第一一零章　宰豬

　　當人變得忙碌起來的時候就會感覺時間過得很快，上一次顧小娣像現在這樣坐在門口發呆的時候還是春末夏初，而現在儼然已經進入冬季了。

　　盡管都是坐在門前發呆，但前后兩次的心情顯然有著巨大的反差。

　　上一次像這樣坐在門口發呆的時候顧小娣心中還一片茫然，完全不知道自己今后的人生該如何繼續下去，而今天坐在門前的顧小娣卻感覺自己前后兩世的人生中從未有過像此刻這么目標明確又對未來充滿希冀過。

　　生意做大之后的一切都進行得很順利，除了在最初的時候牛彩樺前來無厘頭地鬧過一次之外幾乎是一帆風順。

　　每天早上顧小娣和金氏、顧永福一家三口拖著板車出門，帶著顧小娣做的各式各樣的腌菜，以及顧永福和水生去上山砍的木柴，偶爾也會帶幾件顧冬花做的衣服或者是幾雙鞋子。

　　盡管收入算不上多，但仍舊可觀。

　　眼下，家里最初飼養的那兩頭豬也已經長大了，顧小娣正在琢磨這將它們給宰殺了，做成煙熏肉去賣。

　　之前她也嘗試過自己買豬肉回來做成煙熏肉，但是效果不盡理想。

　　最初的幾次甚至都失敗了，在腌制豬肉的過程中肉質就已經變壞了，發出陣陣臭味。后來顧小娣發現是因為天氣太熱的緣故，在那樣熱的天氣里絕對不可以腌制太長時間，否則豬肉一定會變壞。而且鹽也絕對不能夠少放。

　　后來顧小娣倒是成功了，但是口味實在太重，為了保證肉不會那么快變臭顧小娣在腌制的過程中加入了過多的鹽。結果導致做好的煙熏肉太咸。

　　而且從市場上買肉回來做成煙熏肉再拿出去賣，實話說，這樣的做法并不太劃算。

　　因為煙熏肉也還是肉，既然都是肉別人便也就不會愿意花費比新鮮豬肉高太多的價錢來買煙熏肉。

　　思來想去，最后顧小娣還是放棄了買豬肉回來做成煙熏肉再賣出去的做法，而是想等著自己家里的豬長大之后宰殺了再做成煙熏肉。

　　現在天氣已經轉冷，豬也長大了。顧小娣認為就是這個時候了。

　　想著，顧小娣突然從椅子上站起了身朝豬圈走去。

　　老實說，養了將近一年的時間。多少還是有些感情的。

　　但，那又能如何？

　　人要生存就不能存有這份仁慈。

　　從最初決定養豬開始，其目的不就是為了養肥了好殺了賣或者吃么？

　　所以顧小娣不會因為這么點感情就舍不得殺了它們。

　　顯然這些豬并不知道自己的命運，此刻正吃得歡快。看來它們非但不討厭紫花苜蓿制成的干草料反而還十分喜歡。

　　它們越是喜歡吃。顧小娣當然越是高興，因為吃得多就長得大，這樣也就意味著在宰了它們之后可以得到更多的肉。

　　認真地看過一陣之后，顧小娣覺得現在是宰豬的時候了，因為它們已經長得足夠大了。

　　打定主意之后顧小娣便立刻將自己的這個決定告訴了顧永福和金氏。

　　金氏聽后一愣，有些詫異道：“這離過年還早著呢，現在就宰豬？”

　　“今年我們不直接賣整豬了，我想把豬殺了之后做成煙熏肉。這煙熏肉需要太陽曬，再等太陽就不夠曬了�！�

　　“煙熏肉？就是前陣子你搗鼓的那個曬干肉？”金氏問。

　　顧小娣點點頭。道：“就是那個，只是那個時候天氣還太熱，所以肉容易變壞�，F在既有太陽又不會熱，條件剛剛好�！�

　　聽顧小娣既然都這樣說了，金氏也沒有反駁的理由，于是點頭道：“行，既然你說要得那我明天早上就同你阿爹去把豬給宰了�！�

　　“對了，阿娘，明天把豬殺了之后記得把豬肚子里的那些東西也都帶回來。”顧小娣忽然想到了什么提醒道。

　　“豬肚子里的那些東西？”金氏皺了皺眉，不解地問道，“你要那些東西做什么？既不能吃又不能賣的�！�

　　顧小娣神秘地笑笑，道：“誰說那些東西既不能吃也不能賣了？我保管它們既能吃也能賣。”

　　“什么？豬肚子里那些什么腸子啊、心肝脾肺腎啊這些的既能吃也能賣，你沒搞錯吧？”金氏驚奇道，語氣中同時夾雜著一絲不相信。

　　這也不怪金氏會如此大驚小怪，因為她從沒聽人說過豬肚子里那些東西也是能夠吃的，不管誰家宰了豬那些東西都是直接扔掉的。

　　顧小娣完全理解金氏的反應，因為在最初她知道那些東西可以吃的時候她也同樣感到十分驚訝——那是在她嘗試著做了許多種不同的腌菜之后，她從系統中得到的新食材制作方法。

　　盡管如此，但她愿意相信系統所說的。

　　因為她已經不止一次從系統中得到好處了，所以她相信系統所教給她的那些東西。

　　只是，她不確定這些東西做成菜之后的味道，所以她沒有貿貿然就去問張屠夫要那些豬內臟。

　　她怕萬一問張屠夫要了那些回來，可最后發現那些內臟雖然能吃是能吃可味道卻不好或者說很奇怪的話還是什么都做不成，反而還要多余地向張屠夫解釋自己為什么要那些東西。因為那些東西從來都是被扔掉的垃圾，顧小娣突然間說想要，按照張屠夫的個性肯定會追問到底。

　　因為顧小娣想反正自家家里的豬遲早都是要宰的，不如等自家宰了豬再拿那些內臟做來吃吃看，若真好吃她再去向張屠夫收購那些內臟也不遲。

　　其實，若那些內臟真的能吃而且又好吃的話，這對于顧小娣來說簡直就是一個天大的喜訊。

　　因為那些東西不比豬肉，豬肉可以賣到很高的價錢，要通過買新鮮豬肉做成煙熏肉來賣的方法來賺錢顯然不太可能，但豬的內臟卻是沒人要的東西，絕對不值幾個錢，說不定不要錢都有可能。顧小娣一旦拿這些豬的內臟做出了好吃的菜，那絕對是穩賺不賠的生意。

　　“可是……我從沒聽誰說過這些東西是可以吃的啊，會不會吃出什么問題來��？”金氏有些擔憂地道。

　　不是她不信任顧小娣的能力，只是這一次與之前顧小娣所做的那些創新和改變不同，過去顧小娣再如何創新和改變，她也是在可以吃的東西上進行的創新和改變，例如野菜原本就可以吃，做成菜干當然也可以吃；又例如魚原本也可以吃，所以做成魚干當然也能吃。

　　可，豬的那些內臟和腸子根本從沒聽人說過是可以吃的，金氏難免會擔心出什么亂子。(未完待續。。)

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