天上白玉京，十二城五樓。

　　仙人撫我頂，結發受長生。

　　韓國首爾市中心，繁華的明洞商業街上，矗立著一棟五層小樓，整棟建筑全部打通建成了一間餐廳。

　　“白玉京”，一間面積五千多平米的綜合式餐廳。

　　在這里你可以吃到來自世界各地的精品西餐，也可以吃到韓國人最愛吃的烤肉，最為重要的是，你在這里可以品嘗到最為神秘也最吸引人的華夏美食。

　　這間成立才短短一年多兩年不到的綜合餐廳，卻已躋身成為韓國首爾最富盛名的餐廳之一，外人雖不知道白玉京每年的盈利收益數額，但看樣子都知道絕對是日進斗金。

　　明洞，是韓國代表性的購物街之一，不僅可以購買服裝、鞋類、雜貨和化妝品，還有各種飲食店，同時銀行和證券公司云集于此。

　　這么繁華的一條商業街自然是人潮涌動川流不息，從早到晚不論任何時間都是如此。

　　此時一個身形高大的男子正往白玉京餐廳行去，看到遠遠走來的男子，站在門口的六位迎賓小姐馬上彎腰問好。

　　“社長。”

　　“歡迎光臨。”

　　男子身穿襯衣西褲皮鞋，從上到下打理的一絲不茍，一頭干凈清爽的短發，五官清秀面色白凈，戴著一副黑框眼鏡，顯得溫文爾雅文質彬彬。

　　天氣比較溫熱，所以男子沒有穿上西裝外套，而是隨意的搭攜在臂彎，也許是發現了某個意外，又或是不同點，男子含在嘴角的笑意弧度越發的擴大了一些。

　　有別于其他五人，中間一個年紀輕輕面貌稚嫩的女孩喊出了不同的口號，此時她似乎是意識到自己出錯，一張小臉憋的通紅，惴惴不安。

　　“是新來的？”淡淡的笑了笑，男子沒有計較，從六位滿面拘謹的迎賓小姐中間越過，走入餐廳。

　　“社長。”看到男子進來，在餐廳一樓值班的經理迎了上來。

　　“嗯，李海鎮理事在哪？”

　　“李理事在三樓的會議室，在和幾位廚師長討論新季度新菜單的事情。”值班經理邊往前引路邊回答。

　　“你去忙吧，我自己過去就行。”

　　男子揮手打發走值班經理，走入電梯按著按鍵，電梯門緩緩關上，而值班經理一直彎腰躬身，直到電梯門徹底關上后，才轉身離開。

　　一般的餐廳，門口通常設四名迎賓，譽為兩兩成雙，而白玉京則設六名，“四”數在某些國度意為不吉，而“六”則不同，六六大順，大吉大利。

　　“秀珍歐尼，剛才那個人是我們餐廳的社長嗎？”

　　男子走后，六人中叫了不同口號的女孩對著另外一個稍顯歲大的一個迎賓小姐問道。

　　“嗯，他就是我們的社長夜惜朝。”

　　“哎呀，那怎么辦，我是不是闖禍了......”女孩驚愕的張著嘴。

　　名叫秀珍的迎賓小姐笑了笑，輕輕伸手拍了下女孩的頭，說道：“怎么？知道害怕了，我們社長雖然嚴厲，但不會為這種小事而介意的，再說你也沒做錯，只是沒認出而已，沒事的，不過下次一定要記牢了。”

　　“噢，那我就放心了，會長姓夜？我們韓國有這個姓嗎？。”女孩拍了拍高聳的胸部，吐了一口氣，如釋重負的說道。

　　“歡迎光臨！”

　　秀珍剛要回答女孩的問題，卻看到門口來了客人，幾人立刻彎腰行禮，接著有一人立馬直身，上前給客人引路。隨著一個迎賓小姐離開為客人領路，餐廳里很快便走出一個新的迎賓小姐站到門口，這也是餐廳的制度，門口的迎賓人數永遠保持在六位。

　　從她們第一天進入餐廳工作開始，她們所有的服務職員們的工作培訓就只有一句話：服務至上。

　　當前市場的競爭越來越激烈，越來越殘酷，隨著經濟的發展，人們對吃的東西越發的講究。到了這一步，不能只靠美味佳肴來吸引客人，服務也是重中之重。能做出美食的餐廳有很多很多，但在保證食物水準的前提下，服務周到令人賓至如歸的餐廳卻不多。

　　一家出色的餐廳，有特色有亮點是吸引客人的前提，而周到的服務可以讓客人成為回頭客，緊接著回頭客又會帶來新的顧客，如此慢慢積累不斷循環，等口碑積攢到一定高度，名氣也就打了出去，相應慕名而來的客人就會越來越多，客人多了就代表收益也多。

　　服務至上是白玉京的第一要旨，也是所有服務型餐廳所抓的重點，只是相比較而言，白玉京更為注重也做的極為到位。

　　當然，要求高意味著待遇也高，這也是為何那個出錯的女孩如此擔心的原因，她很重視這份工作，重視這份雖然疲累卻高薪的工作。

　　如果說服務是白玉京的第一個特色，那么它的第二個特色就是菜，也就是食物。

　　一樓的食品很雜，主要供應一些面點小吃等，消費較低。二樓供應韓食，如烤肉，部隊火鍋，韓定食等，設有大廳也設有包廂。三樓供應華夏美食，四樓供應西方美食，五樓只設包廂，在五樓你可以點所有一到四樓的食物，下單后烹飪完畢，服務人員會送到相應的包廂供客人進食。

　　門口發生的事對男子來說不值一提，他也沒心思和精力計較，他雖身為社長，但餐廳具體有多少員工，他其實并不知道，也認不出來。

　　員工和人事都是都是公司人事部的事情，他只把握大局，具體的事物不可能顧及到全。每一個位置都配上相應的人員管理，哪個環節出了問題，那個負責人就得結算走人。就是這么簡單，清清楚楚明明白白，這是一家商業公司不是慈善機構，所有人都是明薪聘請，有多少能力就拿多少錢坐什么位置，沒有什么情面可以講。世界上從不缺人才，只缺少崗位和機會。

　　電梯很快就到了三樓，男子沒有第一時間去往會議室，出了電梯，他便駐足瞇眼打量著。

　　江南好，風景舊曾諳。

　　日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。

　　能不憶江南？

　　“夜慕天明，需顧朝夕，夜惜朝啊夜惜朝，你沒有舞文弄墨，反而搞起了餐廳，如果讓奉行君子遠庖廚的老爺子知道，會不會沖過來打斷你一條腿呢。嘖嘖......”

　　夜惜朝玩味的打量著三樓大門口頂上的“憶江南”三字，感受著用手托著的腮肉隱隱發福，低頭看了一眼略微凸起的肚腩，他自嘲一笑。

　　一路上不斷的對彎身行禮的職員點頭回應，夜惜朝很快就到達會議室門口，推開大門，理事李海鎮正和幾位廚師長在里邊熱烈討論著。

　　“社長。”

　　看見夜惜朝走了進來，幾人站起問好。

　　“都坐吧，討論多久了，新季節的新菜譜研究的怎么樣了？”夜惜朝擺擺手，示意幾人不用拘謹，拉開一張椅子，他邊問邊坐。

　　“這段時間我們已經大致的商議過幾次，今天主要是想和您匯報一下，等您拍板，這一季我們是否可以推行清淡系的菜系，主題是養生。”李海鎮等他坐下，立刻起身回答。

　　夜惜朝點點頭，看著李海鎮等他繼續說下去。

　　“社會在發展，人們也越來越講究養生之道，食療養生法也是其中最為流行的一種養身方法。針對這種現狀，我們才會籌備養生主題的菜系......”

　　李海鎮侃侃而談，夜惜朝也是不住的點頭，期間一些更為細致的地方，邊上的幾位廚師長也會插話補充。

　　“嗯，我看行，方向很對，就這么定了，至于具體的主打菜、配菜以及套餐等，你們幾個自行商議。”

　　說完夜惜朝就起身離開，專業的事還是交給專業人士完成，他很放心，說到養生，最為出名和正宗的要數****，而這里邊恰恰有一位廚師長是華國的。白玉京因為涵包的菜系種類太多太廣，結構也有所不同，每一層樓都屬于一個小系統，所以每一層樓都設有一名廚師長，李海鎮理事則類似于總管。這位華國廚師長可是夜惜朝費盡心思才從國內的一家大酒店挖過來的，中間的歷程可謂極其繁瑣，但最后還是靠著弘揚文化、征服世界的口號才成功打動這位華國廚師長，讓他背井離鄉來到韓國，來到白玉京餐廳負責三樓憶江南的廚房。

　　回到社長辦公室，夜惜朝開始處理一些公事，工作的時間總是過的很快，當從辦公桌前抬頭的時候，窗外夕陽已經沉下許久。

　　“故鄉籬下菊，今日幾花開。一年一度的重陽又快到了，唉......”

　　好男兒志在四方，但如果流浪的久了，也始終免不了會去想念那片熟悉的土地，那些熟悉的人和物。

　　正對著窗外的夜空，夜惜朝沉沉的嘆了一口氣，久久無言。

　　“咚咚......”辦公室的門被敲響。

　　“請進。”

　　“社長。”推門進來的是三樓憶江南的負責人裴學真部長。

　　“什么事？”夜惜朝皺眉，略微有些不解，這個時間點就算有事也不應該找自己的。


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