“那咱們就下去看看吧。”梁婭悅說(shuō)到。

　　幾個(gè)人同樣在樓下轉(zhuǎn)了一圈，梁婭悅走到收銀臺(tái)對(duì)面停了下來(lái)，指著收銀臺(tái)后面光禿禿的玻璃幕墻問(wèn)徐毅：“你這里是不是準(zhǔn)備放置餐牌的，想好用什么風(fēng)格的餐牌了嗎？”

　　徐毅撓頭，自己連著產(chǎn)品都沒定型，自然不知道這東西該怎么弄，也就笑著說(shuō)到：“我這一時(shí)三刻還沒想到這問(wèn)題呢，不過(guò)我想那種洋快餐店里面的燈箱一樣的餐牌應(yīng)該能行吧？”

　　梁婭悅說(shuō)到：“洋快餐的銷售品種不多，而且比較固定，使用那種燈箱式餐牌自然沒問(wèn)題，趕著到了推出新品的時(shí)候也可以一次性所有門店一起更換，基本上費(fèi)用很低，而且他們的產(chǎn)品線相對(duì)穩(wěn)定，新品推出頻率很低，問(wèn)題自然不大。”

　　“如果你要是水餃的種類相對(duì)穩(wěn)定的話，那用這法子自然也沒什么問(wèn)題。不過(guò)我想你這里的店鋪位置不錯(cuò)，只要味道不錯(cuò)客源應(yīng)該不成問(wèn)題。我想不管是為了發(fā)展，又或者是因?yàn)榧竟?jié)性因素，你這里恐怕會(huì)陸續(xù)有新品上架，有些銷路不好的品種也會(huì)調(diào)整著下架吧？”看到徐毅點(diǎn)頭，她就接著說(shuō)到到：“這樣的時(shí)候，這餐牌就可能就得重新更換呢？”

　　“這應(yīng)該也用不了多少錢吧？”

　　“這價(jià)錢當(dāng)然沒有多少，不過(guò)每次都要重新去定制，如果新品推出比較頻繁的話，這就會(huì)很麻煩，更會(huì)浪費(fèi)不少時(shí)間。我覺得如果是從日后管理方便的角度而言，我建議你這里除了一些一年四季都會(huì)出售的固定品種以外，別的餐牌最好不要使用那種燈箱，要不然以后很可能造成經(jīng)常要更換餐牌的問(wèn)題�！�

　　徐毅聽了再想了想，就點(diǎn)了點(diǎn)頭。自己暫時(shí)的確打算是這水餃?zhǔn)裁吹娜�都使用空間出產(chǎn)的材料，自然不存在季節(jié)變化的問(wèn)題。不過(guò)考慮到長(zhǎng)久以后的發(fā)展趨勢(shì)，甚至萬(wàn)一這空間里面環(huán)境變化了�？隙〞�(huì)有不少材料都要替換成村里種養(yǎng)出來(lái)的材料，自然也會(huì)有季節(jié)性的問(wèn)題，的確要考慮這餐牌更新的問(wèn)題。

　　如果用那種老式的水牌倒是能夠避免這個(gè)問(wèn)題，不過(guò)美觀性不好。跟店鋪整體的協(xié)調(diào)性就更不搭配了。

　　不過(guò)梁婭悅既然問(wèn)到自己，想必也有其用意，還不如聽聽她怎么說(shuō)的好。徐毅就問(wèn)到：“梁姐有什么好的推薦么？”

　　徐毅答應(yīng)給肖璃調(diào)理，梁婭悅這筆生意其實(shí)也不準(zhǔn)備賺什么錢了。干脆就把自己的想法說(shuō)了出來(lái)：“我更傾向是推薦你這店里面使用電子點(diǎn)餐系統(tǒng)。”

　　電子點(diǎn)餐這東西，徐毅倒難得地知道是怎么回事兒。上次陪鄭懷遠(yuǎn)去吃飯的時(shí)候，店里的服務(wù)員就是拿了個(gè)掌上電腦，在餐桌邊上幫幾個(gè)人點(diǎn)餐的。就是不知道梁婭悅說(shuō)的是不是一樣的東西了，所以徐毅就問(wèn)她：“梁姐，你說(shuō)的是拿著掌上電腦在餐桌邊上點(diǎn)菜的那種？”

　　梁婭悅笑著點(diǎn)頭，說(shuō)到：“是呀。不過(guò)這電子點(diǎn)餐系統(tǒng)形式其實(shí)也很多，可不光只是為了實(shí)現(xiàn)普通菜譜那種餐桌邊點(diǎn)餐的作用。那種點(diǎn)餐方式對(duì)你這里雖說(shuō)有一定用處，不過(guò)客人到水餃店一般都會(huì)在收銀臺(tái)這里點(diǎn)好自己需要的東西，付完款以后再去拿吃的。”

　　“所以你這里肯定還是以收銀臺(tái)收銀為主，餐桌旁點(diǎn)餐最多只是為了應(yīng)對(duì)客人臨時(shí)起意。想再要些別的東西時(shí)的補(bǔ)充。”

　　“那收銀臺(tái)這里怎么弄呢，難道也是拿個(gè)掌上電腦點(diǎn)餐？”

　　梁婭悅搖搖頭，“這收銀員怎么能忙得過(guò)來(lái)，掌上電腦或者平板的屏幕太小，客人點(diǎn)餐花費(fèi)的時(shí)間也多，只怕有幾個(gè)客人來(lái)這里就得排起長(zhǎng)龍了�！�

　　“那該怎么弄？”

　　“參照我們以前合作過(guò)的幾家速食連鎖店的做法，我覺得你可以在這后面的幕墻上面加裝幾塊液晶屏幕。直接用電腦輸出圖像和文字當(dāng)成餐牌。收銀臺(tái)只負(fù)責(zé)收款，以及偶爾處理餐桌旁點(diǎn)餐時(shí)候服務(wù)員帶錢過(guò)來(lái)的收費(fèi)和找零，這樣可以有效避免客人積壓在收銀階段�！�

　　徐毅點(diǎn)頭，這的確是個(gè)省心省力的好辦法，電腦上面調(diào)整顯示內(nèi)容總比更換餐牌更快更加容易。

　　看到徐毅能夠理解，梁婭悅看了下幕墻的寬度。說(shuō)到“你這幕墻的寬度差不多能裝上三四塊顯示屏，可以輕松滿足把不同種類的產(chǎn)品分別顯示的目的，便于顧客更有針對(duì)性地點(diǎn)餐�！�

　　“比起普通餐牌的而言，這種電子顯示方式可以更方便更快捷地地調(diào)整顯示內(nèi)容，以及顯示的風(fēng)格。比更換燈箱更容易更快捷。美觀性比燈箱好，更能展示動(dòng)態(tài)圖像，豐富展示餐品性狀，還能有效降低后繼維護(hù)的麻煩。甚至在出現(xiàn)某些原料一時(shí)用光也可以及時(shí)把對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品下架，避免出現(xiàn)客人點(diǎn)什么沒什么帶來(lái)的不快�！�

　　聽梁婭悅說(shuō)著，徐毅不禁也對(duì)這個(gè)產(chǎn)生了興趣。他也知道這東西肯定不會(huì)便宜了，這幕墻都差不多有五六米寬，想來(lái)這顯示屏大小也得不小，而且搞不好這點(diǎn)餐的軟件價(jià)格要比硬件還貴。

　　徐毅現(xiàn)在不是那么缺錢，自然可以把這預(yù)算提高，倒是可以接受價(jià)格因素對(duì)自己的影響，不過(guò)再想想，他的眉頭皺了起來(lái)。

　　他想到這地方掛上三個(gè)大顯示器或者電視未免有些太過(guò)難看，所以就問(wèn)到：“梁姐，這要是弄上三個(gè)顯示器掛在這里會(huì)不會(huì)太難看了點(diǎn)兒？”

　　“如果直接把顯示屏掛在這種光禿禿的幕墻上自然難看，不過(guò)莎莎不是在這里么，你可以跟她探討一下，在這里加裝個(gè)款式和風(fēng)格比較合適的展示柜嘛，再者哪怕這顯示屏用無(wú)線的，你這這電腦主機(jī)總要找地方放吧�！�

　　徐毅點(diǎn)頭，看了看林莎�！吧�姐，那這東西還得麻煩你。”

　　林莎捂嘴笑笑，“你這不是給我賺錢的機(jī)會(huì)么，我怎么會(huì)麻煩？”

　　“我不是都沒錢了么，這哪兒能賺到什么錢呢。”徐毅也開玩笑地說(shuō)到。

　　“我怕什么，咱這有帳不怕算，看著這又要花錢，其實(shí)到最后我能換得更多更好的廣告時(shí)間和效果呀。你要是答應(yīng)的話，我敢拍胸脯打保票，把這店從里到外，從上到下全都徹底重新裝修一遍，甚至裝修成我們公司的主題店都沒問(wèn)題！”林莎得意地看了眼徐毅。

　　徐毅聽了不禁就是一哆嗦，拱手求饒：“莎姐，你饒了我吧，那樣的話，我現(xiàn)在就把這店關(guān)門不開了！”

　　林莎笑著說(shuō)到：“我開玩笑呢。如果你真的選擇好系統(tǒng)的話，我再讓平陽(yáng)跑一趟，看情況再根據(jù)需要設(shè)計(jì)一下�！�

　　雖說(shuō)這主意不錯(cuò)，不過(guò)徐毅還想再多了解下這系統(tǒng)的功能，所以就問(wèn)梁婭悅：“梁姐，這種東西還有什么優(yōu)勢(shì)么？”

　　“再就是這信息傳輸?shù)膶?shí)時(shí)性，可以把收銀機(jī)和點(diǎn)餐的手持設(shè)備聯(lián)網(wǎng)都能夠?qū)崟r(shí)做到把顧客的需求直接發(fā)送到廚房里面的終端上，這可以使他們能更早地知曉客人的需求，及時(shí)加工餐品，這也能有效減少顧客等餐時(shí)間，還可以在后臺(tái)統(tǒng)計(jì)各種餐品的銷量以及庫(kù)存等信息�！�

　　“另外就是，如果需要的話，你甚至可以架設(shè)網(wǎng)站，聯(lián)網(wǎng)以后可以滿足顧客網(wǎng)上訂桌等需求。”

　　“那還有沒有別的什么好處？”

　　“這種系統(tǒng)一般都具有多終端同時(shí)顯示的特點(diǎn)，比如說(shuō)收銀臺(tái)這里展示菜單，在樓上餐廳內(nèi)的某些地方加裝顯示屏，還可以靜態(tài)或者動(dòng)態(tài)的方式展示一些想要重點(diǎn)推介的東西，不管是圖像、視頻什么的都沒問(wèn)題�？偟膩�(lái)說(shuō)，比起那種老式餐牌，這電子點(diǎn)餐系統(tǒng)更加時(shí)尚，也更節(jié)省人力物力，更便于管理�！�

　　林莎也點(diǎn)頭，“這要是專業(yè)攝影的圖像或者視頻，看著肯定能使餐品更加誘人，遠(yuǎn)比燈箱強(qiáng)得多！”

　　“是呀，這樣也能有效降低新品推介或者是宣傳的難度。比如說(shuō)和莎莎她們合作，完全可以通過(guò)一些短篇的視頻之類的東西做廣告，也甚至你還可以承接一些別的廣告在店里面宣傳。”

　　“只要店里生意好，不止方便管理，更能一舉數(shù)得，額外獲得一些收入�！�

　　“嗯，那這樣顯然對(duì)于圖片數(shù)量和質(zhì)量都有不小的需求，想來(lái)這也真的要增加肖璃的工作量了�！毙煲泓c(diǎn)頭說(shuō)到。林莎的這個(gè)廣告推介，徐毅倒是覺得自己可以承接下來(lái)，至于再承接別的廣告他倒是不考慮了，畢竟自己不是那么缺錢。不過(guò)他也想到以后自己如果在家搞一些項(xiàng)目的話，在這里做些宣傳推介倒的確是個(gè)非常好的途徑！

　　“是呀，這樣的話，她那里基本沒太大的阻力了。小璃這人就是對(duì)看病特別抵觸再就是話比較少以外，別的方面倒是沒什么問(wèn)題，性格也算綿軟，工作也比較認(rèn)真�！绷簨I悅看了眼徐毅，接著說(shuō)到：“她真來(lái)的話，我倒是真的要請(qǐng)你別讓她每天都光忙著這工作的事兒呢�！�

　　徐毅笑著點(diǎn)頭，“放心吧梁姐，這個(gè)我還是知道輕重的，得不償失的事兒我也不會(huì)去做的。對(duì)了，那梁姐這電子點(diǎn)餐系統(tǒng)，你有什么推薦的公司么？”

　　“我們合作過(guò)的有幾家，等回去我跟他們聯(lián)系下，讓他們出些方案，我看哪家的方案更適合你這里，下次再帶過(guò)來(lái)一起討論吧�！�


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