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　　“你是說羊高背后的金主肯定不會殺他？”楊木這么一想，似乎也有些道理。可是黃文斌剛才說劉自強才是羊高的金主來著，那就是說劉自強不會殺羊高，現在羊高死了，黃文斌就是幕后黑手。可是按照劉自強的說法，黃文斌才是羊高的金主，所以黃文斌不會殺羊高，所以黃文斌不是幕后黑手……這是一個死循環嗎。

　　“我是說羊高背后的金主先把證據回收了，然后才會殺了羊高。”黃文斌說。

　　“啊，對，這樣就合理多了。”楊木松了一口氣。

　　“并且他還會捏造一份文件，在羊高死后放出來。”黃文斌說，“好用來栽贓。”

　　“黃老板的意思是說，你一分錢也不會出。”楊木說。

　　“當然。”黃文斌說，“也許劉自強手上有一份偽造的文件，大約就是羊高的自供狀什么的，說我是他的幕后金主，吞了劉省長的錢，還殺人放火無所不為什么的。然后拿著這份文件跟我勒索幾十億，就可以東山再起了。”

　　“你這個說法一點證據都沒有。”楊木說，反而劉自強手上有結結實實的證據。

　　“證據都是找出來的。”黃文斌說，“劉自強做了這么多事情，還殺了兩個人，肯定會留下很多痕跡，楊老板你耐心等一等，不就知道真相了嗎。他可以一時欺騙所有人，也可以永遠欺騙一部分人，但誰也沒辦法永遠欺騙所有人。”

　　“這是一句廢話。”楊木說，“我永遠的欺騙了所有人，誰還知道我騙人？”

　　黃文斌愣了一下，這么說似乎也沒錯。

　　“我們就打開天窗說亮話吧。”楊木說，“劉自強給我看了一份東西，這份東西至少從表面上能證明你吞了劉家三十億。他委托我幫他追回這筆錢，并且許了我五億的酬勞。我這個人做事，從來都不會偷偷摸摸，所以我先來找你說明這件事。”

　　“原來如此。”黃文斌說，“請問那一份是什么東西呢？”

　　“劉自強不說，我當然不能主動告訴你。反正你也大概明白那東西究竟是什么。”楊木說，“你說那份東西是假的，那你就拿出證據來。在我見到證據之前，我還是會幫著劉自強追討這三十億。”

　　“那你要怎么追討呢？”黃文斌問。

　　“當然是使用各種方式。”楊木說。

　　“我也不是坐以待斃的人。”黃文斌說。

　　“那是當然，你可以盡管試試，十八般武藝都用出來。”楊木不以為然的笑了笑，“初生牛犢不怕虎嘛，我很欣賞像你這樣的年輕人。年輕人有沖勁是好的，沒有沖勁，也做不出大事業來。”

　　這口氣也太大了，黃文斌心想我就在這兒把你抓起來，看你怎么辦。也不過就是帶著兩個人而已，這兩家伙再厲害，碰上圍攻能怎么著。當然黃文斌不會這么做，而是叫了服務員上菜。首先上來的當然是那個雙頭鮑。

　　“這鮑魚不錯。”楊木說，“比我上次吃的還要好。”

　　“楊老板也吃過雙頭鮑嗎？”黃文斌問。

　　“沒有。”楊木說，“我上次吃那個號稱是單頭鮑，看起來也就是比這一只大一點點罷了。你這個是半斤的話，那只怎么也到不了一斤的地步。那誰號稱是香港前十的富豪，準備了大半年，拿出來的貨色和你這兒直接點餐差不多，真是讓人笑話。”

　　單頭鮑……黃文斌的氣勢完全被壓住了，雙頭鮑已經很罕見了，單頭鮑根本就是傳說中的東西。大鮑魚很罕見，撈上來制成干貨還能保存到現在的大鮑魚更加罕見。就好像鉆石一樣，大到一定程度，每增長一點點，價值就嗖嗖的往上升。用肉眼都可以看出來比雙頭鮑還要大的話，價值起碼是雙頭鮑的兩三倍，而且還是有價無市，根本買不著。要是別人，當然可能是吹牛，但是楊木的話，應該是真的吧。

　　“其實我覺得太大的鮑魚也沒什么用。”黃文斌只能這么說，“吃一頓飯總得吃幾個菜，一個鮑魚都半斤了，全吃下去光吃鮑魚都吃飽了，還能吃其他菜嗎。其他菜吃不完也沒關系，這么珍惜的東西，不吃完總覺得很浪費。”

　　“黃老板真是風趣。”楊木說，“吃不完還可以打包回去吃嘛。”

　　說著第二道菜上來了，吃完鮑魚當然要吃清淡一點的，所以上了開水白菜，傳說中的御膳房出品，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，不油不膩：味道清鮮，不淡不薄，菜色嫩黃，柔美化渣。用了這么多形容詞，其實就是上湯煮白菜罷了，上湯看起來清澈，實際上味道醇厚，也不過是撇多幾次浮渣。只要舍得用料，斷沒有做不好的道理。

　　黃文斌隨便吃了幾顆白菜心清了清口，看著楊木不太滿意的樣子，只好說：“這次開水白菜做得不好。味道不夠醇厚，湯也不夠清。想來在京城做的開水白菜，肯定更加正宗吧。”

　　“其實這開水白菜也不錯了，我吃過這么多次，應該能列入前十。”楊木說，“可惜就是用力過猛，熬湯的時候，料放得太多。”

　　“太多？”黃文斌問。

　　“是啊，一般的高湯，無非就是母雞，肘子，干貝，火腿等等。你這兒大約是用了瑤柱，蝦干等等，用料太高檔，成湯味道就不夠內斂。”楊木說，“不過問題還不算大，最重要的是成湯比例不對，好高湯，大約是一斤肉熬一斤湯，也就是雞鴨肘子全加起來，放了三十斤肉，就應該出三十斤湯，你這湯太厚，三十斤肉大概只出了二十斤湯。所謂過猶不及，反而讓湯味道不協調。”楊木說。

　　還有這樣的講究？黃文斌倒是不知道，他不管餐廳的具體運作，全都交給專業人士。多少斤肉多少斤湯，他完全沒注意過。要說用料太多那倒是很有可能的，為了做包子，加工廠每天都要買好多頭豬，豬肉全弄下來做包子餡，內臟豬手什么的鹵了當菜，豬骨頭沒用，每天堆積如山，都拿去食堂熬湯了，五德大酒店要做高湯，豬骨頭當然也是不限量的用。

　　“就好像黃老板你做生意一樣，機關算盡，太過機巧。”楊木接著說，“禍福相依，一味的占便宜，那就是把福分全花光了。偶爾吃點虧，反而能更上一城樓。上次黃老板在西南損失了二十多億，回來就把生意做得更大，就是這個道理。這一次就算再損失三十億，黃老板你也不必介懷，以后肯定能賺回來。況且這三十億里面，有十億是劉香蝶小姐的生意，還有二十億也只是無息貸款罷了，又不是說不還。”

　　黃文斌最討厭的就是這種哲理小故事，楊木說事就說事，為什么要假借著高湯呢。黃文斌還以為自己學到了東西呢，這么一說，他不知道是真是假了。“那也要看劉自強能不能拿到這三十億。”黃文斌說。

　　“這個倒也是，還說不定呢，也許黃老板明天就找到了證據。”楊木說。

　　“既然劉自強是答應了楊老板五億……”黃文斌還沒說完就被打斷了。

　　“這話黃老板就不用說了，要不是為了劉省長，我可不會為了這么點錢招惹麻煩。”楊木正色說，“當年我和劉省長結拜過兄弟，要是連他最后這點遺產都弄不回來，以后我還有臉見人嗎？”

　　“楊老板你誤會了，我是想說，既然劉自強答應了給楊老板五億，那他自己就只剩下二十五億了，其中只有十五億是現錢，這么點錢夠用嗎？”黃文斌說，“想來他就算拿到了錢，也要跟著楊老板去京城發展的吧。十五億在省城是很多，在京城可不怎么夠。”

　　“這不是夠不夠的問題，劉省長給了你多少，就要拿回來多少。”楊木說，“他在省城土生土長，也不一定要去京城發展。就算去了，二十五億這也不是小錢了，有什么不夠的？”

　　黃文斌的話其實是威脅，劉自強拿到了錢，也別想黃文斌放過他，他手中的十億生意，別想順利出手。楊木的意思就是，老子拿了你的錢就拿了，光明正大呆在省城，黃文斌也沒辦法。那十億生意一定可以出手，還不是便宜甩賣那種。就算要去京城發展，那也不是怕了黃文斌。

　　說話間，其他三個菜都上齊了，里面還有黃文斌這一陣子很喜歡吃的菜——柴火燒雞。當然在這種這么高檔的場合，燒雞不叫燒雞，而是叫做鳳凰涅磐。上來一個精雕細琢的青花盤子，中間是燒雞，拼成一個展翅欲飛的形象，周圍一圈嫩綠的雞汁蘆筍，扮演的是梧桐枝。他最喜歡的是大腿和胸腹部連接處的那幾片帶皮薄肉，夾起來放在自己碗里。

　　“黃老板，”這時候楊木說話了，“人總是有很多錯覺的。有時候，你覺得絕對安全的東西，其實并不是那么安全。你覺得十拿九穩板上釘釘的事情，其實也并不是那么靠譜。這是你的酒店，你的餐廳，房間內外都是你的人，你大概覺得你是很安全的吧。”

　　此話一出，甘白龍和金隊長都上前一步，把黃文斌擋在身后，方雅卻是沒動。楊木和他帶來的兩個人也沒動。“你們誤會了。”楊木失笑，“黃老板，你可以看看你碗里的那塊雞肉。”

　　雞肉？黃文斌撥了撥，開始還沒看出什么來，仔細檢查，才發現燒雞的皮肉之間，有一根細細的針。


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