第62章 白玉虹【六十】
白玉虹【60】
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吃完了臨時追加的午餐。
白玉城和白玉虹也沒閑著, 連帶著賀鯨洲一起,每人兩個桶一個篩網,去河里抓魚摸螺螄去了。
因為白玉虹想吃炸小魚和河蝦。
賀鯨洲更喜歡一道干煸泥鰍。
三人帶著三個桶, 正好在路上碰到了正在淘換河蜆的白玉仙。
這幾天因為國慶放假一星期, 所以白玉仙一早就回來了, 本來他的學校就在市區,距離村里也不過兩小時的車程。
所以9月31日的晚上, 他就回來了。
而且還是白四叔開車去接他的,嗯, 就是開的白玉虹買的那個suv型號的電動車, 也被稱為新能源汽車。
這幾天放假在村里,下水摸魚抓螃蟹,白玉仙都玩瘋了。
于是幾人遇到后,就干脆一起在河里抓魚。
搗鼓了大半日, 直到下午六點,才提著幾個滿滿的桶回客棧。
白玉仙淘了很多河蜆回來, 有黃的, 也有綠的,黃色的是常見的黃沙蜆, 這種河蜆吐沙過后,用來煮粥,煮湯,甚至放在鍋里燜熟之后加點醬汁吃, 都很不錯。
就是白玉仙比較挑嘴, 或者說強迫癥發作,他一個人在那慢慢挑揀著,把個頭大的挑揀出來準備燙熟了蘸醬料吃, 個頭實在是很小的留著煮湯煮粥,中等個頭的則做成腌河蜆,帶去學校當零嘴吃。
白玉京由得他,讓他挑揀好了,就拿過來給做了。
甚至還三不五時的過去給白玉仙投喂飲料和點心。
倒是白玉虹運氣很不錯,也不知道他怎么抓的,有不少一指粗細的河蝦,稱了一下有十來斤,這種河蝦比一些海蝦還要清甜好吃,嫩脆彈牙,口感非常好,以前村里的老人喜歡做成醉蝦,就活蝦用酒腌了吃,但是現在大多數還是吃熟的。
白玉京打算明天做成白灼的,給白玉虹加餐,小的就油炸了,這會全放廚房外的魚缸里養著過水吐沙。
賀鯨洲則在哪里跟著白玉京一起處理螺螄和山坑螺。
白玉樓給他們做了果汁拿過來,一行人吃吃喝喝,聊聊天,到了晚上一行人實在是累的不行。
畢竟除了白玉虹和白玉城,其他的都是正常人,這么高強度的專注干活,很容易累,晚飯就懶得動彈,匆匆吃了幾碗涼面湊合,大多數都不想動了。
賀鯨洲躺在木質沙發上,一口一口慢慢的啃著黃瓜,整個人雙眼無神,腰酸背痛,不想說話。
白玉仙也好不到哪里去,蜷縮在一個單人木椅上已經睡著了。
白玉京和白玉樓強撐著收拾了一下殘局。
白玉虹和白玉城則慢悠悠的回了貪歡小筑。
白玉虹先是習慣性的檢查了一下小樓那邊的進展,估摸著一個月就能完工之后,這才跟白玉城回了屋。
——【省略一章4482】——
第二日,白玉城打著哈欠醒了。
白玉虹一早就出門了,去接人了,給白玉城留了個紙條,還有一份從白玉京那邊打包過來的早餐。
白玉城皺了皺眉,伸了個懶腰,起床洗漱之后,吃了早飯,就去客棧幫忙了。
今天要殺豬,又要做菜,來的人又多,他還是早點去幫忙比較好,順便想想……
白玉虹的禮物。
兔女郎和女仆……
虧他想得出來。
白玉城撇了撇嘴。
到客棧的時候,豬已經殺了,這會正在燙毛。
白大伯、白大娘,以及白四叔和白四娘,都在。
院子里多了好多菊花,五顏六色的。
白玉仙捧著碗在一邊看熱鬧下飯,吃的津津有味的。
白四娘看到白玉城過來,打了個招呼說道:“還不快過來,當心弄臟衣服!
“哦。”白玉城乖乖聽話站到一邊,跟白玉仙站在一起,左看右看,了一圈,問道:“其他人呢?”
白玉仙吞下嘴里的食物,喝了口面湯,說道:“三哥跟賀先生去買菜了,五哥在做蛋糕,大哥在里面跟大娘做點心呢,說是要做長壽面和餃子!
白玉城看了一眼,問白四娘:“媽,我能做什么?”
白四娘正在等白四叔和白大伯燒豬毛,拆肉,聽到這話便道:“這會沒你什么事,一邊呆著去,你實在閑得慌,問問金金還缺什么菜,自己去地里摘!
“哦!
正說著,那邊三爺爺也拎著東西過來了:“豬血點好沒有?”手里提著一些臘肉干貨,應該是自家做的。
白四娘笑道:“剛接好,這不,點了。”
“成,一會豬雜取出來,我來弄!比隣敔斖煨渥。
“好嘞!
一頭豬可以做很多菜。
豬頭,內臟,四肢,皮肉,都可以處理出十幾種花樣。
一般年下做殺豬菜就是這個原因。
今天這頭豬,不是那種白皮的肥豬,而是一頭本地土黑豬。
成年后這種豬也就兩百斤左右。
但是今天這頭是趙爺爺那邊寄養的,被喂得很好,有三百三十七斤。
去毛過后,四條腿被卸下來,白四叔看著有些肥的后退,說道:“要不做成火腿吧?紅紅也不喜歡吃蹄髈!
三爺爺點頭:“成,我來做,一會在做些肉腸,對了,上次紅紅跟我說,他想吃那個米腸,一會做一點!
“哎,豬蹄今天生生會去城里買,這四個就做成火腿,不然這么多肉也吃不完,對了豬尾巴留下來,紅紅要吃,一會跟心肺一起鹵了!
幾個人圍在一起商量著怎么處理這些肉。
白玉京跑出來說到:“豬耳朵,豬天梯,豬舌都留下,還有豬腦,昨天他說要喝豬腦湯,不過豬頭肉他就不吃了!
“沒事,不吃的話一起熏了做成了臘貨,我們吃!比隣敔斝呛堑恼f道。
白大伯和白四叔麻利的骨肉分離,三爺爺抓著中間脊背那兩條里脊肉用力一拉,直接順著肌理給扯下來了兩根精瘦的肉條,這就是里脊肉了,整個過程十分順暢解壓。
“里脊肉留一條,回頭讓紅紅帶回去炒菜吃,另一條切了灌肉腸!
“排骨剔下來了,金金來拿一下!
“來了來了,上面肉還挺多啊!
“沒肉怎么吃,就這樣,已經剔掉挺多了,你自己把脊骨分一下”
“好,這個我去煮湯!
“來,豬肝拿去。”
“割三分之一就好,剩下的鹵了。”
“橙橙,過來,去把肺洗了。”
“哦!
“仙仙站遠點,別搗亂,我熬豬油呢,一會給你吃油渣,離遠點,小心崩了油。”
“哦哦哦!
“四娘,再給我一塊五花肉,我做個把子肉和紅燒肉!
“拿去,這么大的夠嗎?”
“夠了!
“梅花肉呢?給我調個底味,紅紅要吃烤的!
“在這里!
今天雖然熱鬧,但既不是做大壽和紅白喜事,也不是什么大節日的,這種自家晚輩自家過生日,一般是沒有外人湊熱鬧的,村里人雖然喜歡熱鬧,但是很少不請自來,加上重陽節,過的人也不多。
只有客棧里的一些客人看到了,過來拍照湊熱鬧。
白玉樓則笑著對他們說,今天他們家的人過生日,給客棧里的客人都送一塊蛋糕。
因此倒客人們也挺開心。
不過最開心的還是白玉仙,他坐在一邊看熱鬧,三不五時的還可以接受投喂,比如說試試味道之類的,愣是吃了個飽,他還是第一次享受被投喂的快感,嘴巴吃個不同,有種被寵著的感覺,所以白玉仙很開心。
白玉仙的生日也在十月,不過是在農歷10月28日,還有一個月又二十多天,大概在11月20幾號,那個時候也不知道學校放不放假,如果實在周末,還能回來吃個飯。
白大叔把炸油過后的豬油渣撒上白糖,給白玉仙裝了一小碗,主要是他怕吃著膩味,讓他去屋里呆著,接下來他們就要洗內臟了。
白玉仙捧著豬油渣進了餐廳,自己打了晚粥就著豬油渣和咸菜喝了一碗。
白玉城拿著豬肺用高壓水槍沖洗了半個多小時,硬是把豬肺從肉紅色洗成了奶白色,三爺爺一看樂了:“不錯不錯,洗的干凈,一會鹵了吃!
白玉城皺眉:“紅紅不喜歡吃豬肺!
三爺爺笑呵呵的說道:“沒事,他不喜歡,我們吃嘛,一起鹵了,也都是肉,不能浪費,一會把這個豬心切了,一半鹵了,一半做個心肺湯,我那邊還有一根沙參帶過來了一起燉了,他不喜歡吃肺,就叫叫他跟仙仙都喝些湯水也好補補身子,下下火,今天重陽,容易上火,去去燥熱也好。”
老人家就是這樣,好吃的都留給孫子,自己吃點邊邊角角的,舍不得丁點的浪費。
白玉城也就點了點頭。
白四叔則對白玉城說道:“去問問金金調料準備好沒有?過來灌肉腸了!
“我這就去。”
客棧這邊忙的熱火朝天,另一邊的白玉虹也在城里等到了人。
秦晴和張夢翡一起來了。
只是還多了個不認識的青年,帶著棒球帽和墨鏡,跟張夢翡一起。
白玉虹愣了一下,也沒說什么,笑呵呵的打了個招呼,讓三人一起上車:“你沒帶助理來啊?”
張夢翡答道:“不帶他了,他還有些事情要處理,這是我表弟,你叫他阿玉就好!
“行吧,上車,對了,吃過早飯沒有?要不城里吃了再回去?”白玉虹問道。
“不了不了,去你們客棧吃,那邊好吃些,這邊怕被認出來。”張夢翡答道。
秦晴則是打了個哈欠說道:“我吃過了。”
那個青年則不怎么說話,坐在車里畏畏縮縮的低著頭,很是低落的樣子。
張夢翡看了他一眼,嘆了口氣:“別這樣,今天是他生日,你至少裝一裝,別掃興。”
“嗯。”青年頓了頓說道:“我不餓!
白玉虹到沒什么意見:“沒事,回去吃也一樣,今天吃殺豬菜呢!
張夢翡聞言眼睛一亮,就連秦晴都有興趣了:“真的?那可真熱鬧!
“那是當然的,好吃的可多了。”白玉虹笑呵呵的開著車,一邊跟張夢翡小聲交談著。
秦晴則三不五時的插上一兩句話,一路上有說有笑
趕在11點左右回到了客棧。
下車時,青年看起來要比剛上車時好多了。
至少沒那么死氣沉沉。
幾人拎著各自的行禮,跟著白玉虹上了臺階。
白玉仙拿著一個小南瓜,正坐在門口在那吃,看到白玉虹回來,沖著屋里頭喊了一聲:“六哥回來了。”
白玉虹看著白玉仙,問道:“你還在吃?你一會吃的下去飯嗎?”
白玉仙答道:“沒事,我準備了便當盒,可以留一份做宵夜!闭f著白玉仙還打了個嗝,然后又挖了一勺南瓜,這是那種貝貝南瓜,個頭不大,也六寸多大,里面挖空了瓤,用牛奶雞蛋液倒進去,然后把南瓜蓋上,整個蒸熟之后,里面的類似于雞蛋糕,吃起來味道很好,完全就是個甜品。
白玉京看他總往廚房溜達,就給他做了個,哄著讓他去外邊呆著,廚房這會忙得很。
白玉仙也很喜歡,撐得打嗝還在往嘴里舀。
張夢翡倒是眼睛一亮:“哇哦,好可愛,這是你家的那個,仙仙對吧,上次說讀大學的那個?”
白玉虹點頭。
白玉仙愣了一下,疑惑的看向張夢翡,但是后者畫著濃妝,白玉仙也不關注娛樂圈,沒認出來。
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