山爺憋了半天,才了一句話,
“林子啊,你做的有些菜也從不出售,為啥還要弄這些恩~的東西?”
林愁脾氣好,不然非要一盤子蓋在黃大山的禿頭上。
這個問題身就是不專業(yè)的,完可以視為對一個廚子惡意滿滿的侮辱。
廚子之于菜肴,就相當(dāng)于宅男之于女朋友。
“女朋友”,這個從技術(shù)上來講的一般名詞,再普通不過。
但對于宅男來,那涵蓋范圍可就相當(dāng)廣博了,可以指代任何人和任何物體,甚至包括——概念!
對于這種問題,帥是不屑于去回答的。
——林愁心中如是想。
綿密的大麥面包經(jīng)過炭火烘烤,完美的保留下了發(fā)酵的味道,層層白汽從縫隙中流淌出來,微黃的面包散發(fā)著淡淡的酸香。
這就像是時候常常吃到的發(fā)面餅,厚厚大大的一個,鐵鍋重油烙的表面黑黢黢的,不松軟不細(xì)膩制作粗糙,其甜味甚至來自于已經(jīng)被絕大多數(shù)人遺忘的“糖精”。
但就是這樣的東西,卻能讓人在偶爾回想時情不自禁的口水直流。
啤酒中的酒精早已揮發(fā)干凈,這種或許能夠稱得上蘇美爾人給世界留下的最大的一筆遺產(chǎn)、用大麥芽釀造的液體面包中的水分和糖分能促使大麥面包膨脹松軟,比之水更富于甜味,也能轉(zhuǎn)化大麥面包粗糙的口感。
大麥面包極易消化去油解膩,蒙古國人認(rèn)為其與牛肉膠凍是最好的搭配。
晶瑩潤白的冰冷膠凍放在熱氣騰的面包片上,其表面立刻變得模糊不清,像是玻璃窗上蒙上了一層水霧。
融化的肉汁開始緩緩滲入厚片面包,同時也帶走了面包中的熱量。
如果林愁此刻不去吃它,只需要放在那里半刻鐘兩者就會完美的黏連在一起。
事實上蒙古國人更喜歡用炙烤到非常干燥酥脆的面包片去配牛腳膠凍,但林愁并不這樣認(rèn)為。
“咯吱。”
牙齒切割膠凍時發(fā)出的聲音異常清脆,這也是以牛腳為原材料才能夠做到的質(zhì)感,稍硬、脆韌,使膠凍的存在感非常足,根無法被忽略。
牛腳膠凍即使在室溫下也沒有那樣容易的融化消失,入口后在口中緩慢而堅定的化成充盈厚重的肉汁,滿口生香。
其中的牛舌牛頭肉更是需要用力咀嚼才能釋放出深深潛匿其中的肉香。
牦牛肉的纖維更長更粗,肉質(zhì)中都仿佛帶著那股子雪山之巔的堅韌不拔,無法形容的獨(dú)特。
大麥面包的酸香不濃重,但沒辦法讓人忽略,尤其是一同咀嚼著面包與牛肉時,那種關(guān)于填飽肚子的原始滿足感,更能令人心神暢快。
有人,舌頭的感官是雙重的。
第一重是分辨食物的味道,無論好壞,都會忠實的反饋給大腦。
而另一重則是六感之外的部分,據(jù)食物一入口,舌頭立刻就能分辨出這種食物是否能夠補(bǔ)充身體所需的部營養(yǎng)和能量,如果能,那它所反饋給大腦的,就會附加某種奇異的愉悅感,當(dāng)這種愉悅感與食物身的美味結(jié)合在一起時,其效驚人。
無論有沒有科學(xué)依據(jù)是不是真實的,林愁覺得,此刻口中的食物絕對能夠完美的解釋這種法。
“真的能吃?”
山爺看著林愁的表情有些懷疑自己的審美觀了。
林愁吃完了手里的面包,立刻拿出一個風(fēng)鈴掛在屋頂。
“牛腳膠凍配大麥面包牛腦醬,18888流通點!
“臥槽!!”
山爺滿臉驚詫,
“不是,我這那個哎,等會,剩下的你往哪端??”
“收回去啊!
山爺怒了,
“我和老鄭還沒吃呢,你咋就端走了?”
林愁指指風(fēng)鈴,
“已經(jīng)掛牌上市,請先付款!
“”
黃大山一口老血差點直接噴出來,
“你子咋恁地心眼,臥槽,我就了幾句,你這是**裸的報復(fù)!”
林愁攤攤手,表示無奈。
牌子已經(jīng)掛上,這菜就已經(jīng)在系統(tǒng)的算盤上扒拉過一遍了。
不給錢,那就是想吃霸王餐嘍?
以系統(tǒng)的尿性,很可能會直接給林愁套上十階BUFF秒了任何存在。
林愁去后山看了一下,發(fā)現(xiàn)多了一條彎彎曲曲的臺階直通山澗。
而那所謂的改建,根就是讓林愁的勞動直接打了水漂,兩道攔河壩,連個影子都沒有了。
“臥槽系統(tǒng),請你給我解釋一下,我的魚塘在哪?我覺得我可能是瞎了,我看不見!”
“愚蠢的低等靈長類生物,想要飼養(yǎng)肉質(zhì)完美的食材就必須要還原出最適宜其生存的環(huán)境,要保持其心情愉悅運(yùn)動自如,自然是不能對其活動范圍做出限制!
“系統(tǒng)出品,必屬精品,系統(tǒng)將林家館山澗這段溪流,以大意志賦予其‘家’的概念,這水中的魚蝦無論游向何方,最終都會返回這里,在這里生兒育女養(yǎng)育后代,明白么?”
林愁發(fā)誓,這輩子關(guān)于這種費(fèi)力不討好的活兒,絕對沒有第二次了,p!
跟鮑二預(yù)定的蠶豆可能還要一兩天才能到位,林愁也不急,看了幾眼就走了。
“唔,起霧了?”
不經(jīng)意的一眼,瞥到祖山方向大霧彌漫,整片整片的山林都在霧氣的遮掩下忽隱忽現(xiàn)。
林愁嘀咕了一句,
“多少年都沒見過明光有霧除了黑沉海!
到霧氣,林愁又想到自己在黑沉海上遇到的那個會講水文的奇怪老頭,直覺告訴他,那個瞎眼的老頭絕對沒有看上去的那樣簡單。
“d,二百多年明光也不知道到底出了多少能人異士,都被黑軍鼓搗到海上去了?”
恩,不對。
最起碼明光還有個會做衣服的可惡老太太,那一頓皮鞭沾涼水,打得林愁到現(xiàn)在還記憶猶新。
金線蛟和滾滾不知道又跑到哪兒浪了,院子里空空蕩蕩,連毛球毛牛都沒了影子。
林愁叫了幾聲,反倒是四狗子畏畏縮縮的躲在樹后邊看著他。
林愁上去就是一腳,
“一邊玩去!
四狗子屁顛屁顛的跑路了,不用,肯定是去找大胸姐告黑狀。
滑稽,四狗子再聰明,大王不照樣分不清嗎?
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