第169章 抓竹鼠
陳雪云無奈的出去,看到了牛就想到了楊喜花讓她去弄牛草的事,不得不回去提了刀到屋后割最嫩的皇竹草。
由于皇竹草葉子尖尖的有點鋒利,陳雪云的手被割破了幾道小口子。
再做幾天這樣的活,手肯定會變粗糙的,她就想著要是有手套就好了。
可一想到自己已經是農女了,她就不在乎了,也就小心翼翼的割皇竹草。
一會兒功夫,陳雪云就砍了很多皇竹草放在旁邊。
她估摸著那些草夠牛吃兩天了,就停下來捆扎好。
站在上邊往外眺望,她可以看到牛糞村的總體面貌。
茅草屋錯落有致的堆積在各個方位,還能看到遠處炊煙升起的樣子。
這才是農村該有的祥和氣息,她越來越習慣這里了。
她伸了伸懶腰準備回去時,聽到了類似老鼠的聲音。
她想到了小時候農村的皇竹草就有竹鼠出沒。
農夫們總會在農閑的時候,三不五群的,到皇竹草那兒挖竹鼠回家燉了。
她就想這會不會是竹鼠呢。
她興沖沖的把皇竹草帶回家,扔到了牛棚里,讓牛品嘗著,這就回到家里,提了水興致勃勃的往外走了。
“雪云!”陳順子剛好從城里回來了,原本低落的心情,看到陳雪云頓時激動起來,快速的走到她面前,就發現了她提了水,好奇她要去做什么。
“順子哥,屋后皇竹草那兒有竹鼠,咱們去把它們挖出來,然后燉咸菜飽餐一頓怎么樣?”
“吃,吃老鼠?雪云,咱們不至于貧窮到要靠老鼠充饑了吧。”陳順子對于老鼠有抵觸心理。
“書上都有記錄竹鼠烹飪的手法呢,祖先們都有吃過竹鼠的經歷,你怕什么?
現在它們又是猖狂的時候,如果不把它們消滅一些,很容易導致竹鼠泛濫,可能會蔓延到其他地方,把咱們田地里的作物破壞掉的。”
陳雪云說著看陳順子嫌棄,也沒打算讓他幫忙就往外走了,不忘喊了一聲,“大黃,抓竹鼠了。”
大黃聽到說要去捕捉獵物,就從房間里跑了出來,隨著她身后往前走了。
陳順子看陳雪云一個人做事就擔心她搞不定,也鼓起了勇氣,家都還沒回就跟著她往前走了。
兩個人到了后山之后,很容易就找到了類似老鼠洞的洞口。
“順子哥,竹鼠很狡猾的,光靠我們兩個人是無法抓住它的,咱們再找幾個人來幫忙。”陳雪云看著竹鼠洞根本就無從下手。
大黃不管,已經朝著洞口狂吠了,并用爪子刨洞口。
他們聽到了“唧唧”的聲音應該是竹鼠起了戒備心,可能在打洞往其他地方跑了。
陳雪云就把水往洞口灌去。
下方走來的陳三壯跟扁擔聽到了大黃的吼叫聲,抬頭看到陳順子跟陳雪云在皇竹草那兒,就問他們在干什么。
陳雪云就告訴他們這里有竹鼠,讓他們拿了鋤頭上來幫忙,再提幾桶水來。
陳三壯聽說過竹鼠,他自己沒有品嘗過,聽到陳雪云說就興致勃勃的拿了鋤頭上來了。
在四個人以及大黃的全力配合之下,半桶水下去,竹鼠就往洞口竄出來。
陳三壯眼疾手快,一鋤頭錘中了竹鼠,它直接暈在了原地上。
陳雪云抓起來一看肥碩的很,就對他們講述了烹飪竹鼠,最主要的是要有咸菜,煮出來的味道最鮮甜,也告訴他們主鼠是一種中藥,有益氣的功效。
“雪云,你去了幾趟學堂之后,知道了這些奇奇怪怪的東西了。”陳三壯夸贊。
“那當然了,書中自有萬千之物。”陳雪云一點也不謙虛。
“這些竹鼠總是擾人清夢,我早就想把它們清除掉了,可一直沒有時間,既然來了,那就一并把它們除掉吧。”
扁擔說著又去提了很多水,村長一聽到了他們的動靜,也走出來上來幫忙。
他們花費了兩個小時,總算把周圍有洞口的竹鼠都抓出來了,一共有的二十只。
“我從沒想過,我陳順子有生之年還會吃老鼠。”陳順子連連搖頭。
“這是竹鼠,可以食用的,跟普通的老鼠有區別的呢。
你們等著,咱們這就下去燉一鍋咸菜竹鼠來,我保準你們會覺得挺不錯的。”
陳雪云呵呵一笑,想不到牛高馬大的陳順子也會有害怕的一面。
“那我回去叫家人來一塊品嘗了。”陳三壯很感興趣的跑回家去了。
楊喜花看到了他們提竹鼠回來,就有些嫌棄,聽到陳雪云說可以制作美味食物,雖然不喜歡,但也就隨她去了。
在陳雪云的巧手,以及棗兒婆提供的咸菜之下,一鍋鮮甜爽嫩的竹鼠燉咸菜就擺在大家面前了。
陳素云聽說了那是竹鼠,就覺得興趣缺缺,根本就不敢下筷子。
金貴兒膽子比較大,聞到了味道就迫不及待的夾一口,品嘗之后覺得鮮香無比又開始夾筷子啦。
“怎么樣?”其他人看金貴兒品嘗都好奇地問。
“你們要是害怕就不要吃了,都給我吧,我帶回去晚上吃。”金貴兒本來就是個吃貨,只要是能吃的,她都來者不拒。
“你們不要愣著呀,先品嘗一下,合適了再吃吧。”陳雪云嘗了幾口之后就示意大家品嘗了。
他們也就半信半疑的拿起筷子品嘗之后覺得回味無窮,就都坐下來開始吃著了。
陳素云跟林秀也拿筷子,楊喜花說什么也不肯吃,剛巧球球醒來,在哭喊著就進去照顧球球了。
桂芬一家人慢慢的接受了這款食物的味道,也就興致勃勃的吃起來了。
“雪云,這東西那么好,剩下的十六只,咱們是否可以拿去城里賣呢?”陳三壯有了打算。
陳雪云就想到了藏鮮樓,覺得只有那個餐館接受山珍野物。
“那我明天就把它們運去藏鮮樓,順便賣一些菌類給掌柜吧,到時候掙的錢我會平均分配給大家的。”
陳雪云看到林秀偷偷裝一碗,就問她想要做什么,總感覺她是想送給鰥夫的。
“我就是覺得這么好的東西,狗蛋也要品嘗,這就裝一些,明天讓你帶去學堂給狗蛋還有鐵蛋吃。”
“都給大家吃了吧,明天再煮一只,帶到學堂給他們吃了?”陳雪云一定要讓林秀跟鰥夫斷絕關系,不能有任何機會接觸。
林秀只好放下碗筷。
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