第一三七章 烤爐與茶泡飯
“我選擇烤肉!”陳驍心中有了注意,一道瘋狂的菜品從心中漸漸構思出來。
“好!那我們分開準備,主食就交給我吧!”幸平創真將寬厚的三德刀往砧板上一插,豎起大拇指,燦爛的笑容中漏出一口白牙。
“現在的年輕人倒是斗志滿滿,可是想通過我的測試可沒那么容易。”看著準備食材忙碌中的二人,文緒的嘴角露出一抹不易察覺的冷笑。
烤肉,陳驍并不陌生。
在大學時期,他也在燒烤攤打過一段時間的工,如果用那種長條形的燒烤架,只需要掌握好火候,不要將肉烤焦,同時要勤轉動,讓肉質均勻受熱,從而達到外脆里嫩的效果。
但就憑這種路邊攤的手藝,能通過極星寮的入住考驗嗎?
“你好,我是丸井善二,這位是伊武崎峻。”見陳驍走來,帶著一副圓形眼睛的丸井簡單的打了招呼。
“你們好,我叫陳驍,剛剛悠姬已經介紹過了。”陳驍點點頭,微笑的看向二人。
紫色頭發的伊武仍沒有反應,專心于手底下的燒烤料理。
“嘛,你別管他,他就是個料理狂。”丸井見氣氛有些尷尬,聳聳肩說道:“你來了也好,我們烤完這些肉,也能休息一下,爐子就交給你使用了。”
“我來不是借用架子的,只是好奇你們烤肉的味道,有些跟尋常的不太一樣。”
“你說的是這個啊!你嘗嘗。”丸井摸了摸頭,隨后將已經考好的一串肉,遞給了陳驍。
還未動作,一股醇厚的香氣便已經順著被烤成金黃色的羊肉中溢散出來,不同于陳驍在地球上吃過的任何燒烤,其中還有一股神秘的煙熏味道。
不愧是遠月學院的學生啊,陳驍心中贊嘆一聲,將那一串烤肉送入口中。
外焦里嫩,每咬一口屬于肉的香氣都在口中爆炸而出,辣椒,孜然等調料與肉質融合在一起,讓人食指大動的同時,卻不油膩。
“這股味道……是熏過嗎?”細細品味后,還有一股余韻的香氣環繞在陳驍的口中,這絕對不是燒烤所能做出來的味道!
“對,這就是伊武特質的熏肉,其實這次拿來做燒烤也是一種嘗試,沒想到效果出奇的好。”丸井拍了拍一旁伊武的肩膀,笑著對陳驍解釋道。
“是微熏的肉。”一直沉默中的伊武糾正道。
陳驍將簽子放在托盤里,有些沉默,抬起頭看了一眼幾步遠的文緒,見她也轉過頭來對自己審視的笑了笑。
文緒笑容中的意味在明顯不過了,想要通過她的考驗,至少也要達到這份煙熏烤肉的水準!
“話說,你不借用燒烤架,準備用什么來烤呢?”丸井好奇的看向陳驍,隨后有些遺憾的擺了擺手:“可惜是入住考試,一切只能靠你自己,這種美味的熏肉也不能用來當做食材的。”
“謝謝,不過我已經有注意了,雖然不能說必定通過考試,但我會全力以赴的。”陳驍對丸井的好意表達了感謝,隨后走到被閑置的鐵質燒烤爐一旁道:“我要用這個制作燒烤!”
“用這個?”就連伊武也驚訝的轉過頭來看著陳驍。
烤爐的個頭很大,半人多高,圓形半封閉,里面有一組爐柱,用于裝碳,爐柱周圍就是爐壁,有一排圓形的鐵架子,可以放置面點或是肉類食材。
不同于簡易的燒烤架,這種烤爐用于烤肉的話,十分麻煩,而且往往費力不討好,需要對火候和溫度的掌控能力達到一定造詣才可以。
“對,我就是用這個,應該還可以使用吧?”陳驍打開爐蓋,檢查了一下里面的構造,雖然是很長時間沒有人使用的樣子,但里面還是被人擦拭的干干凈凈。
“用這個的話,想通過考試……”丸井猶豫的剛想說什么的時候,卻被文緒的聲音打斷了。
“丸井!不要作弊,小心我把你趕出極星寮!”
“是,是!”丸井縮了縮脖子,但還是好意的提醒了陳驍一句:“烤爐用起來很麻煩的,你再好好想想。”
“不用想了,也沒有時間去準備別的菜品了。”陳驍自信的對他搖了搖頭,然后便果斷的行動起來,將一兜子木炭倒在了爐柱內,然后借用了丸井他們已經燒紅了碳火,作為加速新碳燃燒的引子,一并倒在爐柱內。
“但愿那位新疆的燒烤師傅所說的料理,真的有他形容的那么好!”陳驍心中將在燒烤攤打工時,聽那位新疆師傅所說的新疆“特殊”燒烤方法,又過了一遍,確定完全回憶起來后,才又走向料理臺。
“接下來是腌肉……”陳驍雙手齊飛,將新鮮肥嫩的羊肉切成約嬰兒拳頭大小的大塊,放在盆中代用。
然后用雞蛋、姜黃、胡椒粉、孜然、鹽、面粉等十幾種香料混合拌成糊狀,均勻的澆在剛剛放置羊肉的盆中。
“這么大塊的羊肉,在這么短的時間怎么會進味?”繪里奈雖然在與費臣和一色慧談事,但注意力卻忍不住的瞟向陳驍和創真二人,見陳驍做出了這么門外漢般的舉動,心中不禁嗤笑。
果然是靠運氣和一點小聰明才進來學院的,這下可就露出馬腳了。
繪里奈轉頭又瞟了一眼,見他竟然在煮茶!
結合起放置在一旁的冷飯團,不難猜測他要制作的料理就一定是……
茶泡飯!
“茶泡飯”作為日式簡餐的代表,原本是在困難時期,才會去吃的既能填飽肚子,又方便、簡單的料理,一般不會在高級餐廳出現。
“真是兩個下等庶民,只會做這么低等料理!”繪里奈心中的美食觀再一次崩塌,真不知道這二人是怎么進入學院的!
當初自己一定是鬼迷心竅,一定是!
“繪里奈,繪里奈!”一色慧輕呼了兩聲,然后微笑著提醒道:“繪里奈,關于費臣提出的建立新社團的提議,你怎么看?”
“建立新社團嗎?”繪里奈反應過來,收回視線,端起手中的茶杯輕輕嘬了一口,笑道:“還是先等費臣學長成為十杰再說吧。”
“十杰嗎?”費臣一挑眉毛,笑道:“下個月,我會和第八席進行食戟的。”
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