葉清羽的幾縷精神力，很快在空間內找到了胡辣湯的介紹、做法等內容。葉清羽在心里輸了口氣，這算是一種地方小吃，幸好她知道胡辣湯源于哪里，找起來也方便很多。

　　葉清羽開始往外取食材……兩條變異山羊腿，一只變異豬后腿，幾根變異大蔥，一筐無屬性的變異小麥……至于油、鹽、醬、醋、糖、胡椒、花椒、辣椒等的調料，各種葉清羽是拿出了一排。

　　靈玉石煉制而成的二十個方格的調味品容器，差點閃瞎了亓樂丹的眼，“清羽，大手筆啊！”

　　“這才哪到哪啊？”葉清羽環顧了一圈，發現廚房里的鍋不夠大，就將空間內專門用來熬制大骨湯、高湯的大鍋也取了出來。

　　“行，磨刀不誤砍柴工，還需要啥？”亓樂丹感覺她也是服了。做個廚子，沒有空間異能，就一定要有空間裝備啊。要不然，這一套的鍋碗瓢盆，都能壓死她。

　　摸了摸手腕上的手鏈，亓樂丹放下了心，再多的廚具，她也能裝的下了。

　　看東西差不多了，葉清羽說道：“丹丹，說真心話，我的廚藝并不怎么好。”

　　“怎么會？我吃過的最好吃的美食，都是你做的。你別謙虛，真的。”

　　“嗯，丹丹，你之所以覺著我做的食物很美味，一方面是因為我是木系異能者，得到靈饈師的傳承之后，對于食材的處理，有了一定優勢。

　　第二個方面是因為我所使用的食材，全部是含有能量的。要么是變異后的動植物，要么是來自秘境里的靈植和妖獸。說到這，我們也不得不承認，末世是給我們人類帶來了不可磨滅的災難和傷害，但也給了我們太多的可能。

　　就如這些食材，我們都得承認，即便是隨便做一做，味道、口感都比普通食材高了很多倍。”

　　“是，即便我痛恨末世的到來，讓我家破人亡，但也得承認，這個世界比曾經的和平時代更為的絢麗多姿。”亓樂丹的語氣平和，葉清羽知道以亓樂丹的性格，不會一直的怨天尤人。

　　“所以，我的廚藝真的沒你想的那般好。”

　　“清羽，你這是在鼓勵我，隨便學學也能成為大廚嗎？”

　　“不，我不是讓你隨便學的，我希望你能認真學，即便不是以此入道，也希望你能從這里面找到和你的道相關的思路，條條大道通羅馬嘛。而且，我這是實話實說。”雖然葉清羽不想作為老師而漏了怯，在學生面前沒有威嚴，但也要講明實際情況。

　　“我懂了，清羽，你放心，我會好好學習的，說什么大道，那太遙遠了。就說為了我這張嘴，我也是會努力的。”

　　“行，只要你有興趣、有動力、有信心，相信你一定能夠學好。

　　剛才扯這些，我只是和你說，我不是大廚，現在我和你說的，都是我個人的經驗。先說完個人經驗，再說其他。首先呢，作為一個廚師，要有很好的時間觀念，和統籌能力。”

　　“不是吧？做個菜而已，還能和時間觀念和統籌能力扯上關系？”不是亓樂丹想打斷葉清羽的話，而是，她感覺有點不可能啊。

　　葉清羽倒是喜歡這種教學方式，一問一答間，就能將要講的內容講完了，有了互動，就不會感覺到枯燥。

　　“我給你舉個例子，就說胡辣湯，這里面要用到羊骨高湯。你說，我們是先煮上羊骨高湯，再處理各種食材，還是先處理了所有的食材，在煮上高湯？”

　　“我明白你的意思了，就是說要怎么的節省時間，對不對？”

　　“哦，好像是我剛才講的不夠通俗。你說的對，換種說法，可以說是節省時間。在末世之前，我們一方面是為了節省時間，另一方面也是為了飯食的一個冷熱新鮮度。比如，大家一般是先煮湯，再炒菜。這是因為，湯本就不容易涼，這樣一來，吃飯的時候，就可以吃上熱乎的飯菜了。

　　當然，現在有了時間靜止的空間，我們在考慮一個先后順位，為的就是省時間了。”

　　“嗯，你這樣一解釋，我就明白了。”

　　“那咱么繼續，剛才已經說到了時間問題，我們再來看看今天早上要吃的包子和胡辣湯，這里面比較耗時的，一個是面粉的發酵，一個就是高湯的熬煮。

　　面粉的發酵一到兩個小時，在此期間，我們可以適量的升高溫度，縮短這個時間。而高湯，大概不同的人，會給不同的答案。有的人說時間越久越好，有的人說，從營養學的角度來看，半個小時到一個小時足矣。

　　說時間越久越好的，多數都是老一輩人的說法，他們說要將大骨里面的營養、精華，都給熬煮出來。

　　舉個例子，在瑯琊，那里也有一種早餐湯，名為糝（方言sá），多用牛肉（或雞肉、羊肉）和麥仁、面粉、蔥、姜、鹽、胡椒粉、五香粉、香油、醬醋等原料，經多道工序制成，湯稠味濃，講究“熱、辣、香、肥”，其味道咸香、辛辣，是一種傳統、地方特色名吃。

　　據說，有傳承的糝是有秘方的，其中里面所用到的大骨湯，需要在前一天的下午，一直熬煮到第二天用到時的早上。”

　　亓樂丹砸吧砸吧了下嘴巴，說道：“清羽，你這么一說，我都想試試這個糝了。”

　　“我沒有秘方，大致的工序是知道的，我們可以找個時間試一試。回頭，我給你一些食譜，很多東西，你可以都去試試。對了，我們戰獸傭兵團里面的松鼠，他家原是御廚出身，有機會，你可以去和他交流交流。”

　　聽到這里，亓樂丹的眼里閃現這躍躍欲試的光芒，答應的非常干脆，“好！”

　　“我們好像又扯遠了。”葉清羽將話題又拉了回來，繼續說道：“我不是營養師，所以我也說不好這個湯到底是熬得久一點好，還是夠味就好。但從靈饈師的傳承角度來說，熬煮的時間，根本就不是個問題。”


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