PS：

　　盛夏，我也需要冰窖冷藏)/~~熱屎個(gè)人了~~

　　越靠近山洞，越感覺一股陰冷撲面而來。那溪澗居然也冒著一絲絲的寒氣，伸手一碰比井水還冰。

　　“楚當(dāng)家，您來了�！贝鬅岬奶炖�，楊叔居然禁不住起了寒顫，“這山洞寒氣真重，我站在這洞口半天，開始還覺得涼快，又喝了兩口這溪澗的水，透涼透涼的。不過呆久了這身子骨居然扛不住。”

　　楚明泉手里拿著的東西一下子沒了用處，這里頭看樣子根本就是個(gè)寒洞，若是貿(mào)貿(mào)然進(jìn)去，指不定凍壞了。

　　朝秋細(xì)細(xì)看了看周圍，一條溪澗從山腰上頭石巖縫里嘩啦啦留下來，因?yàn)椴⒉皇呛艽蟮乃�流，也沒有形成瀑布的樣子，下頭一直匯到山溪道中流入桃溪里。

　　這山洞坐北朝陰，四周都是些喜陰的植物，幾個(gè)人就站在陳叔新掘的山道上，雜草碎石略略掃通，基本上龍井南山都打通了，只為了年下山上種果樹，開荒地種菜蔬。

　　朝秋往洞口邊湊近兩步，手臂上立時(shí)起了雞皮疙瘩，“爹，這個(gè)山洞口似乎是山石沖刷下來被泥漿封住了。你看，這洞口也不深，咱們站在這里都能看見里頭往上拱。不過寒氣這么重，還是不要進(jìn)去的好。咱們出門之前應(yīng)該把大狗帶上，狗鼻子靈，若是有問題肯定會(huì)吱聲。”

　　楚明泉對(duì)著光朝里面看了看，心里也不敢冒險(xiǎn)，不過手里帶了火把，“這樣，午后我把家里的狗帶來巡一番。再把火把往里頭扔，若是沒什么問題，咱們?cè)龠M(jìn)去看看。”

　　楊叔本就是領(lǐng)了開山路的活。一聽楚明泉這樣安排，自然沒二話。

　　回到四合院后，時(shí)瑞在家里嘟著嘴，直說葡萄還沒回來。朝秋想起那個(gè)山洞的事，若是有葡萄在，動(dòng)物對(duì)未知的領(lǐng)域應(yīng)該敏感些。朝秋轉(zhuǎn)念一想，剛才在洞口寒氣就那么重，如果是個(gè)寒窖，那么是不是可以利用起來。本來都是用井水的寒氣冰東西，像儲(chǔ)存的果醬。蛋糕，蔬菜，等等。這個(gè)寒洞那不就是個(gè)天然的大冰庫(kù)嘛。

　　不過這事還沒個(gè)準(zhǔn)，小心駛得萬(wàn)年船。等到下午，楚明泉說什么也不讓朝秋跟上了。上午不曉得是什么情形，若是里頭有個(gè)萬(wàn)一，可不能嚇著自家的閨女。

　　朝秋在家里頗不安心。臨走前細(xì)細(xì)叮囑了阿寶，但凡有個(gè)危險(xiǎn)可得立馬出來，千萬(wàn)不能往前湊。這樣的不安沒過多久，葡萄卻抱著個(gè)壇罐從哪個(gè)角落鉆回來了。

　　時(shí)瑞原本懨懨的神色一下子暢快起來，不過朝秋心里還是擔(dān)心后山的事，哪怕葡萄一個(gè)勁把葡萄酒往她手里遞。她只夸了兩句就帶著心思回屋了。

　　身上的荷包里揣了兩瓶仙果水，縱使爹不讓去，可是如果有個(gè)危險(xiǎn)。她也得趕得及去救人。朝秋越想越嚇自己，實(shí)在坐不住就開了屋門往外頭走。

　　走到半路上遇見大�；貋恚�告訴她山洞探好了，沒什么大事，就是個(gè)一分田不到的寒洞而已。

　　既然沒什么問題。朝秋也不怕了，想要去后山瞧一瞧。大牛可不放心。一路送到山洞口，這才轉(zhuǎn)回身做事去。

　　原來家里的大狗進(jìn)去后沒發(fā)現(xiàn)什么，就把幾人都引進(jìn)去了。朝秋一來，果不其然被楚明泉斥了兩句。不過這山洞不是人鑿的，他也不怕有什么不干凈的東西。朝秋大著膽子擎火棍逛了兩圈，鐘乳石倒是有好些，滴滴答答滲出水，形成了一條小溪流，順著山縫往外頭淌，看樣子是跟溪澗的水匯到一處了。不過這山洞是個(gè)葫蘆狀的，越是往里走，寒氣越重，到了葫蘆上半頭，里面石壁上居然一層白霜，可見有多少冷了，那鐘乳石上滲下的水早結(jié)成冰。朝秋詫然，這不會(huì)是有神馬千年寒冰之類的吧。不過轉(zhuǎn)了兩圈，頂多最里頭的石壁凍滿了一層厚厚的冰，其它的什么也看不出來。

　　才不到一盞茶的工夫，朝秋就耐不住里頭的寒氣，跺了跺腳跑出洞外。雖然身上凍了個(gè)透，可她心里開心極了。

　　這后山離山腳下的漁船不是很遠(yuǎn)，如果當(dāng)做寒窖儲(chǔ)存，上下山也不會(huì)耽誤多少工夫。最重要的是，天熱了東西難存，尤其是肉和菜，這肉都是新鮮宰殺的每日定量，還不會(huì)浪費(fèi)到哪里去，可地里的菜熟透的全部摘下來，當(dāng)日摘下是最新鮮的，隔日可就有些腌了�？扇羰谴笄逶缣觳涣辆烷_始采，費(fèi)人力又費(fèi)工夫，楚明泉沒有個(gè)精力去折騰，故而這個(gè)月的菜都不是特別水靈。

　　若是里頭整頓好了分塊隔開，不僅能儲(chǔ)存好些東西，甚至她的點(diǎn)心蛋糕，牛奶這些都能往里頭放，甜品店也不用擔(dān)心壞了，這樣做的越多賣的越多，有錢不賺是笨蛋。

　　回來的路上，朝秋見楚明泉臉上甚是輕松，“爹，咱們以后又有一個(gè)好主意可以賺錢了。這夏天里能吃得上冰的，這杭城里也只有那些大官大商們。他們費(fèi)了老大的力氣深挖冰窖，哈哈，還不如咱們得來全不費(fèi)工夫。以后有了這冰窖，我還有好些甜品可以做呢�！�

　　楚明泉心里也很是開心，“我也這么想，以后不愁地里的菜腌了沒地存。不過這消息一時(shí)半會(huì)兒也不能說出去，我也跟幾位長(zhǎng)工打了招呼，全當(dāng)做咱家的冰窖用。就是夏天哪家有冰塊賣，那價(jià)錢可狠了，我也怕多出事來�！�

　　朝秋拉著楚明泉的衣角，趕緊道：“爹，不怕，這山陰面一眼看去空曠的很，山道也不抖，再說了誰(shuí)還上冰窖偷東西呀。改明兒咱們?cè)兖B(yǎng)一只狗專門看窖子唄。再說漁船邊的小茅屋有大牛哥守著，晚上若是哪個(gè)不長(zhǎng)眼的上山，除非他不用火把，不然準(zhǔn)能看著�！�

　　楚明泉想了想，卻是覺得自己畏首畏尾了，“爹也想多了，這山是咱們家的。冰窖就在里頭，誰(shuí)還能搬走？哈哈，真是一朝被蛇咬十年怕井繩，每次得個(gè)好東西就怕被人拿了去�！�

　　朝秋嘻嘻笑著，爹終于明白過來了，自己不能大喇喇地說他怕這怕那，若是爹自己覺出味兒來，那就好辦了。也許羊城那件事的打擊真的太大，加上后來又出了豆腐這碼子事，似乎連最可信任的家人都能倒打一耙。哎。攤上這幾個(gè)極品親戚，究竟是誰(shuí)的錯(cuò)？若是家家富有了，哪里會(huì)這樣盯著自家的好處。

　　朝秋一路想著。那之前買茶的兩人也不知道會(huì)不會(huì)再回來訂貨，雖然狠賺了一筆，就怕井疊莊里的村民不肯相信。想著那些彎彎道道的東西，朝秋覺得自己的心又沉了下去，還是楚明泉見她有些恍惚。說了些高興的事才轉(zhuǎn)移了朝秋的注意力。

　　朝秋不知道，其實(shí)楚明泉心里最擔(dān)心的還是她。雖然鬼點(diǎn)子多，但耐不住都是沒見識(shí)過的，要他不起疑怎么可能。可畢竟有那說不出的苦衷，也只好由著她。尤其是朝秋時(shí)不時(shí)恍恍惚惚想心事，楚明泉最怕她記起什么。

　　大牛這兩日滿臉興奮。雖然楚家給他一座茅屋住。可耐不住白天日頭高，這茅屋里的熱氣直逼得人汗流浹背�？勺詮臈钍逋诘侥潜�窖之后，楚當(dāng)家真是仗義。這大夏天最貴的冰塊，楚當(dāng)家居然分了他。那葫蘆頂里頭只消放上一木盆水，不過半個(gè)時(shí)辰就凍成冰塊了。

　　松樹木做的箱子隔熱，里頭又塞滿了布?jí)|，這樣的箱子能把冰塊存上好久。哪怕到了仙肴館也是冒著寒氣沒化的。大牛每次疊冰塊，又想起楚當(dāng)家的三小姐。這大大小小的方塊木格就是她的主意。每次取出來只要拍一拍就全部掉出來，像磚頭一樣往里頭放，再用布?jí)|蓋實(shí)了，外頭扣緊，這幾日大牛往城里送的就是這冰塊箱子。

　　可別說，一般人家哪里吃的起冰塊，哪怕小門小戶的也沒有冰窖。

　　仙肴館里推出了碎冰后，每碗里添五個(gè)小碎冰只需要兩文錢，手掌大的一方冰賣八文錢，這樣一來，那些有錢卻吃不上冰的小門小戶買的最歡了。

　　大牛從晌午過來至少來往四趟，往往一個(gè)來回都是賣完了的。這還不夠，仙肴館的甜品鋪?zhàn)油瞥鲆豢罱惺裁幢�麒麟的東西，他也不知道這幾個(gè)字怎么寫，只曉得麒麟那不是跟龍鳳一樣的神物，怎么就取了這么個(gè)名兒。他哪里知道，那個(gè)叫做冰淇淋。

　　每個(gè)伙計(jì)的心里都有些想法，可這幾個(gè)長(zhǎng)工都是些實(shí)誠(chéng)人，加上楚家也不虧待他們，還能吃上從來沒吃過的東西，那一樣一樣的點(diǎn)心，肉，菜，還有哪個(gè)東家肯定給。這年頭缺心眼的有，極品的有，可是只要在楚家賣力干活的，都是楚明泉過了眼的人�；蛟S就是有錢大家賺，按勞算工錢，大家的干勁越來越足，也沒人抱怨過這么熱的天還奮斗在第一線。

　　時(shí)間一晃就快到了中秋，前面下過幾場(chǎng)雨，暑氣消了一些，不過天晴兩日又熱烘烘的。

　　葉氏的月子卻不像之前那般有些悶熱。這四合院本就起的高，通風(fēng)寬敞，再加上時(shí)不時(shí)把冰送到屋里頭來，涼爽的很。兩只小的胃口也大了，動(dòng)手動(dòng)腳不會(huì)鬧一身汗。

　　朝秋最近意氣風(fēng)發(fā)，本想做些雪糕棒冰出來，等把幾大桶果汁給凍成一塊塊冰磚一樣，她才收了手。雖然有方塊模子可以用，插上一根木制的棒棍就可以吃，可是她原本想做的棒冰模具爹卻沒工夫做。像是大腳丫，長(zhǎng)棍雪糕這些，可都是萌貨們的最愛。不過冷品鋪?zhàn)右呀?jīng)忙的很，這些還是自家吃吧，若是再搗騰點(diǎn)東西，也不知道會(huì)忙成什么樣。

　　不管她跟時(shí)瑞兩人天天啃個(gè)冰淇淋，溜著葡萄，中秋節(jié)的月餅得開始做上了。這做法不僅是杭城的那些，葉氏坐滿一月也出門幫忙選了料，果仁餡，豆沙餡，梅子餡，甘菜餡，又有綠茶味的等等，一連做出了快十幾種味道，餅?zāi)Ｓ谢ㄟ�、壽桃面、福字面不下六個(gè)，連打下手的朝秋都?jí)耗�壓得手軟�?br />
　　葉氏最后還是被李陶氏勸住手，雖說滿月可以出門，但是也不能沾水。

　　楚明泉這幾日在館子呆的久，等回了家才知道這么多月餅都做出來了，嘗了個(gè)新鮮出爐的，他笑著說道：“若不是人手不夠，這館子里還可以再做一些月餅，肯定賣得好�！�

　　李陶氏卻聽進(jìn)去了，“反正我在家里也閑著，要不我來做，這餡料朝秋娘把著關(guān)，一定能做出上百個(gè)來�！�

　　楚明泉聽了李陶氏的話，哪敢讓她累著，這孩子娘的月子還是李陶氏伺候的，自己感激都來不及，“她姥姥，做月餅可不省力，再說家里家外的您這么多累活，別說我就不同意您做了，二哥曉得了還不得把我揍一頓啊�！�

　　李陶氏聽了以后笑得很是開心，這事也就不提了，不過那私下里塞給她的銀子還是沒要。這伺候自己的閨女是一樣活，葉氏是個(gè)好商量的，月子里也就剛開始幾天需要她幫忙，這之后都是她和孩子們一起張羅，自己不過搭把手，哪里能收銀子？沒得臊的慌。

　　杭城的天時(shí)不時(shí)一場(chǎng)雨，把地也澆透了。那些長(zhǎng)敗了的菜蔬不像之前那樣每天都能出好幾百斤。不過山上建起了暖棚，已經(jīng)育好的秧苗往里頭種了，過不久又能開旺了。

　　日子很快就到了八月十月，杭城大潮，水天一線。錢塘岸邊栓緊了船，更有一些觀景的樓臺(tái)亭閣一早被達(dá)官富貴們定下。

　　朝秋記得從前的潮水一年比一年小，也不知道這個(gè)時(shí)空的八月十八潮有多壯觀。

　　因?yàn)榧依锶硕紱]多少人看過，楚明泉也跟著選了座偏僻的山，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站在山腰上看。雖然沒有湊近，不過一家人看那高高的潮水，兇猛壯大，一瞬間黃沙白浪前仆后繼。這里堤壩又不牢固，那些停在碼頭的船被浪頭打翻，更別提若是人站下山下，說不定什么時(shí)候就被潮水給卷走了。

　　這樣澎湃壯闊的景觀沒多久就過去了，朝秋還來不及意會(huì)什么，本該開開心心歸家去的行程，卻被措手不及的求救給打亂了。

　　一個(gè)渾身泥濘看不出衣服顏色的小伙子，連走路都吃力的很，身上暗紅似是血跡，背上居然還背著一個(gè)蓬頭垢面的人。只是那滲出衣服的血跡看的人驚心不已。

　　楚明泉趕緊讓楚明棟把幾個(gè)孩子帶走，那跟蠻牛一樣的小伙子再?zèng)]有力氣，倒在一旁的灌木叢里，看著楚明泉幾人眼里有說不清的絕望，“求……求你們……救我家主人……”


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