等朝秋回了仙肴館，店里頭最熱鬧的時(shí)候已經(jīng)過去了，現(xiàn)在是零散的幾桌還在擺著，朝秋擦了擦汗，這才覺得餓了起來。

　　鍋?zhàn)永镉鞋F(xiàn)成的肉夾饃和冰桃肉汁，這種搭配看著古怪，可是朝秋卻愛極了。剛吃了沒幾口，楚明泉匆匆地過來，不由嘆口氣，“怎么那么遲才回來，我都怕走丟了。”

　　“爹，你去哪兒了，吃飯了沒？”朝秋回來的時(shí)候并沒有見到爹，問過李小舅，看樣子是沒吃午飯就出門了。

　　楚明泉也是餓極了，把手頭的一個(gè)筐子往地上一放，這才接過朝秋倒好的冰綠豆湯，一口氣全灌下去，身上才清爽起來。

　　“咱家的閨女要買那牛產(chǎn)的奶，爹還不得跑腿啊。又去了趟打鐵鋪?zhàn)樱�爪笤子你用不慣，這不，那個(gè)鐵篩子我給你拿回來了，筒罐子這些也都做好了。爹還不曉得你，一天到晚想吃的，如今時(shí)瑞都只跟在你后頭當(dāng)尾巴，張嘴就有稀奇古怪的東西。”

　　朝秋難得地大叫一聲，連連問道：“真的呀真的呀，爹快給我看看。爹你最好了！”

　　看朝秋迫不及待的表情，楚明泉很是得意，把碗放下就抬起筐子，一樣一樣翻出來。

　　朝秋樂得找不著北，打奶器有了，雖然是手動(dòng)的。四方疊塊的烤箱子也有了，雖然還缺拉風(fēng)箱，回家得另外做，不過能做出個(gè)八分像已經(jīng)不錯(cuò)了。

　　點(diǎn)了點(diǎn)所有的器件，朝秋掰了掰指頭，“爹，那牛奶什么時(shí)候去拿呢，還有魚膠有沒有找到？”魚膠她打算試著做一做布丁，雖說有涼粉和水晶糕，但是布丁永遠(yuǎn)最好吃了。她打小就喜歡做這些雜七雜八的。學(xué)到手的不過是做些小吃，如今能用到這里，自然滿心地歡喜。

　　“有個(gè)養(yǎng)牛場(chǎng)，不過這牛都是官記的，那些產(chǎn)崽的母牛不缺，每天早上能擠出兩三桶來。只是我得回家去打幾個(gè)實(shí)用干凈的桶，那養(yǎng)牛場(chǎng)太臟，這以后想要去買牛奶，還得找個(gè)人幫忙監(jiān)督，不然什么不干凈的都往里頭倒了。”

　　朝秋遺憾的嘆口氣。“咱們家有養(yǎng)羊，可是養(yǎng)牛不一樣，花費(fèi)的力氣更大。而且牛價(jià)錢貴，一般人家買回去都是為了耕地送貨的。如果光為了產(chǎn)奶，那真是虧到哪里去都不知道了。可是爹呀，以后等我這個(gè)點(diǎn)心做成功了，爹你可得答應(yīng)我。只要賣的好，一定要給我弄個(gè)養(yǎng)牛場(chǎng)起來。”

　　“成，只要閨女說的爹都答應(yīng)。那個(gè)魚膠倒是沒尋著，我想想還是自己回去做一做。以前在嶺南，這魚鰾子魚皮熬曬后的魚膠可是補(bǔ)品，只是杭城這里沒有。不過爹這回看你要的這些奇怪物件。你是要烤牛奶？烤面糕？還是要做什么？”楚明泉心里猜閨女一定是想做些點(diǎn)心吃，上次用羊奶做的雙皮奶，女人家的還都愛吃。只是量少，在店里供不起數(shù)量來。不過他還是出了個(gè)主意，專門給那幾位買熟了的管家小廝大力推薦這雙皮奶。因著每日只能做的出二十幾碗來，價(jià)錢要貴些，但是一般人吃不著。也就優(yōu)先賣給那些官家小姐和夫人們。別說，這雙皮奶一出去。天天都有小廝上門定，若是遲了，一般還定不著。

　　朝秋嘿嘿一笑，她從前會(huì)打奶油烤蛋糕，只是那些工具都是現(xiàn)成的，現(xiàn)在的難度可是增了不止三顆星，“我也不確定能不能做出來，不過啊總得試試才行。只要有牛奶，等做出黃油以后，想必打泡出奶油，烤出蛋糕也不遠(yuǎn)了。”

　　楚明泉沒明白蛋糕是什么，不過一想應(yīng)該就是牛奶打入面粉里頭，加上蛋做的糕點(diǎn)，只要能好吃，一定有賣頭。

　　兩人暢快地吃完了一頓飯，在館子里呆了一會(huì)兒，只等言璟放了學(xué)一起歸家。朝秋算了算家里存著白糖的量，這應(yīng)該足夠自己折騰了。等到金秋十月，爹也同意下嶺南去籌建蔗糖加工坊和罐頭廠的事情，這些她只是出了個(gè)主意，凡是都有爹擔(dān)著呢。她這個(gè)半吊子水平的狗頭軍師，還是在家里繼續(xù)天馬行空，神來一筆好了。

　　想完這些，朝秋才記起還要說的一件事情，原先心里有些打鼓，不過想到若是蛋糕做成了，也需要人攪牛奶打奶油，若是館子里以后蛋糕熱賣，肯定需要好些人手。

　　“爹，我給你找回了幾個(gè)幫手。”朝秋給楚明泉倒了一杯涼茶，抿嘴笑著，“我在沈爺爺那兒碰見了幾個(gè)大叔，都是被狠心的地主給坑了糧食和地，打鬧起來沒了去處的。有幾個(gè)我看著心地不錯(cuò)，其他的人品也沒個(gè)準(zhǔn)數(shù)。這回只說招來當(dāng)幫工，如果爹覺得有哪幾個(gè)合適，最好把地里那些種菜擇菜的活兒交出去，還有荒地那么多，找?guī)讉�(gè)長工合算的很。咱們要做的事情可多呢，不需要腦子的活兒就不必親力親為了。”

　　楚明泉一驚，“出去半天，原來我家閨女還去招工了。”

　　朝秋嘟嘴一樂，“哪里呀，趕巧了唄。不過天氣這么熱，我心疼爹都來不及。咱們以后可以多花時(shí)間在家里和館子里，說不定再過個(gè)半年就能開分店了呢。”

　　楚明泉的心思倒活絡(luò)起來，“分店這事情還得好好想想，這一家館子都管不過來了。不過咱們的那座山，確實(shí)得招幾個(gè)長工好好開墾，能開出地的一律先種菜。選塊向陽的坡把大棚給建起來，省得秋日里我下了嶺南，沒人來得及做這個(gè)事。嗯，這事做得好，我得去跟你李小舅說說，如果來了人先留住，我再好好看看。”

　　楚明泉說完，就起了身往外走，朝秋嘻嘻笑著，心中歡喜的很，龍井南山想必很快就能開大荒了。

　　大牛可是上了心，第二日給他爹喂完了稀米湯，這就領(lǐng)了人找到了仙肴館。此時(shí)人還不多才開張不久，大牛心里有些喘喘的，似乎自己太心急了，來的有些早。

　　李德貴一看來人，看樣子都是泥腿漢子。心里就明白過來是昨天楚明泉吩咐的幾個(gè)人，便熱情地招呼了五個(gè)人。他在館子里久了也多了些客套，一問之下，那老實(shí)人果然開口沒吃早飯，不過立馬就想明白過來張紅了整張臉，忙說不是來騙吃早飯的，而是來招工的。

　　李德貴一點(diǎn)都不惱，反而心里誠懇了些，讓人把饅頭小菜給端上桌來，直說自己也沒吃。大伙兒一塊吃飽了才能做事。五個(gè)人原先不敢動(dòng)手，在李德貴的一番勸說下才猶豫抓了個(gè)饅頭啃，一入口就知道是細(xì)面做的。他們都不知道有多少年沒吃上過來。這樣倒不用李德貴勸，五個(gè)人每人兩個(gè)大白饅頭配小菜，茶水也灌足了一壺。

　　等吃飽后，大牛心里羞愧，不過知道那楚掌柜給足傭錢又包吃。心里懸著的心卻踏實(shí)起來。那樣一個(gè)白白凈凈的小姑娘，說的話必然不假。

　　這邊等楚明泉送了菜蔬來，李德貴自己先忙去，留了楚明泉一個(gè)人張羅。既然吃過了早飯，楚明泉知道這幾人剛剛傷去，心里肯定不愿立馬就帶工。不過大牛很是堅(jiān)持。楚明泉想想也好，先帶幾人去龍井南山轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，讓著幾日說說哪些位置開荒好。也聽聽做事的能力。不然連個(gè)節(jié)氣雨水都把不住，他也怕看走眼。

　　巡山也不是輕松的活計(jì)，沿著山腳走完了一圈，途經(jīng)山腳溪邊的漁船，倒是勾起了一個(gè)姓和漢子的念想。

　　和叔是從福州那邊過來的。這幾年顯少碰過船，不過自小在水上長大。這點(diǎn)東西都不會(huì)忘記。楚明泉倒是得了勁，兩人說話也多了起來，直到大中午六個(gè)人站下樹蔭下，這才定好了幫工的事。

　　“大牛，我從我家閨女那里也知道了你們的事。這開荒是個(gè)重活，我也怕累著你們。等五日后，你們趁早過來早些干活，午后就不忙著做，日頭太毒，人也吃不消。我想著這還缺個(gè)送菜的人，大牛你再把這個(gè)活接了成不成，工錢我多算些給你。”

　　大牛人憨實(shí)，但心里明鏡著，楚掌柜是要多幫他一些。只靠他一個(gè)勞動(dòng)力，家里爹還躺在床上，以后的藥錢和糧錢都沒處著落。

　　楚明泉又說了自己的意思，“你們也知道，我家里頭開了個(gè)食肆，生意還算不錯(cuò)，一天幾百斤的菜都得摘下來運(yùn)出去，還得好好打理。這活靠家里幾個(gè)人確實(shí)忙不過來。若是你們有心想再租地自己種也可以。若是留下來幫我打理菜田和糧田，我家里頭還有一些要緊的點(diǎn)心活都需要力氣。按勞計(jì)工錢吧，這也算是我們仙肴館子的算錢法。做的多賺的多，一天絕對(duì)不低于十文，若是做的好做的多，幾十文也是有的。”

　　一番話說得五個(gè)人都驚呆了，十文錢，那都是拼死拼活在地主家農(nóng)忙時(shí)候的大錢，不做到摸黑回家是不可能歇腿的。

　　這還有什么不答應(yīng)的，左不過就是再尋個(gè)出路，還不如在楚家試試，如果這是真的，以后哪怕就一直呆在這兒，也比自己種田賣糧要好的多。

　　不管龍井南山上如何的開荒，朝秋試著用蒙族的煉油法子，從奶皮子里提取。等攢夠了奶皮晾干，放到鍋里慢慢攪動(dòng)，等分離出黃白兩色時(shí)，朝秋就知道自己成功了。那些白色的油也不會(huì)倒掉，另外用溫火慢慢熬煉，只是手藝生疏，很快就有糊味了，這樣試了好多次才掌握那個(gè)度。

　　一想到終于可打泡出奶油，雞蛋打開，白糖磨粉，打蛋器不停地?cái)嚢瑁�軟泥狀的黃油加進(jìn)去繼續(xù)攪厚，一直等到自己熟悉的奶油出來為止。

　　香軟的蛋糕托自然有亭玉和采清打下手，三個(gè)人看著做出來歪歪扭扭的成品，不由傻笑了好久。朝秋這才記起來得拿些果子來裝點(diǎn)，除了葡萄和黃桃，似乎也沒有其它的。不過這樣做了個(gè)簡(jiǎn)易的水果蛋糕，幾個(gè)人背著娘偷偷的吃。別說采清和亭玉兩個(gè)人吃著稀奇不停嘴，朝秋整個(gè)臉都快撲進(jìn)去了。

　　嗚嗚嗚，好好吃。

　　勤勞的姑娘有口福，如果可以她真心想再回去多學(xué)些手藝回來。

　　亭玉戳了戳采清，示意看看朝秋的舔盤樣，兩個(gè)人哧哧笑起來。

　　朝秋從盤子里抬起頭來，嘴上一圈沾滿了奶油，連鼻子尖都頂上了。三個(gè)人還來不及互相擠兌，外頭進(jìn)來的時(shí)瑞卻是大叫一聲：“姐姐，姐姐，你臉上怎么長云朵了？我要告訴娘你們把云給偷下來吃了——重要的是還不給時(shí)瑞吃——”

　　噗……朝秋一口噴了出來。(未完待續(xù)。如果您喜歡這部作品，歡迎您來520小說投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動(dòng)力。手機(jī)用戶請(qǐng)到閱讀。)


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