烤月餅是夏天的時候在瀋陽學的，包括戚風蛋糕，十幾種面包，七八種月餅，都是在三姐家公司的客戶推廣大會上學的。手機端　https://m.

        三姐家的公司從廣州請了黎國雄和他的徒弟過來，在瀋陽大東滂江街的黎明大酒店搞了四天的活動。

        所有到會人員免費聽課學習，免費吃住，自己只需要負責來回車費還有購買相關書籍的費用。

        張興隆帶著李有菊和陳得剛一起去的，在黎明酒店學習了四天。

        這四天，是真的給張興隆開啟了一個新世界，學習了解的東西太多了，等于系統的補習了一下烘焙裱花的全面知識，和各種設備工具的使用。

        課堂上黎國雄主講了戚風蛋糕，虎皮蛋糕卷，慕思蛋糕，水果蛋糕以及多士面包，菠蘿包，法式長棍，牛角包，葡式蛋撻等十幾種面包蛋糕的配方以及烤制方法。

        還有硬皮月餅，酥皮月餅，冰皮月餅，廣式軟皮月餅的制作烤制方法，講了堿水和糖漿的熬制工藝，普及了幾乎市場上常見的所有添加劑的作用和添加方法，劑量計算。

        其他的還有裱花制做，噴qiāng的使用技巧，果占的制作工藝。

        所有的知識全部是實操型講課，一邊操作一邊講，沒有紙上談兵的，所有參會人員都感覺獲益良多，沒有白跑一趟，對三姐她們公司和黎國雄充滿了感激和敬意。

        會中會后，聽三姐講，她們公司各種設備模具添加劑餡料的總訂貨量達到了兩千多萬近三千萬。來參會的四個省的學員們幾乎沒有空手回去的。

        包括張興隆，模具餡料添加劑專用粉買了幾千塊錢的，對他們來說算是出了血了。

        這才是一次真正的雙贏的活動，公司真誠的請來老師授課，講的全是當下最熱門的配方技術資料，毫不藏私，讓所有人都受益。

        然后，收穫了所有參會人員的感激和真心，這就是一大批穩定堅固的客戶群，遍及關外四省所有地市，同時在他們回去以后的宣傳帶動下，還會有更多的潛在客戶到達。

        光是課堂筆記張興隆就記了大半本，直接從一個半吊子變成了達人。

        他的記憶力好，動手能力超強，理解快學東西快，上手也快，學會了就是真的學會了。

        在這里，張興隆也享受了這輩子的第一次按摩。

        這會兒黎明酒店的正門還在長安路上，大院子里基本上都是大平房和兩層小樓，院子里綠樹成蔭花草郁郁蔥蔥，景緻相當舒服。

        高樓就一座，就是現在b座那個位置。

        在酒店對過小區，靠著路邊有一家按摩館，在96年這會兒還是稀奇東西，張興隆和陳得剛李有菊跑去嘗試了一把全身按摩還有踩背。

        幾個人都是第一次，被按的呲牙咧嘴吱哇亂叫，屋子里笑聲不斷。

        樂極生悲，給張興隆踩背這個技師小胖姑娘可能是樂的重了，手上沒把住桿，一屁股坐在了張興隆背上，差點把張興隆坐背過氣去。

        把陳得剛和李有菊都笑瘋了。

        可以說，這是一次相當滿意收穫超出想像的學習過程，就是天公不太做美，從他們到達那天開始就一直在下雨，一直到會議結束天還是陰的。

        三個人從賓館出來，李有菊想去五愛市場，她還是第一次來瀋陽，五愛市場更是只聽過沒見過。

        但是三個人都不知道怎么做車，李有菊就跑去問門衛大爺。

        “大爺，五愛怎么走啊？”

        “走啊？那到是好走，大直道。”

        大爺往北指了指：“順著這條路一直往西走下去就到了，不拐彎，一直走到順城街大十字路口那往南，你們打聽一下小南，好找，到了那片一打聽就知道了。”

        李有菊跑回來：“走吧，就順著這條道一直走，到什么順城路。”

        “順城路啊？小西門？”張興隆也是第一次來大東這邊，不太熟，但是對瀋河那邊不是挺熟悉的。

        三個人來的時候也沒帶什么東西，這會也不過就是多了幾，踩著路面上的積水就出發了。

        連續幾天的陰雨讓瀋陽的空氣難得的那么清鮮，陽光和煦微風習習，寬闊的路面上車輛很少，馬路兩邊的樹都特別的綠，走在路上心情也蠻舒服的。

        “興隆，感覺怎么樣？回去能比量比量不？”陳得剛問了一句。

        “還行，估計問題不大。這趟確實沒白來，三姐夠意思。”

        “嗯，確實夠意思，以后買貨就定她家了，要不然都不好意思。”

        “回去烤月餅不？”李有菊對這個有興趣。

        “烤。”張興隆點點頭：“烤酥皮和軟皮的，硬皮到處都是，冰皮不太適合咱們這邊，太貴了。”

        “也不知道能不能好賣，時間都沒有多少了，那個得提前賣吧？對了，那個蛋撻你會了不？我感覺能好吃。”說遠李有菊有點不好意思的笑起來。

        “想吃就做唄，那個簡單，就是成本有點高，估計賣夠嗆。回去試試吧。”

        “你以前吃過嗎？”陳得剛問李有菊。

        “沒呀，就是來回看香港錄影里面不是總有那個嘛，吃蛋撻，瞅著挺好的。”

        “做那個得用豬油，回去的時候去三姐那買一件吧，月餅也得用。”

        “豬油？”陳得剛張著嘴眨了眨眼睛：“豬油不有味嗎？再說，自己煉不行啊？”

        “不行，”張興隆搖了搖頭：“專用的，提純豬油，沒有味道，自己煉的估計用不了，不膩啊？”

        “靠，我還以為買點肥肉就解決了呢，不是省錢嘛。”

        三個人就這么一邊說著話一邊順著大馬路往前走，一路踩著路面的積水，清風拂面也不熱，就是馬路上太空曠了，車也看不到，人也看不到。

        這個時候大東這邊還屬于郊區，農業區，地廣人稀，剛剛開始發展，城鎮居民都相對集中在熱電廠和黎明廠那一帶，大多都是廠里的工人。

        “這怎么像走不完似的，還沒到頭啊？”陳得剛喝了口水看著前面一望無際的大馬路問。

        “我也不知道，那大爺說就一直走不拐彎，到順城路大十字路口往南。”李有菊往前看了看解釋了一下。

        “你怎么問的？”

        “我就問他去五愛怎么走。”

        “你不是問的怎么坐車呀？”

        “哎呀，算了，”陳得剛又出來做和事佬：“都走了這么遠了，也不熱，走吧。”

        楓城舊事

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