聽到聲音，蔡花幾個(gè)人都回頭去看。來人眉眼如畫，皮膚白皙，臉上帶著囂張不羈，穿著淡紫色團(tuán)花暗紋直綴，腰上纏著深紫色的玉帶，兩邊帶著玉佩荷包，披著黑色繡水紋刻絲披風(fēng)，滿身華貴，大步走來。
蔡花忍不住挑了下眉毛，這個(gè)人在她賣涼皮兒的時(shí)候見過，和劉文搶涼皮兒，最后劉文妥協(xié)，還得罪了大人物。是楚熙的弟弟！？再看楚熙，兩個(gè)人除了眉眼有些微的相似，氣質(zhì)神韻和五官，都不一樣。
楚熙眸光幽閃，看了眼楚璉，抿嘴淡淡道，
“我是來辦正事。”
楚璉聽著眼里就閃過一抹不悅，嫌棄的看了眼酒樓里的桌凳，看到蔡?hào)|林幾個(gè)和楚熙同桌吃飯，詫異的挑起了眉毛，
“大哥！你啥時(shí)候能忍受和這些工人一塊吃飯了！？”看著蔡?hào)|林幾個(gè)眼里明顯的嫌棄。
蔡?hào)|林就有些忐忑，坐立不安起來，拿著筷子放下，就站起來了。
“與你何干！？”楚熙神色冷淡下來，冷漠的眼神慢悠悠的看向楚璉。絲毫沒有兄弟之間的親近。
“大哥還是這么嫌棄我！只是這園子畢竟咱們楚家的，我身為楚家子孫自然有責(zé)任過問的！”楚璉身后的廝搬來一把椅子，楚璉眼神幽深的看了眼楚熙，笑著坐下。
“如果你真想接，那就交給你。”楚熙放下手里的茶盅，挑起了眉毛。
楚璉眼里就閃過一抹懊惱，皺了下眉毛。爹把新園子的事兒交給楚熙，還言明不讓他插手搗亂，他能接了！？想到這，楚璉笑起來，
“大哥笑了！都知道我不擅長(zhǎng)這些，又咋能接手這么大的事兒！？我只不過在京城閑的發(fā)慌，過來溜達(dá)一下！”著看向蔡花，眸光閃了下，
“原來是你！涼皮兒開始吃還不錯(cuò)，不過吃著吃著那味兒就不咋地了！”他還記得敢給他嗆聲的女孩，竟然把涼皮兒賣給一個(gè)縣令家的都不賣給他！不過當(dāng)時(shí)蔡花穿著棉布衣裳，打扮的很樸素，倒是沒有現(xiàn)在的淡雅，像個(gè)姐樣子了。
“那是因?yàn)槌远嗔耍 辈袒ㄒ姴號(hào)|林忐忑不安，楚熙有態(tài)度冷淡，對(duì)楚璉也不客氣，直接楚璉吃多了。
楚璉臉色一變，瞇了下眼，又上下打量了眼蔡花，
“公子記著你了！”
“你的榮幸！”蔡花頭，手里的茶也不喝了。
楚璉被噎了下，臉色就有些黑了，一個(gè)鄉(xiāng)下的丫頭片子，竟然大言不慚的和他話！？
“這里不是你該來的地方，要是游玩往江南更好！爹知道你游歷江南，指定也高興的。”楚熙站起來，淡淡的撫了下衣裳，看著楚璉道。
“大哥！我就只是過來瞧瞧以后住的家是個(gè)啥樣的，回去也給爺他老人家聽聽，過幾天就走！”楚璉皺著眉毛，不滿道。
“那最好。”楚熙著轉(zhuǎn)頭問蔡?hào)|林幾個(gè)吃好了沒！？
蔡?hào)|林忙吃好了，跟著楚熙下了樓。
楚璉沒有跟上，看著楚熙幾個(gè)人的背影，眼神幽轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。
一行人到了清湖旁，秦伯上來給楚熙行禮，匯報(bào)情況。蔡花看了下，沒有不對(duì)的地方，是和蔡?hào)|林到街上逛逛看鋪?zhàn)樱瑤е號(hào)|林在附近看鋪?zhàn)印?br />
“丫丫！咱家要開面館！？”蔡?hào)|林想到家里做的面條，要是能開個(gè)面館，指定好買！
“嗯！先找鋪?zhàn)樱P個(gè)鋪?zhàn)酉聛恚≡奂椰F(xiàn)在人少，要顧著家里，就得雇人打理鋪?zhàn)恿耍 辈袒ㄖ吹角懊嬉粋�(gè)關(guān)門的鋪?zhàn)樱偷礁舯诘匿佔(zhàn)淤I了一盒蜜汁膏子，問了隔壁鋪?zhàn)忧闆r。
“…老板年紀(jì)大了，兒子都在外地，上個(gè)月死了媳婦，這鋪?zhàn)泳痛蚶聿幌氯チ耍F(xiàn)在正要盤出去呢！”店里的活計(jì)見蔡花幾個(gè)穿衣打扮都好，又跟著丫鬟伺候，就把自己知道的都了。
蔡花聽著就打聽了鋪?zhàn)拥睦习寮以谀模o了幾個(gè)大錢，那伙計(jì)就叫了個(gè)孩過來給他們帶路。
轉(zhuǎn)過幾巷子，到了一個(gè)院門前，能看到那家門前還掛著白燈籠。敲門進(jìn)去，開門的一個(gè)中等身材的漢子，聽蔡花盤鋪?zhàn)樱?dāng)即就喊了聲爹，一個(gè)六十多歲的老頭出來，神色很是憔悴。是盤鋪?zhàn)拥模桶巡袒◣讉�(gè)讓進(jìn)屋里。
“…那鋪?zhàn)邮且惠呑哟蚱聪聛淼模瑢?shí)話還真舍不得！你們要是盤下來，也不給你們多要銀子啥的，只要好好做生意，我也就放心了！”那老頭著嘆口氣。
“鋪?zhàn)与m然不大，可靠著清湖沿兒，兩間門臉，也是很不錯(cuò)的鋪?zhàn)恿耍∥覀円琴I，就去鋪?zhàn)酉瓤纯矗賰傻膬杉遥荒苌倭耍 遍_門的漢子看著蔡?hào)|林幾個(gè)著，扶著老頭起來。
蔡花眸光轉(zhuǎn)了下，就了頭。六百兩盤個(gè)鋪?zhàn)拥拇_不貴！不管楚熙家是啥身份，以后他們家搬過來住，清湖一帶必定會(huì)繁華起來！升值的空間很大！想著就問了那老頭可還有別的要盤鋪?zhàn)拥娜思遥彩窃诟浇牡胤骄托小?br />
結(jié)果還真有兩家，一家是個(gè)更一的鋪面，一家卻是個(gè)兩層的四間門臉的茶樓。
蔡花看了那鋪?zhàn)樱?dāng)天就盤了下來，鋪?zhàn)右郧耙彩琴u吃食的，桌椅板凳啥的也都送給了蔡花。不過用的時(shí)間長(zhǎng)久了，蔡花并不打算使，當(dāng)下又到家具鋪?zhàn)佣艘惶鬃赖省?br />
吳世初沒有收錢，是用蔡花的圖紙就賺了不少錢，一套桌凳不能再收錢。蔡花也沒狠讓，和王柱子打了招呼，天也差不多晚了。
楚熙讓他們住一晚明兒個(gè)再回家，他也要趁著機(jī)會(huì)查看蔡結(jié)實(shí)和王栓子的功課，學(xué)問。
幾個(gè)人就在楚熙的院子里住下，沒有見到楚璉。
之后的兩天蔡花就忙著找人給鋪?zhàn)友b修，又讓何牙儈打聽了，準(zhǔn)備盤下清湖街上的兩個(gè)鋪?zhàn)樱退闼齻儸F(xiàn)在沒有人手去開鋪?zhàn)樱F(xiàn)在盤下來租出去，收租金也是一個(gè)營(yíng)生。等到以后人手夠了，再自己開起來。
手里拿的銀子像流水一樣淌出去，蔡?hào)|林看著就心疼了。不過蔡花干的都是正事，以后那些鋪?zhàn)右捕际墙o自家掙錢的，也就沒有啥。
算著劉文的變蛋該成了，蔡花就和楚熙打了招呼要回家，楚熙也跟著回了蔡家莊。
蔡花買了丫鬟，楚熙就不再坐蔡花的馬車的，而是讓清晨趕了他自己的黑漆平頭的馬車。
孫氏和蔡?hào)|林已經(jīng)把變蛋都曬到了后院，是沒成的又放進(jìn)了壇子里，過兩天也成了，讓蔡花放心。
時(shí)間也到了二月底，蔡花又跑了一趟縣里，買下了兩個(gè)鋪?zhàn)樱伊巳搜b修，讓王柱子照看著，家里就要忙著棉花育苗了。
孫氏在家尋摸著買了五十斤的棉籽，都挑了一遍，的扁的都挑出來不要，選顆粒飽滿的裝了半麻袋。
因?yàn)槊藁ㄓ缫却蜥樱@個(gè)岐子和白菜育苗的岐子還不一樣，要寬五六尺，長(zhǎng)一兩丈都有，根據(jù)多少地，種多少棵棉花來定的。
蔡花打的岐子是兩個(gè)，每個(gè)都有差不多兩丈。
先把岐子挖出來，挖成一尺多深的土窖，再把土篩細(xì)化了，放進(jìn)去一半，加上水開始和泥。
蔡?hào)|林和蔡朝陽幾個(gè)長(zhǎng)工都脫了鞋子，卷著褲腿下去踩著和泥，看著細(xì)化了，沒有泥坷拉啥的，就用木锨拍平整了，再上面澆上水，讓它自己陰干。
吃了晌午飯，歇了下，就拉著板車，裝上揚(yáng)叉（和鐵鍬一樣的工具，只是換成了三根尖尖的大鋼針），厚木板，拿著棉籽啥的就下地按棉籽。
而地里的兩個(gè)岐子里的水都陰干了，上面平滑明光的一片。要按棉籽要用揚(yáng)叉在上面畫出格子來。蔡有志是最會(huì)侍弄棉花的，就和一個(gè)，年級(jí)大的長(zhǎng)工一人拿了一把揚(yáng)叉先把棉花岐子里橫著畫上一條一條的線。
蔡?hào)|林讓搬了厚木板下來，架在棉花岐子上，站在厚木板上，再豎向的畫下去，正好棉花岐子上面是孩巴掌大的方格子，棉籽就是要按在這個(gè)方格子的中間。
孫氏就帶著幾個(gè)婦女開始忙起來了，用木盆，瓢，和爛嘴的陶盆裝上棉籽，拿了蔡花用棒皮子編的團(tuán)蒲，趴在棉花岐子外面按棉籽。中間夠不著的就要站在厚木板上按，等一片按完了，再把厚木板往后挪。
蔡花也換了平常穿的棉布夾衫，端了半瓢棉籽上了厚木板上，拿著兩個(gè)棉籽往方格子中間按。
幾個(gè)婦女嘰嘰喳喳的笑著，手下活計(jì)也飛快。男人們也邊干活邊話，一片歡聲笑語的。
因?yàn)槿耸侄啵贿^一個(gè)時(shí)辰就按完了，那邊蔡朝陽已經(jīng)帶著用鐵砂篩了一堆的細(xì)土，幾個(gè)男長(zhǎng)工就拿著鐵鍬往棉花岐子里撒細(xì)土。土不能太厚，厚了棉籽出苗出不來。又不能太薄了，太薄蓋不住棉籽。
撒完了細(xì)土，蔡?hào)|林就帶了幾個(gè)人扛著一捆捆的荊條過來。那荊條都是長(zhǎng)的，兩根并成一根更長(zhǎng)，斜著插在棉花岐子上，在荊條上蓋草簾子保溫，不然棉花苗出不來，就算出苗也會(huì)夜里凍死。
拾掇了回家，蔡花給眾人發(fā)了工錢，回頭商量孫氏和蔡?hào)|林，
“…咱們家要是開面館，那就得雇人去打理，這做面條的人也要雇。爹娘看是在村子里簽幾個(gè)長(zhǎng)工，還是在外面買！？”蔡花覺得簽了村子里的人也要挑好了再簽，人品要好，最好沒有那些牽扯的親戚啥的。因?yàn)檎l家都有糟心親戚，自己的人品再好，不能保證被身邊的親戚鉆空子。
“外面買的人不放心，不過村子里的人…”孫氏總覺得都是一個(gè)村子的，要是買了人家當(dāng)仆人，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親總有些不好！
“那就從外面買吧！不過村里的也問問，看有誰愿意，符合條件就要！”蔡花頭，不過還是給了村子里人機(jī)會(huì)。
話一放出來，要幫著蔡花家在縣里的鋪?zhàn)痈苫睿陀胁簧偃诉^來問情況。聽是要賣給蔡花家的，就有退卻的，不過卻還是有不少表示愿意去干的。因?yàn)椴袒ㄩ_出的條件很是喜人。打雜的伙計(jì)一個(gè)月一兩銀子，廚房里干活做面條的一個(gè)月是五兩銀子，每個(gè)月還能分一份鋪?zhàn)永锏姆旨t。
大力娘告訴蔡花，王家嬸子廚藝挺好，條件也合適，讓蔡花問問王家嬸子愿不愿意。她男人死了三四年了，她就自己拉扯了兒子長(zhǎng)大，家里地里一把抓，性子更是在村子里數(shù)得著的潑辣厲害，所以才沒人敢欺負(fù)她們娘倆。
王家嬸子家的大坤，今年也十二歲了，在家里也是半個(gè)勞力，人老實(shí)的很，手腳也麻利。而且王家嬸子娘家就還剩一個(gè)堂兄，也早斷親了，這邊也只有一個(gè)大姑子，不過是逢年過節(jié)才來往一下。
蔡花次一天就叫了王家嬸子，直接開門見山的問她，
“嬸子可愿意到鋪?zhàn)永锔苫睿。磕枪ゅX也都了，嬸子要是愿意，大坤哥也算一個(gè)，能跟著識(shí)字，也長(zhǎng)見識(shí)！”
王家嬸子其實(shí)也正在猶豫這件事兒，聽蔡花主動(dòng)問起，倒是更拿不定主意了，
“這個(gè)…我回家再想想，商量商量！？”完沒有了平日的爽利。
“好！”蔡花笑著頭，走的時(shí)候給了她一包心拿回家給王大坤吃。
只是蔡花一直等了兩天，和孫氏都把孵雞的雞蛋挑好，在老院炕上孵上了，變蛋也都整理好，裝筐，也沒見王家嬸子回個(gè)話兒。蔡花就不抱希望了，是人從外面買，正好明兒個(gè)給劉文送變蛋的時(shí)候，問問把人買回來就是了。
拾掇好，次日裝了車，鄭墨辰和蔡?hào)|林趕著，蔡花和楚熙一塊到縣里給劉文送變蛋，問了買人的事兒。
劉文想著就打算自己家的下人可以送蔡花幾個(gè)，又忙住了嘴。他家里的下人自然是忠誠(chéng)劉家的，送給蔡花她自然不放心的，還會(huì)以為他有啥心思！就讓蔡花在縣里住一晚，跟她挑幾個(gè)好的。
蔡?hào)|林就先回了蔡家莊，蔡花和楚熙就上了工地。
秦伯現(xiàn)在是監(jiān)工，天天在工地上跑，清湖旁邊臨時(shí)搭建了幾間房子，看到楚熙和蔡花過來，忙把人請(qǐng)進(jìn)了屋，端了茶，匯報(bào)工作進(jìn)度，
“…正院和清湖旁邊的幾個(gè)院子已經(jīng)打完夯了，等外圍打完夯，立了外墻，里面就開始正式啟動(dòng)工程了！”
蔡花喝了杯茶，就拿著圖紙到工地上去看。只是她走了大半個(gè)時(shí)辰都沒有走完，就累的不想動(dòng)了。
秦伯身后跟著兩個(gè)跑腿的廝一直拿著方凳，見秦伯?dāng)[手，忙搬了方凳過來，讓蔡花和楚熙坐下歇息。
綠兒拿了帕子上去給蔡花擦汗，蔡花伸手接了帕子自己擦了額頭上的密汗，想著天熱起來她要做個(gè)帽子帶著才行。不然這工地轉(zhuǎn)悠一圈下來，就能出一身的汗。
蔡花想起現(xiàn)代的那些工程監(jiān)理的工資甚至比設(shè)計(jì)師的都還高，她沒當(dāng)過監(jiān)理還覺得詫異，現(xiàn)在覺得那是付出多少得多少回報(bào)！因?yàn)楣こ瘫O(jiān)理不僅要監(jiān)督工人做工，還要負(fù)責(zé)材料的進(jìn)貨，工程質(zhì)量啥的，確實(shí)不容易！
晌午他們?cè)谙槿鹁茦浅缘娘垼驗(yàn)槟昧松］刈暇七^來，邰正明留他們吃飯。晚上飯就蔡花帶著清晨和芳紅綠兒幾個(gè)在廚房做的。四菜一湯，是她和楚熙吃的，又炒了幾個(gè)菜是清晨和秦伯芳紅他們吃的。
他們這邊飯還沒吃完，劉文就帶了兩個(gè)牙儈過來，是人是找到了，還要看蔡花滿意不滿意，
“…我明兒個(gè)要進(jìn)京，怕趕不及就把人給你帶來了。”他要進(jìn)京送壽禮，還要辦事兒。
蔡花看著三個(gè)婦女，都穿著棉布衫，打扮的干凈利落，兩個(gè)掌柜也都是能干精明的樣子，當(dāng)下問了話，就挑了兩個(gè)婦女，一個(gè)掌柜。賬房暫時(shí)由她代著。
給了銀子，拿了賣身契，劉文是幾個(gè)人都事先在官府備案，把蔡花沒買的兩個(gè)備案直接撕掉，笑看著蔡花，
“你要帶啥東西回來不！？京城的東西比咱們兆安縣的可都精致！路上也能買不少咱們這邊沒有的東西！”著掃了眼楚熙。
“不用了！”蔡花想了下，還真沒有想要買的東西，就送劉文和兩個(gè)牙儈出了門。
楚熙讓清晨給三個(gè)人安排了住處，送了飯菜。
蔡花就拿著三個(gè)人的賣身契又看了眼，才收起來。兩個(gè)婦女是廚娘，那掌柜也算是干過的老手，身價(jià)都不便宜。這三個(gè)人，一下子就去了她二十多兩銀子。還是看在劉文的面子上。
人買來了，面館也簡(jiǎn)單的裝修好了，廚房里的灶臺(tái)是蔡?hào)|林砌的。吳世初知道蔡花要開面館急著用，也早早的把打好的桌凳都送來，按照蔡花的要求沒有上黑漆或紅漆，而是打磨的光光的，保留了木材的原色，放在面館里看著都給人一種舒適的感覺。
等這邊拾掇好，蔡花回家商量開張的吉日，家里的麥只賣了一半，剩下的蔡花讓部留著磨了白面用在面館里。
等蔡花一到家，就聽孫氏，蔡花不在家的兩天里，王家嬸子來了幾趟，是愿意到面館去干，不過要家里的地賣了，或者佃出去。只是廚娘買了兩個(gè)，就是缺一個(gè)打雜的，外面要一個(gè)伙計(jì)。問了王家嬸子，是把地佃出去，愿意到面館去干。
蔡花就和王家嬸子娘倆簽了三年的契約長(zhǎng)工。
一家人合計(jì)著盡快開張，把日子定在了三月初九。離著現(xiàn)在也不過三天了，就忙著準(zhǔn)備鍋碗瓢盆啥的，面館里的東西用具也都要置辦好，還要教給兩個(gè)廚娘做拉面扯面刀削面的。
“咱面館開了，沒人去吃咋辦！？”蔡?hào)|林就擔(dān)心。因?yàn)橥哆M(jìn)了不少錢，又是頭一回開店，就怕出個(gè)狀況。
“不會(huì)的！工地上那多人都是要吃飯的，咱們買的面實(shí)惠，分量大，他們自然會(huì)過來吃的！”蔡花把鄭墨辰列的單子拿過來看有漏掉啥東西的沒。
“那價(jià)錢咋定！？咱這拉面扯面都是費(fèi)料的！那刀削面還要刀工好，更是費(fèi)料的東西，定的太低了，咱們指定吃虧！”孫氏完就想到蔡花做生意不肯吃虧也不會(huì)吃虧的性子，頓時(shí)又不擔(dān)心了。
“一碗餛燉多少文錢！？”蔡花就問蔡結(jié)實(shí)和王栓子。
“碗的十文錢，大碗的二十文錢！”兩人記性都好，又是在縣里吃過不止一次，都清楚價(jià)錢。
“那咱們家的面部都買三十文！里面要么加荷包蛋，要么加鹵肉，一份也不貴了！把分量做大！”蔡花這邊著，讓鄭墨辰也都記上。
加上鹵肉和荷包蛋，那三十文錢一份就不貴了，而且面館里用的碗都是大海碗，連面帶湯，那分量可是絕對(duì)不少的。
“家里的豬年前沒有賣，咱們也不賣了！殺了供應(yīng)面館里去！鹵牛肉得買，豬肉就用自家的！”
又商量了要買啥，讓鄭墨辰都記在單子上，次一天，把鑰匙交給大力娘，幫著照看家里的雞和豬，一家人都到縣里的鋪?zhàn)樱瑤е跫覌鹱雍屯醮罄ひ粔K。
兩個(gè)廚娘和齊掌柜已經(jīng)搬進(jìn)了面館后面的一排屋子里。鋪?zhàn)忧懊媸浅燥埖模偻缶褪且粋�(gè)房間。房間前面被按了柜臺(tái)，收錢，上面都要從柜臺(tái)旁邊的走道過。房間后面就是廚房，出了廚房一個(gè)天井，對(duì)面一排的屋子，有五六間，因?yàn)楸容^擠，就是光線不太好。
楚熙和清晨回了家，蔡花一家就忙活著采買置辦東西，一直忙活到晚上才把要用的東西都準(zhǔn)備齊了，當(dāng)天晚上就在面館里吃了飯，晌午和的面醒好，孫氏做的拉面。
齊掌柜幾個(gè)開始還疑惑蔡花家大張旗鼓的開面館，那附近也有不少面館，只怕也賺不了多少錢。等到了晚上拉面進(jìn)嘴，那神色立馬就不一樣了。原來東家的有密招兒，賣的面條根就不是撲通的面條！幾個(gè)人對(duì)視，都覺得心里充滿了希望。也相信了這幾天打聽來的消息，他們家姐是個(gè)會(huì)鉆營(yíng)稀罕物件兒的妙人！
吃了飯，楚熙來接蔡花幾個(gè)到家里住，孫氏和蔡?hào)|林都沒去，直接住在了面館里，后面一排五間屋子，兩個(gè)廚娘一間，齊掌柜占了一間，王家嬸子一間，王大坤一間，正好還剩下一間，兩口子就住下了。
蔡花和鄭墨辰蔡結(jié)實(shí)幾個(gè)就跟著楚熙去住。
忙累了一天，蔡花洗了澡就睡下了，一夜好眠，起來才發(fā)現(xiàn)下雨了，淅淅瀝瀝的雨飄著，空氣中都是桃花香和清新的泥土芳香。
清晨做的桃花酥餅，吃了早飯，楚熙沒有跟著去，留了蔡結(jié)實(shí)和王栓子在家里繼續(xù)練功。鄭墨辰趕著馬車和蔡花買了包子油條啥的到面館來。
孫氏已經(jīng)忙活上了，正和王家嬸子幾個(gè)人在蒸饃，蔡花就讓幾個(gè)人先吃了飯，就開始學(xué)做面條。
蔡花就卷了袖子去做鹵肉，牛肉是片的，豬肉是丁子的，雞肉是塊的，排骨是一段一段的。王家嬸子吃的快，不時(shí)吃完，就喝了碗面糊糊，過來幫著剁雞切肉。因?yàn)榉技t和綠兒都不是廚房的好手，也只會(huì)做些吃食啥的。
蔡花這邊把鹵肉做好，連著湯汁裝了幾盆，又用大骨頭和香菇一塊熬了高湯。那邊早起和的面也醒好了，孫氏正教兩個(gè)廚娘做面。
蔡花看著一筐的雞蛋放在角落等著備用，就想到了虎皮蛋。讓芳紅去升火，把鍋燒上水，一口氣煮了三十個(gè)雞蛋，又放在涼水里激過，剝皮之后放油鍋里炸的起一層虎皮一樣，焦黃焦黃的，又做了一盆的鹵水，把虎皮蛋放進(jìn)鹵水里。
“這個(gè)虎皮蛋和荷包蛋一樣的賣，也單賣。就五文錢一樣！”蔡花這邊著，那邊齊掌柜忙拿了手札記上。
晌午一眾人就在面館里吃的各種面，都忍不住好吃，指定好賣。王家嬸子把蔡花夸了一通又一通。因?yàn)樗莫q豫錯(cuò)失了先機(jī)，雖然蔡花給她開了四兩銀子的月錢，她心里卻有些不好受，暗怪自己平時(shí)爽利，關(guān)鍵時(shí)候拖拉。不過蔡花把做面的方法和做鹵肉虎皮蛋的法子也都教給了她，暗暗下決心要好好干。
三月初九上午巳時(shí)末的時(shí)候，面館正是開張，名字就叫蔡家面館。
蔡花沒有大肆宣揚(yáng)搞啥宣傳，準(zhǔn)備低調(diào)的開張，主要面對(duì)工地上的工人。她們的面條新穎獨(dú)特，好吃分量大，只要吃過的，很快就能傳出好名聲來！不怕到時(shí)候沒有生意！
不過蔡花開面館，邰正明和吳世初都是知道的，親自過來撐場(chǎng)子，還送了賀禮，童慶洲和晉貝貝也過來送了賀禮，劉家管家也帶著賀禮過來的。楚熙沒有送啥賀禮，不過那牌匾是他寫的。
天空一直飄著雨，路上的人也不多，蔡花以為不會(huì)有多少人來，請(qǐng)了邰正明和吳世初幾個(gè)到面館里吃面，幾個(gè)人也都象征的吃了一碗，都稱贊蔡花奇思妙想，竟然做出這樣的面條來。
到了晌午吃飯的時(shí)候，就見秦伯帶著四五十號(hào)人過來吃飯，是面館坐不下，都是一塊下工，別的人就沒有跟過來，以后會(huì)把上工時(shí)間錯(cuò)開個(gè)兩刻鐘。
蔡花忙吩咐芳紅去煮雞蛋，當(dāng)緊的又做了幾十個(gè)虎皮蛋，凡事在開張三天內(nèi)頭一次到蔡家面館吃飯的都會(huì)送一個(gè)虎皮蛋。
邰正明看著眼里就閃過一抹精光，暗贊蔡花會(huì)做生意。很多人會(huì)為了那一個(gè)虎皮蛋的彩頭過來吃碗面。而吃過面發(fā)現(xiàn)那面更是好吃，勁道，又奇特，賣的又實(shí)惠，指定會(huì)成為蔡家面館的常客！
前面虎皮蛋沒有做出來的，就送了荷包蛋代替。
等把秦伯帶的人招待完，要的面條做出來，外面就有好奇的過來吃飯，齊掌柜一看，忙寫了個(gè)牌子放到外面，三天內(nèi)頭一次吃面免費(fèi)送虎皮蛋一個(gè)。
王家嬸子端面的空檔和王大坤到門口吆喝兩聲，招攬著客人。王大坤有些抹不開臉，不過卻很聽王家嬸子的話，當(dāng)即猶豫了下，就到店門口吆喝了幾聲，就有人來到附近鋪?zhàn)映燥埖模犚娺汉嚷暰凸諒澋矫骛^來了。
面館來就不大，一下子就坐滿了，還有人吃了一碗要第二碗的。
秦伯看著就忙吃完了面，帶頭回了工地上。毛毛雨下著，他們還是要上工的。
面館空下來，王家嬸子麻利的拿著抹布收拾碗筷，把桌子抹干凈。孫氏一直在廚房里忙活，因?yàn)閮蓚�(gè)廚娘剛剛學(xué)會(huì)，手腳都太慢，人多的時(shí)候就有些趕不過來。
鄭墨辰看著孫氏忙的滿頭大汗，洗了手也上去幫忙。
見鄭墨辰拉面有模有樣，比孫氏還要專業(yè)，王家嬸子幾個(gè)就詫異了下，夸鄭墨辰厲害。
鄭墨辰撇了下嘴。厲害個(gè)鬼！他都是被蔡花那個(gè)變態(tài)奴役著學(xué)了這些娘們干的活計(jì)！而蔡花現(xiàn)在正清閑的在一旁剝雞蛋，準(zhǔn)備炸虎皮蛋。
一直忙活到下晌，面館里還坐著兩個(gè)人在吃面，他們是各種面都叫了一份，都嘗了個(gè)遍。
等送走了最后兩個(gè)客人，一眾人都累的坐在凳子上歇息，不過累歸累，卻很是高興。頭一天生意就那好，那要是好天氣，眾人都知道了他們面館里的面條，只怕生意好到爆！
蔡花拾掇了菜，做了飯，眾人圍坐在一塊吃了飯，等著晚上再賣一茬。
旁晚的時(shí)候，天放晴了，火紅色的云彩照亮了半邊天，整個(gè)兆安縣都籠罩在一片橙紅中，暖洋洋的。因?yàn)橄掠暝诩依锔C了兩天的人都出來行走，自然也來多人聽了蔡家面館，就過來嘗鮮的。
晚上人比晌午的還多，一直忙活到亥時(shí)才打烊。孫氏和王家嬸子去做飯吃，齊掌柜和蔡花算了這一天賬。蔡結(jié)實(shí)和王栓子數(shù)錢。
齊掌柜自己手里一賬冊(cè)，蔡花手里也有一賬冊(cè)，那是用數(shù)字記的，兩頁就能記下一個(gè)月的收益賬目，第三頁是整個(gè)月的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)冰形圖。每一天的收益都能一目了然。
“拉面是一百四十三碗，扯面是一百二十碗，刀削面是四十五碗，一共是三百零八碗。該九兩零二百四十文錢！”齊掌柜撥著算盤珠子抱了價(jià)格。
蔡花就看向蔡結(jié)實(shí)和王栓子，兩人就都了頭。加減乘除對(duì)于他們來，平常的計(jì)數(shù)都已經(jīng)不是問題了！數(shù)過了多少銀子，只要一算就知道總共賣了多少份。所有的面又都是一樣的價(jià)錢。
蔡花頭，轉(zhuǎn)頭看向鄭墨辰，挑起了眉毛。
鄭墨辰嘴角抽動(dòng)了下，暗罵蔡花不讓他好過一會(huì)，給他找事兒，卻還是忙在心里算了九兩零二百四十文錢除掉錢，賺了多少銀子。
齊掌柜覺得頭一天能有這進(jìn)項(xiàng)，已經(jīng)很了不起了。王家嬸子幾個(gè)也都在一旁看著頭，覺得賺的很多了。一天九兩銀子，一個(gè)月也有將近三百兩的銀子了！
齊掌柜見蔡花沒話，就忙低頭有撥算盤珠子，算除掉錢的凈賺多少錢。
他這邊還沒算完，那邊鄭墨辰已經(jīng)算出了數(shù)，朝著蔡花伸出六兩銀子的手勢(shì)。
蔡花看著皺了下眉毛，賣面就晌午飯食的一會(huì)，和晚上飯食的一會(huì)。頭幾天新鮮，到了后面，晚上吃面的就少了。不過晌午的人會(huì)多起來，只是鋪?zhàn)樱且粫?huì)有坐不下的只怕要走人了。而且前面光王大坤一個(gè)活計(jì)也忙不過來。今兒個(gè)蔡?hào)|林和鄭墨辰也都一直在前面充當(dāng)伙計(jì)跑堂在干活，還忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)呢！
鄭墨辰還以為蔡花嫌他算的速度太慢了，咬了下牙，手癢癢的想伸手拍死蔡花。他累了一天，身都散架了一樣，剛吃了飯不讓歇一會(huì)就算這些賬目，還嫌他速度太慢！？
齊掌柜也算了凈賺銀子出來，
“把家里的白面也都折合成了銀子，錢啥的差不多是三兩多銀子，一共是賺了差不多六兩！”因?yàn)槟切u肉一碗只加一勺，都還沒有賣完，凈賺的錢就只是個(gè)估價(jià)兒。
“嗯！”蔡花頭表示知道，笑著讓眾人都收拾了回去睡覺，明兒個(gè)還要起來準(zhǔn)備，就跟著清晨到楚熙那歇了。
臨睡前，蔡花想著要在縣里買宅子。不然她總不能住在楚熙這里。況且她年紀(jì)來大，多少也要避諱。她不怕別人，卻不想讓別人背地里爹娘，結(jié)實(shí)被人指！
第二天上午到鋪?zhàn)永锞秃蛯O氏蔡?hào)|林商量了，
“咱們家在縣里買個(gè)宅子，家里人過來也能有地方住下。”
“是該買！”孫氏當(dāng)即就頭表示了贊成，蔡花是個(gè)閨女家，雖在幫楚熙造園子，但總不能住在住在楚熙家里。楚熙住在他們家，家里有一大家子人在。蔡花要在楚熙家住，那就不太好看了！
商量好，蔡花準(zhǔn)備著再看一天，下晌的時(shí)候找牙儈打個(gè)招呼，看有沒有合適的宅子賣。
天氣晴好，他們?cè)缭绲木蜏?zhǔn)備好了鹵肉和虎皮蛋啥的，也早早的就開張了。
“今兒個(gè)的人明顯比昨兒個(gè)多了一倍不止！”楚熙過來看工地，直接就在面館的房間里坐了。
那房間很，靠墻擺了一張桌子，只能坐下三個(gè)人。蔡花坐在后面，身后是一排柜子，柜子上面是層板架，放著筆墨紙啥的一些東西。角落里還擺了一盆梨花，暗暗的飄著梨花香。
桌子上擺著一堆的圖紙。
“嗯！”蔡花沒有抬頭，只應(yīng)了楚熙一聲，就低頭拿著尺子在修改圖紙。因?yàn)榍搴缘哪莻�(gè)水榭開挖柱子的時(shí)候碰到了石地。
院子里的兩口井也要調(diào)換位子，井打下去，上來的水帶著微微的咸味，是堿地。還要換地方打井才行。只是打井要看風(fēng)水方位，不能隨便就開井，她正找新的開井方位。
芳紅端了兩碗拉面進(jìn)來，
“姐！楚公子！吃飯了！”提醒蔡花該吃飯了。
綠兒端著水盆讓兩人洗手，轉(zhuǎn)身出去。
芳紅不敢碰蔡花的圖紙，就在一旁等著。蔡花把圖紙都收起來放在后面層板架上，才放擺飯。
放下兩碗面，芳紅轉(zhuǎn)身出去端了幾盤菜上來，才出去繼續(xù)忙活。
吃了飯，下晌的時(shí)候，蔡花先到工地轉(zhuǎn)悠著看了一圈，就找了牙儈來問宅子的事兒。
“現(xiàn)在手底下能有啥好宅子！先讓他回去尋摸著，過兩天拿了宅子的圖過來就是了！”楚熙在一旁插話，趕牙儈出去。
蔡花以為楚熙是急著水榭和挖井的事兒，就按著楚熙的讓牙儈先尋摸著好宅子，不要太大，但環(huán)境要好的，屋子不能破損太多的。就拿著堪輿羅盤在工地上探測(cè)著開井的方位。
楚熙眸光轉(zhuǎn)了下，在一旁跟著看著。
所有的外墻都已經(jīng)起來了，走了一圈下來，天都黑了，蔡花捶捶背，芳紅上去扶著蔡花上了馬車，和楚熙一塊又回了面館。
蔡花還在想開井方位的問題，井在宅院中又被稱為龍眼，一眼井。所以方位就要定在水脈上。
吃了飯，蔡花直接把買宅子的事兒拋到了腦后，拿著圖紙和楚熙回去。
想了一晚上，都快要睡了，蔡花想到院子里被開挖的水塘眼睛一亮，當(dāng)即就又了燈起來，拿了圖紙出來，從清湖西邊開挖一條水流，繞過整個(gè)園子，從后花園穿過，合抱一圈，又蜿蜒流入清湖東邊。水如財(cái)源，圍繞主宅一圈，是聚財(cái)之像！
而開井的方位就可能定在水流旁，直接開龍眼就行了。
靈感來，來困倦的又精神起來，拿著碳條就直接在圖紙上繞過幾個(gè)院子畫了一條水流。
門外響起敲門聲，蔡花打開門看到楚熙端著一碗燕窩進(jìn)來，詫異了下。
“你要是把命搭上了，我那園子誰來監(jiān)工啊！？”楚熙挑著眉毛，把燕窩放下，示意蔡花吃了。
蔡花見楚熙衣裳上沾了灰，眸光閃了下，沒有接他的話，洗了手吃著燕窩，一邊把她的想法和楚熙講了。
楚熙看著蔡花眼底的青紫，皺了下眉毛，當(dāng)即就表示沒有意見，按照蔡花的走，明兒個(gè)就到工地上定位，開挖水流，讓蔡花早睡。
蔡花心里沒有事兒了，自然睡的沉了，早上太陽都升多高了才起來，忙梳洗了趕到面館去，卻沒有見到孫氏和蔡?hào)|林，王家嬸子幾個(gè)臉色也不好，蔡花忍不住就皺了眉毛，
“咋回事兒！？”
“大力嬸子一家都來了，帶著大力媳婦，是夜里發(fā)作了，難產(chǎn)，只好送來縣里！你爹娘他們都跟著去藥鋪了！”
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差來不及~（>_
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