第七十二章 飴糖
這邊瓦罐攤子的老板呵呵笑了起來,看這對人長得俊兒,模樣都是挑尖的,也耐著心說道:“我這瓦罐啊,都是賣給圖個新鮮的小娃子,只圖個樂。但凡這賣糖的大娘開口啊,就是全送出去都成!
朝秋睜圓了眼睛,驚奇地看向賣糖大娘。只見她睨了一眼瓦罐老板,笑彎了眉眼,嘴里卻是說道:“死老頭子,還跟個未出閣的小姑娘開玩笑,羞不羞人。我說小姑娘,別聽他胡說,老大年紀沒個正經,光做些騙小娃子的玩意兒,我讓你重新砌個灶臺都給我砌成罐子一樣,頂著老大的肚子,煙直在里頭打滾……”
老伯嘿嘿笑了下,朝秋也是笑了,敢情兩人是一對老夫妻來著?磧扇撕蒙塘浚m說自己已經買了糖,但還是從懷里掏出錢袋子來,指了指大娘攤上金黃色的飴糖,問道:“老板娘,這個是什么味兒的?金透金透,怪好看的,里頭還有些碎的花瓣。”
賣糖大娘還未說話,那瓦罐老板卻是開口了,“這是杭城獨一份的,老婆子心血來潮,偏偏用了那清涼解暑的白菊花融進飴糖里,這不知反復做了多少回,最后搗鼓成了這個顏色。不過別說,吃著有股子淡淡的菊香味,不算很甜,反倒稍稍有些苦。我老頭子倒是愛吃,只怕你小娃子是不愛那點苦味。”
朝秋過去拉了言璟的手,“言璟哥,要不你買著吃吃,天天讀書,眼睛澀腦袋疼,用這個解解乏。”
賣糖大娘正在心里琢磨這秀氣的小后生和這小姑娘倒不像,可站著一起,看著還挺般配。見兩人在商量。也不要他們干說著,用小榔頭每樣敲碎一些,放到碟子里遞過去,“你們倆也別光說,只管嘗嘗看,挑喜歡的買就成。要是都不好吃,就甭買,那銀錢留著去吃碗肉絲云吞面來,也比吃糖值些!
朝秋見賣糖大娘這么大喇喇趕生意,直笑出聲。“大娘,哪有你這么做生意的,哈哈。給人試吃還不緊著賣,這多虧呀。”
大娘也笑了,“虧不虧都圖一個日子,賺也賺不了幾個錢!
朝秋伸手撿了一粒碎小的往嘴里捻,抿了抿。確實是有股子菊香味,焦香中帶著一股清苦味道。不過還挺入口,想必吃久了也不膩。當下捻了一粒碎的往言璟嘴邊塞。
言璟一直沒有開口說話,有些猶豫地湊過去,朝秋可不管他磨磨蹭蹭,只往他嘴里丟。然后利落地點了這菊花飴糖,“老板娘,給我包兩包。對了,這多少一斤?”
“也別叫老板娘,直接叫我文大娘就成,不貴,六文錢一斤。里頭都沒氣泡子,都是實的。這小哥兒吃著怎樣。還沒說好不好吃,可別買多了放著化了!
言璟還含著糖,點了點頭,“好吃,也不膩,還有些涼涼的!
文大娘笑了,“還是這位小哥兒舌頭厲害,我家老頭子吃了好幾個月,才曉得我在里頭加了些涼草,這樣吃著更加解乏。剛才給你試吃的是這里賣的,大娘也不框你們,這里留著自家吃的,加足了涼草,吃著滿嘴的涼氣,要是你們喜歡,這個一樣買走也成!
朝秋咽了一下口水,這不就成了薄荷糖了。大娘還真是厲害,什么主意都能想出來,舔了舔嘴唇道:“買四斤,這個菊花飴糖買兩包,加足涼草的另外買兩包,成不?”
言璟趁朝秋還沒給錢,自己拿起錢袋子數出二十四個銅板,遞了過去。
朝秋托起手里的香囊,嚷道:“言璟哥,我自己有。”
言璟也不收回,只管讓文大娘收好,“這是我幫塾師抄文冊子賺的,也算用自己賺的錢給你買些吃的,以后哥會給你買更多的!
朝秋心里一下子滿滿的,只覺得好久都沒細看過言璟,現在一醒神,都得仰起頭來看他,這才過年不久又長高她半個頭了。
文大娘看兩人這么要好,忍不住說道:“瞧你們,看著都不像是親兄妹,要好得跟什么似的。對了,這糖我直接讓張老頭給你裝小罐子,都能揣在手心里把玩著吃,喜歡的話以后再來買咧!
朝秋心里暗暗吐舌,也不計較文大娘的玩笑,看旁邊一大盒子灰撲撲的糖塊,好奇問道:“這個是什么?看著灰撲撲的,是原糖嗎?”
“就是直接用甘蔗榨了汁熬的糖塊。只是原糖塊顏色難看,咱也沒辦法去掉,但價格也是最便宜的,才三文一斤。有那些緊巴過日子的媳婦,若是小娃子吵鬧著要買,就挑這種便宜的,其他的最多還是買回去做甜點用!
正接過老板娘遞過來裝好罐的飴糖,朝秋下意識往原糖里瞅了瞅,灰不拉幾,一看也沒上門食欲,如果要做甜糕點,估計還得處理處理。不過也沒看見過雪白的糖糕,都是帶點雜色的,不僅僅是米面的顏色深,碾谷子麥子留了好些殘皮,顏色也就黃了。
朝秋仍在想著,一旁言璟說了話,“我們快去等爹吧,這事情辦好了,說不定爹就在路上了!
朝秋想著也這么回事,忙跟瓦罐老板張伯和賣糖的文大娘辭別,跟著言璟去紀家橋的楚氏豆坊。
這豆坊如今生意不算多,畢竟一天只能給百斤以內的貨,比之前是少了許多。楚明泉家里不過是硬撐,想著不能讓鋪子里的活計和李小舅寒了心,故而遲遲沒關了鋪子,等這事完了以后再商議。因此李德貴最近比較清閑,楚明泉也同他說過這個月的活,店里的生意就顧不上了。李德貴心中也明白楚明泉的難處,況且鋪子里三個人都是月月給工錢的,他是想著等這波過了以后,楚家豆坊應該能開得更大。
紀家橋離縣衙不過兩條街,朝秋和言璟在街邊小攤逛了一會兒,正好跟楚明泉出了縣衙門的時辰掐了準,等楚明泉和寧永成歸了紀家橋,朝秋也剛好從鋪子二樓的窗口看到。
看爹的臉上沒有愁容。反而很是有神,朝秋立馬蹭蹭蹭下了樓,歡喜地在鋪子門口墊著腳等著。
楚明泉和寧永成嘴里有說有笑,很快就走到了楚氏豆坊,又想著家中把豆腐的重活給了楚明棟和寧月荷做,怕累垮了他們,準備早早趕回家去幫忙。
朝秋沒等楚明泉坐下,就把茶泡好了盞在桌上,還放了薄荷飴糖,“爹。二伯,你們趕緊吃茶,嘴唇都看著干了。還有這糖。吃著不膩,還很清涼,提提神也好!
楚明泉和寧永成正覺著口渴,這一路上都緊趕只怕歇了一刻半刻的要耽誤,果然。把杯里的茶喝完以后,頓時覺得精神氣回來了。
寧永成撿了一顆糖放進嘴里,滿齒清爽,叫道:“這糖是哪個鋪子買的,吃著不錯,挺得勁的。”
楚明泉一聽。也撿了一顆同樣含住,點點頭,確實是加足了涼草。他在羊城那會兒有種過,這若是蚊蟲咬了,拿葉子搓一撮敷上還能止癢。
朝秋很是欣喜,拖了一張小凳子跟言璟一起坐下,才道:“是在街上買的。這糖是文大娘自個兒做的,還有這瓦罐看著玲瓏小巧。是文大娘旁攤的瓦罐老板張伯給搭的,剛開始說白送,我還奇怪,哈哈,原來兩人是對夫妻呢,而且人和氣,東西也不貴!
寧永成點點頭,“吃著不錯,這兩人若是開個鋪子,說不得能比其他家糖糕鋪子要紅火!
朝秋眼珠子一轉,晶亮,“咱家鋪子如果放這個飴糖來賣,也成呀!
楚明泉只能對著寧永成苦笑,“咱家又不會做飴糖,再說了,現在沒這工夫,只怕接下去兩個月,得把鋪子關了!
李德貴正在撥算盤算第三遍賬本,一聽這話,有些疑惑:“她三叔,怎么要關鋪子?”
這鋪子里百斤不到的貨一早就賣光了,下半晌都是空閑的。
楚明泉還沒說話,朝秋笑笑,小聲地對李德貴道:“李舅,我們黃豆子快用光了,也準備今年不做了。想著鋪子開著,還不如賣些其它的。你知道這個把月沒日沒夜地趕工,爹和二伯,永成伯伯都累慘了。銀子賺夠了,自然謀些其它活計。”
李德貴聽明白了,不過仍然有些傻眼,“豆腐賺銀錢多,若說賣飴糖這些,利錢薄,再說那甘蔗才抽沒幾節呢。這榨糖都是下半年十一月里,這不是四月剛過,正好過了榨糖季呢。”
言璟在一旁重新倒滿了茶,說道:“不是有原糖嗎?真做糖,這個難道不可以用?”
李德貴沉吟道:“倒不是不可以,只是原糖都是直接榨出來的糖水熬的,顏色難看又沒整過,除非做糖糕,不然再加把手搭上力氣做糖那真是沒什么賺頭!
朝秋像之前想主意時一樣開始一手托下巴,一手不由自主地抓頭發,言璟看了在一旁提醒,“這主意還沒想出來,再拔可就成禿子了,跟糖葫蘆一樣光登登的!
原先沉悶的氣氛猛地被打破,大家都呵呵笑起來。
朝秋臉一紅,想起了糖葫蘆,猛得一拍腦袋,這糖可以做果子夾心糖呀。比如飴糖里頭加了青梅、棗子果仁這些,想必也是有賣頭的。之前在龍井南山上跟爹去地里做活,發現了好幾顆櫻桃樹,爹卻叫做桉樹,那結的果子叫桉樹梅,這過不了多久櫻桃就熟了,到時候往熬著的糖里一滾,不就是果子夾心糖么。
而且文大娘賣的那些糖卻是味道奇特,尤其是那薄荷糖可好吃,這若是講得通,從文大娘那里進一批貨,自家試著做一些賣,都是新鮮的主意。
朝秋一想到糖,就伸出手指開始數,咖啡糖好吃,只是她還沒找著過有咖啡豆這種東西。自己最喜歡吃的還是椰子糖,哎呀,朝秋心里那個悔啊,當初在羊城那會兒怎么想不起來呢。那椰子只吸光了汁,殼子全扔了,現下想來好可惜。若是以后有機會去了羊城,一定開一家椰子糖的加工廠,直接做好了往大周賣。對了,還有好多水果,可惜冰塊在羊城那里比金子還貴,這水果如果能做進糖里,隔絕了空氣,腐爛得就不快了。
空氣?隔絕?
對了,如果說水果還有其它的吃法,那不就是……
朝秋小心臟撲通撲通地跳。
水果罐頭!
她怎么沒想起來。
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