原來(lái)昨天不是端午節(jié)
還以為昨天是了
果然糊涂了
然后祝大家明日端午節(jié)快樂(lè)^_^
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這章算是補(bǔ)償昨天把6章也入V的事
為了拿勤
一會(huì)再更一章
OTL
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但是系統(tǒng)不能少于167個(gè)字
我就絮叨絮叨
一開(kāi)始文定義是美食文
但肯定也要有劇情
所以是隔一段出現(xiàn)美食
盡量不給他寫(xiě)成菜譜←_←
林無(wú)論事業(yè)愛(ài)情都肯定會(huì)經(jīng)歷曲折
只是曲折,不會(huì)虐心
作者有話要：林忘因一個(gè)人的關(guān)系，店里主要就是煲仔，其他的菜色也少，頭兩天生意還不錯(cuò)，之后就有些淡了，畢竟煲仔成高，價(jià)格自然也不便宜，也不是誰(shuí)都能來(lái)天天吃，林忘慢慢干得熟練了，摸索出一些投機(jī)取巧的竅門(mén)，于是又推出了幾道新的菜色，并且之前做出的涼皮也上了菜牌。
原林忘管涼皮就叫涼皮，可陳升這樣名字不美，略微改一改最好。林忘的腦子研究些菜色還行，讓他起名可費(fèi)勁，又不知怎么想起了在虞城酒樓吃過(guò)的山海羹，那名字好聽(tīng)，就是單聽(tīng)名字不知道菜到底是什么，林忘以為這起名都這樣，于是鉆進(jìn)了死胡同，也想起個(gè)飄飄渺渺的名字。
這種問(wèn)題，吳大他們更幫不上忙，只能眼巴巴看著，陳升見(jiàn)林忘取了幾個(gè)不知所謂的名字，于是又：“簡(jiǎn)單就好，不如就叫雪白涼粉。”
陳升不知何為“皮”，也不知為何林忘叫這個(gè)“涼皮”，于是自動(dòng)改成“涼粉”，在他以為，林忘的涼皮只不過(guò)是薄一，和外面賣(mài)的成塊狀涼粉屬同一種。
林忘搖了搖頭：“就叫雪白涼皮吧，我這做法和涼粉的不同，不能混淆。”
這就屬于烹飪問(wèn)題了，陳升聽(tīng)他這么，也不多問(wèn)，了頭，沒(méi)再話。
林忘把涼皮的菜牌掛在最前面，來(lái)店里的客人一看，就知道這是掌柜的推薦菜色，一問(wèn)價(jià)錢(qián)，還不貴，便都要了一份嘗嘗。
客人們起先也以為和外面的涼粉差不多，結(jié)果一吃，發(fā)現(xiàn)還真不一樣，口感有些特殊，尤其里面蜂窩狀的東西，因吸足了調(diào)料汁水，咬在嘴里一并迸發(fā)出來(lái)，最是入味。
“二，涼皮里的這個(gè)是什么？”其中一桌的客人招來(lái)了吳大，指著碗里問(wèn)。
吳大看了一眼，卻是不知道，他尷尬地咧咧嘴角：“我去幫您問(wèn)問(wèn)掌柜的。”
完就疾步往廚房走，向林忘問(wèn)剛才的問(wèn)題。
林忘快速翻動(dòng)下炒勺，然后回答：“告訴他這是面筋。”
吳大聽(tīng)了剛要走，林忘又叫住他：“等等，他若問(wèn)你何為面筋，你就告他取面里最筋斗部分制作而成。”
吳大頭，他見(jiàn)林忘沒(méi)別的了，就回到了大堂，他如實(shí)告訴了那位客人，果然如林忘猜測(cè)那樣，那客人緊接著又問(wèn)：“你去問(wèn)問(wèn)你們掌柜的，何為面筋？”
吳大聽(tīng)了，咧嘴一笑：“我們掌柜的了，這是取面里最筋斗部分制作而成的。”
那人聞言，又夾了一塊吃進(jìn)嘴里，頭，嗯了一聲：“果然筋斗，二，單獨(dú)來(lái)份面筋。”
其實(shí)涼皮里的面筋是輔助，但因眾人覺(jué)得這口感新鮮，便更愛(ài)吃這個(gè)，不少人單獨(dú)要面筋泡著調(diào)料吃，林忘見(jiàn)狀，又把面筋加入涮菜的種類(lèi)里，每日做的更多了些。
林忘的店子不算大，跑堂的卻有四人，也不見(jiàn)忙不過(guò)來(lái)，倒是有幾次三水被客人叫住問(wèn)話，他磕磕巴巴，更加不出話來(lái)，整個(gè)臉憋的通紅，好在最后都是別人替他解圍。因此事，三水始終愁眉苦臉，連吃飯的時(shí)候都蔫蔫的，每次對(duì)上林忘的時(shí)候，一副心謹(jǐn)慎的模樣，比之從前更加拘謹(jǐn)。
林忘明白三水是怕自己責(zé)怪他，后來(lái)也就不讓他出去了，只在廚房幫忙，涼皮制作工藝簡(jiǎn)單，不過(guò)是切一切，拌一拌，再裝盤(pán)，林忘便都交給他。
這日，像往常一樣，店里生意不好不壞，該上桌的菜都上完了，林忘坐在大堂休息，這時(shí)，打外面進(jìn)來(lái)一個(gè)年輕少年，因林忘店里特色是煲仔，先吃后涮，一個(gè)人的話總會(huì)剩下，所以來(lái)林忘店里的大都三五成群。
那人剛一進(jìn)來(lái)，吳大臉色微變，先是給栓虎使了個(gè)眼色，然后又看了林忘一眼，表**言又止，林忘猜不出他想什么，只猜是那客人的關(guān)系，于是下意識(shí)地打量起那人，那年輕少年模樣俊秀，乍一看竟有些眼熟，可林忘一時(shí)又想不起來(lái)。
少年見(jiàn)林忘看著他，也不惱，反而露出一個(gè)燦爛笑容，接著，他就被吳大帶到了靠門(mén)的一張桌子。
因那人還沒(méi)有菜，所以林忘不急著進(jìn)廚房，仍坐在凳上偷偷看著對(duì)方，少年看了會(huì)菜牌，：“來(lái)個(gè)黃魚(yú)豆腐煲，雪白涼皮，煮花生，再兩角珍露酒。”
吳大聽(tīng)他這么多，還以為一會(huì)還有別人來(lái)，林忘見(jiàn)他了菜，這就起身回了廚房，那人聲音大，還不等吳大進(jìn)來(lái)報(bào)菜，他就已經(jīng)吩咐三水準(zhǔn)備涼皮和煮花生，他自己則已經(jīng)動(dòng)手做起了黃魚(yú)豆腐。
不一會(huì)，吳大進(jìn)了廚房，將那人的菜念了一遍，然后他偷偷看了眼外面，見(jiàn)那人正吃著酒，于是聲：“林哥，那人是顧二爺?shù)娜耍圻�是周到一。”
林忘張嘴啊了一聲，吳大壓根不知林忘曾跟顧二爺有過(guò)交集，以為他是礙于顧二爺?shù)拿曈行┡铝耍B忙安慰道：“沒(méi)關(guān)系沒(méi)關(guān)系，他那種大人物，是不會(huì)來(lái)咱們店找事的，八成真是為了吃飯。”
林忘卻是因吳大的話而想起了那人是誰(shuí)，在店鋪開(kāi)業(yè)之前，林忘去拿幌子，回來(lái)的路上就遇上了顧二爺，當(dāng)時(shí)顧二爺身后跟著兩個(gè)人，一個(gè)是給他送錢(qián)的那個(gè)面癱，另一個(gè)就是這個(gè)少年，來(lái)就像吳大的，那少年憑白無(wú)故不會(huì)生事，應(yīng)就是來(lái)吃飯，可那次，他們?nèi)藚s是跟著林忘回的店，這讓他心中不免有些打鼓。
吳大所的周到，意思是讓林忘注意一些，菜里不要掉進(jìn)去什么臟東西，分量也足一些，林忘心中想著事，吳大的話他左耳進(jìn)右耳出，給別人怎么做的，給這少年仍舊怎么做。
就像吳大以為一會(huì)還有人來(lái)和少年匯合一樣，林忘也是這么認(rèn)為，可當(dāng)菜上來(lái)后，少年兀自吃了起來(lái)，慢慢的，倒給桌子的食物吃了個(gè)七七八八。
“二，加湯，再來(lái)份白菘，來(lái)份蘑菇，聽(tīng)你這里面筋好吃，也再來(lái)一份。”少年招了招手，竟又了起來(lái)。
少年身材纖細(xì)，真看不出飯量這么大。
吳大知他是顧二爺?shù)娜耍桓荫R虎，麻利地替他加湯，而蔬菜都是切好的，栓虎直接給端了出去，吳大剛要走，少年又：“讓你們掌柜再做份蘑菇燉雞煲，來(lái)份涼皮。”
吳大聞言，眼睛瞪得老大，看了看桌子，再看看他，一時(shí)沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。
少年頓了下，看了眼吳大呆傻的模樣，這才笑著：“這份帶走。”
吳大吐了一口氣，可心中又有些為難，他們店賣(mài)的煲仔，連湯帶水，比不得炒菜，不好外帶，所以開(kāi)業(yè)以來(lái)，也沒(méi)人要帶走，店里也沒(méi)準(zhǔn)備過(guò)食匣一類(lèi)的東西。吳大心中雖為難，卻沒(méi)出來(lái)，而是回廚房跟林忘商量。
林忘聞言跟吳大想的一樣，這里不比現(xiàn)代，有餐盒或是塑料袋一類(lèi)的，他也不是不舍得讓對(duì)方直接將砂鍋端走，可總歸不方便，于是他問(wèn)：“別的飯店都是如何給客人外帶食物？”
吳大雖沒(méi)去過(guò)酒店飯館，但也見(jiàn)別人拎過(guò)：“都是用食匣，不過(guò)一般的食匣怕是裝不下砂鍋。”
林忘聽(tīng)他這么，倒是不擔(dān)心了：“你速速去街上買(mǎi)幾個(gè)食匣來(lái)，也怪我，之前沒(méi)想到有人要外帶，你盡量賣(mài)大一些深一些的，如若還沒(méi)有，也不要緊，大不了裝在兩個(gè)湯碗里。”
吳大頭，去陳升那里支了錢(qián)，飛也似地跑了出去。
林忘在廚房**蘑菇，熟了后就擱火爐上慢慢煲著，三水也早將涼皮準(zhǔn)備好了，他一直在廚房，自然也聽(tīng)見(jiàn)吳大的話，所以做的這份格外用心，調(diào)料給的也比平常的多。
過(guò)了約一刻鐘，吳大拎著幾個(gè)食匣跑了回來(lái)，氣喘吁吁地：“這種比一般的大呼呼我看我看差不多，一共用了”
林忘邊聽(tīng)他，邊接過(guò)食匣，先用布由里到外擦了一遍，然后湊到砂鍋旁比了比，吳大這是專(zhuān)門(mén)盛湯水的食匣，已經(jīng)比一般的大，但仍舊放不下砂鍋，林忘便像剛才的那樣，將砂鍋里食物分別盛進(jìn)兩個(gè)湯盆里，最上一層放的是涼皮。
幾人將食物裝好，剛好少年也吃完了，他雖飯量大，但剛才的煲仔已經(jīng)吃了不少，再的涮菜剩了多半，因吳大出去買(mǎi)食匣，四狗子出來(lái)跟著幫忙，他一直偷偷看著那桌上的剩菜。
林忘見(jiàn)吳大是跑著來(lái)回的，現(xiàn)在還喘著大氣，于是親自將食匣拎了出去，
那少年結(jié)完飯錢(qián)，見(jiàn)林忘把食匣送出來(lái)，又沖他燦爛一笑，并挑拇指稱(chēng)贊：“掌柜的，手藝果然不錯(cuò)。”
林忘見(jiàn)他這樣，便知他真的只是單純來(lái)吃飯，也如平常一樣，謙虛了幾句，就將食匣遞了出去。
食匣里面裝著湯盆，沉甸甸的，林忘拿的時(shí)候使雙手捧著，十分心，這少年卻單手接了，就好像提著包袱皮，也不注意，但那食匣穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)兀灰?jiàn)有絲毫傾斜。
少年一走，四狗子搶先去收拾桌子，他端著砂鍋，笑瞇瞇地回到廚房，然后跟三水聲：“這人的多，除了還能賣(mài)的菜，鍋?zhàn)永镆彩Ａ瞬簧佟！?br />
三水也高興，從四狗子手里接過(guò)砂鍋，專(zhuān)門(mén)倒進(jìn)盛放剩余魚(yú)煲的盆子里，林忘嫌將所有剩菜混合倒在一起有惡心，就是他不吃，光看吳大他們吃都看不下去，于是特意給他們準(zhǔn)備了幾個(gè)盆子，按煲仔種類(lèi)不同，分別倒進(jìn)不同的盆里。
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