會(huì)有一天離大家而去。
  如果這時(shí)能有一份工作，哪怕收入少點(diǎn)，對(duì)每一個(gè)家庭來(lái)說(shuō)，都會(huì)安心不少。
  所以，陳淑芬和王美鳳一接到電話通知，馬上就趕來(lái)了。

  尤其是陳淑芬，把自己洗的干干凈凈的袖套都帶上了。
  這叫什么？這叫自備生產(chǎn)工具，是一種積極的工作態(tài)度體現(xiàn)。
  機(jī)會(huì)來(lái)之不易，她們都想好好表現(xiàn)一下。
  徐芳萍見(jiàn)人這么快就來(lái)了，也是很高興，忙招呼道：“快進(jìn)來(lái)，今天實(shí)在沒(méi)空和你們客套。
  先去洗個(gè)手，和麗娟、彩玲一起做包子吧。
  店里的包子，都要趕不上賣(mài)了。”
  “好的，萍姐。”陳淑芬和王美鳳痛快地答應(yīng)了下來(lái)。
  二人洗好手，就在何麗娟和鄧彩玲的指導(dǎo)下，做起了包子。
  這年頭的女性，大多心靈手巧。
  加上幾人都是徐芳萍之前在食品公司食堂的同事，包包子的手藝，多少都有一些。
  陳淑芬和王美鳳學(xué)的很快，沒(méi)兩下就能獨(dú)立上手了。
  有她們二人的加入，包子的生產(chǎn)速度大幅提升。
  剛過(guò)十來(lái)分鐘，陸建軍也買(mǎi)了一堆食材回來(lái)，趕緊回到里間，做起了餡料。
  于是，陸建軍在里面拌餡料、和面、搟面皮，徐芳萍的四個(gè)小姐妹在外間做包子。
  生產(chǎn)終于跟上，陸澤徹底放心下來(lái)。
  門(mén)口的客人們，見(jiàn)到【絕味包子】都是新鮮食材，現(xiàn)包現(xiàn)做，更是期待不已。
  按照以后餐飲業(yè)的行話來(lái)說(shuō)，這就叫全開(kāi)放式透明廚房，讓客人們看的放心，吃的安心。
  能看到干凈衛(wèi)生的店鋪環(huán)境和制作過(guò)程，客人自然會(huì)好感倍增，口碑也就越來(lái)越好。
  【絕味包子】店雖小，卻聚集網(wǎng)紅餐飲店的很多成功元素于一身。
  在小縣城，絕對(duì)是獨(dú)一份的存在。
  這不，門(mén)口那長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，不少就是昨天的回頭客。
  直到快九點(diǎn)時(shí)，隊(duì)伍才漸漸變短。
  一直忙到九點(diǎn)半，店里的包子終于銷(xiāo)售一空。
  仍有二十幾個(gè)客人，因沒(méi)有買(mǎi)到包子，氣憤不已。
  還是陸澤想了個(gè)方法，拿了個(gè)便簽紙，寫(xiě)了個(gè)小票，給每個(gè)客人發(fā)了一張優(yōu)惠券。
  并承諾她們，憑借這個(gè)小票，明后天來(lái)買(mǎi)，都可以另外再贈(zèng)送一個(gè)包子，大家這才滿意而回。
  這頓操作，惹得徐芳萍的小姐妹們，直夸陸澤年紀(jì)輕輕，就很會(huì)做生意，以后肯定能當(dāng)大老板。
  自家兒子被夸，徐芳萍很是得意。
  送走客人，又要開(kāi)始繼續(xù)每天繁瑣的收銀盤(pán)點(diǎn)工作。
  這一盤(pán)點(diǎn)，把徐芳萍和陸建軍徹底嚇了一跳。
  今天的營(yíng)業(yè)額，足有昨天的四倍多，都快接近五倍了。
  營(yíng)業(yè)收入，已經(jīng)接近三千塊大關(guān)。
  這要是天天這種營(yíng)收，豈不是一個(gè)月干好幾套房？
  陸建軍和徐芳萍被這營(yíng)收嚇了一跳，二人又很快掩飾住自己激動(dòng)的神色，畢竟財(cái)不可露白。
  店里還有何麗娟、鄧彩玲她們?cè)冢�雖然都是本分人家，但防人之心不可無(wú)。
  二人當(dāng)即決定，以后每天等何麗娟她們都回去了，再來(lái)盤(pán)點(diǎn)營(yíng)收。
  陸澤一直處變不驚，對(duì)這營(yíng)收絲毫沒(méi)覺(jué)得夸張。
  要知道鐘陵縣雖不算大，但光是城區(qū)范圍，就有近二十萬(wàn)人口。
  一家網(wǎng)紅包子店要是剛開(kāi)張時(shí)，連這點(diǎn)營(yíng)收都沒(méi)有，那才叫奇怪。
  這就是一個(gè)包子的奇跡，也是陸澤為何一開(kāi)始，會(huì)選擇包子這個(gè)生意的原因。
  等以后熱度下去，客人們不會(huì)這么跟風(fēng)來(lái)購(gòu)買(mǎi)，營(yíng)收肯定沒(méi)這么夸張。
  如果真有那么一天，【絕味包子】也到了要開(kāi)分店的時(shí)候。


　　(https://www.dzxsw.cc/book/12374356/658432396.html)


1秒記住大眾小說(shuō)網(wǎng)：www.dzxsw.cc。手機(jī)版閱讀網(wǎng)址：m.dzxsw.cc