眾人見新東家一臉嚴肅，心里又是咯噔一下，皆是搖頭嘆氣。

　　任興望著這些愁眉苦臉的伙計，臉色一沉，厲聲道：“沒規沒矩，見到東家還不快行禮！”

　　在現代社會，你領導來了，不說要上去溜須拍馬混個臉熟，但起碼也要打聲招呼問聲好，給領導留個好印象。

　　不過江晨理解他們現在的心情，但凡是換老板或者換工作，員工本人肯定是最緊張的，你賺的都是老板的錢，要是遇到一些不良的老板，盡是想些法子來壓榨勞力、降薪、罰款、無休……等等，要多難受有多難受。

　　任興在他們面前還是有些威信，被他喝斥后，集體躬身道：“見過東家！”

　　江晨眼睛從他們的臉上一一掃過，這幾人長得都不算好，但也不算差，咳咳兩聲后，說道：“大家已經是見過我了，上次走得匆忙，沒來得急做個自我介紹，我叫江晨，是你們的新東家。”

　　江晨還是穿著上次來時的那套衣服，要不是這些伙計知道他是花了一千貫錢買下了這里，這身粗布麻衣任誰也不會相信他是這里的東家。

　　“我已經聽任伯說過你們的情況，我接收了你們的酒樓，可并不是一定要把你們也接收。我不是一個不近情理的人，只要符合我要求的人，不僅會重新雇用，而且待遇會比你們之前的要好上幾倍。”江晨接著說道。

　　一聽這話，伙計們皆是松了一口氣，總算是還有希望。

　　眾人臉色的變化江晨看在眼里，頓了頓，繼續說道：“這里以后不再叫金風樓，也不再是酒樓。這里的新名字是‘天上人間·晨楚軒’，是新型茶樓。”

　　這些伙計已經從裝修工匠那得知，酒樓要變成了茶樓，在他們看來酒樓也好，茶樓也好，所做的事情都是差不多，他們都是跑堂的，只是從原來的點菜上菜，變成了點茶上茶。

　　“你們可不要把在茶樓做事想得很簡單，你們的言行舉止，代表的不僅僅是你們個人，而是代表著我，代表著這家店，你們做得不好，就是我做得不好，就是這家店做得不好。”

　　“想要拿高工錢、好待遇，就要有所付出，給你們三天時間，好好琢磨下一個顧客來了，你們該做些什么，該說什么，三天后我會來檢查，一旦通過我的考核，月錢五吊，每半年有一次分紅，逢年過節有紅包，每月有五天假期。”

　　他們做伙計的，上個東家給的月錢只有一百五十文錢，江晨一下子就加到了五百文錢，這是為了給他們的動力，激發他們的潛力。

　　果然這話說完，那些伙計猶如打了雞血一般，臉色漲紅，非常激動，這么好的待遇他們做夢都沒有想過，有幾人就已經開口表態：“東家放心，我們一定努力。”

　　“嗯。”江晨點點頭，看著任興道：“任伯還是擔任掌柜一職，負責茶樓日常營業，月錢兩貫，其他福利一樣。”

　　眾人皆是羨慕，任興也是激動道：“多謝東家，多謝東家，我一定傾盡全力把這里管理好。”

　　“對了。”江晨將林楚楚拉到他身邊，對眾人說道：“楚楚以后就是這里的老板娘，負責管理這里的一切事務，她的話就是我的話。”

　　這次，他們都不需要任興的提醒了，齊齊躬身道：“見過娘子！”

　　林楚楚也沒當過領導，這是第一次有這么多人給她行禮，微微頷首，俏臉嫣紅。

　　“好了，任伯留下，你們下去吧。”江晨揮手道。

　　伙計們離開后，江晨對任興說道：“任伯，楚楚在管理方面還是新手，以后還望你能多教教她。”

　　“東家放心，娘子有什么不懂的，我一定全力相幫。”任興恭敬道。

　　“對了任伯，你們以前招人是怎么招的？”這些個伙計都是男的，只能負責一樓和二樓的事務，而三樓每一個雅間都是需要一個女的來負責煮茶、斟茶，所以江晨還需要招人，唐朝有沒人才市場他不知道，所以只好問任興。

　　任興回答道：“回東家，這里之前招人一般都是張貼告示，或者是相互推薦來的親朋或好友，東家需要招人嗎？”

　　“嗯，人手不夠。”江晨點了點頭，繼續說道：“任伯可以寫告示嗎？”

　　“可以的東家。”任興能做到掌柜這個位置，不可能不會，他也是有些文化的。

　　“去書房吧。”江晨他們來到書房，林楚成那股興奮勁還沒減，在這翻翻，那看看，很是開心。

　　“我說你寫。”見任興磨好墨后，江晨想了想，說道：“青春是挽不回的水，轉眼消失在指尖，用力的浪費，再用力的后悔，不要沉溺于過去，接受新的生活，新的自己，新的團隊！在這里，你能收獲的不僅僅是高薪，還有技能、知識和家人！‘天上人間·晨楚軒’招收芳齡雙十，家世清白，人品端正，長相端莊的女子數名，會茶藝者、會樂器者優先，于三月十九日在這里進行挑選。月錢一貫，福利與我之前說的那些一樣。”

　　這剛好是想到了現代那些公司招人時寫的廣告詞，就懶得自己去想了。

　　“東家寫好了，您看看。”任興將寫好的告示遞給江晨。

　　江晨看了看，任興的字寫得還不錯，道：“嗯，沒問題，就這樣吧。”

　　一旁的齊業伸頭看到了告示上的內容，驚訝的合不攏嘴，道：“江老弟，你這月錢給得也太高了吧，而且還有這么好的福利。”

　　江晨笑了笑，沒有說話。

　　“要不江老弟把我也招了吧，我看著都心動了，哈哈哈！”齊業笑道。

　　“哈哈，齊大哥就別笑話我了。”江晨知道他是在開玩笑。

　　“東家，娘子，齊掌柜，小的就先告退了。”任興領命后，就去著手準備了，這是江晨給讓他辦的第一件事，一定要辦好了才對得起江晨對他這么的看重。

　　“嗯，記得多印一些，再派幾個人拿到別的縣城去張貼，爭取能來多一點人供挑選。”江晨補充道。

　　“大哥，雇人要花這么多錢的嗎？”林楚楚有些心疼江晨花的這么多錢。

　　“怎么，我的好楚楚現在就想替我管錢了嗎？”江晨笑道。

　　“大哥……”林楚楚嬌嗔道。

　　“呵呵，這為了招到符合要求的人，是要花費不少錢，不過等你熟悉了管理和運營，以后這些錢就得讓你來定了。”江晨在這方面也是零經驗。

　　有的人或許在當員工時能做到極致的好，但一旦身份轉變成老板，就不一定能做好了，也許成績還不如當員工的時候，當然這并不是絕對的。

　　“大哥，我一定會好好學的。”林楚楚堅定道。

　　江晨點了點頭，道：“我相信你。”

　　讓林楚楚留在這熟悉下環境，江晨獨自前往窯場去了，想看看他訂做的茶具弄得怎么樣了。

　　茶壺在唐朝以前就有了，唐朝人把茶壺稱“注子”，其意是指從壺嘴里往外傾水。

　　（注子，其形若罌，而蓋、嘴、柄皆具，罌是一種小口大肚的瓶子。）

　　唐朝的茶壺類似瓶狀，腹部大便于裝更多的水，口小利于泡茶注水。

　　而泡茶、茶色、酌盞、燙壺都有講究，要達到這樣更高的要求，茶具也必然要改革創新，江晨用過的是經過幾個朝代發展后，現代已經成型了的茶具中的一種——砂壺。

　　砂壺泡茶不吸茶香，茶色不損，所以砂壺被視為茶具佳品。

　　不過砂壺是宋朝才開始興起的，江晨也不知道瓷器鋪的掌柜有沒有根據他的形容找到泥料。

　　古人描述的紫砂泥為五色土、天青、海棠紅、朱砂紫、墨綠、黛黑……等等，其中以朱、紫、米黃為紫砂泥的基色，可分成：紅泥、紫泥、團泥，基泥由于地質成形條件不同，礦層分布不同，泥中泥的礦層深不同，燒成時溫度稍有交差變化，則色澤變化多端。

　　江晨趕著驢車，出了城很快就來到了寧縣的窯場，窯場與牲畜市場一樣，也是建在城外的。

　　窯場是瓷器燒制的作坊，寧縣雖小，但這瓷器作坊可不少，有四五家。

　　華夏是瓷器的故鄉，瓷器是華夏勞動人民的一個重要的創造，瓷器的發明是華夏民族對世界文明的偉大貢獻，在英文中“瓷器（china）”與華夏（China）同為一詞，充分說明華夏瓷器的精美絕倫完全可以作為華夏的代表。

　　大約在公元前16世紀的商代中期，華夏就出現了早期的瓷器，在唐朝瓷器也是盛極一時，成為“絲綢之路”上重要的商品之一。

　　江晨上次找的就是號稱寧縣最好的瓷器作坊——胡氏瓷器。

　　窯場人來人往，車馬成隊，生意紅火。

　　江晨在車馬棚把驢車拴好，大步邁進了胡氏瓷器作坊，剛進門，一個伙計就迎了上來，問道：“這位郎君，請問您是要買些什么瓷器，我們這里有……”

　　江晨知道他接下來要噼里啪啦的介紹他們作坊里的商品，急忙制止他，說道：“我是來找胡掌柜的，前幾天來你們這訂做了一些茶具，想看看進度怎么樣了。”上次他已經聽過一次商品介紹了，只不過不是眼前這個伙計而已。

　　“好的，郎君請跟我來。”伙計一聽，原來是老顧客，立刻把他帶去找掌柜的。

　　在伙計的帶領下，來到一間房前，伙計在門上輕敲幾下，道：“掌柜的，有位主顧說是在咱們這訂做了茶具，想來看看進度。”

　　“哦，是江郎君來了。”胡掌柜聽伙計說是為茶具來的，就知道是江晨，立馬打開門，將他請進了屋里，又對門口伙計說道：“你去煮一壺茶水來。”

　　那伙計應了一聲，轉身準備離去，胡掌柜急忙道：“等等，用這個茶壺去煮。”說完在裝放瓷器的柜子上拿了一個茶壺遞給伙計。

　　江晨看到這個茶壺，眼前一亮，這不就是他讓胡掌柜制作的砂壺嗎，看來已經是成功了。


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