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第16章 超級(jí)大廚


  回到家之后,陸鋒第一時(shí)間連上了網(wǎng)絡(luò),在網(wǎng)上找起了工作。

  西餐廳主廚!

  這是陸鋒給自己選擇的職業(yè),以他現(xiàn)在的水平,絕對(duì)是世界級(jí)的頂級(jí)主廚。

  橋間西餐廳、布魯克斯西餐廳、華道夫西餐廳、菲斯西餐廳、鯨鯊西餐廳、湖濱西餐廳、曼雷沙餐廳,這是天京市最頂級(jí)的七家西餐廳,陸鋒便將目標(biāo)鎖定在這七家。

  穿上呂薇早就為她準(zhǔn)備好的西裝之后,陸鋒信心滿滿的出發(fā)了。

  第一家布魯克斯西餐廳。

  餐廳經(jīng)理一聽陸鋒要到他們這里應(yīng)聘主廚,差點(diǎn)笑岔了氣,最后還是委婉的告訴了陸鋒,他們這里已經(jīng)有了一位法國(guó)頂級(jí)主廚,不需要再多一位主廚了。

  然后第二家,華道夫餐廳。

  陸鋒走進(jìn)餐廳足足等了半個(gè)小時(shí),人家餐廳經(jīng)理根本就沒搭理他,最后還是一位服務(wù)員悄悄的好心告訴他,餐廳的主廚是他們餐廳經(jīng)理的小舅子,經(jīng)理絕對(duì)不可能開了自己的小舅子而讓陸鋒來(lái)當(dāng)上這個(gè)主廚的。

  第三家,鯨鯊餐廳。

  當(dāng)陸鋒跟餐廳經(jīng)理說(shuō)自己要應(yīng)聘后廚主廚的時(shí)候,一位后廚的人直接拿著菜刀沖出來(lái)砍他了,要不是陸鋒跑得快,估計(jì)要被砍上幾菜刀。

  然后,第四家、第五家、第六家……

  沒有絲毫懸念的,陸鋒沒有成功一個(gè),以他這種要簡(jiǎn)歷沒簡(jiǎn)歷,也沒米其林星級(jí)的人,人家就是找個(gè)后廚切菜的,估計(jì)也不會(huì)找他。

  “他大爺?shù)模 ?br />
  陸鋒終于忍不住氣的罵了起來(lái),整整跑了大半天,中午連午飯都沒吃,到現(xiàn)在工作沒找到,肚子卻餓的咕咕叫了起來(lái)。

  到了最后一家橋間餐廳,陸鋒干脆不打算找了,直接進(jìn)去吃飯去了。

  “先生,請(qǐng)問(wèn)您……”

  陸鋒大致留意了一眼菜譜之后,立刻開口:“頭菜要個(gè)戛納頂級(jí)魚子醬海鮮拼盤,湯的話,要北歐海鮮濃湯,然后要一份菲力牛排,其他搭配隨意。”

  “先生,請(qǐng)問(wèn)您需要佐餐酒嗎?”

  “我要一瓶最好的意大利酒,你先醒著。另外你先上一瓶我先喝著。”

  服務(wù)員點(diǎn)了點(diǎn)頭之后,立刻轉(zhuǎn)身去拿酒了。

  “先生,這是本餐廳珍藏的一瓶1982年意大利酒,價(jià)值三萬(wàn)八千塊,您確認(rèn)一下。”

  片刻之后服務(wù)員拿來(lái)一瓶意大利酒,陸鋒確認(rèn)過(guò)之后,便又轉(zhuǎn)身為陸鋒取餐前酒去了。

  “這餐廳果然不錯(cuò)啊,要是能在這找到主廚工作就好了,看來(lái)我得想個(gè)辦法了。”

  陸鋒一邊喝著酒,一邊不停地打量這家橋間餐廳。

  一會(huì)之后,陸鋒點(diǎn)的戛納頂級(jí)魚子醬海鮮拼盤和北歐海鮮濃湯端上來(lái)了,除此之外還搭配了一些蔬菜沙拉,陸鋒稍微嘗了一點(diǎn)之后,就放下了。

  又過(guò)了一會(huì),服務(wù)員端著菲力牛排放到了餐桌上,陸鋒看了一眼,直接皺著眉頭開口道:“這牛排的酥皮都烤焦了,還怎么吃?”

  服務(wù)員啊了一聲點(diǎn)了點(diǎn)頭,又將牛排端到了后廚。

  半天之后,服務(wù)員將端著重新做好的菲力牛排放到了陸鋒的餐桌上,陸鋒看著牛排沒有一絲熱氣,伸出一根手指搭在牛排上,皺眉道:“這牛排都冷了,你讓我怎么吃?”

  服務(wù)員無(wú)奈,又端著牛排回到了后廚。

  過(guò)了一會(huì)之后,服務(wù)員端著第三份做好的菲力牛排上來(lái)了,這一次陸鋒終于拿起餐具吃了一口,只是剛吃進(jìn)口中,卻直接吐出來(lái),皺著眉頭問(wèn)服務(wù)員道:“牛排烤的太干了!我想問(wèn)問(wèn),你們這后廚究竟會(huì)不會(huì)做菲力牛排?”

  服務(wù)員也是個(gè)腦子靈活的人,知道陸鋒太麻煩,要是還繼續(xù)點(diǎn)菲力牛排,不知道要重做多少次,最后想了想道:“先生,要不您把菲力牛排退了,換一樣別的吧?”

  陸鋒點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“行,那就連酒一起退了!”

  “啊,這個(gè)可不行啊!”服務(wù)員嚇得連連擺手,那瓶1982年的意大利酒價(jià)值三萬(wàn)多,已經(jīng)醒著了,要是退了,他可怎么交代啊?

  “不行?那就趕緊給我去做菲力牛排,要是再磨蹭,牛排能吃了,那酒還能喝嗎?”陸鋒皺著眉頭。

  “是!是!是!”服務(wù)員哭喪著臉又端著牛排回到了后廚。

  陸鋒連續(xù)退了三道菜,已經(jīng)引起了餐廳經(jīng)理和主廚的注意了,而且旁邊的一些客人也都注意到了陸鋒。

  橋間餐廳的主廚是一位法國(guó)人,米其林二星主廚,西餐手藝非常了得。

  問(wèn)清楚原因之后,法國(guó)主廚皺著眉頭將第三份牛排扔了,然后仔細(xì)盤問(wèn)二廚菲力牛排的做法,二廚回答說(shuō)就是按照正常菲力牛排的做法做的。法國(guó)主廚點(diǎn)了點(diǎn)頭,決定自己親自做這道菲力牛排。

  第四份菲力牛排做好之后,餐廳經(jīng)理和主廚都站在后廚門口等候消息。

  餐廳里,當(dāng)服務(wù)員小心翼翼的將牛排放在陸鋒面前的時(shí)候,陸鋒拿起餐具割了小小的一塊,然后放進(jìn)了嘴里。

  服務(wù)員看陸鋒這次終于沒有挑刺,終于松了口氣,剛想準(zhǔn)備離開的時(shí)候,陸鋒忽然放下了手中的刀叉,皺眉道:“口感不好,沒法吃,給我重做!”

  “啊……”服務(wù)員無(wú)奈,只好又端起牛排回到了后廚。

  當(dāng)法國(guó)主廚看見他親手做的第四份菲力牛排被退回來(lái)的時(shí)候,早就火冒三丈了,強(qiáng)壓著怒火問(wèn)道:“這次又是什么原因?”

  “主廚,經(jīng)理,那位先生說(shuō),口感不好……”

  “口感不好?”法國(guó)主廚徹底燃了,一把從服務(wù)員手中奪過(guò)牛排,怒氣沖天的朝餐廳里的陸鋒走去。

  餐廳里陸鋒看見主廚和餐廳經(jīng)理走了過(guò)來(lái),嘴角浮現(xiàn)出一抹笑意。

  “先生,這菲力牛排哪里有問(wèn)題?”法國(guó)主廚強(qiáng)忍怒意,緩緩開口質(zhì)問(wèn)陸鋒。

  陸鋒呵呵一笑,道:“我剛才不是說(shuō)了嗎?口感不好!”

  “口感不好?”法國(guó)主廚徹底暴走了,大怒道:“我看你這是故意來(lái)找茬的!”

  陸鋒雷打不動(dòng)的坐在那里,抿了一口酒,淡淡道:“我只是來(lái)吃牛排的,你要是不會(huì)做菲力牛排,就不要拿一些垃圾牛排來(lái)糊弄我們?nèi)A夏國(guó)人,我們花錢來(lái)這地方是吃最正宗、最好吃的西餐的,不是吃一些垃圾的,明白嗎?”

  “說(shuō)的好!”

  旁邊的幾位客人早就留意陸鋒這邊了,一聽陸鋒這話,幾人立刻鼓起掌來(lái)。

  “叮!恭喜宿主裝逼成功,系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)裝逼點(diǎn)20點(diǎn),裝逼點(diǎn)為!”

  一旁的餐廳經(jīng)理一看事情要鬧大,立刻滿臉堆笑對(duì)陸鋒笑道:“先生您別生氣,我們重新給您做好嗎?”

  陸鋒抬頭看來(lái)一眼氣的滿臉通紅的法國(guó)主廚,笑道:“就指望你們的這位大主廚嗎?”

  “你!”法國(guó)主廚這次干脆陸鋒杠上了,怒道:“你會(huì)做,有本事你來(lái)做!”

  “咦?可以啊!”陸鋒呵呵笑了笑,站起身來(lái),“就讓我來(lái)教教你,真正的菲力牛排怎么做!”


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