第一百四十八章 諸事順利進(jìn)行
圍觀的百姓中,還是有不少正義的人,紛紛開口為江晨證明,將自己看到的說了出來。
“這婦人我認(rèn)得,好像是叫宋秀霞,前幾日在東市便宜賣那臭豆腐。”
“對對對,你這么一說我也想起來了,她夫君叫……叫王浩天,是個廚子。”
“王浩天弄出來的臭豆腐吃死了人,被抓了,還是刺史大人親自審理的案子。”
……
圍觀的七嘴八舌的說著,婦人的身份也被揭開,也有人認(rèn)出江晨是天上人間的東家。
原來是王浩天的妻子,江晨很是無奈,你丈夫自己作死,仿制的臭豆腐給人吃了,食物中毒致死,來砍我做什么……
“都給我住嘴,嚷嚷個什么,我是官差還是你們是官差?”那領(lǐng)頭的衙役冷聲道,這群人也太不把他放在眼里了。
“幾位官差,我可以走了吧?”既然跟自己沒有什么關(guān)系,江晨打算離開。
那領(lǐng)頭的衙役剛想說話,身旁的一個手下附在他耳邊說了幾句話,臉色瞬間變得難看起來,看了江晨一眼,道:“沒你的事了。”
江晨也沒有問他們會如何處理宋秀霞,輕嘆一聲,轉(zhuǎn)身離開了這里。
“頭,真讓這小子這么走了,咱們不幫牛長史教訓(xùn)教訓(xùn)他?”一個衙役低聲道。
那領(lǐng)頭的衙役罵道:“你想死別拉著我一起,你知道不知道,他可是從四品的官,是咱們?nèi)堑闷鸬膯幔颗iL史的事情咱們管不了。”
“那這宋秀霞怎么辦?”另一個衙役問道。
“當(dāng)街襲擊朝廷命官,還用我教你們怎么做嗎?”那領(lǐng)頭的衙役沒好氣的說道。
“散了,散了,有什么好看的。”幾個衙役押著宋秀霞回府衙去了。
江晨在回去的路上一直思考,這宋秀霞是怎么找到他的,難道是一直跟蹤不成?
回到府宅,林楚楚她們還沒有回來,看時間還早,又去了西市。
剛進(jìn)西市,就聽到了商賈們賣力的吆喝聲,過了西市大門,就往右一拐,沿著一排橫向的商鋪往里走去。
這西市可不同于東市,店鋪林立,攤位繁多,吳家的酒莊,王家的布防,成家的瓷器鋪,各種水果蔬菜肉鋪……一路走去,繡旗高掛,迎風(fēng)招展,其中還有不少藥鋪,金銀飾品坊,真是讓人眼花繚亂。
街道上行人也是各種各樣,文人士子,淑女佳人,販夫走卒,騎馬的,乘車的,步行的,各行其路,好不熱鬧。
美女也是很多,放眼看去,高的矮的,胖的瘦的,大家閨秀,小家碧玉,什么類型都有,就算不買東西,在這里隨便逛逛,看看各種美女也是很養(yǎng)眼的。
唐朝雖然比較開放,但也沒有像現(xiàn)代那般露腿露溝的衣著打扮,當(dāng)然也沒有現(xiàn)代的化妝神技,都是自然的美。
江晨進(jìn)了西市,直奔金家鐵匠鋪,他想看看銅管的打造如何了,釀酒的設(shè)備蒸餾器就差這個銅管了。
一進(jìn)鐵匠鋪,看鋪?zhàn)拥幕镉嬕娛撬麃砹耍f道:“哎喲……是江郎君來了,師傅他剛想去找您呢。”
江晨眼里精光一閃,問道:“是不是銅管打造出來了?”
伙計笑道:“江郎君,師傅他廢寢忘食好幾天,終于是按您的要求把銅管給打造出來了。”
伙計話剛說完,鐵匠鋪東家金長貴就走了出來,見到江晨后,欲哭無淚的說道:“江郎君啊……”
“金掌柜,辛苦了。”江晨也知道這個銅管的打造有點(diǎn)難為他。
金長貴苦笑道:“這不是一般的幸苦,不過總算是弄出來了,江郎君來看看是否滿意。”
現(xiàn)在唐朝的技術(shù)水平不能直接鑄造銅管,只能是用一種麻煩的辦法,將銅錠打成薄片,然后卷成銅管樣子,再想辦法把縫隙修補(bǔ)好。
銅錠打成薄片,花時間就可以,只是這打成了薄薄的銅片后,卷成銅管就很難,容易斷裂,而且那些縫隙極難修補(bǔ),只要有一點(diǎn)縫隙沒補(bǔ)好就會導(dǎo)致銅管漏水。
金長貴也是個不服輸?shù)娜耍M(jìn)過幾天的失敗后,總算是找到了解決辦法,把銅管給做了出來。
江晨跟著金長貴來到里屋,看到了放在木盒子里的四根銅管。
“哈哈,金掌柜,好手藝!”
古代工匠的技藝真的不是吹的,這么細(xì)小的銅管真給做出來了,不過就是樣子差了點(diǎn)。
江晨也不吝嗇,給了一個能讓金長貴笑開花的價錢。
有了銅管,就可以開始準(zhǔn)備釀酒了,他也不多作停留,跟金長貴說了幾句客套話后,就拿著銅管回去了。
回到府宅,林楚楚她們?nèi)耘f是還沒有回來,不過有蕭玉堂跟著,應(yīng)該不會出什么事。
叫上丫鬟小雁,去廚房開始準(zhǔn)備釀酒的材料。
熟話說“糧為酒之肉”,這個糧一般是指高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、青稞……等糧食作為原料,當(dāng)然還有一些薯類、豆類、果蔬類也可以作為原料。
“郎君,這個稻米是直接裝到這個小瓦缸里面嗎?”小雁搬來一個小瓦缸,拿著葫蘆瓢不知道如何做。
江晨也將手里的小瓦缸放下,抓了一把米缸里的稻米,翻看了一下,對小雁說道:“去拿一個簸箕來。”
小雁轉(zhuǎn)身去廚房架子上拿了一個簸箕過來,遞給他道:“郎君,簸箕。”
“這個稻米必須要顆粒飽滿的,要像我這樣用簸箕把那些顆粒小的篩掉。”江晨用葫蘆瓢舀了幾瓢稻米放到簸箕里,一邊晃動簸箕,一邊跟小雁說。
“知道了郎君,這個讓我來弄吧。”小雁說道。
江晨把簸箕交給了小雁,又道:“你先弄,我去叫阿竹和阿菊來幫你,盡快把這兩個小瓦缸裝滿。”
釀酒對糧的要求很高,必須是顆粒均勻、飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無異雜味、無其它雜物。
當(dāng)然除了選糧之外,選水也是很重要的,因?yàn)樗彩轻劸频牟牧现唬盟労镁七@句話就是說明水對釀酒的重要意義,這也有“水為酒之血”的說法。
府宅里有一口水井,平時飲用的水都是水井里打上來的,在唐朝不用擔(dān)心什么水污染,可以放心大膽的喝。
這個井水或許比不上一些山泉水,但也算是可以湊活著用,何必舍近求遠(yuǎn)。
“咦……小雁,你們?nèi)嗽谧鍪裁矗俊绷殖齻冑I了水果回來,進(jìn)廚房的時候看見三個丫鬟手里都拿著一個簸箕在那不斷的晃。
“娘子,是郎君讓我們在這里挑選好的稻米。”小雁回答道。
“夫君他人呢?”林楚楚又問道。
“娘子,郎君應(yīng)該在院子里。”阿金回答道。
林楚楚讓阿富他們幾個家丁把水果放好,就離開了廚房。
“娘子,郎君又在做什么神秘的事情了嗎?”小蘭跟在林楚楚后面問道。
林楚楚搖搖頭,道:“咱們?nèi)タ纯淳椭懒恕!?br />
兩主仆來到院子里,看到在忙碌的江晨。
“夫君,你在做什么?”林楚楚問道。
江晨都沒發(fā)現(xiàn)有人進(jìn)了院子,抬頭見是林楚楚,對她一笑,道:“我在搭個灶臺,過兩天要用。”
“夫君,我?guī)湍恪!绷殖肴退拿Α?br />
江晨連忙擺手道:“別……一會把你的衣裳給弄臟了,我自己來就行,這馬上就搭好了。”
林楚楚也只好作罷,眨著明亮的眼睛,看著他說道:“夫君,這個灶臺和小雁她們選的稻米是有聯(lián)系的嗎?”
江晨也不瞞她,解釋道:“嗯,是用來釀酒的。”
林楚楚皺著眉頭,不解道:“夫君你又不喜歡喝酒。”
江晨解釋道:“這酒當(dāng)然不是釀來我自己喝的,是給咱們酒樓賣的。”
這就更讓林楚楚費(fèi)解了,又道:“夫君,咱們酒樓的酒一直是由西市孫氏酒坊供應(yīng)的,為何還要自己釀酒這么麻煩?”
江晨笑道:“我這酒不一般,可不是孫氏酒坊的酒能比的。”
當(dāng)然前提是蒸餾器有用,才能提高酒的度數(shù)。
對于江晨的這話,林楚楚是深信不疑,只要是出自他手,肯定就是最好的。
灶臺剛剛搭好,管家關(guān)永梅就來到了院子里。
“郎君,齊掌柜來了,說是您要的東西打好了。”
這么快,才一下午的時間,江晨忙洗了手,就過去了。
“江老弟,你可真是個大忙人。”齊業(yè)哈哈笑道。
江晨才發(fā)現(xiàn)自己的衣裳占滿了塵土,也是哈哈一笑,道:“剛剛在弄些小玩意,有勞齊大哥了,要你親自送過來。”
齊業(yè)說道:“我這是剛好在這邊接了個活,順道就把你要的東西送過來了,你看看合不合用,要是不合用,你說,我再給你改。”
這又不是高端精密設(shè)備,只要能用就行,江晨把他做好的冰棍模具拿到手里檢查了一下,見沒什么問題,便笑道:“很好,齊大哥的手藝我放心,咱們里屋喝茶。”
齊業(yè)起身抱拳道:“江老弟的好意我心領(lǐng)了,我那邊還有活,下次咱哥倆再聚。”
既然有事在身,江晨也不留他,說了幾句感謝的話,就送他離開了。
傍晚時分,殷樂山從三里屯回來了,跟他報告了翻地的進(jìn)展。
薛晗昱也從礦場回來了,這一下午的時間,開采到了不少的硝石。
次日,晨練結(jié)束后,江晨準(zhǔn)備開始制作冰棍。
屯田那邊今天可以不用過去,兩百畝地翻好后,還要讓太陽曬兩天。
蔬菜大棚骨架的搭建有王大力負(fù)責(zé),他也很放心。
礦場那邊也有薛晗昱在。
釀酒用的稻米要發(fā)酵。
所以現(xiàn)在他有時間專心制作冰棍,中午的時候可以在茶樓和酒樓出售。
至于幫手,選的是阿富、阿貴、阿金、阿玉,府宅里的這些家丁丫鬟都是奴籍,忠誠度要比那些員工要高的多。
“夫君,我來幫你。”林楚楚洗簌好,也跟了過來,眼巴巴的望著江晨。
“好,咱們一起做冰棍。”江晨笑道。
“夫君,這要怎么做?”林楚楚問道。
這邊瓦缸、銅盆都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,阿富、阿貴在用壓汁機(jī)做果汁,江晨想了想,說道:“夫人,你幫我倒果汁。”
能與自己心愛的人一起做事,林楚楚異常開心,歡笑不已,輕輕點(diǎn)頭,拿了一個果汁壺過來,慢慢的往江晨手里的冰棍模具倒果汁。
一個模具可以做五個冰棍,倒?jié)M后,江晨把模具放到了銅盆里,然后放入竹片。
五個模具都弄好后,江晨開始往瓦缸里放硝石。
阿金和阿玉在一旁目不轉(zhuǎn)睛的看著,聽著,把冰棍制作的步驟和放硝石的量記好。
待硝石反應(yīng)結(jié)束,江晨把模具拿出來,用木棍敲了敲,然后抓著竹片,把冰棍拔了出來。
“哇……夫君,這個冰棍比昨天那個好看多了。”林楚楚說道。
訂做的專用模具肯定要比小瓷**好。
不過因?yàn)闆]有冰箱,怎么存放,得想個辦法。
“夫君,你拿箱子和被子來做什么?”林楚楚不解道。
“這個是用來保存冰棍用的。”江晨把杯子塞進(jìn)了木箱子里面。
“郎君,這么熱的天,您還把冰棍放在被子里,不是化得更快嗎?”小蘭疑惑道。
林楚楚也是點(diǎn)點(diǎn)頭。
江晨呵呵一笑,這跟他小時候的想法一樣,那些騎著自行車走街竄巷賣冰棍的,存放冰棍的箱子里,就是蓋了一床棉被。
“咱們冬天蓋被子會暖和,不是因?yàn)楸蛔涌梢园l(fā)出熱量,而是因?yàn)楸蛔涌梢宰韪魺崃康牧魇В言蹅冏约荷眢w散發(fā)出來的熱量保存住了,才會感覺暖和。”
“同樣,被子也可以阻隔冷氣的流失,所以也可以把冰棍自己散發(fā)出來的冷氣保存住,也就讓冰棍不會那么快的化掉。”
江晨組織了半天語言,只能這么解釋了,她們不懂也沒有辦法。
確實(shí),聽完他的解釋,她們還是不懂,不過是知道了一點(diǎn),冰棍放在被子里面是不會化得很快。
不過貞觀年間,棉花還未傳入大唐,所以這被子并不是棉被,效果差了一些,但總比沒有強(qiáng)。
至于冰棍的售價,肯定是往高了賣了。
這可是純手工壓榨的果汁,沒有色素、沒有糖精,全天然綠色的。
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