第133章 炸蝦醉蟹
小光臉上的尷尬神色愈加明顯,看著自家?guī)煾翟絹碓轿kU的眼神,仿佛頭頂一個血紅的危字正在無限閃耀
在看到周晨身后的洛雪正捂嘴憋笑之時,小吳光眼睛一轉(zhuǎn),有了想法
連忙沖著洛雪大喊道
“師娘我的好師娘!快來救救小光啊!!善良的師娘一定會保護徒弟的,對吧”
洛雪和周晨聽到后都微微一愣,周晨奇怪的看了自己手中的小不點兒,從哪兒學(xué)的這些茶里茶味的,咦~
而洛雪更多的是害羞,隨后輕輕的拍了拍周晨肩膀,周晨也只得無奈的將這小屁孩放下
“好了好了,看在你師娘的份子上放了你,過來幫忙抓點蝦和蟹,你師娘想吃”
對于剛剛幫自己從虎口中逃脫的洛雪,兩小只自然十分樂意幫忙,不一會兒的功夫,就抓了整整小半桶
“夠了夠了,你們是要玩兒還是跟著我們回去”
兩人對視一眼,異口同聲的說道
“當然是回去啦”
反正在這兒也玩膩歪了,回去還能吃到好吃的,何樂而不為呢
回到廚房后,周晨仔細檢查起了這些蝦蟹,發(fā)現(xiàn)都異常的干凈,甚至連寄生蟲都沒有,不由得再一次感嘆玄幻世界的神奇
這么干凈的蟹,做生醉都可以,但考慮到第一次吃的人的心理問題,就做熟醉吧
將螃蟹清理干凈之后,放入蒸鍋中肚子朝上,放入幾片切好的生姜和蔥段,在蒸格子上撒入一點點黃酒,然后上汽開始,蒸二十分鐘
隨后將生姜辣椒段話梅干,桂皮香葉陳皮洗干凈之后,加入蔥段,放入鍋中最后加入少許黃冰糖,生抽老抽,炒至冰糖融化,醬汁微微燒開之后,倒入之前從集市中淘到的黃酒兩瓶
最后拿出個玻璃罐,將蒸好的螃蟹斬成兩半,全部放入罐子之中,倒入好好的醉汁,最后再加入一點白酒增香,封蓋,冷藏二十四小時,周晨直接用乾坤鏡將時間加速
醉蟹,二階菜品,增加防御力,增加悟性
“搞定搞定!好久沒有吃醉蟹了”
將弄好的罐子搬出,就看見風(fēng)語心和無光望眼欲穿的看著自己,這才想起來
“對哦,你倆是小朋友不能喝酒,那這美食你們不能吃,我給你們炸個蝦來吃吧”
“來你倆過來幫忙剝蝦,小雪你去叫爺爺和宗主,他倆應(yīng)該挺愛吃這蟹的”
說罷,周晨在心底惡趣味的想著,這或許是“最后一頓晚餐"哦,那些魔鬼料理想想都難受
將抓來的蝦去頭,只留蝦尾,剝好之后,洗凈放入一邊備用
面粉之中打入兩個雞蛋,用冷水攪拌成糊狀,起鍋下入寬油,燒至五成熱
“你倆退遠一點啊,別被燙著了”
將調(diào)好的面糊用手撥撒進油鍋之中,形成顆粒狀的面衣,炸至微微金黃后撈出
隨后將蝦裹上面糊,雞蛋液,和面衣后,滑入油鍋中炸至定型撈出,升高油溫,復(fù)查一遍,直至外表酥脆后撈出
天婦羅,二階菜品,增加修為,提升悟性
“ 喏,這一大堆都是給你倆的獎勵,可以蘸點燒烤料和辣椒面吃,吃不慣辣的這是番茄醬,也可以蘸這個,看見旁邊那個裝著紅色液體的罐子沒,那個是酸梅湯,你們自己想喝可以去接喲”
風(fēng)語心和吳光滿眼放光的盯著周晨,眼神中滿是崇拜
“語心姐,咱師父好帥哦…像個神仙一樣唉”
風(fēng)語心看著炸的金黃酥脆的天婦羅吞了口口水,點了點頭
“走走走,咱倆快點端出去吃了,要不然陳銘那個壞家伙來了之后咱們都吃不了多少!”
周晨聽到后笑了,輕輕彈了一下風(fēng)語心的小腦瓜
“沒大沒小的,叫什么陳銘,叫陳宗主,不過說的對,你倆快點吃能吃多少吃多少”
兩小只飛快的點了點頭,端著一大盤比頭還大的炸蝦,走出了廚房
身為火系靈根的風(fēng)語心,自然不怕這小小炸蝦的燙度,抓起一把就塞入嘴中
酥脆的外殼包裹著脆彈的鮮蝦,仿佛還如同活著一般,在嘴中反抗,淡淡的鹽味反而襯托了蝦的鮮甜,蝦的本味完美的激發(fā)了出來
“好好吃哦!!”
而沒有任何修為傍身的小吳光,只能吹了吹滾燙的炸蝦,慢慢悠悠的吃了起來
第一次覺得,修行除了長生以外,更重要的功能,滿臉羨慕的看著大塊朵頤的風(fēng)語心
風(fēng)語心一手抓一把,左邊蘸燒烤料辣椒粉,右邊蘸番茄醬,吃的搖頭晃腦的,粉嫩的小臉蛋上沾滿了醬汁和面衣
周晨看到后笑了笑,輕柔的為她擦拭干凈
“慢點吃,陳宗主一會兒來了我?guī)湍銈償r著點,他們反正有那一盆醉蟹要吃的,不要著急嘛,享受美味才是最重要的對吧”
兩小只糯糯的點了點頭,話音剛落,陳銘的聲音就從院門外傳來
“喲,周晨小友,你說這話可太傷我心了,叫我過來吃東西還不讓我吃個盡興是吧,還要攔著我,嚶嚶嚶”
陳銘話還沒說完,就被身后的雪寒一把推開
“什么東西啊走到一半停了下來,還停在門口,走走走走,別擋住了老夫的路”
陳銘瞪了一眼雪寒,心中的小本本再次記仇起來
周晨也笑了笑之后,指了指醉蟹的罐子
“就是這個,叫做醉蟹,是用酒來腌的,還冰鎮(zhèn)了的,來嘗嘗吧”
陳銘走到廚房邊上,仔細聞了聞傳來的酒香,心中饞蟲一動
“哦喲,還是美酒唉,不錯不錯,這玩意兒可比上次做叫花雞來的劃算的多吧,哈哈哈”
隨后周晨笑著打開了罐子,瞬間酒香飄滿了整座院子,讓雪寒和陳銘兩個愛酒之人欲罷不能,看著被腌的暗紅通透的螃蟹,口齒生津
一人先夾了一只,也不剝殼,直接用嘴巴嗦了起來
整只蟹已經(jīng)被完全腌入味,黃酒的微甜,搭配著白酒的辣,融合了蟹黃那鮮,被這么一嗦,嗦進嘴中,冰冰涼涼的,讓兩人靈魂一顫
“啊~好爽好爽,我宣布!這玩意兒將會代替火鍋成為我最愛的東西!嘶~”
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