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第三百零二章 烹飪飲食——李歲涵


  很多人果真這么做了,很多人吃了以后真的也果斷選擇新開的這家鋪子的西紅柿炒雞蛋。只剩下極少數的人選擇了千萬百的西紅柿炒雞蛋。

  千萬百也不在意這變化,本來自己的店鋪前的長隊現在全部都排到了隔壁,自己就只有一些零散的顧客。

  這樣的事情持續了幾天,那年輕人在一天早上,竟然端上一盤炒好的西紅柿炒雞蛋,年輕人略有得意地說到:“千老板嘗一嘗。”

  千萬百也不客氣笑嘻嘻地接過那盤西紅柿炒雞蛋,然后夾了一塊雞蛋放入口中,在這雞蛋入口后的一瞬間,千萬百的臉上的笑容變得更加的洋溢,就好像燦爛的春光打在了受過寒冷侵襲的臉龐。

  千萬百好不掩飾對這盤番茄炒蛋的喜愛之情。將這盤中的西紅柿和雞蛋一點不剩的全部吃完了。

  年輕人說:“不好意思,搶了你生意!

  千萬百說:“沒有關系,吃的東西嘛,顧客喜歡就行,無所謂搶不搶,我本來就不是為了掙錢在這的,我在這等人!

  年輕人說到:“噢,等來了么?”

  千萬百說:“不好說,有些事,不光讓我做決定,還要對方意識到!

  年輕人說:“你等誰呢?”

  千萬百說:“等一個合適的人做我徒弟。”

  年輕人笑笑說:“你是前輩,但是要是那人來了想必也要跟我學吧。”

  千萬百說到:“說的有道理。噢對了,還不知道你怎么稱呼!

  年輕人說:“李歲涵。”

  隨后的幾天依然是李歲涵的門口排著長隊。又過了三天在中午排隊時,所有的人都排到了千萬百的這邊,是的是所有人,沒有一個留下來的。

  李歲涵突然意識到自己有些輕敵了,他也不著急又一次的排隊來吃千萬百的西紅柿炒雞蛋。但是當他吃到這份西紅柿炒雞蛋時,他發現跟他之前吃到的毫無區別,如果是這樣怎么可能會讓顧客又回去呢?

  李歲涵知道千萬百廚藝了得,他也許是對自己的這份故意這么做,于是他就花錢買了別人的西紅柿炒雞蛋,但是連續吃了十多人的都全部是同樣的味道。

  李歲涵自思到:“沒有理由,怎么可能會同樣的味道讓顧客回去呢。”

  李歲涵問那些曾經在自己那里吃西紅柿炒雞蛋的顧客為什么又回千萬百那里吃時。顧客的回答很簡單兩個字好吃。其實如果非要說全就是比你的好吃。李歲涵聽得出來里面的涵義。他驕傲的心十分的受挫。

  李歲涵是一個對味覺和廚藝特別有天賦的人,他的廚藝讓他早早就成為非常厲害的廚師。他參加了各種官方的或者非官方的廚藝比賽,就沒有輸過。

  后來他為了挑戰自己的廚藝便到全國各地去打聽有什么特別出名的廚師或者館子然后去挑戰。本來也想直接挑戰四大名樓,但是在徐州德望樓就直接輸了,自己方才知道四大名樓的廚師絕對不是徒有虛名。

  后來他就先從各地出名小館開始,而且每次都已對方最拿手的菜作為挑戰項目挑戰,他自己也有四項絕技:望聞嘗做。這里的聞就是聞味的聞。他靠著自己的敏銳感覺就可以掌握這道菜的制作精髓。然后再加上工藝的改進讓顧客更加喜愛自己烹飪的菜肴。

  但是這次自己竟然栽了,他的鋪子關門自己深思熟慮了幾天,他實在是想不通到底為何。于是他找到千萬百問到:“千老板,您的廚藝出神入化,晚輩佩服,但是我無法想通,為什么你的西紅柿炒雞蛋明明還是原來的味道,為何顧客又回去吃你炒的了?”

  千萬百說:“你知道有這樣一句話么?一萬個人眼中有一萬個齊天大圣。也就是每一個人都會有自己對某一件事物或者某一個人的獨到見解。哪怕是齊天大圣這種家喻戶曉的神話人物,盡管他的形象很統一。

  烹飪也一樣,一個廚師可以為食客烹飪出他們想要的美食,指的是給他們想要的味道,而非給他們固定的好味道。當然能做到讓人吃到有固定的好味道,已經可以被稱為好廚師。而真正的廚師烹飪出的食物是讓食客吃出他想吃的味道。”

  千萬百說完便下手炒了一份西紅柿炒雞蛋,這流程和所有的配料一點沒有改變,千萬百說:“現在你已經應該沒有再將我當做對手了吧。嘗一嘗吧!

  李歲涵接過遞過來西紅柿炒雞蛋,此時的他仿佛看到了這盤西紅柿炒雞蛋竟然閃爍著金色的光芒。他吃下第一口后,天空仿佛有一道光芒從天空中緩慢地潑灑下來,淋灑在李歲涵的全身。

  千萬百說:“味道不一樣了么?”

  李歲涵點點頭說到:“不一樣了,而且我從沒有品嘗過這樣的味道,這味道不是食材和佐料體現出來的,它是一種意境,一種讓我無法形容的境界!

  千萬百說:“我等到要等的人了!

  李歲涵看了看千萬百方才明白,隨后跪地叩拜道:“師父在上請受徒兒一拜。”

  一天晚上,忙了一天的風雪亂燉鋪子的老板百千萬正在收拾鋪子,突然一個人從不遠處的巷子沖出來,然后跌跌撞撞地跑過來,就在攤前看了一眼百千萬,便昏死了過去。

  百千萬過去看了看這人發現身上竟然還有一些刀傷,百千萬也沒有說什么便將此人拉進了土地廟中。

  百千萬收拾了那人的傷勢發現并無大礙,便出去繼續收拾攤子。

  片刻便有四五個軍伍之人趕來,其中一人看到這攤前血跡就到此便問:“百老板可見有一人逃竄過來?”

  百千萬說:“有啊,昏死在我的攤子前,我把他拖到后面土地廟了!

  軍人立刻沖進了土地廟看了看那人然后出去說:“就只有這人?”

  百千萬說:“就這一人,不是各位大人找的么?”

  軍人說:“不是這個,我們知道他的長相。他這是什么情況!

  百千萬說:“我也不知道,就剛剛昏死在這,你們不放心可以過兩天再來問他。反正他一時半會走不了!

  軍人說:“好說。”說完便匆匆又去追尋他們要找之人。不是這軍人不認真,而是這百千萬自己實在相熟,也沒有少吃他做的亂燉,再說這人著實不是自己要找的人,不可再次耽誤太長時間。

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  謝謝大家的支持與厚愛。

  (本章完)


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