第33章  貞觀十一年咯！

        楹聯這東西，還沒有盛行。

        秦叔寶、尉遲敬德，還沒有成為畫像貼門上，門神還是神荼、郁壘，門上要么是這二位的畫像，要么是桃木寫上這二位的名諱——這也是“桃符”一詞的來源。

        唐朝沒有“春節”一詞，官方的稱呼是叫元日、元旦，朝廷大大小小的官員，夠資格的都得去太極殿參與大朝會，范錚明顯是不夠資格么。

        都沒人告知范錚該進元日大朝會，著什么裝、行什么禮。

        過年一項比較奇怪的風俗，是飲屠蘇酒。

        傳說中的屠蘇酒從晉朝產生，以前有人住在草庵，每年除夕，將藥囊丟到井中。到元日取水出來放在酒樽中，全家的人一起喝就不怕生病了。

        屠，就是割；蘇，就是藥草，砍了藥草來泡酒，泡成的酒就是“屠蘇酒”了。

        當然，各家各方對屠蘇酒的配比不一，《備急千金要方》里都有一種配方。

        喝屠蘇酒一項比較奇怪的習慣是：小者得歲，先酒賀之，老者失歲，故后飲酒。

        這個習俗與通常盛行的“長者為先”相左。

        庭院中插著不少竹竿，竹竿上頭飄著長條旗，寓意風調雨順，稱之為幡，就是以后人的角度看上去像在上墳。

        這個風俗被東邊倭國學了去，改了個名字，叫鯉魚飄。

        然后一堆精神倭人大贊鯉魚飄，卻死活不承認這是倭人從大唐學去的。

        庭燎是指在庭院中間生火，除了各種賦予的吉祥意義外，它的使命就是——燒竹節。

        冷不丁一聲竹節被燒爆開的，這就是“爆竹”一詞的由來，據說能嚇走一種叫“年獸”的怪物。

        屋子里，臘肉、熏雞、焙魚懸在一角，兩匹細花絹布、幾十刀土紙等物彰顯了范家小康的財力。

        家中除穢，只要不是家境實在貧寒的，早就棄廁籌而不用了。

        晉·范寧《文書教》：“土紙不可以作文書，皆令用藤角紙。”

        當時就已經有了“土紙穢用”的說法。

        唐朝大中五年，有一位大食人從大唐返回后寫道“他們（中國人）不甚注重清潔，日常排泄后不用水洗，只用草紙去擦”。

        所以，這個時代還用廁籌，不是家境有問題，就是愛好獨特。

        至于絹布，除了可以充當銅錢的等價物之外，就是成為元鸞超度的剪下亡魂。

        不知道為什么，元鸞對自己的女紅有迷之自信。

        哦，這也是庭院中彩幡飄飄的原因之一。

        “舅舅，范錚舅舅！”

        甄行、甄邦換了一身新衣裳，腳踏大蟲繡像的皮靴子，戴著那個可愛的大蟲帽。

        叫大蟲是因為避諱，誰讓本朝太祖的名字叫李虎呢，該避諱就得避諱。

        比如，好好的虎牢關改成了武牢關，成語管中窺虎變成了管中窺豹，稱老虎要叫大蟲、猛獸，好好的便器虎子就改名馬子。

        李淵？

        抱歉，人家不是太祖，是高祖。

        你說李白杜甫的詩句里有“虎”字，是因為對詩的約束輕一些，也因為過了七廟，沒那么嚴格了。

        至于這二位官運不行，是不是與這詩有關，也見仁見智了。

        “等著！”

        范錚當面將幾個芋頭扒入庭燎中，以灰相掩，庭燎依舊不緊不慢地燒著。

        甄行、甄邦笑瞇瞇地圍著庭燎，說著年節的恭維話，小嘴甜得讓元鸞直樂，一人送了十枚開元通寶當壓勝錢。

        壓勝錢也就是后世的壓歲錢，在古代的意義稍有變遷，本意還是為小孩子驅邪。

        權貴人家的壓勝錢，與百姓家的不一樣，人家是那種沒有面值的錢樣，不作為流通錢幣使用。

        這種錢，百姓當然沒法弄到，私鑄是要死人的，當然是用真的開元通寶頂上了。

        這個開元通寶，跟小扒灰沒有絲毫關系，是高祖太武皇帝李淵，于武德四年七月發行的錢幣種類，字體為潭州籍書法大家歐陽詢所書。

        這一版開元通寶的影響深遠，十文錢重一兩，因此引出了一個十進制計量，一兩等于十錢。

        “嬸子，我坊正兄弟的親事，要想法了哩！”

        樊大娘嘴里的炒豆嚼得“咯嘣”直響，還不忘戳范錚小刀子。

        “就是！大侄女我跟你說，可愁人了，娶個平民吧覺得有點不搭，娶個有來歷的吧，人家瞧不上！”

        元鸞搬出買的高昌葡萄果脯，抓到了兩大把給甄行、甄邦，然后在那里訴苦。

        婚姻這種事，要不講究起來，兩頭一撮合，盲婚啞嫁也是一輩子。

        講究起來，聘禮必須是活大雁，成雙成對的。

        再講究一些，大雁必須要野生的，人工飼養的不要。

        就問長安近百萬人口，得多少野生大雁才夠所有年輕人完成聘禮的啊！

        “香了，香了！”

        甄行、甄邦歡笑著拍手。

        倒不是他們缺少吃的，他們缺少的是這種無拘無束的樂趣。

        范錚齜牙咧嘴刨出芋頭，待它們稍加冷卻，閃電般出手，剝皮，串在箸上，依次遞給甄邦、甄行。

        兄弟二人并不在意誰先，只咬一口，嘴里吐出騰騰熱氣，眼里便滿是興奮。

        “阿娘，吃！”

        兄弟抬著一箸挪到樊大娘身邊。

        樊大娘接箸，眉開眼笑地咬了一口。

        味道什么的倒在其次，關鍵是這兄弟倆孝順的樣子，太感人了。

        “甄行、甄邦，好生玩著，阿翁給你們弄羊肉吃！”范老石開懷大笑。

        “可是，阿翁，我們要回家吃呀。”甄邦覺得很驚訝。

        范錚笑了：“過元日，還有一個習俗，幾家關系近的輪流安排大家的膳食，這叫傳座。就是今天伱來我家吃，明天我到你家吃。”

        甄邦小大人似的松了口氣：“那就沒問題了。阿翁，我要吃爛一點兒！”

        甄行笑道：“我要肉多一點！哈哈！”

        后人印象里，唐人的烹飪手段主要為蒸煮，這卻是條件限制。

        炒這種方式不是沒有，但限于鐺口淺的特點，炒的數量就上不去，當然也沒法成為主流烹飪方式——直到圓底鍋的出現。

        但范老石就能用一口不太方便的鐺，整出滿桌讓甄行、甄邦瞪大眼睛的羊肉大餐，只看金黃色的羊皮就讓人食指大動。

        “盥洗之后，可以多吃喲。”范老石得意地笑。

        好幾年沒那么全力展示過手藝了。


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