“至少比我家安一!”
江云漪一聲噗哧一聲就笑了,突然想起他們家那只老母雞和兔子。好吧,這年頭,貌似有什么東西在家都不安。
幾人聽她這么,也不由輕笑出聲。
四人一路笑往家里趕,路上偶爾會遇到幾個村民,村民們看著江家姐弟籮筐里背著的松果和松針皆露出奇怪的表情。
江云漪等人卻沒有半分感覺,尤其是江云漪完一副任由他人憑,我自巋然不動的神情。
江云漪當然鎮定,她心中清楚日后讓這些村民大跌眼鏡的事只會多不會少,還不如此刻就淡然而對。
在半道時,陳三妹便跟江云漪姐弟分開了,山雞最終還是由江云漪帶回家,畢竟該來的早晚都會來,躲是沒有用的。
三姐弟跟陳三妹道別后,便繼續往家的方向趕,三人回家后由和高子備晚飯,江云漪負責處理那只山雞。
她先取了碗,倒了清水,清水里還加了鹽,殺好雞后先放一邊,等他們燒好水再繼續處理。
江云漪只讓和高子熬米粥即可,因為今晚有山雞,她可做幾道不一樣的菜給他們加餐。
除了煲雞湯外,雞血制成血豆腐,烹調后味道鮮美嫩滑,具有益血補虛,鮮毒活血之效,為美容養顏的補血佳品。
“姐,水燒好了!”
江高用木盆子端了一盆剛燒開的熱水來到江云漪面前,一起把殺好的雞放進盆里,幫忙拔雞毛,廚房先交給江一人忙和。
姐弟二人就著滾開的熱水心地拔著雞毛,待把雞毛拔好后,又用清水給光溜溜的雞清洗了一遍,江云漪開始給雞剖腹,江高幫忙處理雞內臟。
姐弟二人忙和大半天才把山雞給處理好,這時江的粥都熬好盛放一邊了。
江云漪便讓二人打下手,用血豆腐做了一道酸辣雞血,一道爆炒雞內臟,讓二人先端上桌,開始準備煲雞湯。
江與江高二人瞪大眼睛聞著眼前兩道香噴噴的菜肴直流口水,聽話地把兩道菜端上桌后,二人又屁顛屁顛地跑進了廚房。
“廚房不用你們幫忙了,先去等著吧。姐,這邊很快就好。”
江云漪感覺兩個孩子去而復返,頭也沒回地準備著手里煲雞湯的食材。先前做的那兩道菜都是比較普通的家常菜,也是較簡直的藥膳。
現在她要煲的雞湯是要加入藥材一起烹調的,可不能馬虎。
“姐,你炒菜這么好吃,教教我們吧。我們一定認真學,等學好了,就由我們做給你吃。”
兩孩子有些討好地看著她,剛才那兩道菜他們可是從頭看到尾,眼都不錯一下。
因為他們發現大姐炒菜跟他人完不同,單單一道血豆腐就費了半在功夫,那些調味品用了不止三樣,看得他們眼都花了,可大姐炒出來后就是香,香得人流口水。
“好吧,那你們就看看吧。”
江云漪聞言,也不理會他們,繼續備煲湯的食材。
她將整只雞放進沸水鍋中焯去血水洗凈放進備好的砂鍋里,又從藥材包里取了黨參、黃芪洗凈切段,再把早就泡好的野山棗洗凈去核,然后把所有的食材和調味品一起放入砂鍋里,加入適量的水,蓋上鍋蓋,用炭火煲著,凈了手,便準備回屋吃飯。
“等等!姐,這湯就這樣了啊?”
兩孩子很是郁悶地看著不過一盞茶就備好的湯,雖然還沒熟,但這也太簡單了吧。
比先前那兩道菜快得多,食材貌似也不多,就是最多兩樣藥材。
“這是藥膳,不是那么容易學的。你們若有心,以后姐會慢慢教你們,現在先吃飯。”
江云漪嘆了口氣,黨參黃芪燉雞湯看著簡單,但要把握好其中的關竅可不容易。
兩孩子一聽,對視一眼,只好乖乖地備碗筷吃飯。
三人剛一上桌,院門外就傳來了聲響,緊接著江三帶著幾個流里流氣的混混徑直闖了進來。
“江云漪,你這個敢毆打親嬸的不孝女,居然還有臉坐這兒吃飯。你知不知道,你三嬸都被你害成什么樣了?”
江三怒氣沖沖地闖進江家院,徑直闖進了正屋,一看江云漪姐弟正在吃飯,更是怒不可竭。
“不知三伯哪一只眼睛看到我毆打三嬸了?”
江云漪挑了下眉,心中郁悶,暗想著這一家子怎么回事,每次都在人家吃飯的時侯來搗亂。他們就不會換個時間么?
再看他帶來的那幾個人,不由皺了皺眉。江三是想干什么?帶了這樣一群人來。
“休得狡辯!你三嬸都了,要不是你這個臭丫頭,她會摔倒?還有,你們幾個兔崽子,居然敢設陷井害你三嬸,還把她當成了賊?你們分明就是想害你們三嬸被那幫王八羔子給打死!”
江三看江云漪還嘴,不由一聲怒喝。
上一次他媳婦兒在這兒吃了大虧,江三并沒有放在心上,可昨兒的事可把他給氣壞了。
他沒想到老四家的這幾個孩子會這么狠,昨兒他要沒來,他媳婦兒指不定就被那幫村民給打死了。
事后一問前因后果,他才知這一切是江云漪一手主導。
“三伯,我聽我爹,您是讀過書的,既然您讀過書,就應該知道一面之詞不可為信。你為何不問問三嬸她來我家干嘛?
她怎么摔倒的我不知道,我只知道昨兒有人一手提著一把砍刀,還用木桶子套頭偷偷溜進我家,不知怎么的就摔倒了。
那黑燈瞎火的,動靜又大,誰知道來的那人是三嬸,我不喊賊來了,難道還要喊神仙顯靈了么?”
江云漪不動如山,把早上跟李家兄弟的法抬了出來。反正就是一口咬定,李氏的事跟他們家無關就對了。
“你、你以為這么我就信了么?臭丫頭,你三嬸怎么傷的,今兒個我就讓你們姐弟三也償償滋味。來人!給我砸了!砸完后,好好給我招待他們姐弟。”
江三不過江云漪有些惱羞成怒,手一揮命令跟來的幾個混混開始砸江家的東西。
他可沒有李家兄弟那么慫,一早上帶了一群人過來找麻煩,麻煩沒找著還惹了一身騷。
現在大晚上的,他倒要看看江家三姐弟到哪去找救星!
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壞伯伯來喲,嘎嘎!
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