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第一百八十四章 互相評分


  “好了,評分繼續(xù)進(jìn)行第二位是彼得韓的作品“望著被抬走的格鈕斯,阿曼德站了出來,示意決賽的評分繼續(xù)進(jìn)行

  ”好的“看著端上來的面,彼得韓站了過來,開始講解自己的料理,”我把牛肉沿著筋切了下來,代替面粉,然后做成面,我在上面加了炒蛋當(dāng)做配料,你們吃吃看“

  卡門拿起筷子在碗里夾了一下,看著手中的面條,卡門不由得驚訝的道”哦哦,原來這就是牛肉做成的面條呀“

  ”好吃只是把牛肉做成面的形狀,照例說的話,應(yīng)該和牛肉的味道差不多,可是這個(gè)口感太新奇了“卡門吃了一口面條,微微有點(diǎn)驚訝,”面條和炒蛋的味道一起滑入口中,一咬下去,牛肉的肉汁溢出來,和炒蛋配料結(jié)合在一起,產(chǎn)生濃郁香醇的滋味,厲害“

  西尼約翰遜點(diǎn)點(diǎn)頭“雖然有點(diǎn)擔(dān)心,可是確實(shí)太好吃了乍看之下是很簡單的構(gòu)想,可是卻能產(chǎn)生這么新鮮的效果,真的是料理的魔術(shù)”

  聽著兩人的評論,彼得韓微微一笑“這下成了看來兩個(gè)人都被我料理的味道折服了”

  “好接下來是西尼約翰遜的料理”看著兩人吃完了彼得韓的料理,摩根走了過來。

  看著端上來的西尼約翰遜的料理,卡門眨了眨眼睛“哎怎么這個(gè)面沒有熱氣呀”

  “我的非面料理,不用面粉,而是將馬鈴薯磨成泥之后,再把它壓成面條的形狀,最后把它放到冷湯里面完成”聽到卡門的疑問,西尼約翰遜微微一笑,解釋道。

  夾起碗里的面條,卡門點(diǎn)點(diǎn)頭“原來馬鈴薯做成面之后,居然會變得這么透明呀”

  “怎么會怎么會這么有嚼勁這不可能呀就算是堿水面,也沒有辦法像它這么q呀”在嘴里面嚼著馬鈴薯面條,卡門一臉的難以置信。

  而彼得韓則是看著面碗里面大量的辣椒,有點(diǎn)難以理解“用了這么大量的辣椒,照例來說,應(yīng)該會辣到讓人噴火的地步可是他搭配光看就能讓人覺得清涼的冷湯,使得辣的口感意外的順口。”

  “約翰遜先生,馬鈴薯怎么會有這么好的彈性呢”卡門望著西尼約翰遜,問出了自己心中的疑惑。

  西尼約翰遜矜持的一笑,開口解釋道“我把馬鈴薯磨成泥之后,用壓面器把它壓成細(xì)長的形狀,同時(shí)一邊將它直接壓到滾水里面煮,之后再將它立馬扔到冰水里面,自然后產(chǎn)生了彈性”

  “如果將它再放到熱湯里面,就會軟掉,所以我才會選擇有冷湯來搭配食用”

  “真是厲害呀居然能夠想到這樣的方法”卡門贊不絕口道。

  彼得韓抬頭看著西尼約翰遜,道“對了,約翰遜先生,你這面里面還有微微的甜味,究竟是放什么在里面了呢”

  “南瓜,是南瓜的味道”卡門閉著眼睛道。

  “對呀,這是南瓜的味道,不過這個(gè)卡門不簡單呀”彼得韓忌憚的望了一眼還在體味面的味道的卡門。

  “卡門小姐真的是相當(dāng)?shù)膮柡Γ抑皇窃谌嗝娴臅r(shí)候往里面加了一點(diǎn)點(diǎn),卡門小姐居然可以吃的出是南瓜的味道,厲害”西尼約翰遜雖然嘴上說著贊揚(yáng)的話,但是眼神里的那一絲忌憚卻沒有逃過彼得韓的眼睛。

  “看來,這個(gè)卡門才是我的勁敵”彼得韓心中暗道。

  等到服務(wù)員把桌子重新清理干凈,道格拉斯清了清嗓子,道“好了,現(xiàn)在講最后一位,卡門小姐的料理端上來。”

  “配合面非面的主題,我選擇利用鯰魚肉做成鯰魚的非面料理。”卡門走到桌子的邊上,侃侃而談。

  “鯰魚看樣子是我多慮了這看樣子就是這個(gè)卡門小姐的極限了”聽到卡門選擇的材料,彼得韓心中暗喜,“她竟然在最后關(guān)頭犯了如此大的一個(gè)失誤,真是天助我也就算味道再好,面缺少嚼勁,終究是致命傷”

  “不過,一個(gè)這么年輕的小姑娘,能夠走到這個(gè)地步,也算是相當(dāng)?shù)牧瞬黄鹆诉是肯定她一下好了,不然哭鼻子了就不好了”彼得韓夾起碗里的面,心中決定,到時(shí)候自己評價(jià)的時(shí)候,還是說兩句好話。

  聽了卡門用的原料是鯰魚之后,西尼約翰遜的反應(yīng)和彼得韓差不多。

  “我就來嘗嘗你的手藝吧”西尼約翰遜夾起碗里的面條,心中暗道。

  吃下了碗里的面條之后,彼得韓突然站了起來,一臉的震驚“為什么為什么鯰魚面會這么有嚼勁呢”

  “這么好的彈性絕不可能是鯰魚的彈性”西尼約翰遜也是一臉的震驚。

  “這是怎么弄的卡門小姐”彼得韓看著卡門,問道。

  而西尼約翰遜則是仔細(xì)的看著碗里的鯰魚面,拿起一根仔細(xì)的看了一下“這些面里頭,好像有心”

  聽了西尼約翰遜的話,彼得韓夾起碗里的面條看了一下“每一根面里面都有,這到底是什么呢”

  ”那是魷魚干“卡門揭曉了謎底。

  ”什么“

  ”魷魚干“

  望著一臉疑問的彼得韓和西尼約翰遜,卡門開心的點(diǎn)點(diǎn)頭”沒錯(cuò)我將曬干的魷魚用滾水泡開之后,將它切成細(xì)細(xì)的,然后一根一根把它塞到面里頭,在沒有嚼勁的鯰魚面里加了魷魚心“

  ”所以的面里面都有“西尼約翰遜一臉的難以置信。

  ”一根一根的塞進(jìn)去“端起自己面前的碗,彼得韓自問,自己做不到這個(gè)地步。

  ”鯰魚和魷魚的雙味面,搭配鯛魚湯和鯛魚肉卷,這是全部都用魚類組合而成的海鮮面“卡門一臉笑容。

  西尼約翰遜摸著自己的下巴,轉(zhuǎn)頭看著卡門”面選擇本身沒有魚腥味,沒有土味,也沒有海水味的鮮美鯰魚,用鯛魚做的湯頭也十分的鮮美出色,再這樣的場合,竟然成功的完成這般大膽的實(shí)驗(yàn),真令人不敢相信“

  聽了西尼約翰遜的評價(jià),卡門難得的有了一絲臉紅。

  本章完


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