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第三十二章 晚宴(5k求收藏)


  “實(shí)在是太不好意思了,李清塵xi,剛剛有點(diǎn)事,來(lái)得有些晚了。”匆匆趕到的崔真惠看著在門口迎接自己的李清塵十分不好意思,急忙解釋著。

  “不會(huì)不會(huì),你能來(lái)我就很高興了,快進(jìn)來(lái)吧,看看我今天準(zhǔn)備的菜,希望你會(huì)喜歡。”李清塵梁芒將崔真惠引進(jìn)包間。

  “哇,李清塵xi太客氣了,不用這么豐盛的,只有我們兩個(gè)人啊。”崔真惠一進(jìn)門,看到餐桌上擺滿了珍饈美味,眼里也閃過(guò)一絲興奮,不過(guò)還是客氣的說(shuō)道。

  “哪里的話,崔小姐難得來(lái)這里,一定要好好讓你嘗嘗我們這的美食,來(lái)來(lái)來(lái),快坐下吧。”李清塵趕忙將崔真惠拉入席中,開始了飯局。

  “這個(gè)是特制的烤乳豬,我國(guó)古人稱贊這道菜為:‘色同琥珀,又類真金,入口則消,壯若凌雪,含漿膏潤(rùn),特異凡常也。’”這句古文說(shuō)出口,李清塵正等著崔真惠接話,卻發(fā)現(xiàn)崔真惠一臉茫然的看著自己,這才想到,面前的這個(gè)人,雖然普通話說(shuō)得十分標(biāo)準(zhǔn),但到底還是韓國(guó)人啊,又怎么會(huì)懂這段古文呢。

  尷尬的搖了搖頭,李清塵對(duì)崔真惠解釋道:“這句話的意思是,這烤乳豬色澤就如同琥珀一樣,焦黃的又想黃金,吃進(jìn)口里就好像一下子就能融化,口味醇厚,很不平凡。”

  崔真惠這才露出恍然的表情,說(shuō)道:“你說(shuō)的這么神奇,那待會(huì)兒我可要好好嘗試一下,到底是真的,還是你夸大其詞啊。”

  “我可沒有一丁點(diǎn)的夸大其詞哦,這道菜自古就被列為‘八珍’之一,清朝的時(shí)候更是宮廷菜,被收錄進(jìn)‘滿漢全席’,而且是一道主菜呢。”李清塵笑著說(shuō),“這烤乳豬可是精選年幼的小豬,肉質(zhì)鮮嫩,用特制的醬料涂抹,烤制,每烤一段時(shí)間就要在刷一層醬料,烤熟的時(shí)候醬料也深入了豬肉,所以吃起來(lái)香味是自內(nèi)而外的散發(fā)。”

  “不就是烤肉嗎,我們國(guó)家的烤肉也很好吃的啊。”崔真惠露出了點(diǎn)孩子氣,倔強(qiáng)的說(shuō)道,不過(guò)心里卻已經(jīng)服氣了:自己國(guó)家的烤肉,也真的只是烤肉了。

  “你可別小看烤制的過(guò)程,一般能夠出師的烤乳豬師,可是要經(jīng)過(guò)十幾二十年的學(xué)習(xí),才能獲得師傅的認(rèn)可,從而出師單干,不然只能安安心心的做師傅的助手。而且這烤乳豬可是個(gè)體力活兒,所以每一個(gè)真正的烤乳豬師,身上都有不俗的武藝。”李清塵侃侃道來(lái)。

  “我覺得李清塵xi你已經(jīng)不是在介紹菜,而是在說(shuō)故事了。”崔真惠看著眼前一提到做菜就來(lái)了精神的李清塵,不禁出口調(diào)侃道。

  “嘿嘿,情不自禁情不自禁。”李清塵尷尬的笑了一下,然后介紹起下一道菜,也不知道是不是不好意思所以才想岔開話題,“這個(gè)是我特別煨的人參雞湯,我聽泰妍說(shuō)韓國(guó)的參雞湯也很出名,但是我們做的肯定還是有區(qū)別的。我特地讓人去鄉(xiāng)下買了這只大笨雞,本來(lái)想用山雞的,但是山雞的肉質(zhì)太粗,今天時(shí)間太短煨不爛,就算了,下次有機(jī)會(huì)我做一道正宗的野生山雞湯給你,很滋補(bǔ)的。這人參我也是挑了比較好的,不敢選太老的,害怕你受不住,年輕人吃這個(gè)容易補(bǔ)過(guò)掉。我還加了很多調(diào)和滋補(bǔ)的草藥,味道很不錯(cuò)的,吃完之后喝一碗又可以滋補(bǔ)又可以解膩,就是現(xiàn)在季節(jié)不對(duì),要是冬天的話就好了,當(dāng)季的菜式才是最合適最好的。不過(guò)偶爾吃一次也不錯(cuò),你們這一行我看總是要到處亂跑,也挺累的,正好補(bǔ)一補(bǔ),來(lái),好好嘗嘗。”

  “嗯,我們國(guó)家的參雞湯可是很有名的。不過(guò)和你們的很不一樣啊,有機(jī)會(huì)去韓國(guó)我會(huì)請(qǐng)你吃最正宗的韓國(guó)參雞湯的。”崔真惠和李清塵做出了約定。

  “好的,有機(jī)會(huì)我一定會(huì)去韓國(guó)的。”李清塵聽到這句話,心里暗暗的說(shuō)道:韓國(guó)嗎?我一定會(huì)去的。

  崔真惠沒有注意到李清塵眼中一閃而過(guò)的執(zhí)著,繼續(xù)看著桌上的菜。

  “這是什么啊,怎么還用蓋子蓋著?還冒著冷氣呢。”崔真惠發(fā)現(xiàn)了一道特別的菜。

  “哦哦,這個(gè)啊,我剛想給你介紹這個(gè),這個(gè)是咕嚕肉,不過(guò)是做了些改變,來(lái),這道菜要先吃,開胃解暑,盡快吃。”李清塵介紹著這道菜,著重的要求要先吃。

  崔真惠覺得很好奇,這道菜上蓋著蓋子,周圍布滿冰塊,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去還有一縷縷白氣寥寥升起,給人一種涼爽的感覺。

  現(xiàn)在已經(jīng)是七月份了,本就進(jìn)入了夏季,而bj這個(gè)地方更是尤為炎熱,因此李清塵想起了記憶中的一道菜,稍稍改變做成了這道冰晶咕嚕肉。

  “那我可就先嘗嘗了。”崔真惠也不客氣,說(shuō)了一句,就伸手揭開了蓋子,只見一陣晶瑩剔透,出現(xiàn)在眼前的哪里是咕嚕肉,明明就是一顆顆的水晶啊:糖漿色的咕嚕肉被包裹在一層微薄的冰殼之內(nèi)。冰晶反射著燈光,咕嚕肉之間互相映射,怪不得剛揭開蓋子就看到一陣晶瑩剔透的光芒。

  “這,”崔真惠看著一道菜做的如此美麗,仿佛藝術(shù)品一般,頓時(shí)啞口無(wú)言,本來(lái)還準(zhǔn)備著的客套的夸贊話語(yǔ)一時(shí)也噎在喉嚨中,“都不忍心下口了。”

  雖然是這么說(shuō)了一句,但在李清塵的示意下,崔真惠還是舉筷夾起了一顆冰晶咕嚕肉。

  “咔嚓。”一聲清脆但微小的破裂聲從崔真惠的口中傳出。

  崔真惠只覺得入口一陣冰涼,但是在咬破那層冰殼之后,所帶來(lái)的舌尖享受則是自己怎么也想不到的。

  薄薄的冰殼本身就刺激到了味蕾,同時(shí)冰涼的氣息解開了縈繞了一天的暑氣,讓人胃口大開。而當(dāng)崔真惠輕輕咬開之后,一股濃郁酸甜的醬汁伴隨著鮮嫩的肉香一下子溢了出來(lái),讓人忍不住停下咀嚼的嘴。

  “這個(gè),這個(gè),”崔真惠都不知道該怎么怎么去形容這冰晶咕嚕肉給自己的感受了,“太好吃了。”

  崔真惠這下是真的放開了形象,一口接著一口的吃著,醬汁粘到了嘴角都渾然沒有在意,不過(guò)很快李清塵就出口將她攔了下來(lái)。

  “崔小姐,這到底是冰涼的,吃多了對(duì)肚子不好,來(lái),嘗嘗別的菜。”李清塵也為崔真惠著想著,同時(shí),也遞過(guò)去一張紙巾。、“哦,是啊,都怪李清塵xi你做的菜這么好吃,我都忍不住停筷子了。”崔真惠一下子也反應(yīng)過(guò)來(lái),剛才自己的吃東西的樣子的確有些失態(tài),趕緊接過(guò)紙巾,不好意思的擦了擦嘴。

  “崔小姐是真性情的人,和你在一起不會(huì)太拘謹(jǐn)啊。”李清塵真的覺得這個(gè)崔真惠是個(gè)很親和的人,不會(huì)像之前幾次接受別人采訪什么的遇到的人,一副公事公辦的樣子,讓人望而卻步。

  “既然我們這么合拍,不如你做我弟弟吧?”崔真惠突發(fā)奇想到。

  “哈?”李清塵一下子沒反應(yīng)過(guò)來(lái),鬧不清崔真惠的意思:是客套,還是真心的想要?

  “什么這個(gè)那個(gè)的,我一個(gè)韓國(guó)人都不講究這些了,你還有什么不愿意的。”崔真惠看著一副猶猶豫豫的李清塵,撇了撇嘴,有點(diǎn)無(wú)奈的嘟起小臉,心道:“這個(gè)傻小子,別人求著和我親近我都懶得理他呢。”

  是啊,就憑她崔真惠的家世,巴結(jié)他的人數(shù)不勝數(shù)。

  李清塵聽到這話,也想起金泰妍和他說(shuō)過(guò)的,韓國(guó)人很講究禮儀,前后輩之間的劃分十分清楚,沒有血緣關(guān)系的人之間除非是非常好的關(guān)系,否則絕不會(huì)用兄弟姐妹相稱,一般都是用前后輩來(lái)稱呼。

  “這個(gè)人還是挺和藹的,以后也能在韓國(guó)有個(gè)認(rèn)識(shí)的人呢,挺好,自己也挺喜歡這樣的人的。”想到這里,李清塵立馬爽快的說(shuō)道:“那我就喊你姐姐啦,姐姐以后也不要再喊我什么李清塵xi了,就喊我小塵吧。”

  “這才乖嘛~”崔真惠這才露出笑臉,伸手拍了拍李清塵的頭,一副義氣女的模樣,豪氣的說(shuō)道:“以后來(lái)韓國(guó)的話,就找姐姐我,有什么事我罩著你~”

  被崔真惠當(dāng)做小孩子拍了拍頭的李清塵一臉無(wú)奈,而看著眼前這個(gè)韓國(guó)的姐姐用中文說(shuō)著這么古惑的話,李清塵也覺得有點(diǎn)跳戲。

  無(wú)奈的傻傻的笑了笑,然后急忙給崔真惠介紹起其他的菜。

  “這是冰糖豬肘,八寶魚,桂花糕…………”

  這頓飯真的是是吃的崔真惠意猶未盡,暗暗的恨自己胃太小,不能大吃特吃。

  “哎呀,不行了,我還要保持身材呢,不能吃太多,小塵你吃吧,這么多菜別浪費(fèi)了。”崔真惠說(shuō)話也開始隨意起來(lái),“這些菜真是太好吃了,可是每一樣都只能嘗一點(diǎn),太可惜了。”

  “你在這兒還要呆幾天呢,想吃隨時(shí)可以過(guò)來(lái)啊。”李清塵看著這個(gè)姐姐一副孩子氣的表情,不禁想起了那個(gè)也是一副小孩子脾氣的金泰妍,她也總是喜歡做一些鬼臉,雖然可愛得一點(diǎn)都不像鬼臉。

  “對(duì)了,吃了這么多油膩的,喝碗粥解解膩吧,也能填填肚子,光吃肉什么的可是很容易餓的。你等一下,我去端粥。”李清塵突然想起了什么,起身說(shuō)道。

  “不用這么麻煩了呀。”崔真惠覺得李清塵真的想得很周到。

  “沒事,等我一會(huì)兒。”李清塵走向廚房。

  “來(lái)了,嘗嘗我熬的粥吧,豬血粥哦。可不一般哦。”李清塵知道韓國(guó)人的粥文化,街頭經(jīng)常能看見粥館,于是也想讓崔真惠嘗嘗正宗的中式粥。

  說(shuō)起來(lái),李清塵的這豬血粥真的很不一般,沒錯(cuò),他用的豬血可是精心準(zhǔn)備的哦。

  要說(shuō)自從上次的評(píng)鑒會(huì)之后,威哥就看到了這神奇的殺豬菜的前景,特別在郊區(qū)建了一所大型養(yǎng)豬場(chǎng),派專門人像當(dāng)初李清塵一樣,每天馴養(yǎng)鍛煉,食料也都是請(qǐng)專門人搭配,并且威哥還拉下臉去找李清塵要那些中藥的配方。雖然李清塵很輕易地就給了威哥,渾不在意,但威哥十分不好意思,非要將一半的股份分給李清塵。

  本來(lái)李清塵覺得這些沒什么,而且其實(shí)他根本不看好這個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)的發(fā)展。在他看來(lái),這樣養(yǎng)殖出來(lái)的豬成本太高,售價(jià)更是高的沒譜,哪會(huì)有人買?他甚至一度擔(dān)心威哥虧本。

  不過(guò)李清塵這個(gè)山野里出來(lái)的小子,雖然有一身本領(lǐng),但說(shuō)到做生意,哪能趕得上威哥這個(gè)巨頭?很快的,隨著視頻和一些美食節(jié)目的播出,再加上威哥做的宣傳,這道菜的名頭立馬打響了。

  本來(lái)以為銷路堪憂的李清塵,更是時(shí)不時(shí)的就被威哥拉去做苦力,沒辦法,這豬雖然好,但也要有個(gè)懂行的人殺呀?李清塵不是沒想過(guò)將這殺豬的方法交給別人,可是不是知根知底的人,李清塵又怎么放心呢?雖然不比解牛九式,但這秘法也是頗具殺傷力,李清塵覺得自己還是累點(diǎn)算了。

  威哥倒是光棍的無(wú)所謂,反正前期名頭打出去后,后期就是不用李清塵出手,照樣會(huì)有人來(lái)消費(fèi),畢竟名氣已經(jīng)出來(lái)了,品牌效應(yīng)可不是說(shuō)說(shuō)而已,這可是經(jīng)過(guò)許多年的事實(shí)經(jīng)驗(yàn)積累下來(lái)的。

  而在這同時(shí)威哥還在想,要不要讓李清塵把替他調(diào)養(yǎng)身子的菜譜也拿出來(lái),做一套養(yǎng)生菜譜?這調(diào)養(yǎng)的效果實(shí)在是太好了,不拿出來(lái)賺錢,威哥覺得實(shí)在太浪費(fèi)了。

  話說(shuō)遠(yuǎn)了,再來(lái)看崔真惠的反應(yīng)吧。

  “這是,豬血粥?”崔真惠看著面前還在冒著熱氣的粥問道。

  “是啊,你吃過(guò)?”李清塵來(lái)了興趣,韓國(guó)應(yīng)該不大會(huì)有豬血粥吧?好像是海鮮粥比較多呢。

  “是的,前不久才見到過(guò)。”崔真惠雖然嘴里在回答著李清塵,但腦海里卻在回憶著不久之前的事,皺起了眉頭。

  而她回想的這件事,也是促使她來(lái)到zg的原因之一。

  ……………………

  “這是什么啊?”望著桌上的湯盆,崔真惠問道。

  “這個(gè)是小風(fēng)剛學(xué)的豬血粥,可是特制的哦。”坐在一旁的男子回答道。

  “又是跟那個(gè)人學(xué)的?”崔真惠有些厭惡的皺了皺眉頭。

  “是啊,師傅最近才肯教我的。小惠快來(lái)嘗嘗吧。”一旁被中年男子稱呼為小風(fēng)的年輕男子,有些討好的對(duì)崔真惠說(shuō)道。

  “我不要,自從你跟那個(gè)人學(xué)做菜之后,整個(gè)人都變了,爸爸他們吃了你做的菜也變得古里古怪,我才不要吃!”崔真惠毫無(wú)征兆的一下子爆發(fā)了出來(lái)。

  不過(guò)看著崔真惠的表情和嘴里說(shuō)的話,也許這次的爆發(fā),早已醞釀了許久。

  “放肆!你說(shuō)什么呢!快和小風(fēng)道歉!”中年男子,也就是崔真惠的爸爸,大怒的呵斥道。

  “爸爸你真的沒覺得你變了很多嗎?從小到大你都沒有大聲的說(shuō)過(guò)我,自從阿風(fēng)開始給我們家做從那人學(xué)來(lái)的菜之后,你已經(jīng)罵過(guò)我好幾次了!”崔真惠似乎已經(jīng)忍耐了很久,再一次爆發(fā)到。

  “你,”崔真惠爸爸眼神茫然了一下,不過(guò)隨即面部就猩紅起來(lái),大聲罵道:“你這個(gè)不知好歹的丫頭,要不是小風(fēng)給我做食療,我這身子骨還能在這中氣十足的罵你?我早就躺在醫(yī)院了。還不趕快給小風(fēng)道歉!”

  崔真惠沒想到自己爆發(fā)后的結(jié)果反而是父親更加猛烈的喝罵,頓時(shí)眼里就溢出了淚花,不再看向他父親一眼,轉(zhuǎn)而拿起沙發(fā)上的包,一句話不說(shuō)的就甩門離去。

  “叔叔,小惠她。”崔真惠口中的阿風(fēng)有些尷尬的看著崔真惠爸爸。

  “你別放在心上,她氣消了自然會(huì)回來(lái),我到時(shí)候再說(shuō)說(shuō)她,你們這么多年的感情,不會(huì)有事的。”崔真惠爸爸,安慰了一句,然后居然自顧自的盛起了桌上的粥吃了起來(lái)。

  而一旁的阿風(fēng)看著這幅模樣的崔真惠爸爸,欲言又止。看了看崔真惠離去的方向,阿風(fēng)眼神復(fù)雜的閃過(guò)一絲光芒,而手上則是握緊了拳頭。

  回頭看了看吃的正香的的崔真惠爸爸,阿風(fēng)輕輕的說(shuō)了一句:“叔叔,少吃點(diǎn),晚上吃太多不好。”而一旁的崔真惠爸爸卻像沒聽到一樣,使勁的吃著,眼中居然閃過(guò)一絲癲狂…………

  …………………………

  “怎么,不想嘗一嘗嗎?”李清塵看著許久不動(dòng)勺子的崔真惠,問道。

  “哦,突然沒什么胃口了。”崔真惠突然意興闌珊的說(shuō)道。

  一旁的李清塵看到崔真惠這副樣子,以為是剛才的菜太膩,崔真惠吃的晾住了,趕緊起身跑到廚房,拿出之前否決的腌菜,想讓崔真惠開個(gè)胃。

  而崔真惠看著一言不發(fā)跑出去的李清塵,突然醒悟過(guò)來(lái),自己剛才真是太失禮了。剛想追出去和李清塵道歉,卻發(fā)現(xiàn)李清塵端著一碟東西,又跑了回來(lái)。

  “姐姐你一定是膩?zhàn)×耍瑏?lái),吃吃我做的腌菜,解膩的。”李清塵將手中的碟子放在崔真惠面前,說(shuō)道。

  “好的,謝謝你了小塵。”崔真惠覺得眼前的這個(gè)李清塵似乎就好像當(dāng)初的小風(fēng),那個(gè)善解人意,喜歡做菜給自己的吃的青梅竹馬。

  鼻子一算,眼淚就好像要流了出來(lái),崔真惠急忙低下頭去,接著吃菜的動(dòng)作,想要忍住眼淚。

  可是當(dāng)崔真惠夾起一塊小菜放入嘴中咀嚼的時(shí)候,她卻愣住了,一時(shí)也忘了傷感。

  “這個(gè)是什么?”

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