第一百六十七章 吳記酒坊 2
吳耀明望著跟了自己多年的伙計,搖頭輕嘆,要是生意能過得去,他也不想賣掉酒坊,現(xiàn)在這個結(jié)果是經(jīng)過家人討論了的。
“是我對不起大家。”
他張著嘴許久,對于這些從白手跟著自己一路打拼而來的伙計,最終只能是說出這樣的一句話來。
那幾個伙計看著吳耀明,也是輕輕嘆息,似乎想什么辦法都沒有用了,吳耀明這樣子是鐵了心要賣酒坊。
江晨瞥了一眼吳耀明,心想他平時應該對這些伙計不錯,才能讓他們這般忠心耿耿。
吳耀明回頭看著江晨,說道:“江大人,不好意思,在下有一個不情之請。”
江晨微笑道:“吳掌柜請講。”
吳耀明說道:“江大人,要是您決定買下我的酒坊,能不能不要趕走我的這些伙計。”
說到這他連忙保證道:“江大人,您放心,我的這些伙計為人端正,吃苦耐勞,而且都熟悉釀酒的工藝,不會給您添麻煩的。”
此時,酒坊的這幾個伙計也認出來了江晨,又聽了自己東家的這一番話,才明白江晨是自己東家找來的買家。
揚州城里的兩間天上人間才沒開多久,但是名聲卻已經(jīng)是非常響亮了,特別是給員工們的待遇,不止月錢高福利好,甚至還有專門的宅院居住,人人都想著哪天能被雇傭上,得這一份好差事。
所以現(xiàn)在酒坊的這幾個伙計反而有些希望江晨買下酒坊了。
江晨掃了一眼吳耀明的這幾個伙計,沒有急著表態(tài),說道:“吳掌柜,我們先看看你的酒坊,事成了我們再談。”
“好的,好的。”吳耀明連聲應道,將江晨、林楚楚、邱云峰請進了酒坊內(nèi)。
這酒坊的確不大,有一個工具室,存放著不少酒壇酒缸;有一個小倉庫,是堆放用來釀酒用的糧食,不過現(xiàn)在里面空蕩蕩的,沒有一丁點稻米;有一個磨坊,里面放著幾個石磨,還有一些酒曲;最后一間就是釀酒坊了,灶、鍋、盆、柴火等釀酒工具齊全。
一圈轉(zhuǎn)下來,江晨輕聲問身邊的林楚楚:“夫人,你覺得這酒坊怎么樣?”
吳耀明離得近,江晨聲音雖小,但他還是聽到了,立馬側(cè)耳傾聽林楚楚的評價。
林楚楚拉著江晨的袖子,俏臉一紅,說道:“夫君,我還不是很懂釀酒,不知道該如何評價。”
她雖然看過江晨他們釀酒,但對于酒坊的運作她還是外行,也不知道吳耀明的這間酒坊怎么樣,要是真要讓她評價的話,就是小了一點。
而吳耀明聽了林楚楚的回答,心里有幾分失落。
不過江晨倒是覺得這間酒坊還過得去,他手里現(xiàn)在的錢也不是很多,要留下部分用來給茶樓和酒樓流轉(zhuǎn)。
見到自己東家和江晨他們回來,酒坊的這幾個伙計都是一臉的期待。
江晨看著吳耀明說道:“不知吳掌柜做酒的生意有多少年了?”
吳耀明心里一直在猜江晨會不會買下他的酒坊,這聽到江晨的詢問才回過神來,想了一下,答道:“江大人,我做酒的生意已經(jīng)有二十年了,只是這酒坊只開了十年。”
江晨點點頭,又問道:“吳掌柜是喜歡酒,還是說只是用酒來當一門生計?”
吳耀明不知道江晨問這些問題做什么,但為了能賣掉酒坊,還是恭敬的回答道:“江大人,我是個愛酒的人,不僅喜歡釀酒,還很喜歡喝酒,不滿您說,您晨楚軒的十里留香我隔幾天就要去喝上一壺。”
江晨微微一笑,說道:“酒坊我倒是還滿意,只是這價錢……”
吳耀明聽著有戲,當下就做了決定,咬了咬牙說道:“江大人,一千二百貫,只求您能繼續(xù)雇傭我這些伙計。”
“東家……”
酒坊的這幾個伙計聽了吳耀明的話,心里很是感動。
江晨知道這個價格是吳耀明心里的最低價了,其實這里面的東西七七八八加起來也值不少錢,還有房子等等的,算下來一千二百貫很劃算。
他也感覺到吳耀明是個好老板,這時候了還想著自己的員工,想想當初金風樓東家把酒樓賣給他時,酒樓的掌柜任興和那些伙計都不管不問的,就只帶著廚子走了。
“一千二百貫是個實在價,我也看得出來,吳掌柜是個好人,我的意思是給八百貫現(xiàn)錢……”
江晨話還未說完,吳耀明就打斷了說道:“江大人,我這個價錢已經(jīng)是最低了,即便是現(xiàn)在稻米漲價了,也不可能八百貫錢就買下我的酒坊。”
“就是,東家,大不了不賣了,我們不要工錢了,挺過這段時間,到了秋收,稻米的價錢肯定會降回來的。”
“是啊東家,他分明就是以官欺民。”
“還說是天子教的人,為國為民,我呸!”
……
這些伙計也不是怕事的人,為了維護自己東家,七嘴八舌的說起江晨來。
吳耀明臉色一沉,厲聲道:“沒規(guī)沒矩,怎么跟江大人說話的!”
轉(zhuǎn)身又跟江晨說道:“江大人,實在對不起,還望您不要往心里去。”
江晨不怒反喜,這樣忠心的伙計很少見,值得他雇傭。
“吳掌柜別急,我這話還沒說完呢,我的意思是給你八百貫現(xiàn)錢,然后另外給你三成的紅利,你留下來幫我打理酒坊,釀制十里留香。”
“這……”吳耀明心里一驚,說道:“江大人此話當真,我真的能釀制十里留香?”
江晨笑道:“那是當然,我買酒坊就是為了釀制十里留香的,而且以后還會有不少好酒要釀制。”
釀制出好酒一直是吳耀明在做的,只是沒有成績而已,現(xiàn)在竟然有一個機會擺在了他的面前,當下激動的說道:“江大人,只要能釀制好酒,別說三成紅利,即便沒有紅利我也愿意留下來。”
江晨笑道:“紅利還是要算的,我事情多比較忙,所以呢酒坊這邊就抽不開身來管理,還要靠吳掌柜多幫忙。”
吳耀明聽了江晨的話,連忙點頭保證,一定把酒坊管理好,高興之余也沒有忘記自己的這些伙計,再次問道:“江大人,那我的這些伙計呢?”
“以后跟文豪他們一樣叫我東家就好,至于他們……”江晨頓了頓,繼續(xù)說道:“你們對吳掌柜的忠心我很欣賞,雇傭你們也不是不可以,但是十里留香的釀制方法是要保密的,所以你們要想留下來,就必須要簽我給的勞動合同,不想留下來的,我會給你們一筆錢,另找工作。”
酒坊的這幾個伙計都點點頭,這也算合情合理,十里留香一壺的價格不菲,釀制方法肯定不能流傳出去。
江晨擬好了合同,加了保密條款,然后給他們一一做了解釋。
聽明白后,所有的伙計都愿意簽勞動合同留下來。
回到府宅,江晨跟吳耀明立了字據(jù),付了錢,讓阿富和阿貴把蒸餾器運過去,順便讓他倆在那當一段時間的師傅,教會他們釀制十里留香的方法。
至于酒精,現(xiàn)在還不知道有沒有效果,再制作的話,需要等李靖的反饋,而且必須有朝廷的支持,不然不怎么好賣。
酒坊的事情弄完,天色已經(jīng)暗了下來,去審訊天子教那幫人的李德謇回來了。
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