過了臘月二十三以后，年味越來越濃，不時的飄來炸貨的香味，陳氏也帶領(lǐng)著三小，開始一鍋鍋的蒸饅頭，灶火燒的旺旺的，廚房里熱氣騰騰。
  新出鍋的熱騰騰的大饅頭，帶著實(shí)在的麥子香氣，喧和之極，白白胖胖的，咬一口，入口即化的感覺。即使不吃菜也可以嘗半個呢。
  何況挨著鍋的饅頭會被烙上黃色噶扎，焦脆而噴香。
  出來一鍋后，小月與沖錦就偷偷掰噶扎吃，不一會兒兩人光吃噶扎就都吃飽了。
  蒸完饅頭后，臘月二十五，在廚房里又開始準(zhǔn)備炸丸子，炸肉，炸魚，
  肉選肥少廋多的里脊肉，切手指粗半指長的細(xì)長條，切好后加鹽加醬油，花椒面，蔥水，先腌著，調(diào)面粉半碗，加水，加雞蛋清，調(diào)勻，加些淀粉，用手撈起，沾手為度。
  油燒熱起煙后，將腌好的肉條放入面糊盆中，用手抓勻，保證每根肉條都能沾滿面糊，入油鍋炸至八成熟。
  如新鮮即食，須待放涼后，再入油鍋炸至十成熟，放涼裝盤，可以立刻撒入花椒面等調(diào)料，即可就食。
  八成熟者，為燉菜，燉湯，一切亂燉所用，得新鮮，味醇厚，此廚師不傳之密也。
  廚房中油煙濃重，沖默燒火，陳氏炸肉，化明切肉腌肉，剁肉，小月與沖錦則一趟趟的出入廚房，出來時，或抓一把炸肉，或抓一把炸雞，或幾塊魚塊。
  跑出廚房后，兩人在院子里，邊吃邊玩，旺財與朵朵則圍著二人打轉(zhuǎn)，不時得到一塊骨頭，一個魚塊的獎賞，偶然，高興了，也能得塊炸肉。
  四個俱都吃的，玩的高興，旺財?shù)奈舶蛽u的好似了個風(fēng)車，朵朵也豎起了尾巴來回蹭腿，看來蹭飯就是這么來的吧。
  炸豆腐，取二斤豆腐。只須切塊或切片，不須單獨(dú)放鹽，只將豆腐放入燒好的油鍋，入油，豆腐鼓起了身子，炸至金黃，撈出，作燉菜加用，如想炸后即食，可先使鹽水入味即可。
  炸雞，取五六斤大公雞二只，水燙去毛羽，去五臟，留雞合子，取厚菜墩，用斧子將雞頭，雞爪先剁下，余者剁二三指長的段，清洗后瀝水，后再加鹽腌制，調(diào)面糊一盆。
  將腌好的雞塊放面糊盆中掛上面糊，入鍋炸至九成熟后撈出，色金黃，放置時間長后，再炸或者燉時有風(fēng)干雞的味道，滋味悠長。
  炸魚，選取二尺長大刀魚，去頭去尾，去五臟，剪去魚鰭，剪作二寸長的魚段，清洗后，瀝水，加鹽腌制，調(diào)面糊，將腌好的魚段面糊掛勻，入油鍋炸十成熟撈出，放涼即可食用，也可以趁熱撒花椒面，以作調(diào)味，肉嫩鮮香，外部小刺以炸至酥脆，肉質(zhì)白嫩而香，即炸即食，味最好。
  糴白丸子，肉也須腌制，剁極碎，若連刀，拿起即分開，用柳木墩子，黑鐵刀手工剁肉，加香菜，面糊中加雞蛋清，入肉攪勻，手捏成團(tuán)，手張即落。
  水燒開后，再降火至不沸騰，保持火候，以左手握糊，從虎口出擠出成團(tuán)，右手持調(diào)羹一抹，將肉糊放入水中。
  才一入水則沉底，熱透則紛紛擾擾擠于水面，度熟透，用抓籬撈出控水，新出水之小丸子，色白而不規(guī)則的圓，入口嫩鮮，肉味鮮香，實(shí)小娃子最愛，老年人之最宜。
  因入口不留渣滓，有牙無牙都可食用，即可單獨(dú)為湯，也可配菜相搭，實(shí)居家之寶菜。
  單獨(dú)為湯者，只須清水一鍋，入白丸子，將要出鍋時，撒上香菜末即可，因丸子形圓，圓則滾，故有的地方俗稱為：滾蛋湯。
  蘿卜切絲再剁碎，加木耳，加熟油，加醬油，加鹽，攪勻，調(diào)面粉如糊狀。
  入油鍋炸至十分熟，因不及水中順滑，故炸出來的蘿卜丸子，飛毛長趐，色金黃中夾綠色，多做燉菜加入之用，也可單獨(dú)作湯，因無肉，故多被老年人所喜歡。
  忙忙碌碌，中午飯，都是在廚房里吃的，烤了幾個大饅頭，做了一鍋粥，吃了炸肉，炸雞，又喝了幾碗粥，稍一歇又忙活開來。
  一直忙到掌燈，這一番活路才忙完。
  晚上的晚飯，反而吃了些清淡的了，實(shí)在的是，這一天在廚房里，被油煙熏也熏飽了，蒸了鍋靈米飯，取了些早前腌的咸蘿卜條，咸黃瓜，咸辣椒，就著吃的很舒服呢。
  兩個小家伙今天沒人管，瘋玩了一天，樂意吃的吃了個夠，到了晚上，也累了，只出來露了頭，打了聲招呼，各喝了一碗粥，就回去休息去了，可見今天她們倆累壞了。
  連被她們折騰了一天的旺財?shù)慕新暎�也是有一聲無一聲，有氣無力的，看來狗狗也是真累了，怪不得說：七歲八歲狗也嫌啊。
  到了第二天，好不容易歇了一上午，五哥，六哥，七哥，八哥，來訪，來訪是假，來要酒是真呢。
  沖默早給他們準(zhǔn)備好了，到是省得自己一個個的給他們?nèi)ニ土恕?br />  幾人各得了一竹筒美酒，又得了一盒柿餅子，俱是心情大好，約沖默到山谷中攆野兔去，沖默推說功課沒做完就不去了。
  實(shí)在是，沖默的修為在靈將們的加持下，以經(jīng)隱隱進(jìn)入煉氣四層頂峰了，怕萬一收斂不住，狀態(tài)不穩(wěn)，被人看了去，反而不美也。
  大隱隱于市，和光同塵，方合吾道家之氣息矣。
  有了這個想法，沖默向母親陳氏說了下，說看到族兄們的修行都有了進(jìn)步，所以這幾天要盡力修行一下。
  陳氏聽了自然是大為樂意，安排他入靜室修行，并叮囑，小月及沖錦不可打擾他。
  沖默入了靜室后，不太敢修練，先修行起龜蒙消氣術(shù)。
  蒙者迷蒙也，迷蒙者，無主也，蒙者，童蒙也，童蒙者，無見也。
  匪我求也，它求也。
  龜者，潛也，長也。
  消者，陰生也，陰生則明漸也。
  沖默進(jìn)入了，昏渾渾噩噩之態(tài)，悠長如龜之潛深淵，無見如童子之無差，靈氣之息一路沉降，最終落到了練氣一層的狀態(tài)。
  重輪重回，氣息慢慢變換。
  待沖默練過三個周天，氣息又穩(wěn)固在了煉氣二層中期，原先氣不穩(wěn)的狀態(tài)，以經(jīng)調(diào)整好了。


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