第一百一十二章 藝術品
“我覺得吧,還是只有贏才是最重要的。”
——明凱
“好好好,那我們就答應你的要求好了!”
說這話的人赫然是李功哲,此時的李功哲臉上粘著白白的胡子,和其他幾個評委非常和諧的站在一起。
某種意義上,的確毫無違和感。
“你在這里做什么,你已經合格了可以先回家玩去了。”
大胖子皺起眉頭,不解的問向李功哲。
李功哲對他道:“哈哈哈,我轉了一個身你們就不認識我了么,我是三亞王拉金斯啊。”說著他還指了指自己的胡子。
“喂喂喂,你這家伙精的神一定是有點問題的吧?”前審判長再一次的忍不住吐槽了起來。
書靈在李功哲的身體里呵呵一笑,并且自言自語的說道:“你這個家伙這么做的話,簡直是有銀魂之風了。”
大家都靜靜地看著李功哲,誰都沒有動,也都沒有繼續說話了。
李功哲也沉默了好一會,然后他直接走上前去拿起了碟子和刀叉,直接就撕扯下來一塊牛排品鑒了起來。
“很不錯的牛排啊,說起來你們這里的人真的是喜歡嘗試新事物啊,這一次的比賽里大約有六成人都使用了地球,啊不,是使用了異界的食材啊,這牛排也是這樣的。”
當年李功哲第一次嘗試制作炸牛排的時候,他是按照百度上面的說法來做的,制作方法如下:
首先將牛里脊肉去筋膜,切成長13厘米、寬8厘米、厚6毫米的塊,用刀面拍一拍,每塊相距6毫米剞一刀,放入瓷盆內,加入鹽、味精稍漬,入味。
其次再將50克雞蛋打勻,把漬過的牛排沾上面粉,蘸上蛋液,放在盛有芝麻的盤內,使牛排兩面均粘上芝麻,待炸。
再然后炸鍋燒熱,放入熟花生油,燒至六成熟時,逐塊下入牛排,約炸2分鐘,將牛排翻身。再炸1分鐘左右,至呈金黃色時,用漏勺撈起,控干油,每塊切成6小塊。
最后當食用時,上桌入盤,隨帶一小碟醬油蘸食,即可。這個天才學員制作的牛排不是炸牛排,而是黑胡椒牛排,也是很多人在西餐廳比較喜歡的口味。
他先是將牛排加入鹽、胡椒、紅葡萄酒、洋蔥等作料腌制10—15分鐘。腌得差不多時,便將煎鍋燒熱至冒煙后倒入油,然后再放入牛排,快速地翻滾,大約1分鐘不到,就可以裝盤了。最后的工序是澆調味汁,調味汁很講究,先用洋蔥加黃油炒香,再加蒜茸炒香,然后噴葡萄酒,加牛肉汁和黑椒碎末,便大功告成了。這種牛排特別滑嫩,吃起來滿口生香,回味無窮。
他似乎只是這么做的,但是當李功哲吃了一口之后,突然臉色一變。
等等,說到這里,李功哲好像真的成為了評委一樣!算了,這家伙只是想吃而已,大家不要在意他就好。
這個味道似乎不是正宗的黑胡椒牛排,反倒是有那么一點咖喱牛排的味道,但是同樣也完美的繼承了黑胡椒牛排那特別嫩滑,滿口生香,回味無窮的特點。
是咖喱粉而已么?還是說到底是加了什么其他的東西?似乎不只是簡簡單單的咖喱粉而已。
如果僅僅只是簡單的咖喱粉的話,味道是會被黑胡椒汁所掩蓋的,到底是什么啊!
李功哲陷入了疑惑當中,開始了沉默,其他評委發覺了李功哲有異便心知這家伙的牛排應該是不一般的。
于是眾人連忙分食了牛排,這幾個人都是著名的老饕,沒有一個人是省油的燈,一時之間他們都和李功哲一樣思考了起來,最后一味調料到底是放了什么東西啊?
“看來各位也都發現了,不錯,我這個牛排和某些所謂的黑胡椒牛排并不一樣,而是帶有咖喱味道的黑胡椒牛排,總之這兩種味道混合在了一起不但沒有變得怪怪的,反而是變成了更加高級的美味。”
這個天才笑瞇瞇的看著眾人,他的心中已經有了七八成的把握,自己肯定能夠合格通關了。
“這種程度的確是只有阿拉丁之流可以比肩的,你的創造力的確是不俗啊,嗯,看起來你沒有透露的意思,那我們就不問你這最后一味到底是什么東西了。”
大胖子如此說道,他倒是知情達理,他明白那最后一味東西便是這個家伙的秘訣,是行業上的極密,不可能透露出來的。
然而就在這個時候,李功哲卻是搖了搖頭道:“差得遠了,差得遠了啊,真是遺憾,你現在可以盡情的旅游然后準備回家了。”
“嗯?你在說什么?”天才學員皺起了眉頭,李功哲的話非常的誠懇,誠懇的令他有些后背發冷汗。
“實話和你說了吧,我以前是吃過先者的美食的,你雖然很強了,但是你和他還不是一個檔次的!”
李功哲如此直白的說話令所有人都大吃一驚,他們都覺得這個家伙的這道牛排無論是從何種方面來說,都可以算得上是接近頂級的水準了,然而在李功哲那里居然說是和先者不是一個檔次的存在。
細思恐極。
“好好好,先者厲害,先者厲害,那我就親手來看看你說的先者到底有多么的厲害。”
這天才學員也是心里頗為不服氣,直接就過去把那鍋先者做的東西的蓋子掀開了。
一道金光沖天而起,在眾人面前這黃金燦燦的美食出現了,所有人都驚得呆住了,這超自然一樣的金光到底是怎么回事!
全場觀眾都震驚無比,李功哲的心里也是頗為震撼,這他喵的有點夸張啊,不過是這個東西而已,先者他到底是怎么做到的?
金光逐漸散去了,眾人這才看清原來這是一盤炒飯!
只是一盤炒飯而已!
它的原料是最普遍的食材食夢蛋以及,一些這個世界所擁有的爛大街了的蔬菜,再加上一些來自地球的稻谷。嗯,本書早期說過這個星球也是有著大米的,但是似乎并沒有這地球的大米那么純正的樣子。
但是這他喵的不是藝術品么?為什么如此的璀璨奪目,仿佛每一粒米都金光閃閃的粘著蛋,僅僅只是堆在那里卻有一種雕刻師精雕細琢一樣的空間美感。
“簡直是開了外掛一樣的存在啊。”
李功哲在心里苦笑,先者這家伙真的是比他想象還要**啊,還沒吃呢,這他喵的就成了藝術品了啊。
如果說美食的色香味中的色這一標準的滿分是十分的話,那么普通的廚師是一到三分之間浮動的水準,那些所謂的頂級大廚是五到七分之間浮動的水準,自己可能就是九點五分到十分之間浮動的水準了。
但是先者的這東西,大概要考慮是給它十一分還是說十二分了,真的是令人感到無語了。
“這,這,這賣相”
那個所謂的天才現在也有點傻了,你這玩意要不是還冒著熱氣直接擺出去說是用玉雕的藝術品都有大把的人信啊,你這到底是什么鬼啊,為什么會這樣啊?
全場震驚之余,李功哲終于先動手了。
他搶先直接用手抓了一大把炒飯,然后塞進了自己的嘴里。
“完美啊!”
李功哲這一瞬間幾乎是熱淚盈眶了,這種味道,似乎比上次吃的糕點還要好吃啊,幾乎是只能用完美來形容了。
實在是不明白先者到底是怎么做到的,如此完美的存在,自己
自己一定能夠打敗!
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