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第五十二章 過年


  年前幾天,井疊莊里戶戶人家都出外頭辦了年貨,來來往往,楚明泉一家經(jīng)常出外倒也沒惹人注意。況且楚明泉家住在山腳里,寅時天蒙黑著就起來做豆腐,東邊都沒亮就出了門把豆腐送到翁家山官道上。

  那姚記酒樓的賣了這豆腐和豆腐干,生意也好的不得了。這紀家橋離杭城縣衙只隔了一條街,雖然偏僻著,但耐不住有諸多的老客戶來吃,一來二往,這豆腐就傳開了。賣得又不貴,吃著還新鮮,那白玉豆腐湯也做出了許多的花樣,一小塊豆腐干就能炒出一盤子菜,一時在能賺了好幾番。

  兩家都得了利,自然歡歡喜喜地一直做到了年尾。

  這四天楚明泉家?guī)缀醵紱]怎么舍得合上眼過。這豆腐可真是賺錢,那姚掌柜把價格又提高了,說是年前吃飯人多,每日送去的豆腐頂多支撐中午,有許多聽到新鮮菜品的都過來點名要這個。為了趕出更多的收成來,言璟就想了個主意。那黃豆子不是需要浸開嗎,后面山澗里的暖泉剛剛好,不用費一個晚上的時間,只需要在暖泉里浸上那么兩個時辰,就可以去磨坊漿了。一家人直說忙得腦子都亂了,這么簡單的主意都沒想出來。

  虧得最近莊子里沒什么人大清早來碾谷磨粉,這都是秋收后早早準備好的事情,也就楚明泉一家剛搬家,什么都缺,而且這年前的打年糕都是自己用石缶打的,不過是下午得閑了去水磨坊做出來,沒人跟楚明泉家撞上過,故而沒惹起什么注意。

  倒是秦氏在院子里經(jīng)常瞧見楚明泉扛著兩只大水桶上山,時不時吆幾句,說什么快過年了還不給爹娘送孝敬,之前的那些不過是歸家的禮。這一桶一桶的東西,一點都沒想著分爹娘幾口,話里話外的分了家去的三叔良心被狗吃了,這家里家外的也就顧著媳婦兒不要了娘。

  楚明泉趕著時間做豆腐,也就沒空理她,倒是讓秦氏嘴皮子上占了好些由頭。

  臘月二十八,打糕蒸饃貼花花。

  莊戶里家家都快做好了,楚明泉才把最后的兩百斤白玉豆腐和一百斤豆腐干給送出去,又去了縣城買了些東西,等太陽都老高了這才歸了家。

  先是把一條子臘肉和十斤年糕給爹娘送去,沒得又遭了秦氏幾句念,楚明泉全當做沒聽見,說了幾句年話就轉(zhuǎn)身出了遠門,家里頭還得掃舊呢。這幾天連時瑞都坐在凳子上打著瞌睡挑豆子,楚明泉是既心疼又欣慰。

  這回了井疊莊快一個月,葉氏的肚子上了四個月就有點挺出來了。本來葉氏還想著在灶間多蒸些饅頭,這正月初一到初五可不能動火蒸饅頭。亭玉和朝秋雖然又累又困,但是怕娘的身子不好,就搶著干完揉面發(fā)面燒火的活兒,只把做饅頭的活兒給了她。言璟挑著水桶去幫朝秋的暖棚澆水,說也奇怪,這過了差不多快十日,居然發(fā)出了星星點點的綠苗來。

  朝秋可是沒忘她的寶貝種子,這終于發(fā)了芽,渾身是使不完的干勁,恨不得讓日子快點過,好長出這些外域菜蔬來。

  等楚明泉歸了家,有了得力的幫手,進展才快了些。也不管言璟靠著時瑞的比劃,那春聯(lián)窗花貼得正不正,一家人都是有說有笑,一直忙到日頭快落了,這才把年夜飯擺上了八仙桌。

  聽著莊戶里鞭炮噼里啪啦地響著,山腳下楚老漢家也是熱熱鬧鬧的,時不時楚高氏大喝兩句不準偷嘴,這過年得說吉利話,也就沒聽見秦氏多少子閑言碎語。

  就這樣,楚明泉一家六口,加上葉氏肚子里的娃,高高興興地等鞭炮放完,關(guān)了堂屋門,坐在八仙桌上開始謝年。這開頭得吃青菜炒年糕,寓意是年年高來四季常青。等吃完了這菜,大家才開始挑自己喜歡的吃。

  楚明泉呷了口高粱酒,瞇起眼睛說道:“哎,這日子,現(xiàn)在想起來真跟做夢似的。好像昨天還在船上找風向,走洋流,拉網(wǎng)捕魚,一眨眼今天就已經(jīng)大年夜了。”

  葉氏替時瑞撈了一碗嫩豆腐肉湯,放在他面前吃,又給夾了朝秋點名要買的羊下水。那羊百葉和羊毛肚鹵著吃,竟然開胃的很。她也忍不住吃了兩口,不過覺得不易消食,就停了手。

  這過年,家里只買了高粱酒,兇得狠,朝秋也沒敢嘗,一邊吃著菜,一邊喝著豆?jié){說道:“爹,咱們家今年年前可是大豐收了。不僅分家獨戶住了,還找到了生銀錢的辦法。這以后的日子,會越過越好。還有我那暖棚的蔬菜,過了元宵后,有些小菜就能撿熟的吃了。我相信再過個兩三月,哈哈,我的果蔬鋪子都能開起來啦。”

  楚明泉想到這幾天拼著不睡做好的豆腐,心里也歡喜,“咱家這幾日一起做豆腐,我已經(jīng)讓你們娘給包好了紅包,哈哈,人人都有份。像朝秋說的那樣,一起做活賺的錢以后都分紅。我點了點,嘿,居然賣了有快五兩。現(xiàn)在想想真是難相信,這都快頂上我半年海上賺的工錢了。”

  葉氏也是笑,“這幾日年前辦貨的人多,酒樓生意好,等過了年,生意會差去。咱們也別像這幾日一樣,連著時瑞都沒睡飽過,少做些也不打緊。”

  楚明泉點點頭,想想確實是,這幾天大家都累狠了,也不能為了賺錢把自家人都折騰壞了。

  朝秋咬了咬筷子,“爹,娘,不會的。這豆腐一旦吃出了名堂,一定會有更多的人來買。你們想想看,這東西是獨一份的,現(xiàn)在賣得有點貴,但人心就是這樣,越少見的越是有人想嘗個鮮。我倒是覺得,明年姚掌柜爺爺哭著求著都得讓我們家多做點。而且咱賣他的價錢確實便宜,那酒樓用一斤豆腐干,能炒出兩盤菜來,一盤賣十文錢,嘖嘖,那也是賺了翻倍的。”

  亭玉看朝秋昂著脖子,眼睛里閃著光,不由笑道:“你個鬼精靈,腦子里都塞滿了銅板了吧,就你主意多。”

  “哈哈,我塞得可不是銅板,那是亮澄澄的銀子金子。”朝秋做出金元寶的的樣子逗笑了一家人。

  言璟敬了爹娘一杯,“爹,娘,兒子祝你們福如東海,平安和樂。我還想到一件事,要跟爹說說。大伯母……不止一次攔住我,問咱家進進出出那水桶里裝的是什么,我就當做養(yǎng)雞鴨的食料給混了過去,她顯然是懷疑上了。我是想,咱自家后頭有山澗,可以做個簡單的水磨坊。這樣就不用從山下一遍遍往上挑豆?jié){糊,不僅累了爹,平白還惹了眼。等年后就需要買個石磨。楚氏豆坊的生意,肯定不能丟,還得做大。我也不知這黃豆子什么時候種什么時候收,咱們還得低調(diào)地去莊里買豆子,得想個說法才行。”

  朝秋立時點點頭接著說:“對對,爹,言璟哥說的對,我們楚氏豆坊的招牌要立起來。還有大伯母,她肯定盯上了我們家。虧得我們不住在一個地方,否則這方子肯定就漏出去了。過了年,言璟哥要去縣衙上學了,開春了地里肯定要忙起來,光靠咱們一家人可不行。我覺得二伯和二伯母是好人,也跟他們悄悄地商量下,咱們楚家的招牌,跟二伯一起撐起來。最好買頭牛,總不能老是借永成伯伯家的。”

  楚明泉也是有了要買牛的想法,“這牛肯定要買,不過價錢都是五六千銅錢,我想想也得花出去。這以后耕田什么的,都用的上。那黃豆子好種,端看明年天氣什么時候暖,下一場雨就能去把豆子挑了種。哈哈,跟朝秋說的一樣,咱家占著山呢,這隨處都可以撒豆子種。”

  言璟聽了這話,又想到了一點,“還有,最好在縣城里租個鋪子,不能老是讓姚記酒樓伙計來拉貨,我們得分兩種法子來賣。這樣知道的人越多,生意越好做。”

  楚明泉驚詫道:“這豆腐不就直接賣給姚記酒樓就成了,還想什么法子賣?”

  言璟用碗和筷子示意,開始細細說起來,“我們不僅要賣給姚記酒樓,如同這碗里裝的,這是大頭。如果跟二伯一家一起做這個,可不能光賣一家,那生意鋪大了,我們也賺得更多。我們雖答應姚掌柜不賣給其他酒樓,但可沒說分少量單賣。如果咱家有個鋪子,大伙兒又知道這是楚氏豆坊,那么買豆腐的我們可以一人一天限買一斤豆腐干,三斤水豆腐,這足夠一家人吃喝了。如果能夠這么做起來,我相信,不出半年,咱家就可以買下縣城里一個鋪子。以后的事情,朝秋不是說要開個果蔬鋪嗎,再加上娘有一手好廚藝,可以寫好了菜方子,咱家如果同時開起飯館,果蔬坊,豆坊,那楚氏的招牌才算打開來。”

  楚明泉聽得都愣住了,他也只想過賣豆腐,能賺這么多就足夠了。沒有想過,朝秋和言璟還出這么多主意,當下?lián)u搖頭笑道:“爹真是老了,光想著靠豆腐,賺的錢比海上的多,這就夠了。哪里曉得你們這倆人還能出這么多主意。嗨,現(xiàn)在將來,還沒個準信呢,朝秋的果蔬還不定怎么樣,不過叫上你們二伯一起入股做,我和你娘也早就想上了。成,等拜完了年,咱家就開始動工,把水磨坊給做起來,從朝秋的暖棚旁邊搭起來,那里僻靜。這暖潭附近可得空著,我覺得夏天里,直接做咱家的澡堂子用了。”

  朝秋歡呼起來,“哈哈,爹跟我想到一塊去啦。”

  一家人高高興興地吃完了年夜飯,楚明泉和葉氏守歲,這幾天做狠了,幾個小的累得倒頭就能睡。

  晚上把熱水裝進湯婆子里先暖起被窩,朝秋滿足地趴在窗前看外頭又飄起的白雪。窗臺上的佛珠苗盆栽已經(jīng)有了兩指高,長了四片嫩葉子。她也不認得這是什么。長得快倒不足為奇,最奇怪的是葉子居然是銀色的,一點都沒有葉綠素的痕跡,倒像是蜻蜓的翅膀一樣,清晰可見脈絡。

  朝秋把玩了一會兒,亭玉進來看屋子窗還開著,罵了一聲還不凍著,朝秋這才關(guān)上窗戶,鉆進被窩,把床頭的背包拿起來。,細細數(shù)了種子袋數(shù),又把開春要播下的挑出來放在夾縫里,之后又拿起大姐亭玉給繡的錢袋子,里頭裝著紅包,倒出來,把銅板和碎銀一個個點了一遍,念叨著一共得了八百十六個大錢分紅,這才合上包拉緊繩打了結(jié),心滿意足地躺下。

  亭玉到底忍不住罵了一聲土財主,被朝秋撓著癢癢,玩了好一會兒才睡過去。

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