張茜在心里默默總結(jié)了一下。

        1，女方是西北人，要吃地道川菜。

        2，宴席規(guī)格是一千塊一桌，雞鴨魚肉樣樣都有。

        3，16道菜，8冷8熱，講究個：三蒸九扣八大碗。

        4，8桌，八八發(fā)發(fā)，取個吉利數(shù)字。

        “秋嫂子，我問句不該問的，女方為什么要云腿？”

        云腿，就是火腿。

        熏制或者腌制的整只豬前腿，是一道風味美食。

        云貴川不分家，過年過節(jié)都要做火腿。

        如今這道美食普及全國，已經(jīng)形成了一整條產(chǎn)業(yè)鏈，因為好吃，頗受食客喜愛。

        不管是城里還是鄉(xiāng)下。

        但凡家里不差錢的，總想搞點來吃。

        可喜宴要有云腿，張茜還是第一次聽說！

        秋嫂子‘嗨’了一聲：“我也問了，云貴川的女孩遠嫁，喜宴都要有一道云腿佳肴，吃了這云腿呢，女孩就能隔三差五回門，寓意親情不斷。”

        北方則更多的是潑水：嫁出去的姑娘，潑出去的水。

        張茜意味深長，哦了一聲，點頭。

        原來如此。

        還真是一個地方一個規(guī)矩。

        “所以，你看張茜，你”

        秋嫂子90后，和張茜這樣的00后比，代溝不大。

        倆人無痛人流，不是，呸，無痛交流！！

        但總覺的自己規(guī)矩太多，怕麻煩人。

        張茜想了下，一千塊的標準做16道菜，自己又有神級川菜，保證能讓女方滿意。

        至于所需的西北輔料。

        好辦。

        不行就網(wǎng)購，或者城里采買。

        “秋嫂子，去你們長留村辦？”

        “對！我們家，地方你放心，俺爹前幾年在外面打工，家里早就是三層樓房了，地方寬敞明亮，都交給你。”

        張茜點頭，別的沒什么問題。

        “行，秋嫂子，這活我接下來！剩下的時間咱倆勤聯(lián)系，下午我就給你菜單，你讓女方過目，同意我就置辦食材。”

        秋嫂子喜出望外！

        “太好了，張茜，嫂子感謝你！你可真是幫了我們家大忙！”

        可不是嘛。

        想在粵西南地區(qū)找正宗川菜師傅，做夢。

        就是把范圍擴大到整個齊魯大地，也不一定有！

        能做川菜的師傅，不一定會燒大席。

        會燒大席的師傅，十有八九不會做川菜！

        “就這么著！”

        秋嫂子回去，給了張茜五千塊的定金，用來采辦食材，不夠就問他要。

        你看。

        還得是同齡人會辦事，都不稀的說老林家。

        下午。

        張茜對著鏡頭直播。

        這幾天，粉絲都想看張茜什么時候在做大席菜，光看都能解饞！

        “馬上就有，這次是喜宴！道菜！8冷8熱！”

        直播間評論99+。

        “哇好像看看農(nóng)村的喜宴是什么樣！”

        “我去？農(nóng)村現(xiàn)在的標準都這么牛逼了？16道菜！大戶人家啊！”

        “茜姐，說說唄，說說男方女方的情況，想聽~”

        “別當送財童子了，不賺錢算怎么回事嘛。”

        張茜看著直播間，一邊解釋一邊聊天。

        “男方女方的情況，就不說了，對一對新人的保護，可以給大家說說主家的標準，一桌1000塊，要地道川菜，雞鴨魚肉樣樣都有，8桌。”

        不說還好。

        一說又炸鍋了，評論99+！

        “我擦，大席菜做地道川菜？我沒聽錯吧？”

        “不是，我發(fā)現(xiàn)茜姐深藏不漏啊，做川菜很平常，但是大席菜+川菜，就非同小可了啊！”

        “有沒有一種可能茜姐之前是國宴主廚？否則怎么什么菜都能做？”

        “說實話，你要不是做過開水白菜，我肯定認為你在吹牛逼！”

        “菜單呢？快快快，茜姐我們想看！”

        張茜撓了撓頭。

        “害俺就是一大席廚子，不是什么國宴主廚，高攀不上。”

        “菜單大家等會，我還在想。”

        趁著直播間聊天。

        張茜在網(wǎng)上訂購的大冰柜到了。

        幾經(jīng)騰挪，擺好位置，插上電，嘎嘎板正，嘎嘎新~

        看的人也心情好。

        “6600塊，錢花哪哪好啊。”

        張茜翻看了下系統(tǒng)。

        準備給秋嫂子準備喜宴菜單。

        “16道菜”

        “8冷8熱”

        “還要川菜”

        之前系統(tǒng)獎勵的【紅白喜事菜譜】，在張茜完成了老林家的任務后，出現(xiàn)了一個+號。

        “噫？是不是我完成了任務，紅白喜事菜單就能升級？”

        帶著好奇，張茜點擊。

        很快。

        耳邊響起系統(tǒng)的聲音。

        【叮恭喜宿主，升級紅白喜事菜譜，當前已經(jīng)升級到500元一桌的標準。】

        嘶，還真是！

        繼續(xù)點擊！

        【叮恭喜宿主，升級紅白喜事菜譜，當前已經(jīng)升級到1000元一桌的標準。】

        再往上點擊，就沒有+號了。

        看來。

        這是目前張茜能接到了最高標準的宴席。

        婚宴菜譜（沿海地區(qū)，千元標準，八道菜）

        佛跳墻。

        蒸螃蟹。

        海鮮拼盤。

        白灼九節(jié)蝦。

        清蒸石斑魚。

        蒜蓉粉絲蒸龍蝦。

        臥槽啊，沿海地區(qū)果然是富裕地區(qū)啊。

        這尼瑪是喜宴標準？

        一桌下來不得三五千啊！

        淦。

        繼續(xù)往后翻菜譜。

        婚宴菜譜（中原地區(qū)，八冷八熱）

        彩蛋、香菌、芹菜、紅鴨、風魚、蟄皮、炙骨、油雞。

        花釀冬菇、一品棗蓮、八寶酥鴨、三鮮海圓、荷花雞茸、如意海參、麒麟送子、全家合歡。

        哇nb，真nb。

        這個標準還分什么農(nóng)村城市，你就是吃驢肉，我也給你割兩塊來。

        婚宴菜譜（黑吉遼地區(qū)，16道標準）

        天鵝六彩蝶。

        兩食風味暇。

        錦繡大拼盤。

        芋兒燒甲魚。

        清蒸姜汁肘子。

        乖乖。

        真是大砍省啊，地大物博黑土地，人高馬大，連菜盤也這么大。

        眾所周知，東北地區(qū)物價便宜，黑土地產(chǎn)糧吐哺天下，真是一方水土養(yǎng)一方人。

        終于到了西北地區(qū)。

        張茜選擇了16道菜的標準，

        婚宴菜譜（巴蜀地區(qū)，三蒸九扣八大碗。）

        三蒸九扣：粉蒸肉、蒸肘子、燒酥肉、甜燒白、扣血鴨、扣雞、扣肉、東坡肉。

        八冷八熱：醬板鴨、夫妻肺片、毛血旺、泡椒跑山雞、紅燒大爆兔。

        例湯：排骨湯，水盆羊湯。

        張茜看明白了。

        全國各個地區(qū)的菜席標準不一樣，價格不一樣，規(guī)格不一樣。

        只能說價錢越貴，菜的品質(zhì)越好。

        這其中有很多當?shù)靥厣��?br />

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