忽然她驚叫一聲，卻是已型的大黃牛，怕不得有六尺多高，比錢一川這等魁梧壯漢還要高一截兒，四個蹄子足足有碗口大小，骨節粗大勻稱，充滿了力量，怎么看怎么著也有兩千斤上下的重量。這犍牛可是出了大氣力，鄭氏把它伺候的也真是不錯，膘肥體壯，油光毛兒亮的，黃色的皮毛很是順溜光滑，簡直跟緞子也似。

　　這么一頭犍牛，沒十五兩銀子甭想拿下來！

　　不過有一樁，這牛體格大，干活兒有氣力，吃的也多，別的牛一千來斤上下的，一天吃七八十斤干草就夠了，它足足得吃一倍多！

　　幸虧錢一川在進軍營之前跟她兩人出去打了許多干草屯著，剛來到磐石堡分了牛之后就開始準備了，當初犁地的時候那些草也沒燒，而是存了起來，前前后后怕有幾千斤草屯著，若不然的話，根本不夠吃的。

　　但光吃干草可不夠，若是不吃點兒別的，這牛根本撐不過這個冬天去。

　　不過眨眼的功夫，一大盆水便給喝得干凈，所謂牛飲，不外如是。耕牛的吃食多以粗料為主，為消化這些食物，耕牛每天必須分泌出大量的消化液。同時，體內循環、養分輸送也離不開水分。耕牛缺水的后果往往比缺料更嚴重，如果飲水不足，就會導致消化不良、食》一>本》讀》小說　　欲降低、代謝紊亂、膘情下降。因此，冬季必須保證供給耕牛足量的溫水，溫度高低以耕牛的體溫為標準，最低不得低于十度。

　　鄭氏當然不懂這些，不過多年務農的經驗讓她對如何伺候牛駕輕就熟，她每日都是在鍋里煮水，溫熱之后才給這牛喝。隔三岔五的，還把灶膛里頭的灰扒拉出來一些，灑在牛舍里頭。

　　把盆子收拾到一邊兒，鄭氏又往放在門邊的那食盆里頭倒了點兒水，又往里頭放了許多干草，拌和拌和，端給牛吃。這盆子里頭那些黑糊糊的東西，乃是粟米磨成的面子，混合了一點兒草根樹皮之后弄好的。

　　耕牛除了吃干草，還要吃精料。尤其是越冬期間，除飼喂干草、麥秸稈，玉米秸稈之外，尤其得注重精料。可用糠麩、餅子、玉米面等。但這些東西，鄭氏手里都沒有，只好咬咬牙，拿出不少發的粟米來——錢一川發的軍餉是精米，而她發的則是粟米——研磨一番，煮的半熟，里頭還夾了魚骨頭魚鱗磨成的粉，殺魚之后剩下的那些下水等等，團把團把，就是上好的精飼料了。

　　等到麥子收割，打了糧食下來，那日子就好過了。只怕打下來的那些糠麩，這牛天天吃都吃不完。

　　喂完了牛，鄭氏便把放在窗前的那盆子拿來，里頭是一個凍的結實的冰坨，隱隱約約的能看到冰里封著幾條魚。

　　這年頭兒又沒冰箱，不過老百姓們有自己的法子，像是前幾日殺了的魚，她舍不得吃，便把殺好的魚和水一起放到盆子里頭，一夜之后便是封凍了，然后拿在背光的陰冷地界兒放著，這冰就不會化。想吃的時候就化開，照樣很新鮮。

　　正是把盆子倒過來，斜靠在鍋沿兒上，然后敲著那盆子底兒，小心翼翼的把里頭的冰坨控出來，使其滑進鍋里去。若是等著它自己化開，說不得得等多久了。

　　錢一川把糧食搬到里屋去，搓搓手笑道：“有啥你做不了剩下的重活不？趁我回來，趕緊一氣兒做了。”

　　“哪里有啥重活？牛圈我都自己能弄了。”鄭氏瞧著他吃吃一笑：“你在老娘身上使勁兒便是干重活了，其它的活計，我可舍不得你干。你好容易休息一日，便回去睡覺吧，飯好了我叫你。”

　　“瞧你說的。”錢一川知道她是心疼自己，不忍心自己干活兒，便笑道：“我豈是那等男人，一百七八十斤重的身板兒，能不干活？”

　　大明朝一斤五百九十四點六克，這會兒的一百七八十斤，可就相當于后世的二百來斤了，錢一川確實是極為魁梧雄壯的漢子，肉也夠結實，摸上去跟秤砣也似。

　　“知道你能干……”鄭氏瞄了他一眼，臉有些微紅：“你若是非想干活兒，就去外頭搬兩塊大石頭來做個碾子磨盤，這玩意兒我可弄不動。現如今要給牛吃魚骨頭磨的粉，要吃小米兒磨得面子，這磨盤用處可多，你不回來，我還真是整不了。”

　　鄭氏是個很能干的女人，家里里里外外都收拾的利索，能干的活兒都干完了，只是這個活計，確實是超出了她的能力范圍。

　　“成，我這就去弄。”

　　錢一川沒說二話便是出了門。

　　磐石堡周圍地里大大小小的石頭可不少，小一些的犁地的時候就都給翻出來了，扔在田壟邊兒上，還有的稍微規整一些，都被用來修建水渠水溝了，兩邊都是砌了不少的石頭。而有些大石頭，實在是弄不動的，干脆就扔在那兒，大不了犁地的時候繞過去就是去了。其實種地，不怕那等大石，就怕沒完沒了的小石子兒，很容易就把犁給硌壞了。

　　錢一川出去走了一圈兒，很快便是找到了兩塊合適的。一塊兒約莫直徑在三尺上下，大體呈現出一個橢圓形，半尺來厚，很是適合當磨盤。另外一個則是圓滾滾的，像個不規則的石球也似。

　　畢竟是天然生成，又不是開鑿好了的，自然就不那么標準，不過也不能強求太多，湊合著能用就成。

　　這兩塊石頭太大太重，錢一川也搬不動，不過推著滾過去還是沒問題的。把石頭弄回家里，然后又從外頭搬了不少塊頭小點兒的石頭來，壘了一個三尺高的臺子，把那大磨盤放在頭上。之后好一番收拾，也算是有些樣子，勉強可以用了。錢一川有些遺憾，若是手頭上有鑿子錘子之類的工具，他還能再整治的好用一些。只可惜這些家當一概沒有，就算是借都沒出去借。弄完這些，眼見得鍋里的魚還沒化開，而這會兒時近中午，陽光正好。錢一川便是去了牛欄，牽著自己那大黃牛出去溜達溜達。

　　一

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