第二六六章 關鍵在價格【二更】
“總之,你好好想想吧,雖然價格方面是一個問題,但也不是完全解決不了的事情。你現在不如先考慮看看怎么做這個藥膳?”苗元提議道。
顧小娣聞言點點頭,道:“現在也只有這樣了。”就如同苗元所說的那樣,在如何定價方面雖然是一個問題,但在研究出藥膳的做法之前一切都是后話,現在煩惱也沒有用,沒有理由連如何做藥膳的問題都能夠解決卻解決不了定價這么簡單的事情。
“好了,不要想太多,先去休息吧。”
“恩,你也早點休息。”
在決定好要以藥入菜之后,顧小娣隔天就抽空去買了幾本關于藥材跟幾本醫理的書回來。
正好苗元也懂得一些醫術,所以每日有空的時候顧小娣便就捧著醫書認真研究,碰到有什么不懂的地方就問苗元。
不過,最初的學習過程并不那么順利,因為盡管顧小娣曾經跟著許庭深學習過一些字,但卻很有限,在看醫書的時候她常常碰到許多不認識的字。
而且大多醫書都晦澀難懂,這對于完全不懂醫理甚至還有許多不認識的字的顧小娣難說簡直就如同讀天書一般。
基本上每翻一頁,顧小娣就會遇到許多不懂的地方。
所以在學醫理的同時,顧小娣還得再學習認字。
值得慶幸的是,顧圓滿正好放兩個月的假,所以最近他都會一直呆在洛河城同他們在一起,于是顧小娣干脆讓顧圓滿從頭教自己認字學字寫字。
雖然開頭艱難了些,但顧小娣的毅力也是無人能比,自從開始學習醫理之后她就常常挑燈夜讀,白日里她也沒閑著,一旦無事她便立刻捧起醫書進行研究。
經過一個月的學習,她終于嘗試做了第一道藥膳,杞菊排骨湯。
杞為枸杞,具有滋補肝腎益精明目的作用。
菊為貢菊。具有疏風散熱養肝明目清涼解毒的功效。
兩者合二為一,做法簡單又可防治傷風生瘡發熱,在顧小娣看來這是一道十分不錯的藥膳。
因為是大姑娘上花轎頭一遭,所以顧小娣也不是很明白這藥膳究竟該怎么做。所以只能按照一般的煲排骨湯的做法去做,只是在排骨湯里添加了枸杞跟貢菊。
照例,新菜完成之后就是試菜。
這道杞菊排骨湯剛一端出來立刻就吸引了金氏的注意力,她驚嘆道:“唉喲,小娣。你這湯里怎么還開著花兒啊?”
顧小娣笑笑,道:“這是菊花,阿娘,你先嘗嘗看。”
“菊花?這……這花還能吃?”金氏驚訝道。
“阿娘,花怎么就不能吃呢,你忘了,這不是還有桂花糕玫瑰酥么?”顧小娣笑著反問。
“是啊,我怎么把這個給忘了。”金氏聽后一臉的恍然,但旋即又換上了一臉驚奇的表情,道。“可那些都是糕點,我還從沒見過用花來做菜的,而且還是這樣一朵朵看得見的花。”
“別人沒試過也不表示就不可以啊,不如阿娘先來嘗嘗看味道怎么樣。”
“說的也是,過去那些動物的內臟也沒有人吃,你做出來之后現在還不是有很多人都喜歡上了,那我就不客氣了,先喝一碗嘗嘗看。”
顧小娣聽聞后立刻給金氏盛了一碗湯,之后又分別給顧永福顧圓滿苗元和苗小霓一人盛了一碗,然后靜等他們嘗過之后的評價。
不得不說。顧小娣的第一道藥膳選了這一道菜的確是一個聰明的做法,因為無論是枸杞還是貢菊,它們都沒有一般藥材的那股藥味兒,這也省去了再去思考如何減輕藥味兒這道麻煩的程序。
如果顧小娣所做的第一道藥膳選擇的就是含有藥味兒的藥材。那么她必定無法一舉成功。
而這一道杞菊排骨湯它可以說是成功的,不但有一般排骨湯的濃厚滋味更多添了一股清香甜美,這源于菊花本身所產生的清香。
另外,菊花在經過湯的煮泡之后一朵朵盛開綻放,也給這道菜添加了一道視覺上的享受。
幾人嘗過之后都是贊不絕口,顧小娣也因而松了一口氣。為這自己第一道藥膳的成功而感到高興。
也就在這個時候,顧小娣腦海里突然響起了一道熟悉的聲音:
叮咚,系統提示,您成功完成了第一道藥膳,并且獲得了大家的一致認可,系統獎勵您《藥膳大全》一本,以茲鼓勵。
顧小娣一愣,《藥膳大全》?這……會不會太容易了些?
她這才剛剛做成第一道藥膳呢,居然就獲得了一本《藥膳大全》?
瞬間涌進腦海里的諸多藥膳菜譜讓顧小娣高興得差點樂出了聲。
她做了那么多的準備又學習了這么久才小心翼翼地做了一道藥膳,結果“系統”輕輕松松就獎勵了她一整本藥膳的食譜,在感到高興跟慶幸的同時,顧小娣竟隱約覺得似乎還有些失落,早知道這么容易,她何必這么辛苦?
但轉念一想,若不是準備得足夠周全,她又怎么可能立刻就完美地做出第一道藥膳呢?
所以說一切都還是值得的。
因而顧小娣便也就釋然了。
之后顧小娣又從《藥膳大全》里學了幾道簡單一點的藥膳,馬齒莧粥冰糖鴨蛋羹橙子燉瘦肉夏枯草炒豬肉絲等,她所挑選的都是一些比較簡單好處理的食材,所挑選的藥材也多半本身就是食物,也都沒有太多的藥味兒。
幾番試做下來,結果都很令人滿意。
再然后顧小娣又學了稍微復雜一點的菜式,因為有了之前的基礎,再加上顧小娣有著高超的廚藝,所以盡管有些藥膳并沒能夠一次就做成功,但做到第二次第三次的時候基本上也就沒有任何問題了。
現在,藥膳的問題是完全的解決了,關鍵就在價格了。
究竟是該定高價,還是該繼續維持顧家飯館一貫的風格定個低價,這事顧小娣心中始終沒有一個定論,所以她決定問問眾人的意見。
當顧小娣說出自己心里的想法以及關于定價的矛盾的時候,眾人皆是面面相覷。未完待續。
...
(https://www.dzxsw.cc/book/102594/5455264.html)
1秒記住大眾小說網:www.dzxsw.cc。手機版閱讀網址:m.dzxsw.cc