懸鉤子其實就是山地路邊灌叢間常見的一種野果子，又名覆盆子，也叫樹莓，屬于水果一類，果實味道酸甜，植株的枝桿上長有倒鉤刺，所以才被山里人喚作懸鉤子。
“嗯嗯嗯，姐姐看見了，你們栽的時侯心，不要被細刺扎到了。”
江云漪笑著頭，這種懸鉤子其實也是一種中草藥，以前她跟青青出去采青時，也常見到，但由于現代環境污染嚴重，這類野果的數量來少。
不過后來有人知道了它的價值，便開始了大量的人工培育，如今懸鉤子在一些地方成了一種另類的水果在一些水果市場倒是大受歡迎。
它的中藥學名是覆盆子，能補虛續絕、強陰建陽、悅澤肌膚、安和臟腑是一種民間草，不過江云漪近日翻閱的醫書中倒很少提到這種野果的功用。
而且江云漪還知道覆盆子是可以治男子不孕癥的，其實就是陽萎。
總體來，覆盆子營養價值高，功效廣泛，可是好東西哪，她得趁著這個時節多收一些。
“姐姐放心，懸鉤子，我們經常采，不會被刺扎到的。哎喲！”
江高邊采邊回，一個不心就被扎個正著，看著江云漪瞪過來的眼神，不好意思的笑了笑。
這種細刺還是很好挑的，但必須在被刺的時侯馬上挑出來，否則時間一過細刺扎進肉里，想挑出來就難了。
江高忙心地將細刺擠出來，再采栽時，就不敢再大意了。
“咋樣了？有讓刺扎到肉里不？方才就提醒你們要心些，現在扎到了吧？采果時，記得把花萼一并采下來，如果吃不完，我們回去就把它曬起來，可以泡茶喝。而且它的功用可不止于此！”
江云漪奔過來查看江高的手，發現細刺并沒有扎進他的肉里，聲地訓斥了幾句，才吩咐二人心采栽，她想把這些懸鉤子數收起來曬干。
嗯嗯，還可以留作藥用！
“懸鉤子還有藥用價值啊！”
兩孩子突然就憶起許久以前，江云漪帶他們上山采藥，那時冬天，草藥稀少，可江云漪總能從枯木叢里找到能賣錢的草藥。
當是有一段時間，他們家就是靠采草藥生活的。現在猛然聽到原來懸鉤子也是有藥用價值的，不由就睜大了眼睛。
從大姐醒過來，到現在他們家的房子建起來，他們其實一直跟著大姐學藥理。如今雖不精通，但多多少少也知道一些。
“那當然！懸鉤子的學名叫……”
江云漪微笑著頭，自也想起了以前三人上山采草時，她邊教兩孩子如何辨別草藥，邊跟他們講解此類草藥有什么藥性和功用等等一切有關草藥的知識。
今兒看到懸鉤子，很多慢慢久遠的記憶又回歸腦中，自然而然的，江云漪又當起了兩孩子的草藥普及老師，為他們講解著懸鉤子的藥性和藥理。
兩孩子和以前一樣聽得極認真，時不時地問一些心中不甚明了的問題，江云漪也耐心地給他們作解答。
待兩孩子開心地又知道了一種可直接食用的水果草藥后，采起懸鉤子來速度也快了很多，但也心的保持著花萼和果實一起采摘下來。
如果不能讓花萼和果實同時摘下來，單單果實是很容易被壓壞的。不過熟透的懸鉤子被江云漪分開放了。
因為熟透的懸鉤子洗一洗就可以直接食用，她讓兩孩子把那些由青轉黃的黃色懸鉤子采起來，黃色的懸鉤子屬于接近成熟，也可以吃，就是沒有熟透的紅色懸鉤子那么甜。
這類懸鉤子比較不容易被壓壞，一般藥用的懸鉤子都選擇黃色的，而不會等到它變紅熟透。
三人不消一會就把這邊的懸鉤子給采光了，剩下的等過幾天來又可以再采一次。
六月一過懸鉤子可就沒得采了！
采完了懸鉤子，三人就往先前江的有野李子的地方走。
沒走半會，就在一處半山腰處看到了幾棵歪脖子李樹，樹上結滿了青的，黃的，紅的各顏色的李子。
三人將籮筐和頭上的花環放地上，江高一下就爬到了一棵樹上，江拿著筐在下面接他扔下來的果子。
江云漪好久沒爬過樹了，將方才摘的紅懸鉤子與黃懸鉤子心地倒在一個筐里，然后背著一個筐，一把抓住一個樹干，一只腳就蹬上了樹，隨后看著紅李子和黃李子，采了就往筐里扔。
李子果肉結實，不怕這么扔，而且李樹身也不高，所以從上往下扔距離并不遠，不怕把李子給磕壞。
“哎呀，還是大姐厲害，不過大姐選的這棵李樹比較大棵，不然哪能背著籮筐在上面跑噥。”
江抬眼看見江云漪背著籮筐在李樹上和在地上沒什么區別不由羨慕得不了，她從就不大敢爬樹，跟著大姐和高子出來時，她從來不爬的。
但她也了實話，李樹的植株都不會很高大，也只有他們這些孩子能爬一爬，如果是大人要爬非得把李樹給壓壞了不可。
再者也因為李樹的樹干都是比較燥的，否則這一不心就很可能打滑從樹上摔下來。
幾棵李子樹，果子看著多，但大多數沒有熟，三人也只摘了黃李和紅李，青李是酸的，吃起來太澀，所以三人打算過段時間再來采。
摘完了李子，還有一個筐沒有滿，三人又在山里轉了一圈，便看到一棵山桃樹，桃樹上的桃又紅又大，照理這個時侯的桃子應該過分熟的，可這棵山桃樹一看就是一棵晚桃，這個時侯摘剛剛好。
“太好了，姐，我們今兒的運氣不是一般好吶！沒想到這個時侯還有桃子吃喲。”
江高一看到那棵山桃樹，眼睛就開始放光。他從就喜歡吃水果，或者他們家因為條件不好，也只有夏秋兩季山里剛好有各種各樣的野果能滿足他的口腹。
此時一見山桃子比看到懸鉤子和李子還要高興。因為桃子汁多味美，尤其是這棵山桃樹，看那果子粉嫩粉嫩的，不用嘗就知道味道一定好極了。
“嗯，好甜吶！”
江可不是一個單看著不動的，她直接奔過去摘了一顆垂下來掩在樹葉間的粉嫩大紅桃子，在粗布衣裳上擦了擦，嘴兒一張就咬了一口。
濃濃的汁液頓時就噴了出來，她嗯嗯兩聲，隨手拿著帕子抹了抹嘴，贊了一聲，就繼續吃了起來。
看她的樣子，這山桃子一定不是一般的味美！
“哇！真的好甜。比起上次唐襄給我們的還要甜，而且這模樣也好看。”
唐襄是江高和江的同窗，因為江高和江經常有各種各樣的心吃食，所以唐襄手上有什么好吃的就會拿去跟他們交換。
一來二去，唐襄和幾個伙伴自然跟江高和江熟了起來，有什么好吃的好玩的都不會忘了對方。
江高吃滿嘴生津，就想起了放假前唐襄從家里帶了好幾個大桃子給他和嘗鮮。
此刻吃在嘴里就想著要不要讓大姐以他和二姐的名義給唐襄他們家也送一嘗嘗。
可想想唐襄家貌似離安云挺遠的，便打消了念頭。
“嗯，確實很甜！”
江云漪也摘了一顆，吃了一口不由頭贊同，跟著兩孩子一人消滅了一個大桃子，實在是吃不下了。
方才他們摘懸鉤和李子可都是邊吃邊摘，這棵山桃的桃子可有一個巴掌這么大，哪里還能吃得下太多。
江云漪吃完后，拿著帕子凈了凈嘴，隨即看向這棵大山桃，覺得這棵山桃的植株茂盛，滿樹的桃子掛滿枝，想著這味道有些像前世里吃的大蜜桃。
心中一個想法就冒了出來，露出了深思的表情。
“姐姐，咱們選摘一些回去吧。這么多桃子，這個筐可裝不完。先摘回去，等明兒我們再來一趟，讓爹爹、姚姨、二姑姑和武表哥一起，一人背一個筐一定能摘完它。”
江看著滿筐的懸鉤子和李子，目前只剩下一個空筐了，這些桃子一定摘不完。
她繞著山桃樹轉了一個圈，發現這棵山桃樹不是一般大，處處都結著滿滿的粉嫩大紅桃，如果把所有的桃子摘下來，估計能有百來斤呢。
“好，那咱們先摘一筐回去！待明兒再來摘一些，可以話咱們就拿到集子上賣。”
江云漪頭，想著這么好吃的桃子，若她能移栽一些回去，來年他們就不用跑山里來摘桃，直接在家里就能吃到了。
“好主意！咱們先摘一些回去，然后拿一些回家吃，再拿一些到雅齋和百味藥粥坊請大伙一起嘗嘗，剩下拿去賣。”
江高拍手叫好，這么甜的桃子一定能賣個好價錢。雖他們家現在沒有以前那么缺錢，但有誰會賺錢多是不。
嗯，其實他們家還是很窮的。因為現在大姐養的不單單只有他們一家子，還有那些買來的仆人，請來的工人呢。
三人著就動起了手，山桃樹的枝架不似李樹那么結實，而且這棵山桃樹長勢極低，那些桃子摘不到的地方跳兩下就能勾得著，也無須爬到樹上犯險。
因為這棵桃樹的桃子個大而飽滿，三人只摘了一會整個筐就滿了，提了提筐還挺沉。
“差不多了，我們先回去吧。”
桃子的重量相對重些，江云漪就自己背，高子雖然年紀，但學了功夫之后，人結實了不少便背了李子，背懸鉤子，三人高高興興的出了山。
“陳五叔好！”
半路上碰到了剛從農田里回來往家走的陳家五叔，三孩子停下來，笑著問好，聲音又甜又脆。
“喲，是你們噥，咋的？今兒又上山采草藥了？吃了沒？大叔方才在田地找到了幾個野鴨蛋。來，拿著，回去讓大林兄弟給你們煮著吃，補補身子。”
陳大明看見這三孩子就笑開了，問了幾句，就把手里捂著的幾個大鴨蛋塞到江高手上。
他是陳公的兒子，陳家排行第五，自從江云漪救了陳三妹后，陳氏一族就對云漪一家懷著一份感恩，有什么好東西就會送一些給他們。
“陳五叔，使不得！使不得！這蛋您還是拿回去給三娃子吃吧。我們怎么好意思要你的蛋呢。”
江高連忙推拒，陳五叔他們家可沒少幫他們家的忙，他哪好意思要他好不容易找的蛋吃。
“哎，什么好不好意思，大明叔我給你們補身子的。你們要是不拿，是不是看不起俺？”
陳大明一聽就板起來了臉，滿面的不高興，但眼底卻是帶著笑意。他知道這幾個孩子實誠，不想占他便宜，不過這是他給的，他們哪能不收呢。
“既然陳五叔這么，咱們就收下了。這是咱三在山里采的山果，也不是什么稀罕玩意兒，比不得陳五叔的蛋。但請陳五叔不要嫌棄！”
江云漪對江高眨了眨眼，然后取出隨身的包袱包了幾個大紅桃子和紅李交給陳五叔。
懸鉤子比較軟，不能同桃子和李子一起放，否則容易被壓壞，所以江云漪便只包了兩樣山果給陳五叔。
“那成，這山果啊，大明叔我就收下了。喲，這桃子可真甜，你秀英嬸子和三娃子他們肯定喜歡。”
陳大明笑著接過包袱，見幾個水靈靈的大紅桃子碼在包袱里果香誘人，忍不住取了一個，稍微擦了一下就迫不急待地咬了一口。
這一咬自是被噴了滿嘴的桃汁，但也不忘稱贊。跟三孩子又聊了幾句，便杠著農具，提著一包袱的山果回了家。
路上碰到人，三孩子都會打招呼，不管熟不熟悉都會請人吃一個山果，有些時侯一些口碑總是要留的。
“看你們高興的那樣，今兒收獲一定不錯吧。”
姚芳華正在備飯，現在家里條件是比她來得時侯好，但她總覺得人啊，就得吃得苦中苦，方為人上人，所以家里的一應活計，只要她有時間她就會自己收拾。
畢竟云漪丫頭賺錢也不容易，所以如收拾屋子啊，做飯啊，洗衣啊，這些她基上都自己動手。
而江大林更是不喜歡江云漪買仆人來打掃和整理園子，暖房那邊大些，他們一家子忙不過來請人幫忙是得過去的，家里還是能自己動手就自己動手吧。
因此他和姚芳華二人就分工做，比如打水和打掃庭院這些活基都是他來干。
江云漪也不管，想著只要他們喜歡，她自然不會逼著他們去享受生活。而她也覺得生活嘛，就是為了讓自己開心快活，沒必要太較真兒。
所以這一家子，別看蓋起了大房子，但很多事情都是自己動手。
但那些由江云漪專門買來的仆人也不敢在一旁看著，反正他們自己會找事兒做，比如到暖房那邊給藥田鋤鋤草，追追肥什么的。
如此一天下來倒也安逸！
“快去洗洗手，你們姚姨飯做好半天了，就等你們回來一起吃。”
江大林剛擔了一趟水回來，見幾個孩子各背一籮筐的山果，因為用筐蓋蓋著，也看不清是什么果子，只能透過筐縫看清是一些野果子，放下水，就過來幫三孩子把籮筐卸了下來。
“爹，姚姨，我們幾個今兒收獲很豐喲。你們看，這桃子是不是很大，可甜了！一會我洗幾個，讓爹和姚姨也嘗嘗，順便也給園子的人洗一些送去。還有李子和懸鉤子，也一樣甜……”
江任江大林幫她把籮筐取下來后，就獻美似的將三個籮筐打開了，一一給江大林和姚芳華介紹這個果子味道怎么樣怎么樣，有多甜。
“嗯，好，那爹爹就等著你們洗好了，拿來給爹爹和姚姨吃哈。”
江大林笑著捏捏江的臉蛋兒，他在農村里呆了一輩子，這些山果他哪樣沒吃過，不過看孩子開心，也跟著開心罷了。
“丫，這桃子真大啊！我都沒見過呢。看這個頭和顏色，一定非常甜！”
倒是姚芳華雖也是農村出身，但她出身的地方并沒有山，所以山里的這些東西她倒是比較少見。
只是她曾經在大戶人家工作過，見的世面也算不少，然這么大個的桃子她也是沒見過的。
“這應該是一種山蜜桃，個大汁濃味兒甜，我想明兒咱們一家子一起去把那棵山蜜桃摘了，然后拿到集子買。待果期一過，就移栽一些種家里，來年在家就可以吃桃了。”
江云漪放好籮筐就先去收拾了一番，換了一身清爽的衣裳才出來。見一家子都在討論這山桃子，便把自己的想法了出來。
“起這桃子啊，我以前在那戶人家里還吃過桃干兒，也不知道怎么做的，咸咸甜甜的，那味兒我到現在還記著呢。”
姚芳華看著這大個頭的桃兒，被那果味兒誘得特想洗一個嘗嘗，可她還是忍住了，為了轉開注意力還提到了她以前吃的桃干。
“桃干？我倒是知道做法。”
江云漪眸光轉了轉，想起了前世里吃的果脯，這桃干兒，李干兒，葡萄干兒等一些水果做成的果脯。
那價錢可不便宜，就不知道這個時代的果脯價格如何。
果脯她和清清都愛吃，也常買，兩人沒事兒的時侯也自己動手做過不少嘗鮮，二人為了自身的口腹之欲，可是查不少做果脯方子，失敗過幾次，到最后還真讓他們給做成了。
“你還知道怎么做桃干兒？”
姚芳華有些驚奇，她來豐澤屯近半年，她不是沒趕過集，她可沒在安云這邊見人賣過如桃干這種蜜餞兒。
這玩意兒稀罕著呢，聽只有京都那邊有得賣！
“我不但知道做果脯，我還知道怎么做果酒呢。，高子，快去梳洗一下，一會子吃完飯，姐姐教你們怎么做果脯和果酒，包你們愛吃！”
江云漪深思了半晌，自從雅齋和百味藥粥坊開起來，有時她也會參加一些應酬，倒是沒見過有人拿果脯出來招待，想來果脯在這個時代應該還是一個稀罕物。
那這樣來，她不是又有一筆銀子要時口袋了？現在這個季節，山里的果子可是滿山滿山的，她都可以省下不少錢呢。
明兒把那棵山桃摘下來，少也夠做個百來斤的桃干兒。
一會子先用家里的這些試試手，看看能不能做出來，畢竟古代工藝的水平實在不能跟現代比。
“這桃子還能變成桃干吃啊？”
江瞪大了眼，以前他們從山里摘到的果子有時侯吃不完，只能任它爛掉，那時心里就想著這些果子要能藏到冬天應該多好啊。
現在猛然聽到姚芳華這桃子還能做成桃干兒，而大姐又她有辦法把它變成果脯和果酒，心里自然是很驚訝的。
“是不是所有的果子都可以做成干？就像我們家的野山棗干，野山楂干，蘑菇干一樣？還有那個果酒又是怎么回事啊？”
江高一連幾個問題問下來，自己也在思索著這法子的可行性。
其實把山果曬成干保存起來的法子，他也不是沒想過，但除了野山棗和野山楂可以曬干而不會爛掉，其它的水果可是爛的。
至于那個什么果酒他還真沒聽過，但大姐既然果子可以釀酒那就一定能，因為大姐就是那個創造奇跡的人！
“你們梳洗，梳洗完吃飯，到時姐姐慢慢告訴你們好不？”
果脯的做法其實容易也容易，就是工序比較麻煩。但他們剛從山里回來，她都餓壞了，總不能不吃飯就跟他們講做法吧。
至于果酒，她得試驗一下，以前她倒是泡過不少藥酒，果酒很少弄，但她知道方法。
其實這一世里她想開藥膳館，藥酒必須提前準備的。干脆趁著這個時段先做些果酒出來試水，到時再泡藥酒吧。
兩孩子對視一眼，乖乖地去梳洗，然后盛飯吃飯，原兩孩子被江云漪影響，吃飯都慢慢地吃，但今兒為了趕快見到做果脯和果酒的制做方法吃得特快。
姚芳華和江大林也好奇，所以二人用飯也比平常快了很多。當一家子都吃飽了，眼巴巴地看著江云漪時，江云漪的飯才吃了半碗。
“你們先把這些果子洗了，瀝干，我吃完就教你們！”
被四雙虎視耽耽的眼睛盯著，江云漪雖然還是一副淡定模樣，但也有些不自在。
于是乎，四人快速收拾了自己的碗筷，洗山果去了。
江云漪吃過后，一家子剛把李子洗完，至于山桃子則把那些熟透的挑起來，這是要收起來留著吃的，那些七八成熟的剛放進水里洗著。
沒熟透的桃子絨毛多，得洗干凈了吃才干凈，這樣的桃子吃起來比較清甜，也比較脆，是沒有汁液的，咬起來咔嚓響，不怕滿嘴汁。
但做果脯就是要用這七八成熟的才做得起來！倒是做果酒則要熟的，因為熟的果子汁液多易發醇。
“大姐，你快跟我們這個果脯和果酒要怎么做嘛。”
兩孩子有些迫不急待，邊洗著手里的桃子，邊一臉急迫的看著江云漪。其實他們是嘴饞姚芳華口中的桃干兒。
至于果酒他們沒聽過，倒不那么稀罕，不過聽大姐這么，這果子釀出來的酒味道應該不錯。
“我們先把懸鉤子洗好曬起來，再成不？”
江云漪搖搖頭，先動手把懸鉤子放入水中洗好，留了一些用大碗裝起來，放了一些鹽翻了翻，然后見幾人都不理她，她只好自己吃了。
隨后讓一家子把洗好的懸鉤子用瀝干，然后用席子曬起來。幾人見她關子總算忙完了，又眼巴巴地看著她，等她把制做果脯法子告訴他們。
“其實做做蜜餞是很簡單的，比如李子、桃子、杏子，青梅、葡萄等等都可以做成蜜餞保存起來。”
江云漪了開頭后，讓他們幫忙把這些桃子和李子用刀切分去核，因為要撿七八成熟的，所以得先用刀子按著桃縫和李縫上切上一刀，然后再用雙手掰開，最后把里頭的核給挑出來。
江云漪先教他們做蜜桃片兒，因為桃個兒大，江云漪讓他們將桃果切成一節指那么厚，待所有的桃果切完了后，這做蜜桃片就完成了第一步。
第二步江云漪讓他們拿了家里的生石灰粉以一比一百的比例浸水融合變成石灰水，然后把切好的蜜桃片放在生石灰水中攪拌，連續攪拌了至均勻，這些蜜桃片得浸水兩個半時辰。
兩個半時辰后澇出，用清水洗凈生石灰，將蜜桃片瀝干后又放進鍋里用燙煮，要將蜜桃片煮至果皮發軟，果肉轉為黃色，撈出后放清水漂洗半時辰。
接下來就是用糖漬，糖漬時間會長一些，約摸要五個時辰，五個時辰后瀝去糖液。
糖漬過后還要用糖煮，糖煮時要不停地攪拌，邊攪邊隔半時辰加一次先前瀝出的糖液，攪拌的過程中還要不時把鍋中漂出的泡沫和雜質瀝出來。
如此當溫度超過一百，糖液濃度達百分之八十，即可撈出桃片兒進行冷卻，然后放進缸中存放七天取出。
取出后曬到半干，蜜桃片方算制作成功！江云漪邊教邊做邊把整個過程一一跟他們明。
“好麻煩呀！”
幾個人剛開始還覺得挺新鮮，待聽江云漪講完所的步驟后，不由有些泄氣，因為他們至少要七八天后才有桃干兒吃。
果然好東西都不是那么容易吃到的！
“麻煩是麻煩了，不過這要做成了，價格也高些啊！這蜜桃片時間會比較長，李干就簡單很多，而且時間也不會這么長。”
當初她和清清做這個蜜桃片的時侯一開始也是信心滿滿，可想著一等就要等至少七天，心里還是老大的不愿意，但二人最終還是堅持等到蜜桃片腌漬成功的那一天。
但至那以后，他們倆就再也沒做過蜜桃片，除了制度方法讓人很郁悶外，也是因為雙方都比較忙。
倒是李干、葡萄干、青梅干的做法簡單些，兩人有空就會聚到一起親手做來吃，享受一下自己動手，豐衣足食的樂趣。
“那姐姐就趕快教教我們吖。”
幾人剛把切好的桃果用糖漬起來，看看現在的時辰，這一漬估摸得到明兒早上，所以剩下的時間江云漪就教他們做李干兒。
李干一樣是要選八成熟的，從細縫處切開去核，然后用鹽腌漬兩天，使得果肉中的水分析出。
兩天后用清水將李子漂洗干凈，減輕咸味兒，倒入鍋中，大火煮約十刻鐘后，取出瀝干。
之后取冷水和糖以差不多的比例放入鍋中用火煮成糖液，半時辰后再將李子放進鍋里加一糖和蜂蜜再煮半時辰，來回約摸要三四次，待李子軟化后，再將李子取出放在竹屜上瀝干糖液，曬上一天蜜味李干就制成了。
李干的制做前前后后也差不多要三天左右。幾個人為了能夠吃到新鮮蜜餞還是很認真的按步驟去做。
忙完了這些，幾個人都累了，洗漱完用了便回各自的屋里歇息了。
第二天一早，除姚芳華在留在清漪園管事外，江云漪、江大林、江、江高，及張虎張夕外帶兩個男仆一人背著一個籮筐就上了山。
之所以要帶上男仆，主要是那些山桃子個大，且重，裝了滿筐特沉。昨兒江云漪背了一筐回了家，肩膀都被磨紅了。
為了自己的著想，也為了不讓自家人受累，江云漪想她還是有必要帶上買來的奴仆干一些粗活。
否則她買他們過來還要好吃好喝的供著，自己卻累死累活，她不是虧大了么？
幾個人浩浩蕩蕩的上山，還是引了不少村民的關注。但大家伙都知道江老四一家富貴了，也就沒什么。
花了一天的時間摘完了山桃子，又同幾個人一起把山桃子切成蜜桃片進行糖漬，如此又花了一天的時間。
熟透的山桃子留了一半下來準備做果酒，李子數量少也一并留下來。
第三日江云漪才有時間駕著滿車鮮嫩的山桃子到安云鎮，分一些到雅齋和百味藥粥坊的人給他們嘗鮮。
余下的直接擺在雅齋和百味藥粥坊的門口，無需叫賣，只這是東家特別掛在這里請客人品嘗后，覺得好再稱上一兩斤回去。
這種山桃子賣相極好，一看就知道汁多味甜，留一半在家，剩下的分兩邊賣，午時剛過就賣完了。
主要還是雅齋的客人多數喜歡這類水果，一見這里就有賣，結帳時就直接讓伙記稱個一兩斤往家里帶，有的客人是一進門就看到了這種看著就極好吃的山桃子，讓人直接稱了送到他們所訂的包廂去。
市場一斤蜜桃是三十文，江家姐弟摘的山桃子個大汁濃味兒甜，一斤賣到了三十五文，別看這個數及不上雅齋的一碗茶，但賣完數一數也賺了近三兩銀子。
三兩銀子對于山村里的人家，省吃儉用一些至少也能維持一年的開銷。
這些銀子對于現在的江云漪來雖不算什么，但這是她和弟弟妹妹的勞動所得，自然是極開心的。
在自家店里叫賣省了江云漪不少時間，賣完了桃子江云漪帶著兩孩子在街上逛了一圈，買了些做果酒所需要白酒，白糖、檸檬、釀酒的缸子和濾酒的紗布才回了家。
回家后，姚芳華和江大林已經按照江云漪所的，將熟透的山桃子洗凈切成兩半無須去核。
桃子酒可以增進食欲，解除疲勞，鎮咳祛痰，只要做出來后推出去一定能夠大賣。
銀錢都是積少成多的，江云漪現在基不去數能賺多少，而是只要能賺，她就絕不放過。
看著銀錢一天比一天的多起來，那種滿足感其實是很美妙的！江云漪現在就是要享受這種美妙的過程。
“姐姐，這做果酒和做蜜餞一樣麻煩么？”
兩孩子看著他們買回來釀酒的那些東西，就想著昨兒他們做蜜餞的辛苦，不由微微嘟了嘟嘴。
等待的滋味兒真是太不好受了！
“這桃子酒可比蜜餞要簡單多了，不過時間要長些，至少要兩三個月才能喝到。”
江云漪笑著捏了捏兩孩子的臉蛋兒，然后洗了檸檬，讓他們將檸檬切在薄片，隨后將桃子連皮帶核與檸檬一起放進買來的酒缸加入白糖和白酒，然后密封起來。
“……就這樣？”
幾個人見江云漪三兩下就把一壇子桃子酒弄好，不由抽了抽嘴角。比起做蜜餞兒，這做果酒還真不一般的簡單！
“就這樣啊？不然你們要哪樣！？密封好等上兩個月再把檸檬和桃子用紗布瀝出來，待三個月后就能有桃子酒喝了。”
江云漪聳了聳肩，看他們驚訝的表情不由覺得好笑。果子酒就是這么簡單，但中間還有一些地方要注意。
比如糖、酒與桃子的比例必須格外注意，不然這酒可就白費功夫了！
一家人可能是覺得這個果酒做的方法簡單，倒是把它能出窖的時間給忘了，動手把所有的桃子按步驟封進酒缸里，最后數搬到地窖里封起來。
只待數月之后出窖，便可以喝到第一批果酒！江云漪想著，數月之后，她又能因為釀果酒賺到一筆錢，心里自然就高興了。
嗯嗯，果然是自己動手賺的錢，揣在手心里，心里更舒坦一些！
因為山桃子在雅齋賣得不錯，三姐弟發了一筆財，便想著這個季節山里的果子到處是，剛好夠他們再摘一些出來賣。
接下來幾日，三姐弟再次進山，又找回了不少野果，按著江云漪的法子釀了不少不同的果酒。
這一天，江家姐弟三人又一次上山，三人在一處山坳里發現了幾棵桑樹，樹上的桑果滿枝，個個紅得發紫。
被稱為民間圣果的桑葚，可是滋陰補血，生津潤燥的絕佳之物。
江云漪一看到滿樹的桑果，腦中就閃現出桑果各種效用，最終留在腦中還是這果子對女人最有好處。
補血活血，美發養顏之良品啊！
其實桑葚對男人的好處也是大大地，不過江云漪自己是女人，她當然只想著女人了。
“哎喲，快采！采回去之后，姐姐不僅給你們做桑葚果酒喝，還給你們做桑葚蜜膏，桑葚粥吃！”
江云漪眼睛發亮，一看到桑葚就想到了當初她釀的桑葚果酒、桑葚蜜膏是多么地受歡迎。
當時她基上要用搶的，才能搶到自己親手做的桑葚果酒和桑葚蜜膏，現在見到這滿枝的桑果又豈能不激動？
兩孩子看江云漪這么激動，就想著她口中所的用桑葚做的酒和蜜膏味道一定很好，自然就開始爬樹摘桑葚。
桑樹是很高的，而且枝叉還很滑，也極不好摘，江不敢爬，便找了一根樹鉤子鉤著桑枝，然后抓著枝條一個一個的摘著，放到籮筐里。
桑葚汁多，不夠心的話很容易就弄得滿手濃汁，江摘得費力。江高看著只好從樹上爬下來，兩人合作一個抓著枝條，一個摘桑葚。
雖然如此也弄得滿手都是黑黑紫紫的桑葚汁，連衣裳都沾上了，被果汁沾上汁液可是很難洗的。
江云漪自己背著籮筐爬上了樹，只見她上樹之后，直接將籮筐卡在一個三叉枝上，然后爬到一個較平的樹干上坐著，伸手勾來一條桑枝，那條桑枝上滿滿都是熟得發紫的桑果。
她輕松愜意地抓著桑枝，潔白細嫩的手快速地挑著上好的桑葚，時不時地還挑幾顆看得上眼的扔進嘴中吃著，邊吃邊摘著放進籮筐里。
她這模樣看得兩孩子各種羨慕妒忌恨，但還是乖乖地，可憐兮兮地在下面兩人合作摘桑果。
摘桑果其實是一個技術活，江云漪不過輕松了一會，就得站起來心翼翼地在樹上一手抓著桑枝，一手摘著桑果，摘完自然也無法像方才那樣輕摘輕放，而是直接扔到籮筐里。
如此一來，這些摘到的桑果自然沒有先前的賣相好。不過江云漪早打算好了，這些賣相不好的就數用來做桑葚酒喝，或者做桑葚蜜膏，其它賣相好的就拿去換錢。
三人摘了老半天才摘了一，看了下天色時間也不早了，才背著籮筐回家吃飯，回家先把這些桑果處理了再。
剛剛下了山，還沒到家就聽到一陣的叫罵聲，那罵聲極為難聽，姐弟三人聽得直皺眉頭。
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