原來，因為李敏下半年就上高三了，這次雖然放假了，可是老師卻發了很多試卷，李敏六月六號回家后，就帶上試卷跑到李佳欣家里去了，說是一起做試卷有氣氛一點，除了回來睡覺，連吃飯都在李佳欣家里吃的，昨天，甚至就直接和李佳欣一起睡了。

　　李牧終于知道早上老媽說的:“一個兩個都不著家，大的這樣，小的也這樣！”是什么意思了。

　　舒舒服服的吃了頓早餐，李牧更是懶得不想動了，癱坐在客廳沙發上，聽著外面淅淅瀝瀝的下雨聲。

　　現在塘溪村基本上都住上平房了，門前也鋪上的水泥地，沒有了雨滴落在瓦楞上清脆聲音，也沒有了濕漉漉的青石板路，生活是變好了，可是卻沒有小時候那種感覺了！

　　“中午想吃什么？”收拾完廚房，李爸走出來問李牧。

　　剛吃完早餐就想午餐，這樣的日子就是李牧的夢想啊，每天沒有煩心事，只為了下一頓吃什么而煩惱！

　　想了想有什么想吃的，李牧回答道:“要不炒切粉？”

　　“想吃？”

　　“恩，可以嗎？”李牧期待著望著老爸！

　　老爸微微一笑回答到:“沒問題！”這一刻，李牧覺得老爸真是這個世界上最好的人了！

　　…………

　　休息了一會，李爸就開始動手做準備工作了，如果在別的地方，吃個炒切粉很簡單，可在家里做的話，就有點麻煩了，要先把秈米磨成米漿，不過還好家里有以前磨好的秈米粉，現在只要兌點水攪拌成米漿就行了，李爸先把鍋里燒上水，然后取來了幾個低沿的大鐵盤，剛好能坐在鍋里。

　　等水燒開了以后，只見李爸先在鐵盤上摸了一層油，然后舀一勺攪好的米漿倒在鐵盤上，放到燒開的水里，蓋上鍋蓋，等個三分鐘，揭開鍋蓋，取出鐵盤，米漿已經凝成米白色的固體。

　　如果米漿只放薄薄一層的話，這就是蒸腸粉了，不過要做切粉的話，就要放多點米漿，讓蒸熟的粉厚一點。

　　看到老爸蒸了了一條切粉出來，李牧口水都流出來了。

　　咽了咽口水“爸，先蒸兩條腸粉給我嘗嘗！”

　　“好嘞！”老爸這次只舀了小半勺米漿，倒在鐵盤上，然后搖晃著鐵盤，讓米漿在鐵盤上鋪了薄薄的一層，這次只等了一分鐘，就把鐵盤取了出來，用木刮子在鐵盤上一抹，一張晶瑩剔透的腸粉就出來了，薄薄的成半透明壯態，放到碗里，撒上一點炒花生碎，淋上一點花生油和醬油，恩，入口清香嫩滑，回味無窮！

　　在陽城的時候，李牧也嘗過其它地方的腸粉，腸粉蒸的又粗又厚，加上咸了吧唧的湯水，吃起來滿嘴都是咸味，李牧吃了一次就不想再吃第二次了！

　　吃完美味的腸粉，李牧不由得想到塘溪村的另一種腸粉，把蔥，蒜，荸薺，花生米，一點五花肉，剁碎，攪拌均勻，然后炒至八成熟，用蒸出中等厚度的腸粉包成長方體，然后上鍋蒸熟，做完后，準備一個蘸料碟，辣辣，醬油，芫荽。

　　夾起一個蘸了料放進口里，一口咬下去，先是軟糯可口的粉皮，帶一點點辣味，然后是花生的香酥，爽口的荸薺，軟綿多汁的五花肉餡……。想到這里，李牧的口水又不爭氣的流了下來！

　　可是肚子還是飽的，恩，有空讓老爸做一頓！

　　這邊李牧想著美味的食物流口水，那邊李爸已經把小半盆米漿都蒸完了，蒸出來的粉皮都折疊好碼放整齊，就放在桌子上讓它放涼！

　　準備工作做完了，然后老爸打了個電話。讓李四海留點中午需要的肉，把收拾廚房的工作扔給李牧，就跑去看書去了。

　　四海叔因為小賣部要經常去鄉里進貨，老是有人讓他幫忙帶肉，機智的四海叔干脆每天都去鄉里拉半扇豬肉回來，放在小賣部門口賣。

　　現在村里人都有點錢，所以幾乎每天都能賣完！苦逼的李牧為了中午能吃到炒切粉，只能老老實實的收拾廚房。

　　收拾完后，換了雙鞋子，拿了把傘，出了家門往四海叔家小賣部走去，李牧還要負責去把肉拿回來！

　　撐著傘晃晃悠悠的走到商店，小賣部里還蠻熱鬧，門口大遮陽傘下面，擺一張大實木桌子，桌子上面擺放著幾大塊豬肉，桌上面的架子上，還掛了豬下水等東西。

　　雖然賣豬肉，但臺面上除了大量刀留下的剁痕外，并不會顯得多么邋遢，四海叔是個有點潔癖的男人，這也是為什么村里人都喜歡來他這小賣部買東西和肉的原因！

　　除了放便之外，干凈整潔是小賣部給人的第一印像！

　　一走進小賣部里，正前面的桌子上，有四個人正在打牌，旁邊還有兩個圍觀的，都是本村的村民，就算有抽煙的，也都會把煙灰彈進用罐頭瓶做煙灰缸里，要是亂彈煙灰，可是會被李四海禁止來小賣部的。

　　李牧和打牌的人擦身而過的時候，被一個聲音叫住了，“咦，小牧，來賣東西啊？”

　　其它正在專注牌桌上的人都被這聲音驚醒，也紛紛望向李牧，和他打招呼。李牧尋聲望去，原來是二癩子這小子啊，怎么那有打牌的都有他，不對，應該是那里有他就會有打牌的！

　　對著各位打招呼鄉親還有二癩子點頭示意，李牧不想多做理會。

　　一個玻璃做的長條柜臺后面，四海叔正抬頭望著李牧微笑，臺面上有個本子和筆，應該是正在算賬吧，柜臺里面，整整有序的擺滿了各種生活用品，后面的架子上，各種小吃，日用品，也整整齊齊的碼放著！架子旁邊的雪柜里，不出意外的話，也擺滿了雪糕甜筒還有可樂！

　　只要能想得到的生活用品，這里幾乎都有！

　　“東西已經切好了，掛在外面架子上，你自己去拿吧，給16塊錢就行！”說完這些，四海叔又埋頭算起賬來，李牧掏出一百塊錢放在臺面上，李四海眼角瞄到了，對李牧說道:“今天柜臺沒零錢，明天再給也行！”

　　“不用找了！”李牧說道。

　　李四海皺著眉頭抬起頭，望著李牧！


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